50 фото разных сортов калины, ? описание, посадка, уход, его полезные свойства и противопоказания

Биологические особенности калины

Плоды калины – это ягоды красного цвета, содержащие большое количество полезных веществ. Выращивание калины – дело не сложное. Это достаточно популярное растение для выращивания на дачных участках.

Все сорта калины отличаются неприхотливостью в уходе, морозоустойчивостью, устойчивостью солнечным лучам, но оптимальным местом для произрастания станет полутень.

Калина также неприхотлива в выборе грунта для своего произрастания. Что касается кислотно-щелочного состава почвы, то дерево предпочитает нейтральный слабокислый грунт.

Растение отличается влаголюбивостью, однако, от избыточного поступления воды корни калины начнут загнивать. Оптимальная глубина залегания грунтовых вод на территории произрастания культуры – не менее 1 метра от уровня земли.

Калиновые насаждения пользуются популярностью у ландшафтных дизайнеров для создания живых изгородей.

Кустарники служат великолепным украшением для дачного участка.

Если Вы хотите скрыть от посторонних глаз некрасивый забор, то калина отлично скроет все недостатки.

Когда сажать

Кустики калины высаживают в открытый грунт осенью или весной.

Посадка осенью

Оптимальное время для осенней посадки наступает с листопадом, когда первые заморозки еще не успели нанести свой визит.

Что надо сделать:

1. За 15-20 дней до высадки перекопайте на выбранном месте почву, и дайте земле осесть.
2. Выкопайте яму глубиной 40 см, шириной 50-60 см.
3. Если почва бедная, смешайте вынутый из ямы грунт с торфом, перегноем и 30 г комплексного минерального удобрения.
4. На дно ямы насыпьте горкой подготовленную почву.
5. Поставьте на возвышение саженец, засыпьте грунтом выше уровня корневой шейки.
6. Слегка приподнимите за ствол растение, расправляя корневую систему.
7. Полейте саженец.
8. Подсыпьте почвы, закрывая прикорневую шейку.

В дополнительных опорах у калины нет необходимости. Корневая система постепенно разветвится, и будет самостоятельно держать надземную часть растения.

Посадка весной

Высадку в весеннее время следует проводить до раскрытия листовых пластин. Порядок действий такой же, как и при посадке осенью. После полива поверхность вокруг ствола надо замульчировать компостом, древесной щепой, торфом или черным агроспаном.

Чтобы культура обильно плодоносила, ей необходимо обеспечить возможность перекрестного опыления. Для этого с интервалом 2.5 м нужно высадить 2-3 куста калины.

Вопрос эксперту
Когда лучше сажать калину – весной или осенью? В весеннее время калина просыпается рано. Если продержать саженец до времени, когда почва созреет, можно упустить лучшее время посадки. Плохой старт ослабит растение. Это неизбежно отразится на развитии, урожайности и долголетии куста, поэтому планировать посадку желательно на осень.

Болезни калины с фото и описанием

Выращиваемая в саду калина подвержена различным заболеваниям. Их насчитывается сравнительно немного и справиться с ними можно, однако специалисты рекомендуют проводить своевременные профилактические обработки растения, чтобы растение было всегда здорово. Ниже будут описаны те болезни, которые наиболее распространены.

Мучнистая роса

Мучнистая роса является грибковой болезнью. У пораженного экземпляра на поверхности листовых пластин образуется налет белесого окраса с каплями жидкости, со временем он окрашивается в бурый цвет. Инфекция распространяется от нижней части куста к верхней. У пораженного экземпляра завязи не формируются, а значит, не появляется и плодов. Куст становится менее морозоустойчивым. Декоративные виды становятся непривлекательными. Чтобы вылечить растение, его рекомендуется опрыскать раствором коллоидной серы (на 1 ведро воды 50 грамм вещества), также для обработки можно использовать фунгициды, например: Скор, Тиовит Джет, Топаз, Байлетон, Топсин, Квадрис и иные средства схожего действия.

