Все о выращивании винограда новичкам: советы от виноградаря-профи олены непомнящей

Как правильно определить участок для посадки кустов винограда.

Определяя место под посадку винограда важно учитывать климатические условия. Так, если планируется заниматься выращиванием винограда в средней или северной зоне, то под посадку рекомендуется выбрать свободный участок, который в дальнейшем вокруг виноградника будет обсажен деревьями и кустами

Они будут обеспечивать куст винограда защитой от ветра.Если виноград высаживается в местности, где климат отличается высоким уровнем влажности, то меду кустами должно быть несколько увеличено пространство, это позволит обеспечить максимально качественное естественное прогревание и проветривание кустов. В этом случае лучше всего посадить виноград на возвышенности или некрутом склоне.Если для посадки винограда выбран будет ровный участок, то следует высаживать кусты с севера на юг. Высаживать кусты винограда на склоне следует поперек, это позволит исключить вероятность сползания плодородного верхнего слоя.В случае если будет принято решение посадить виноград рядом с домом, важно помнить следующие. Расстояние от любой постройки к кусту винограда должно быть больше двух метров. Также не следует высаживать кусты винограда с северной стороны постройки.

Молодой куст винограда летом.

Как сажать виноград осенью — пошаговая инструкция

При осенней посадке обычно яму не готовят заранее. Это необходимо помнить: свежевскопанная земля просядет, и саженец окажется минимум на 5 см ниже первоначального уровня. Для винограда такая усадка грунта даже пойдет на пользу — чем глубже залегает корневая система, тем в меньшей мере куст подвержен вымерзанию.

1. В середине ямы выкапывают углубление (примерно 40 см). На его дне формируют холмик земли.
2. На этот холмик устанавливают саженец, его корни расправляют равномерно и присыпают почвой.
3. Хорошо поливают саженец (3-4 ведрами теплой воды).
4. Когда вода впитается, засыпают ямку сухим грунтом.

Подкормка и обработка земли

Ухаживание за виноградником не обходится без подкормок. Осенью после снятия урожая культура пребывает в истощенном состоянии. Чтобы лоза перезимовала и весной дала хороший прирост, ей надо восстановить утраченные силы.

Уход осенью подразумевает подкормку культуры только фосфором и калием. Из минеральных удобрений под взрослый куст вносят 40 г суперфосфата. Вещество обогащает виноград фосфором. Из калийных удобрений вносят 30 г сульфата калия или калимагнезии. Многие садоводы отдают предпочтение монофосфату калия, внося 40 г вещества под куст. Сухие минеральные удобрения разводят в ведре воды, выливают под корень, совмещая подкормку с поливом.

Вместо минеральных удобрений подкормку осенью можно осуществлять органикой. Под взрослый виноградник вносят 300 г золы или 15 кг компоста. Органику перекапывают с грунтом на глубину 30 см, отступив от ствола 50 см.

Уход за виноградными саженцами

В первую очередь очень важно вовремя и обильно поливать посаженную лозу водой.
Лучше укрыть землю под саженцами мульчей. В качестве последней вполне подойдет сено

Мульча сохранит в почве влагу, не даст ей быстро испаряться, а также предотвратит рост сорняков. Важно! Перед поливом мульчу убирают, а затем кладут на место.
Грядки с саженцами нужно периодически пропалывать — так вы обеспечите нижним слоям почвы доступ кислорода, который так важен для корней винограда.
При осенней высадке в средине лета саженец нужно углубить на 20 см. Раскопав растение, удаляют лишние корешки — это необходимо для лучшего развития основного корня.
Для профилактики болезней саженцы нужно обрабатывать фунгицидами.
Осенью устанавливается под саженцы шпалеры.
Следующей осенью нужно заняться обрезанием винограда. Эта мера необходима, чтобы не вырастить дикий виноград.
Так как корневая система у молодого винограда неокрепшая и развита не полностью, в зимний период рекомендуется укрывать куст. Лозу спускают со шпалер и накрывают с помощью пленки.

