Горец сахалинский как избавиться

Полезные свойства и применение

Молодые побеги и листья горца сахалинского содержат множество биологически активных веществ, в том числе:

• белковые соединения (до 20% общей массы),
• витамины (рутин, аскорбиновая кислота, каротиноиды),
• макро- и микроэлементы (кальций, фосфор, железо, натрий, магний),
• пищевые волокна,
• дубильные вещества,
• органические кислоты, в том числе щавелевую,
• биофлавоноиды,
• полифенолы,
• антиоксиданты (ресвератрол и его гликозиды).

Молодые побеги рейнутрии, пригодные в пищу

Применение рейнутрии сахалинской в медицине

Благодаря антибактериальным, жаропонижающим, мочегонным, отхаркивающим свойствам, растение применяют в народной медицине для лечения кашля, обильных менструальных выделений, патологий нервной системы, в качестве жаропонижающего и увеличивающего диурез средства. Помогают водные вытяжки из рейнутрии при болезненном мочеиспускании, характерном для цистита и уретрита, а также гонореи.

Отвар корней корня сахалинского от простуды и кашля. Измельченные корни растения (2 ст.л.) запаривают в эмалированной посуде ½ л горячей воды и томят на водяной бане около получаса. Далее средство настаивают под крышкой до остывания, фильтруют и принимают в теплом виде по ½ стакана 4 раза в сутки.

Размножение горца

Горец в открытом грунте может размножаться семенами, черенками, делением куста, отводками. Причем у каждого вида есть свои предпочтения в деле оставления потомства. В ежегодной пересадке кусты не нуждаются, они могут расти на одном месте около 10 лет.

Семенами

Такой способ подходит для таких видов, как змеиный горец, растопыренный, восточный. На месте метёлки у растений появляются плоды, которые называются семенными коробочками. По внешнему виду они напоминают малюсенькие грецкие орехи. В свое время коробочки созревают, раскрываются и высыпают семена. А те, попав в землю, прорастают.

Если семена были специально собраны для будущих посадок, то высаживают их в конце весны, когда прекращаются ночные заморозки. Можно их сразу сеять в открытый грунт или разместить в ящиках на рассаду. Предварительно семена советуют стратифицировать, то есть подержать при низкой температуре. Такая процедура провоцирует активное прорастание и развитие этих травянистых растений для открытого грунта. Некоторые садоводы не размножают горец, отдельные виды растения распространяются самосевом.

Черенками

Летом и осенью многие виды, например, виргинский, изменчивый горец, можно размножать черенками. Для этого срезают верхушки побегов длиной примерно 50 см. Можно обработать посадочный материал специальным средством, который поможет быстрее укорениться. Это может быть «Корневин» или другие препараты.

Опытные садовники советуют сделать тёплую грядку. В её основе лежит принцип сэндвича, то есть многослойность. Первый слой — это конский навоз. Далее насыпают плодородную почву, а затем — песок и торф, смешанные в пропорции 1 к 1. Черенки выдерживают около суток в «Корневине», а затем высаживают в приготовленный субстрат, углубляя на 1,5 см. Для лучшего прорастания посадки можно накрыть общей полиэтиленовой пленкой или на каждый черенок сверху водрузить полутора- или двухлитровую бутылку из-под минеральной воды с обрезанным донышком. Перед заморозками молоденькие саженцы выкапывают и хранят зимой в подвале, где температура держится в пределах 1–2 C.

Делением куста

Взрослый куст можно не выкапывать из земли. Найти, где по бокам появились молодые побеги с корнями. И аккуратно выкопать их вместе с комом земли. На подобранном участке делают лунки, хорошенько проливают их водой и переносят туда молодые растения. Так можно получить посадочный материал альпийского горца и других видов.