Морозный ожог

При сильном понижении температуры в зимнее время у растения может появиться морозный ожог. В результате этого происходит растрескивание коры, обнажение и отмирание древесины. У поврежденных морозом ветвей на боковых побегах листовые пластины блеклые, хлоротичные, они становятся бурыми и быстро засыхают. Ко второй половине летнего периода может засохнуть все растение. Ранней весной побеги, очень сильно пострадавшие от мороза, надо вырезать. Стебли, имеющие не очень большие морозные ожоги, обмазывают жидкой глиной в местах повреждений.

Аскохитозная пятнистость калины

Если на листовых пластинах появляются серые пятнышки округлой либо угловатой формы, имеющие темно-коричневое либо пурпурное окаймление, то это значит, что калина заражена аскохитозной пятнистостью. Там, где образовались пятна, происходит отмирание ткани, на ее поверхности появляются плодовые тела грибка. Постепенно такая ткань покрывается трещинками и высыпается. Чтобы вылечить растение, в осеннее время, когда облетит вся листва, ее необходимо сгрести и уничтожить. В весеннее время, когда только начнется сокодвижение, необходимо провести обработку растения бордоской жидкостью либо оксихлоридом меди.

Серая гниль

Если в летнее время стоит сырая прохладная погода, то велика вероятность развития серой гнили. У пораженного экземпляра на листовых пластинах образуются крупные пятна бурого окраса нечетких очертаний. Такие пятна очень быстро увеличиваются в размерах, а ткань, находящаяся в их середке, растрескивается и засыхает. Зараженные плоды окрашиваются в бурый цвет, грибница прорастает сквозь них. В осеннее время надо в обязательном порядке сгрести все облетевшие листья и плоды, и уничтожить их. Затем растение опрыскивают препаратом Вектра.

Плодовая гниль

Если калина поражена плодовой гнилью, то у нее наблюдается усыхание листовых пластин, цветков, молодых стеблей и ягод. Вначале появляются плотные маленькие подушечки серого окраса, которые со временем становятся черными и усыхают. Пораженные мумифицированные плоды следует в обязательном порядке обрывать с растения и убирать с поверхности участка. Как только станет ясно, что куст заражен, его следует опрыскать оксихлоридом меди либо бордоской жидкостью.

В домашней косметологии

Находит применение богатая полезными элементами калина в косметологии, так как питает, тонизирует и увлажняет кожные покровы, сглаживает небольшие морщины, устраняет воспалительные очаги. Домашние маски на основе сочных ягод рекомендуется делать не чаще двух раз за неделю.

С целью приготовления увлажняющей и питательной маски объединяют растертые ягоды калины без косточек, мягкий творог и овсяную муку — по 1 ч. л. При перемешивании вводят желток. Однородную массу выдерживают на коже 20 минут.

Для очищения кожных покровов от прыщей мякоть из перетертых сквозь сито ягод калины соединяют в одинаковых долях со свежей сметаной. Распределяют по проблемным участкам. Спустя 10 мин. остатки убирают при помощи ватного диска, умываются.

Для устранения излишней жирности рекомендуется маска из калины для лица, усиленная введением глины:

1. Ягоды предварительно перетирают, используя сито.
2. Получившуюся кашицу тщательно смешивают с голубой или белой порошкообразной глиной до консистенции однородного крема.
3. Ровным обильным слоем наносят массу на лицо.
4. Сверху прикрывают увлажненной тканевой салфеткой.
5. Смывают маску через 20 минут.
6. Рекомендуется нанести тонкий слой увлажняющего крема.

Размножение и укоренение

Размножать калину можно по-разному: черенками или семенами. Второй способ весьма долгий и может занять более 2 лет. Вегетативное размножение может быть осуществлено несколькими способами: прикорневыми отростками, вертикальными или горизонтальными отводками. Вертикальные отводки — самый простой способ, не требующий особого труда.