Чтобы вегетативное размножение виноградной лозы было успешным, нужно знать, как и когда сажать виноград черенками, ведь именно этот способ считается садоводами наиболее эффективным. Соблюдая нюансы этого непростого дела, вы сможете в скором времени получить первый урожай с новых кустов.

Как посадить виноград, от чего зависит схема посадки.

Планируя приступить к высадке кустов винограда, важно вначале определиться с тем, какой на участке будет посажен черенок слаборослый или сильнорослый. Важно отметить, что расстояние между слаборослыми саженцами должно быть оставлено минимум 2,5 метра, между сильнорослыми черенками винограда 4 метра. Также должен учитываться объем полива и качество почвы на выбранном участке

Если с поливом могут возникать сложности, тогда черенки винограда высаживаются с меньшим интервалом. Между рядами, расстояние должно быть оставлено минимум в метр, этого будет достаточным, для удобного выполнения ухода (подрезка, обработка химикатами, полив и т.п.) и сбора урожая.

Как сажать черенки без корней в грунт

В таком случае роют траншею шириной в штык лопаты, глубина такая же, можно немного глубже. На метр траншеи расходуют ведро перегноя. Рыхлят ещё на один штык и засыпают грунтом.

Черенки втыкают в ров друг от друга на расстоянии 15 см по окончании работы, проливают траншею водой. Посадку черенков в школку проводят с наклоном на юг. Отдалённость рядов должна быть не менее 40 см. Рыхление и прополка саженцев в дальнейшем, не должна причинять работающим здесь людям неудобства.

школка для посадки черенков винограда

По окончании высадки заготовок над каждым рядом ставят арки не ниже 40 см и сверху натягивают полиэтиленовые укрытия. Она будет служить защитой от ветра и морозов черенкам.

Весной с наступлением плюсовой температуры днём, укрытие надо открывать для проветривания посадок. При наступлении постоянной плюсовой температуры посадки совсем избавляют от укрытия.

Можно высаживать черенки по-другому, этот способ более подходит для приусадебных участков. В заготовленные заранее посадочные ямы сажаю по два черенка, на случай если один из них не даст корни. В случае приживаемости обоих, просто рассадите их. Сажайте черенок вглубь на 2-3 почки, то есть они должны быть, погружены в почву, а над ней остаётся только одна.

Укрытие посадок делают землёй, насыпая слоем до полуметра. Допускается и комбинированная засыпка слоями:

• рыхлой земли (25 см);
• листвы (12 см);
• грунта (25 см).

Можно ли сажать осенью виноград черенками

Осенью можно сажать саженцы, выращенные из черенков винограда. Надо успеть посадить саженцы в землю, за две недели до первых заморозков.

В это время земля ещё не успела остыть, при значительном понижении температуры земля остается тёплой и не даст замерзнуть молодым росточкам. Долго ещё их корешки могут нежиться в тепле. Земля не торопиться отдавать стуже накопленное за летние месяцы тепло.

При перевалке саженца из ёмкости в землю незначительная часть корешков погибает. Во время роста, который продолжается и осенью, растение восстанавливает утраченные корни. Хорошо укоренившийся росток уйдёт в зиму. С наступлением весны, он вместе с остальными лозами в положенное время начнёт свой рост.

Посадочные ямы для винограда готовят заранее, их заправляют удобрениями, плодородной землёй. После того как саженец высажен на постоянное место, его хорошо проливают, через некоторое время прикорневой круг мульчируют перегноем, сухой землёй.

Успейте! Значительное похолодание, как и заморозок, дают сигнал к укрытию лозы в зиму. У саженца росток ещё небольшой. Что позволяет уложить его в полиэтиленовую бутылку, предварительно отрезав у неё дно. Затем засыпьте его землёй, слоем в 30 см и поставьте вешку, что бы найти весной.

Преимущества посадки винограда осенью

1. Виноград находится в состоянии органического покоя.
2. Саженцы легче переносят транспортировку.
3. Процент приживаемости значительно выше по сравнению с весенними посадками.
4. Виноградный куст даже «не замечает» пересадку.
5. Осенью в продаже самый богатый выбор саженцев любых сортов винограда.