Отводками

Правильнее будет сказать, ниспадающими ветками. В процессе роста боковые побеги пригибаются к земле. Можно сделать это и специально, прижав такой стебель к грунту. Чуть позже в месте соприкосновения с землей у него начинают прорастать корни. Появляются они из листовых пазух. Тогда же вырастают и молоденькие побеги. Вскоре такое растение можно будет отсадить от материнского куста. Саженец отделяют от общего побега, дают ему время самостоятельно укорениться, а через месяц переносят на новое место.

Гречиха сахалинская (горец сахалинский) в оформлении сада и в кулинарии

Сибирский бамбук – так называют соседи растение на моем участке со стеблями высотой три метра и толщиной 3 см с характерными для бамбука утолщениями. На самом деле это исполинское растение называетсягорец сахалинский илигречиха сахалинская (Polygonum sachalinense). В российской природе оно встречается только на юге Сахалина.

Но, благодаря своей исключительной привлекательности, давно введено в культуру, и прекрасно чувствует себя на российских просторах от берегов Белого моря до берегов Черного. Глядя на этого трехметрового гиганта, трудно поверить, что это не дерево, не кустарник, а трава, т.е. надземная часть ее на зиму отмирает, а весной рост возобновляется от мощного корня. О коленчатых стеблях и характерных узловатых утолщениях на них я уже упомянул. Кстати, благодаря именно этой особенности, горец сахалинский относится к семейству гречишных или полигонумов, что по-латыни означает «многоколенный». К этим утолщениям на коротких черешках прикреплены широко овальные, заостренные на конце, очень крупные листья, которые едва уместятся на писчем листе бумаги. К осени в пазухах верхних листьев появляются короткие метелки мелких белых цветков. На родине успевают вызреть семена – трехгранные (как у большинства горцев) блестящие орешки. В Сибири и средней полосе России семена не вызревают.

Применение этого замечательного растения многогранно.

В первую очередь, я отметил бы его выдающиеся декоративные качества. Это мощное быстро разрастающееся растение. В зависимости от того, где вы его посадите, оно образует живописную куртину на газоне или у водоема, плотную ширму, закрывающую хозяйственные постройки, или даже живую изгородь. Причем, несмотря на сезонный рост, гречиха сахалинская служит украшением круглый год. Осенью опадают только листья, а толстые одеревеневшие темно-бурые стебли остаются стоять стеной всю зиму, и именно тогда особенно становится заметным их сходство с бамбуком.

Немаловажно, что это полезное растение является съедобным. В пищу используют молодые листья, пока они не развернулись и еще свернуты трубочкой, и молодой стебель, пока он не стал волокнистым и легко ломается пальцами

В это время покрывающая стебель нежная кожица легко снимается. Вкус сочных стеблей своеобразный, слегка кисловатый. Основное преимущество гречихи – ранневесенний срок ее использования, когда еще нет другой витаминной продукции с огорода. Уже в начале мая из нее можно приготовить суп, щи, компот, кисель повидло, использовать в начинках пирогов гораздо раньше ревеня и даже щавеля. Приведу пару рецептов блюд с сахалинской гречихой из замечательной книги Замятиной Н.Г. «Кухня Робинзона».

В кипящую воду засыпать ячменную крупу (на 2 л 3 ст. ложки), варить до мягкости. Положить нарезанные кубиками три картофелины и варить еще 10 минут. Добавить мелко нарезанную, очищенную от кожицы гречиху сахалинскую и варить еще 3-5 минут. При подаче посолить по вкусу и заправить сметаной.

Очистить 0,5 кг молодых побегов гречихи, мелко нарезать и потушить с 0,5 стакана воды. Полученное пюре развести 1 литром воды, добавить 0,5 стакана сахара, вскипятить. Размешать в холодной воде 1 столовую ложку крахмала и влить в кипящий кисель, помешивая. Добавить корицу на кончике ножа.

А вот еще несколько, на мой взгляд, интересных рецептов.