1. Семена. Их помещают во влажные опилки, плотно утрамбованные в капроновые чулки. Так они хранятся 2 месяца при комнатной температуре, пока не начнут прорастать. Пророщенные семена кладут на нижнюю полку холодильника еще на месяц. Через 30 дней семена высевают в небольшой ящик, заполненный грунтом. Если росточки набрали силу за зиму и выглядят здоровыми, весной их высаживают в саду, обильно поливая. Если же они еще слабы, их стоит оставить в ящике еще на год. Но на лето ящик вынести на солнце.
2. Черенки. Черенки для посадки заготавливают во время цветения дерева. Они должны быть пружинистыми, но не ломкими. Срезают черенки зелеными — 10-12 см с 2-3 узлами. Зимой их держат под куполом или в теплице в специальном грунте. А весной высаживают в саду.
3. Вертикальные отводки. Осенью у молодого растения укорачивают нижние ветки, оставив 2-4 почки. Ствол окучивают, закрывая эти почки грунтом. К весне они дадут побеги, которые снова закрывают землей, пока они не достигнут 30 см. После этого их раскапывают, подрезают и вновь закрывают грунтом. Осенью побеги отделяют от дерева и высаживают самостоятельно.
4. Горизонтальные отводки. Двухлетнюю ветку обрезают, оставив отросток с 2-3 почками. Когда весной он даст побег, его снова укорачивают на 1/5 часть, пригибают к земле и опускают в подготовленную ямку. Так оставляют, пока не появятся побеги. К осени материнскую ветку удаляют, побеги отделяют и высаживаются отдельно.

Целебные свойства калины

Марина Куликова, кандидат биологических наук

До начала XX века врачи выписывали из-за границы кору североамериканского вида калины сливолистной (Viburnum prunifolium). Но исследования показали, что препараты из коры к. обыкновенной (V. opulus) по силе фармакологического действия не только не уступают, но и превосходят заграничные аналоги. Кора к. обыкновенной включена в Государственную фармакопею РФ.

Кору калины собирают ранней весной до начала сокодвижения и до распускания почек (в апреле–мае). Ее желательно снимать с ветвей, а не со ствола. При этом на ветвях делают кольцевые надрезы на расстоянии 30 см друг от друга и соединяют их двумя продольными разрезами, после чего кора легко отходит. Собранное сырье сначала подвяливают, затем досушивают в сушилке при температуре 50–60 ºС и хранят в стеклянных банках или холщовых мешках не более трех лет.

В коре обнаружены дубильные вещества, гликозид вибурнин, флавоноиды, сапонины, смолы, органические кислоты, витамины С и К. Отвар коры используют как кровоостанавливающее, вяжущее, противовоспалительное средство, применяют при маточных кровотечениях, геморрое, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Аналогичным действием обладает и экстракт коры (извлечение 1 : 1 на 50 %-ном спирте), изготовляемый на фармацевтических фабриках. Отваром промывают раны. Настой оказывает слабое гипотензивное и успокаивающее действие и издавна используется в народной медицине при неврастении, истерии, гипертонии.

В коре обнаружены дубильные вещества, гликозид вибурнин, флавоноиды, сапонины, смолы, органические кислоты, витамины С и К.

Также в народной медицине широко применяют плоды к. обыкновенной. Их собирают в период полной зрелости (в сентябре–октябре), в сухую погоду. Сушат под навесом, в хорошо проветриваемом помещении, постоянно перемешивая, или в сушильных шкафах при температуре 60–80 ºС. Хранят сырье в стеклянной посуде или тканевых мешках не более двух лет.

В плодах калины содержатся сахара, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, органические кислоты, антоцианы, каротин, витамин Р, соли железа, фосфора, марганца, йода, меди и других микроэлементов. Свежие плоды горькие и при неумеренном потреблении могут вызвать рвоту, но после морозов они теряют часть горечи. Повышенные температуры оказывают такой же эффект, поэтому варенье и джемы из плодов калины не только насыщены витаминами, но и довольно вкусны. Их используют прежде всего как средство профилактики и лечения авитаминозов и гиповитаминозов. В настоящее время существует много сортов калины с негорькими или даже сладкими плодами. Их целебность зависит не только от наличия витаминов, но и от содержания иридоидов, обладающих горьким вкусом. Так что сладкая калина – это калина без иридоидов, а значит, менее полезная.

Целебность плодов калины зависит не только от наличия витаминов, но и от содержания иридоидов, обладающих горьким вкусом. Так что сладкая калина менее полезная.