Признаки качественного саженца

• Здоровый на вид, с 3 хорошо развитыми корнями толщиной два-три миллиметра.
• При срезе цвет корней белый, но не бурый или коричневый.
• Корень и лоза не подсушены.
• Не имеет явных механических повреждений.
• Отсутствуют признаки заболевания.
• Побег хорошо вызрел.
• Длина побега должна быть минимум 20 см и около 5 мм толщиной.
• Побег зелёного цвета на срезе.

Высадка в открытый грунт

Перед тем, как посадить виноград черенками следует выбрать место. Если позволяет время, то это делается осенью:

Весной, в марте, когда земля достаточно прогреется — приступают к подготовке ямы для посадки черенка:

• на дно в 15 см выкладывают мелкие камни или битый кирпич;
• вертикально устанавливается труба для дренажа;
• далее слоем в 10 см стелят перепревший перегной;
• помещается подготовленный черенок и засыпается заранее подготовленной почвой, в которую входят чернозем, речной песок, перепревший навоз;
• место посадки тщательно поливается водой и раскладывается мульча.

Примечание: для одного куста рекомендуется площадь не менее 2 квадратных метров.

Что влияет на оптимальное расстояние между кустами

Виноград – неприхотливое растение, однако, для получения высокого урожая, необходимо соблюдать ряд агротехнических приемов. На расстояние между виноградом при посадке могут влиять следующие факторы:

сорт винограда — низкорослые, среднерослые и раскидистые;
сроки созревания сортов — подбирать сорта необходимо с учетом климатических условий. Например, в центральном регионе России поздние сорта не успевают дозревать – не хватает солнечных дней. Поэтому рекомендуется использовать ранние и среднеспелые сорта;
схема высадки лозы;
место посадки;
опыление растений – существуют мужские, женские и самоплодные сорта винограда. Для нормального перекрестного опыления рекомендуется чередовать сорта с мужскими и женскими типами цветов

Начинающим садоводам рекомендуется использовать самоопыляемые виды.
климатические условия — необходимо обратить внимание на показатель морозоустойчивости сорта. Укрывные сорта рекомендуется высаживать вблизи хозяйственных построек для обеспечения дополнительной ветровой защиты

Неопытным садоводам стоит выбирать морозоустойчивые сорта;
объем посадочного материала;
тип шпалер.

Расстояние между саженцами винограда при посадке значительно влияет на показатели урожайности культуры. Неправильное расположение кустов, при их разрастании, может негативно сказаться на продуктивности как самого винограда, так и соседствующих с ним культур. Более того – это может затруднить уход за растениями: обработку, сбор урожая, обрезку и пр.

Расстояние между саженцами винограда при посадке необходимо планировать заранее. С одной стороны, нужно высадить нужное количество растений, а с другой — сделать так, чтобы эти посадки развивались в комфортных условиях и не мешали другим культурам. В целом, при планировании густоты посадки, можно принять расстояние между растениями за значение в от 1,5 до 3 метров.

Рекомендации по выбору места высадки винограда

Виноград – культура, которая любит солнце, тепло и воздух. Исходя из этого, при выборе места для посадки нужно учитывать следующее:

• посадку культуры следует располагать на хорошо освещенных и прогреваемых солнечными лучами участках. Если предполагается высаживать растения вблизи дома, хозяйственных построек или заборов, нужно выбирать наиболее солнечную сторону;
• почва – наиболее подходящие грунты для этой культуры: песчаные и супесчаные почвы с хорошей воздухопроницаемой способностью;
• грунтовые воды – расположенные близко к поверхности грунтовые воды могут привести к гибели посадки. Более того, такой грунт сильно промерзает зимой. Поэтому рекомендуется выполнять посадку, делая специальный гребень из грунта, в посадочные ямы закладывать песчано-гравийную смесь, а по периметру участка обустроить дренажные канавы;
• высокие плодовые деревья, во избежание затенения винограда, должны располагаться не ближе 3 метров;
• во избежание эрозии почвы, при высадке на наклонных участках, целесообразно располагать ряды поперек склона.

При выборе места для посадки, садоводам также полезно будет изучить, какие культуры являются хорошими соседями для винограда. Зная, что можно сажать рядом с виноградом или возле каких культур стоит разбивать сад, можно значительно повысить урожайность.