В 0,5 стакана растительного масла потушить мелко нарезанные 2-3 луковицы репчатого лука или 200 г зеленого лука. Добавить 800 г мелко нарезанной ранней зелени (сныть, крапива и др.), влить полстакана воды и тушить до мягкости. Очистить 800 г сахалинской гречихи, мелко нарезать и добавить к тушеной зелени. Одновременно положить 50 г зелени сельдерея или любистка, всыпать 1 чайную ложку молотых семян кориандра и тушить еще 5-7 минут. Добавить 2-3 размятых зубка чеснока и выключить нагрев. Посолить и поперчить по вкусу и дать постоять несколько минут. Подавать как горячий гарнир к мясу и сосискам или как холодную закуску. Можно заготовить это блюдо на зиму. Для этого кипящую икру раскладывают в стерилизованные горячие банки, закрывают стерильными крышками, переворачивают и на 6-12 часов накрывают теплым одеялом.

Мелко нарезать 1 кг молодых очищенных побегов гречихи сахалинской, добавить 0,5 стакана воды и тушить на слабом огне до мягкости. Размять в пюре, добавить 1 кг сахара и на слабом огне уварить до тех пор, пока при помешивании за ложкой не будет оставаться глубокая бороздка, края которой не сливаются. Добавить на выбор отдушку (корица, ванилин, мята, котовник лимонный, цедра с лимона или апельсина), проварить еще 1-2 минуты и разложить в банки.

Горец сибирский в дизайне участка: идеи для оформления

Рейнутрия активно используется при озеленении территории загородных владений. Ее густые заросли могут стать отличной защитой от пыли и грязи, особенно, если участок расположен вблизи дороги. Натуральная зеленая изгородь помогает дачникам спрятаться от посторонних глаз, не обременяя себя необходимостью установки глухого дорогостоящего забора.

Горец сахалинский посажен как живая изгородь вдоль забора. Через месяц он по высоте сравняется с забором

С помощью посадок бамбука многие дачники маскируют скромный и непритязательный вид хозяйственных и бытовых построек: неприглядных стен, летнего туалета и душа, выгребных ям, старого сарайчика для хранения инвентаря, компостной кучи, емкостей для сбора воды и т.д.

В саду, выполненном в природном стиле, кантри, модерн, японская классика или эко-сад, посредством грамотного расположения гигантской травы зонируют пространство, а также создают живописные кулисы, крупные куртины, декоративные композиции и группы.

Наиболее выигрышно смотрятся перед зарослями бамбука пестрые шары цветущих флоксов разных оттенков, пышные двухцветные кусты хост, раскидистые заросли пионов, низкорослые хвойники, многолетние луковичные цветы (тюльпаны, гиацинты, георгины, гладиолусы, лилии, книфофии, бегонии).

Область применения

Кроме того, что горец — красивое декоративное растение, ещё его считают очень ценной овощной культурой. Люди применяют в пищу его листья и молодые побеги. Листья имеют кисловатый и приятный вкус, к тому же они очень сочные. Их можно добавлять как дополнительный компонент в разные салаты, готовить вкуснейшие супы, а также делать начинку для пирогов. Сахалинский горец ценится тем, что у него очень рано отрастает молодая зелень. Его содержание и вкус, а также наличие витаминов очень похожи на щавель и ревень, горец с лёгкостью может заменить их, пока этих растений нет.

Различные птицы, кролики и домашний скот с охотой поедают листья горца сахалинского. Но злоупотреблять им не рекомендуется. Такой корм насыщен многими витаминами, но вместе с этим имеет в своём составе много щавелевой кислоты, а это может навредить здоровью животных.

А ещё его можно использовать так:

• Для изготовления компоста, который тоже может пригодиться. Готовится компост обычным способом, но при использовании такого удобрения, чтобы снизить кислотность, необходимо добавлять мел или известь.
• Из зрелых прошлогодних стеблей можно сделать хорошие опоры для гороха или других растений.
• Из полых стеблей можно сделать основания для тёплой грядки.