Калина обыкновенная

Плоды калины применяют в качестве мочегонного, потогонного, дезинфицирующего средства. Настой плодов повышает силу сердечных сокращений, улучшает работу кишечника, увеличивает отток жидкостей из тканей. Настой плодов принимают внутрь при фурункулезе, экземе и высыпаниях на коже. Соком свежих плодов смазывают кожу в местах, пораженных угрями. Замороженным соком выводят веснушки, пигментные пятна, отбеливают кожу и разглаживают мелкие морщины.

Народная медицина не обошла своим вниманием и цветки калины, которые в виде настоя используют в качестве мочегонного и потогонного средства при простудных заболеваниях, а также применяют наружно для лечения дерматитов, экземы, диатеза, для полоскания горла при ангине. Семена калины обладают тонизирующим свойством и могут служить заменителем кофе

Масло из семян обладает целебным противоязвенным действием.

Рецепты

Отвар коры: 20 г измельченной коры залить 2 стаканами кипятка, прокипятить 20 мин. на слабом огне, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день. Для ванн – 50 г отвара развести в 1 л воды.

Настой плодов: 5 ст. л. ягод растереть в ступке, залить 3 стаканами кипятка, настоять в течение 3–4 ч., процедить. Принимать по 1–2 стакана 4–5 раз в день за 30 мин. до еды.

Настой цветков: 1 ч. л. цветков залить стаканом кипятка, настаивать 20 мин., процедить. Пить по ½ стакана 3–4 раза в день.

Свежесобранные ягоды калины пропускают через мясорубку, затем смешивают с сахарным песком в пропорциях 1 : 1. Массу раскладывают в стеклянные банки и хранят в холодильнике.

Как выращивать, уход и вредители и болезни

Высаживая калину, необходимо соблюдать определенные условия:

• кустарники должны размещаться на расстоянии не меньше 2,5 м друг от друга;
• почва, используемая для посадки, обязательно должна быть прорыхленной;
• яма, в которую помещается куст, должна быть заполнена плодородной землей и удобрениями;
• при посадке кусты обязательно необходимо полить.

Что касается ухода, то здесь достаточно будет вовремя обрезать, удобрять и поливать растение. Также, чтобы защитить калину от листоеда, моли, галлицы и различных видов пятнистости, необходимо регулярно использовать качественные инсектициды (такие, как «Фунгицид Полигард», «Инсектицид Канонир» или «Инсектицид Армор»).

Кратко об истории появления

Применение калины в медицине и кулинарии насчитывает многие века. В европейских травниках она, как лекарственное растение, упоминается с XIV в., а в Древней Руси сок плодов использовался как противораковое средство.

К сведению! В легендах разных народов калина кустарник упоминается, как символ любви и красоты.

Селекция культурных сортов шла по пути улучшения свойств ягод. В сравнении с дикорастущими они имеют более сладкий вкус. В декоративном садоводстве и ландшафтном дизайне хорошо известен сорт Гордовина (Viburnum Lantana), чьи плоды несъедобны, но очень красивы цветение и крона. Вид бульденеж не дает плодов, но в течение месяца радует глаз огромными белоснежными соцветиями. Среди сладкоплодных сортов самый известный по этой характеристике — Красный коралл.

Особенности посадки и пересадки калинового куста

При выборе места для посадки калины ориентируйтесь на участки с полутенью, имеющие нейтральную или слабокислую хорошо увлажнённую почву. Калина будет расти на песчаных и подзолистых неплодородных грунтах, но хорошего урожая вы не получите.

За месяц до посадки в почву рекомендуется внести торф и фосфорно-калийные удобрения. Посадку саженца калины можно провести весной или осенью, руководствуясь следующей технологией:

1. Выкапывают посадочную яму размером около 50х50х50 см. При высадке нескольких растений между ними предусматривают расстояние не менее 3 м.
2. Верхний плодородный слой почвы перемешивают с торфом или перегноем (1 ведро на посадочную яму), добавляют к смеси 3 ст. л. мочевины и 0,5 л золы или доломитовой муки.
3. Саженец размещают в центре ямы вертикально, следя за расположением корневой шейки. Её можно заглубить не более, чем на 5 см.
4. Яму с саженцем засыпают подготовленной почвосмесью.
5. Вокруг саженца организовывают лунку для полива. Первоначальный полив должен быть обильным (порядка 30 л воды).
6. Мульчируют приствольный круг опилками, торфом.