Например, хорошими соседями являются бобовые и злаковые культуры, а баклажаны, картофель и томаты, являются антагонистами – угнетают виноград.

Когда, куда и как посадить виноград?

Высаживают виноград или весной или осенью. Но опытные садоводы рекомендуют делать это осенью. Так как саженцы формируют осенью, когда обрезают виноград. За зиму саженцы могут погибнуть или заболеть.

Главное соблюсти правила посадки и ухода за молодым виноградом, и помочь перезимовать

При покупке саженцев, обратите внимание на их состояние

Саженцы винограда бывают корнесобственные и привитые. Корнесобственные лучше приживаются и более выносливые. Привитые саженцы стоят дороже, распознать их можно по месту соединения. Такой виноград лучше плодоносит и менее подвержен болезням, например, филлоксере.

Следует обратить внимание на корни саженца. Корень должен быть развитым

Если сделать срез, он будет белым и влажным.

Место посадки имеет большое значение. Виноград не терпит соседства с другими культурами. У него сильно разрастаются корни и вширь и вглубь. Эта культура любит много света и тепла. Следует выбрать открытое пространство на солнечной южной стороне участка. Имейте в виду, что места потребуется много.

Весной, с конца апреля и до середины мая, сажают одревесневшие растения. С конца мая и до июня сажают зеленые саженцы винограда. Осенью посадку проводят с октября и до первых заморозков. Сама технология посадки одинаковая что весной, что осенью. Только весной сразу начинают мероприятия по уходу за виноградом.

Перед посадкой нужно подготовить саженцы. Их около суток держат в воде с гуматом. Черенок обрезают сверху, оставляя 2-3 почки, и снизу укорачивают корни на пару сантиметров.

Далее готовят место для высадки. Для этого выкапывается углубление шириной и глубиной около 1 метра. Вниз засыпать щебень толщиной до 15 см. У стенки углубления вставляют трубу так, чтобы верхний край выступал над землей на 10 см. Диаметр трубы не менее 5 см.

Далее идет слой чернозема, затем калийные удобрения или древесная зола, и завершает слой грунта. В итоге должно остаться около 50 см углубления.

Теперь нужно залить туда несколько ведер воды. И посадить саженец так, чтобы почки остались на поверхности. Если привитый саженец, место прививки также оставляют на поверхности. После нужно взрыхлить почву вокруг растения и смешать с песком.

Если длина саженца больше 25 см, его сажают под наклоном. Поливать виноград в дальнейшем нужно будет через тубу. Как еще ухаживать за виноградом в первый год посадки можно прочитать ниже. Уход за виноградом на второй год после посадки не будет особо отличаться.

Почему черенки не укоренились?

Наиболее распространенной причиной является некачественный или даже «мертвый» растительный материал, купленный на рынке или в магазине. Вот симптомы некачественных черенков:

• Сухие корни — их невозможно оживить даже с помощью самых эффективных стимуляторов;
• древесные побеги с листьями — не подходят для посадки осенью, так как быстро теряют влагу;
• искусственно выращенные лозы — это зрелые на вид черенки, которые продаются раньше массового сезона и не имеют запасов питательных веществ
• погибшие саженцы — если верхушка укорочена на 3-5 мм, срез погибшего растения коричневый или черный (у живого растения он зеленый, корни на срезе белые, глазки прочно сидят на лозе).

Другой причиной гибели рассады являются периодические заморозки, которые могут убить нежные корни. Поэтому во внутренних районах не высаживайте зеленые побеги из контейнеров раньше 20 мая.

Способы посадки

Способы посадки винограда в домашних условиях

Существует два варианта выращивания винограда в квартирных условиях: генеративный и вегетативный. В первом случае используются косточки плодов, во втором черешки или отводки.

Из косточек

Выращивание лозы данным способом – длительный процесс, позволяющий получить плоды через 5-7 лет после посадки. Косточки проходят дезинфекцию и обрабатываются стимуляторами роста. После этого семена помещаются в холодильник для закаливания на 4 недели. Раз в 7 дней они промываются проточной водой. Экземпляры, давшие трещину, выкладываются на влажную марлю, накрываются пленкой и помещаются в теплое светлое место.