Сахалинская гречиха, которая впечатляет своей мощью, является многолетником. Она может стать:

• ценной добавкой к человеческому и животному рациону;
• прекрасным декоративным растением, которое украсит любую территорию;
• очень агрессивным сорняком.

Чем это растение станет на вашем земельном участке, зависит только от вас.

Сахалинский горец

Какое выбрать место

В описании гортензии древовидной Аннабель указано, что кустарник плохо переносит постоянную заболоченность почвы, холодный и сырой воздух. Растению требуется сухое и хорошо проветриваемое место, но без постоянного нахождения под сильным и порывистым ветром.

Лучшим вариантом станет участок, где куст будет защищен забором, домом или пристройкой. У грунта должен быть стабильный уровень влажности со средними показателями. Застой воды у корневой системы может стать причиной ее гниения, поэтому нужно избегать посадки гортензии на участках, где постоянно собирается влага.

Важно! Освещение должно быть рассеянным, так как прямые солнечные лучи обжигают кустарники. К лучшим вариантам относят места, где солнце есть в утренние и вечерние часы, а с полдня и до вечера — полутень

Гортензия в виде живой изгороди

Высокорослый и низкорослый Горец

Рекомендуем ознакомиться

Горец высокорослый высаживают обычно для того, чтобы озеленить берега возле мини-озер, прудов, для создания красивых заборов и для заготовки силоса для скота. Самые актуальные из высоких следующие виды:

1. 1Восточный. Однолетнее растение может вырасти высотой до 2 м, имеет объемные метельчатого вида соцветия. Цветки ярко-красного, светло-розового, нежно-фиолетового или белоснежного цвета. Листочки зеленые, овальной формы, острые к концам. Когда растение отцветет, можно увидеть черные орешки. Цветет этот вид горца в последнем летнем месяце и до глубокой осени. Ухаживать за ним несложно, обожает насыщенную и увлажненную почву. Растет как в лесах и степях, так и на приусадебной территории. Очень часто можно увидеть его в лесополосе, степных участках и на лугах. Как растение для декора, горец растят на территории Китая и в Приморье.
2. 2Сахалинский. Высокорослый многолетник, корневая система которого ползущая. Вырастает в высоту до 5 м, ветки не кривые, отличаются хорошей прочностью. Листва имеет овальную форму, длина 30 см, ширина 25 см. Цветки белоснежные, соцветие в виде метелки. Время цветения до 90 дней с середины июля. Растение хорошо переносит холод. Встречается в России и Японии. Этот подвид спускается по склонам и произрастает в гористой зоне. Садоводы-огородники высаживают его для декора старинных построек, возле воды, для создания забора. Народные целители добавляют свежие листья в целебные блюда. Горец также используют в качестве пищи для КРС. Этот вид растения очень быстро растет, поэтому многие садоводы-огородники предпочитают его не выращивать.
3. 3Японский. Высокорослый кустарник вырастает в высоту до 5 м. Ветки полые, схожи с бамбуком. Листья зеленые, средние, имеют форму овала с частыми прожилками. Цветки мелкие, нежно-кремовые, соцветия метельчатые. Цветет растение в начале осени. Это самый стремительно растущий вид, дает возможность быстро создать великолепный заборчик, укроет территорию дачи от посторонних взглядов. Превосходно выдерживает обрезание. Ветви можно применять для изготовления корзинок и прочих поделок. Произрастает растение очень активно, выводить его крайне сложно.

Низкорослые виды применяют для украшения дачной зоны, создания декоративных композиций и в качестве живых заборчиков. Самые востребованные из невысокорослых растений: горцы Головчатый и Родственный.

Первый – не многолетник, очень быстро растет. Достигает высоты до 150 мм, хорошо ветвится. Листва некрупная, зеленая с ярко-красными прожилками и пятнышками. Соцветия аккуратные, напоминают мини-шишки, состоят из беловатых с небольшим включением розового цветков.