Саженец калины нужно достать из контейнера и аккуратно расправить корни

Пересадка калины

Если калина посажена давно, но плохо растёт и плодоносит, надо подумать о пересадке растения. Она необходима в следующих случаях:

• калине недостаточно места для нормального роста и развития. Она притеснена хозпостройками, другими посадками;
• участок не комфортен для растения по параметрам освещённости. Яркое полуденное солнце пересушивает почву, сильная тень отрицательно сказывается на здоровье растения;
• в качестве саженца вы используете достаточно взрослое растение (взяли у друзей, соседей, выкопали в лесу дикую калину).

Пересадку можно проводить весной, осенью или летом, следуя простым правилам:

Свежие записи

5 работающих способов использования дегтя в огороде 7 комнатных растений, которые помогают выйти замуж даже в зрелом возрасте Комнатные растения, которые могут расцвести к беде

1. Готовим к пересадке растение. Желательно, чтобы дерево было молодым и здоровым. С него удаляют повреждённые ветки, а затем обкапывают куст вокруг ствола. Делают это аккуратно и внимательно, стараясь не нанести вред корневой системе. При необходимости удаляют самые толстые корневые отростки, смазывая места срезов древесным углём.
2. Готовим место для пересадки. Выкапываем посадочную яму, ориентируясь на размеры корневой системы, но не менее чем 50х50х50 см. Для засыпки пересаженного растения используем почвосмесь, которую готовим, как и для посадки саженца калины.
3. После того как саженец присыпан землёй и почва вокруг притоптана, в лунку выливают не менее 2 вёдер воды. Это поможет уплотнить грунт и убрать возможные пустоты.
4. Если пересадка проводится осенью, то, кроме мульчирования, рекомендуется утеплить, укрыть растение на зиму.
5. Пересаженное растение нужно обрезать. При осенней посадке эту процедуру можно отложить до весны. Повреждённые, сухие ветви обрезают под корень, а остальные — на 20–25 см выше уровня земли. Такая обрезка поможет омолодить пересаженный куст.

Если после пересадки калина все еще плохо цветет, ее можно обрезать почти под корень, оставив ствол и ветви на 20 см от земли

Выбираем время для посадки

Когда сажать калину? Посадка или пересадка декоративного кустарника производится, как правило, в весенне-летний или осенний период. Размножение калины происходит с помощью семян или черенкования.

Посадка в летнее время

Летом высаживают кустарник с помощью черенкования.

Для этого заранее заготавливают материал для посадки путем обрезки отцветшего кустарника калины. От молодой ветки с листочками отрезают часть длиной, до 15 сантиметров.

Черенок заранее замачивают в стимулирующем веществе, а после этого высаживают в теплицу. Теплицу покрывают полиэтиленовой пленкой.

Посадка в осеннее время

Техника посадки кустарника осенью аналогична весеннему алгоритму. Калину высаживают только после опадания последних листьев, но и до наступления первых холодов.

Посадка в весеннее время

Весной кустарник сажают до появления первых листьев. Ширина, глубина и высота посадочной ямы должны составлять примерно 50 сантиметров. При посадке нескольких кустов калины, соблюдайте дистанцию не менее трёх метров.

Уход за калиной красной

Калина неприхотлива в уходе и растет в местах, где есть хоть немного влаги. Ее куст вырастает до 4м. В домашних условиях ей можно придать форму в виде дерева, для этого осенью необходимо обрезать все побеги и оставить самый сильный и крепкий и для дальнейшего формирования это необходимо делать каждую осень. Для хорошего урожая в домашних условиях кустарник высаживают в солнечных местах или местах с небольшой тенью и если почва сухая, тогда в зависимости от климата необходим обильный и регулярный полив.

Удобрение

Для калины лучше всего подходит культурная плодородная почва. В местах, с песчаной, торфяной или глиняной почвой, урожай будет небольшой или его совсем может и не быть. Для удобрения используют органические или минеральные удобрения, а в разгар цветения необходимо внести калий, азот и фосфор. Кусты калины постоянно подвергаются нападениям вредителей, которым она не сопротивляется. Чтоб ее от них обезопасить, каждый год в начале весны нужно провести опрыскивание специальными препаратами, а в течение всего лета при каждом нападении вредных насекомых, сразу обрабатывать, после чего желательно обрезать все поврежденные листья с ветками и спалить, так как на них остаются отложенные яйца. Также можно смыть сильной струей воды, направляя на самые поврежденные участки.