Пророщенные косточки высаживаются в тонкий слой грунта. Почва увлажняется и накрывается пленкой. С появлением первых листочков растения размещаются по горшочкам. Культуры, выращенные в доме таким способом, неприхотливы, отличаются стойкостью к болезням и недостатку света.

Черенкование

Разведение винограда черенками – самый популярный способ. Посадочный материал покупается или подготавливается самостоятельно. В процессе подготовки на высоте 8-15 см от конца лозы делается срез. Обрезок должен содержать 2-3 живые почки. Разрешается использовать молодые и прошлогодние ветви.

Черенок ставится в стакан с водой и выдерживается до появления корней. С их развитием растение пересаживается в горшок. Виноград укореняется на территории квартиры в течение года, после чего может выращиваться на балконе. Правильно подготовленные отростки приносят плоды на 2-3 год после высаживания.

Отводки

В процессе выращивания винограда на подоконнике используется размножение отводками. Для этого годовалая лоза прижимается к почве и покрывается у основания грунтом. В таком состоянии растение поливается, подкармливается на протяжении всего летнего периода. Осенью отводок с формировавшимися корнями отрезается от материнской лозы и пересаживается в горшок. Весной проводится высадка культуры на постоянное место.

Прививка

Данный способ используется для повышения стойкости винограда к вредителям, болезням, низким температурам. Черенки, заготовленные с осени, помещают в стимулятор роста. На стволе куста-подвоя, к которому будет прививаться отросток, делается расщеп. Его размер должен соответствовать длине острия черенка-привоя и составляет 3-4 см. Черенок вставляется в щель таким образом, чтобы почки куста и черенка были направлены в разные стороны. На место прививки наматывается веревка или специальный прививочный материал. Сверху крепится полиэтилен. Он должен располагаться выше и ниже места расщепа.

Как подготовить яму

Яму необходимо начать готовить за 20 дней до посадки винограда.

Не рекомендуется выкапывать яму в день посадки: земля вскоре осядет и положение куста относительно уровня грунта измениться. В итоге растение будет медленнее расти.

Процесс подготовки ямы выглядит следующим образом:

1. Сделать квадратное углубление размером 80Х80Х80 см.
2. Верхний слой, извлеченный из ямы и равный примерно половине всей выкопанной земли, отложить отдельно. Затем выкопать нижний горизонт.
3. На дно ямы положить дренажный слой – щебень, гравий.
4. Приготовить почвосмесь из верхнего слоя выкопанной земли, 1 кг золы, 15 кг перегноя, 500 г суперфосфата.
5. Заполнить углубление приготовленной смеси, сверху высыпать тонкий слой обычной земли, чтобы корни не получили ожог.
6. Вылить три ведра воды.
7. Оставить посадочную яму на 20 дней. За это время почва осядет и станет более плотной.

Многие садоводы готовят посадочную яму с осени. После выкапывания насыпают в нее слой плодородной почвы толщиной около 10 см, далее кладут перепревший навоз в количестве 5 ведер, 3 стакана нитроаммофоски, 5 стаканов золы, слой плодородной почвы толщиной 10 см. Перемешать лопатой, досыпать до краев ямы плодородной почвы и оставить в таком виде до весны.

Яму для высаживания куста винограда готовят заблаговременно

Особенности заготовки посадочного материала

Если вы желаете самостоятельно получить черенки, нужно задолго до посадки позаботиться о здоровом посадочном материале:

1. Заранее стоит выбрать материнские кусты — можно их пометить, чтобы осенью легко найти нужную лозу.
2. Нарезать черенки с кустов, которые в период плодоношения отлично себя показали и не имеют никаких признаков заболеваний.
3. Абсолютно не подходят для размножения чубуки с вытянутыми междоузлиями и механическими повреждениями, кривые или тонкие.