Второй вид завезен с Гималаев. Вырастает до 250 мм. Листва удлиненная, зеленая. Цветки имеют вид уплотненных колосков. Расцветка может быть нежно-розовой или насыщенно-красной. Соцветия имеют длину примерно 120 мм. Этот вид цветет с начала весны и до окончания летнего периода. Когда отцветет, листва становится красной. Хорошо произрастает в тени, но может удачно стелиться и на освещенных территориях. Поливать можно нечасто, так как засуху растение переживает нормально. При застое воды корневая система может сгнить. Обладает отличной морозоустойчивостью, но может замерзнуть, если не будет снежной массы. Растение очень красивое, применяется для украшения дачной территории, отлично выдерживает соседство с многолетниками. Прекрасно произрастает и украшает территорию.

Выращивание

Растение не требовательно к составу и кислотности грунта, однако лучше развивается на богатых питательными веществами и рыхлых почвах.

Посадка и уход

Такое растение, как горец сажают и выращивают методом деления, с помощью побегов, черенкованием, а также семенами.

Разделяют на части сильное взрослое растение, очень аккуратно обращаясь при этом с корнями. Их повреждение может сильно повлиять на развитие вновь посаженого горца. После высадки разделенной части, ее обильно поливают.

Посредством побегов кустарник размножается практически сам. Стелящиеся побеги, встретив на пути своего роста плодородную и увлажненную землю, могут укорениться в месте соприкосновения с грунтом. После формирования такого нового кустика, его отделяют от основного растения и пересаживают.

Для размножение черенкованием берут тридцати сантиметровую часть молодого сильного побега, сажают его в грунт и поливают. Корни появляются через две недели. Еще через некоторое время на ростке появляются листочки.

Семена перед высеванием стратифицируют, помещая в низкотемпературную среду на зимний период. Ранней весной их помещают в ящики, наполненные плодородной земляной смесью, накрывают прозрачным материалом и размещают в место с температурой воздуха не менее двадцати пяти градусов Цельсия.

Как только появляются ростки, их выносят на свет. После появления листочков, саженцы разделяют в одиночные горшочки, а после прогрева почвы до приемлемой температуры, помещают в подготовленные ямки, засыпая богатой питательными веществами землей.

Уход не требует большого труда, горцы не боятся грязного воздуха, сквозняка, прямых солнечных лучей, неприхотливы к почвам. Но лучше всего растение развивается в местах с хорошим солнечным светом.

Если почва недостаточно плодородна, требуется периодическая подкормка кустарника органическими удобрениями.

Полив молодых ростков следует делать каждый день. Для предотвращения излишнего испарения влаги место посадки растения нужно мульчировать.

К зимнему периоду, несмотря на высокую морозостойкость кустарника, его лучше подготовить, обрезав покороче все его надземные части и укрыв лапником, или другим подходящим материалом. Если все же, несмотря на это, растение повредится морозом, оно восстановится само за короткое время.

Пересадку необходимо проводить через десять лет роста горца на одном месте.

Полезные свойства

Засушенные корни горца используются как сырье для приготовления лекарств, оказывающих на организм человека противовоспалительное и кровоостанавливающее действие.

Настойка из порошка, приготовленного из корней растения используется как народное средство от воспаления, болезней желудочно-кишечного тракта, образовавшихся в почках камней, болей в горле. При диарее этот порошок принимается в сухом виде внутрь.

Отвар из измельченных засушенных листьев горца помогают при кашле и других болезнях дыхательных путей.

Как уничтожить горец Сахалинский

Чтобы избавиться от быстрорастущего многолетника, нужно претерпеть ряд трудностей. Разросшаяся корневая система может опоясывать не только территорию собственного участка роста, но и задействовать к развитию близлежащие приусадебные хозяйства, что чревато проблемами в общении с соседями по даче.