Важно! Стоит также внимательно осмотреть на признаки заболеваний соседние кусты. Важно! Если подобного опыта вы не имеете, то рекомендуется приобрести черенки винограда, который выращивают в вашем регионе, ведь уже акклиматизированный посадочный материал будет лучше приживаться

Важно! Если подобного опыта вы не имеете, то рекомендуется приобрести черенки винограда, который выращивают в вашем регионе, ведь уже акклиматизированный посадочный материал будет лучше приживаться. Заготовку черенков начинают, когда с винограда облетит листва

Заготовку черенков начинают, когда с винограда облетит листва.

Определить, что куст созрел, можно по следующим признакам:

1. Светло-коричневый цвет ветвей.
2. Если взять в руки зеленый побег, то он будет намного холоднее лозы, готовой к черенкованию.
3. Если поместить черенки, которые вызрели, в 2%-ный раствор йода, то жидкость поменяет цвет на синий.

Важно! Не годятся для нарезания чубуков жировые побеги, так как они не могут дать корневую систему. Диаметр черенков должен быть не меньше 10 мм и должен иметь 3-4 живые почки

Длина черенка должна быть приблизительно полметра

Диаметр черенков должен быть не меньше 10 мм и должен иметь 3-4 живые почки. Длина черенка должна быть приблизительно полметра.

Особенности выбора черенка

Приобретая черенки, имейте ввиду, что где бы вы их не купили, будь то магазин, питомник, рынок или покупка каким-то другим способом. Самым первым делом требуется черенки вымочить и продезинфицировать в крепком растворе марганцовки.

После обработки чуть подрежьте срез и окуните его верхнюю часть в расславленный парафин. Укоротить срез можно не более 2 мм. Виноград часто болеет, и даже взятый у знакомых черенок, всё равно для профилактики обработайте обеззараживающим средством.

Теперь следует разобраться, на что следует обратить внимание, приобретая черенок:

• на черенке должно быть 2-3 глазка;
• срез должен быть зелёного цвета, без плесени, но немного подсушенный;
• длина черенка не менее 10-15 см.

Желательно наличие усика с противоположной стороны от глазка. Наличие усика говорит вам о том, что здесь есть диафрагма, имеющая пластические вещества, которые способствует образованию корней.

Подготовка саженцев винограда к посадке

После того, как вы определились с сортом виноград, выберите для него место на участке. Одинаковые сорта должны расти рядом, а не вперемешку с другими. Непосредственно перед посадкой освежите корни, подрезав их на расстоянии от штамба не менее 10 см. Затем окуните их в стимулятор роста корней: фумар, гумат натрия, янтарная кислота и др., дозировку используйте согласно инструкции.

Гумат калия для винограда

Побеги также нужно обновить и срезать лишние почки, оставит только 4-5 самые крепкие, так растение не будет тратить лишние силы на ненужные почки. За неделю до посадки корни можно обработать сметанообразной болтанкой из навоза и глины. Хранить их можно завернув в мешковину вплоть до самой посадки.

Схема посадки растений

При посадке виноградных лоз важно соблюдать достаточное расстояние между ними, иначе саженцы не будут плодотворно расти и будут мешать друг другу

Расстояние между растениями, глубина посадки, благоприятное соседство

Чтобы каждый год получать хороший урожай, необходимо соблюдать несколько правил:

1. Расстояние между рядами должно составлять 3 м, а между кустами — не менее 2 м. Этого достаточно для нормального роста и плодоношения каждого куста.
2. Черенки следует высаживать на глубину 30 см.
3. Виноградник должен быть засажен только виноградом. Выращивание других растений поблизости мешает росту и развитию ягод.

Предпосылки для выбора почвы:

1. Наличие глубокого слоя с дренажом.
2. pH не более 7.
3. Рыхлая почва, проницаемая для воздуха.

Выбирайте тип растения в зависимости от региона, в котором вы живете.

Посадка каждого саженца имеет свои нюансы и формальности, особенно если речь идет о посадке винограда летом. Основное различие между вегетативными и лиственными черенками заключается в сроках посадки. Первый высаживается в период с 20 мая по 15 июня, а второй — с 15 апреля по 15 мая.

Подготовка посадочной ямы

За месяц до посадки начинают готовить ямы. Это нужно для того, чтобы земля успела осесть. Если ямы выкопать непосредственно перед посадкой, то впоследствии грунт осядет, и куст деформируется.

Таким образом, у растения будет замедленное развитие. Приготовление ямы, чтобы правильно сажать виноград, происходит таким образом:

• Выкапывают яму глубиной 0.8 м;
• почву, вырытую из углубления, разделяют на две части — верхний вырытый слой и нижний;
• дно ямы выкладывают дренажным слоем из щебня и гравия;
• приготовление почвенной смеси, состоящей из верхнего вырытого слоя с 0.5 кг суперфосфата, 15 кг перегноя и богатую минеральными веществами золу весом 1 кг;
• приготовленной смесью наполняют углубление;
• сверху засыпают небольшой слой обычной земли во избежание ожога корневища;
• в яму выливают 2-3 ведра с водой;
• в течение трех недель или месяца яму оставляют для уплотнения и проседания грунта.

Немного теории, без которой не обойтись обычному дачнику

Все правила нарезки лоз для заготовки чубуков имеют научную подоплеку. Без четкого понимания строения лозы нарезка черенков превращается в набор последовательных монотонных действий по выполнению строгих и абсолютно непонятных требований.

Все операции по заготовке черенков винограда покажутся простыми и понятными, если разобраться в строении отрезка лозы. Узлы и междоузлия – из них состоит вся лиана винограда.Проще всего с междоузлиями. Их основное назначение: транзит питательных веществ и воды, – по аналогии с кровеносными сосудами человека. Наружный покров (кора) защищает древесину от повреждений и потери влаги. Под корой находится камбий, тонкий слой тканей, отвечающих за процессы регенерации. Если продолжать проводить аналогии с человеческим организмом, камбий – аналог стволовых клеток, которые при определенных условиях дают начало любому органу. В случае размножения винограда именно клетки камбия развиваются в корневую систему саженца.

Для успешного превращения камбиальных тканей необходим запас питательных веществ и влаги. В сердцевине откладываются углеводы, которые поддерживают процессы жизнедеятельности во время зимнего хранения, и питают ростовые процессы во время укоренения.

Второй обязательный компонент, отвечающий за обменные процессы, – вода. Распределение запасов воды в лозе (и срезанном черенке) зависит от узлов, которые упрощенно можно описать как обычную мембрану.

Узлы бывают 2 типов (см. рисунок):

1. Канал сердцевины перекрыт в значительной мере – отток питательных веществ значительно замедлен. Большинство узлов на лозах относятся к этому типу. Они отвечают за отток питательных веществ в конце сезона от листьев в корневую часть и рукава.
2. Междоузлие образует практически глухую мембрану, которая максимально задерживает ток воды и питательных веществ. Узлы 2-го типа на лозе найти проще-простого – достаточно найти узел с усиком.

Самые перспективные узлы для заготовки чубуков легко определить «на глаз»:

• оценить разницу толщины лозы и диаметра узла и выбрать участок лозы по принципу «чем толще узел, тем сильнее ростовая почка»;
• для нижней (пяточной, корневой) части черенка выбирать узлы с остатками усика, т. е. с развитой внутренней перегородкой.

После такого «лирического отступления» вопросов о правилах нарезки черенков должно остаться намного меньше.

Какие удобрения понадобятся для осенней посадки винограда

Принцип подкормки выбирают в зависимости от типа почвы:

• легкий грунт – с большой концентрацией песка. Подкормку готовят на основе органики, древесины, питательных компонентов;
• средний – земля, которая на 40% состоит из глины. Чтобы сделать ее плодороднее, добавляют компост;
• тяжелый – с большим содержанием перегноя. Ее разбавляют песком и компостом.

Удобрения классифицируют по двум группам:

минеральные – органические элементы, ускоряют рост растения. Содержат азот, фосфор, калий.  Это – Растворин, Флоровит;

Альтернативой навозу станет помет птиц. Правда, его не смешивают с землей в чистом виде. Готовят водную смесь – на 1 литр воды 50 г помета.

Если в качестве подкормки используют торф, его смешивают с опилками или травой.