Изменчивый характер растения способен в кратчайшие сроки превратить цветущую культуру в сорняк, поэтому необходимо периодическое вмешательство по купированию беспорядочного роста и размножения — беспощадной обрезке стеблей и выкапыванию корневых отводков.

Если присутствие горца становится тягостным явлением, следует произвести меры по избавлению:

1. Физический метод заключается в тщательном выкорчевывании взрослых растений с последующим ручным перебиранием всех поддающихся корневых стержней. Даже самый маленький отрезок, оставшийся в почве, является жизнеспособным.
2. Химический метод. Применяются специализированные гербициды, которыми обрабатывается поверхностная часть куста. Хорошие рекомендации имеет препарат Агрокиллер, который, по отзывам садоводов, справляется с нелегкой задачей борьбы против сибирского бамбука.

Выращивание горца

Растение не требовательно к составу и кислотности грунта, однако лучше развивается на богатых питательными веществами и рыхлых почвах.

Посадка

Такое растение, как горец сажают и выращивают методом деления, с помощью побегов, черенкованием, а также семенами.

Разделяют на части сильное взрослое растение, очень аккуратно обращаясь при этом с корнями. Их повреждение может сильно повлиять на развитие вновь посаженого горца. После высадки разделенной части, ее обильно поливают.

Посредством побегов кустарник размножается практически сам. Стелящиеся побеги, встретив на пути своего роста плодородную и увлажненную землю, могут укорениться в месте соприкосновения с грунтом. После формирования такого нового кустика, его отделяют от основного растения и пересаживают.

Для размножение черенкованием берут тридцати сантиметровую часть молодого сильного побега, сажают его в грунт и поливают. Корни появляются через две недели. Еще через некоторое время на ростке появляются листочки.

Семена перед высеванием стратифицируют, помещая в низкотемпературную среду на зимний период. Ранней весной их помещают в ящики, наполненные плодородной земляной смесью, накрывают прозрачным материалом и размещают в место с температурой воздуха не менее двадцати пяти градусов Цельсия.

Как только появляются ростки, их выносят на свет. После появления листочков, саженцы разделяют в одиночные горшочки, а после прогрева почвы до приемлемой температуры, помещают в подготовленные ямки, засыпая богатой питательными веществами землей.

Уход не требует большого труда, горцы не боятся грязного воздуха, сквозняка, прямых солнечных лучей, неприхотливы к почвам. Но лучше всего растение развивается в местах с хорошим солнечным светом.

Если почва недостаточно плодородна, требуется периодическая подкормка кустарника органическими удобрениями.

Полив

Полив молодых ростков следует делать каждый день. Для предотвращения излишнего испарения влаги место посадки растения нужно мульчировать.

Обрезка

К зимнему периоду, несмотря на высокую морозостойкость кустарника, его лучше подготовить, обрезав покороче все его надземные части и укрыв лапником, или другим подходящим материалом. Если все же, несмотря на это, растение повредится морозом, оно восстановится само за короткое время.

Пересадку необходимо проводить через десять лет роста горца на одном месте.

Рейнутрия для очищения почвы от токсинов

Согласно многочисленным исследованиям, проведенным японскими учеными с мировым именем, рейнутрия обладает уникальной способностью вытягивать из почвы соли тяжелых металлов и прочие токсические вещества, нейтрализуя их в процессе вегетации.

Именно это качество растения активно используется в Японии для рекультивации земель, зараженных отходами промышленности. Там горцем специально засаживают места, где раньше находились свалки мусора, а также насыщенные токсическими веществами участки.

В нашей местности эту особенность сибирского бамбука целесообразно использовать на садовых участках, разбитых в местах с подозрением на наличие вредных веществ в почвогрунте, например, на бросовых землях или расположенных вблизи трасс, промышленных объектов, химических заводов.

На фото молодые ростки рейнутрии в начале мая. Очень вкусно!