Обрезка

Калина красная требует обрезки (омолаживания). Желательно это делать каждый год. Высота куста формируется обрезкой. Также обязательно нужно убирать все слабые и плохо развитые побеги и лежачие на земле ветки. Слабый куст осенью обрезается под «пень» на высоту 15-20 см от земли. Весной он даст молодые и сильные побеги, но урожая не будет, куст начнет приносить плоды на второй год после обрезки.

Размножение

Для размножения кусты калины рассаживаются весной и осенью. На дно посадочной ямы засыпают смесь грунта с торфом, песком и перегноем. Для большого обширного куста корни прикапывают неглубоко (примерно 5 – 7 см) под углом 45⁰, это помогает давать рост новым побегам. Размножается калина красная черенками, семенами, отводками и при делении самого кустарника. Размножение семенами не забирает много труда и времени, но только это очень долгий процесс. После посадки семечки в грунт куст начинает плодоносить на 5 -7 год. Но самое главное в этом, что семена передадут все качества куста. Ягоды калины могут быть мелкими, и сам куст не будет хорошо плодоносить.

Черенки для размножения заготавливают с осени. Для этого, после обрезки куста, отбирают более крепкие не старые зеленые ветки, которые не гнуться (в основном это прошлогодние побеги). Длина черенка должна быть примерно 4 – 5 почек. Верх черенка должен быть обрезан ровно, а низ наискосок. После чего их прикапывают в погребе в приготовленной субстанции (песок с торфом или перегноем). Весной, после наступления стабильной температуры воздуха, черенки высаживаются в удобренный грунт. Первое время необходимо наблюдать, чтоб почва была всегда влажная.

Самый простой и надежный способ размножения калины отводками. Для этого берут нижние ветки, наклоняют к земле, фиксируют металлическими скобами и прикапывают, при этом ветку не обрезают. Для быстрого появления хорошей корневой системы, на самом отводке, в месте которое будет прикапываться, нужно сделать небольшой надрез и в него вставить камень. В течение лета отводку необходимо обеспечить обильный полив. На следующий год отводок будет готов к пересадке, такие кусты уже на третий год начинают плодоносить. Также легко и просто калина размножается делением куста. Для этого весной или осенью, при пересадке куст разделяется и рассаживается, при этом он лучше всего приживается и в следующем году он начнет плодоносить.

Подготовка к зимнему периоду

Для того, чтоб оградить корневую систему от морозов, под нее необходимо насыпать перегной или полуперепревший сыпец. Если так делать ежегодно, то под кустом будет хорошая почва, и не нужно будет вносить остальные удобрения, а сам куст будет давать хороший урожай.

Сбор и заготовка

В лекарственных целях используют плоды, цветки, листья, кору, ветви, семена, реже корни калины.

Ягоды собирают в сухую погоду после первых заморозков, обрывая вместе с плодоножками во избежание повреждения. Сушат в тени в подвешенном состоянии при хорошей вентиляции воздуха. Хороший результат дает сушка при помощи сушилок, печей, духовок. Для этого ягоды вначале слегка провяливают, а затем досушивают при температуре не выше 60оС.

Просушенные плоды отделяют от плодоножек и хранят в хлопчатобумажных, льняных либо бумажных пакетах или коробках. Срок хранения – 2 года.

Цветки собирают в соцветиях и быстро сушат. Для этого используют сушилки. Температура 40-50оС. Срок хранения – 2 года.

Кору собирают в апреле-мае во время сокодвижения. Ее снимают с боковых веточек, не затрагивая основной ствол, что затрудняет восстановление растения. Повторную заготовку на данном растении проводят через 10 лет. Снятую кору разрезают на куски 10-20 см. и сушат в тени, расстелив тонким слоем, при хорошей вентиляции воздуха, не забывая время от времени переворачивать.

Готовое сырье обладает неприятным запахом, что не считается признаком его порчи. Срок хранения – 4 года.

Польза

В плодах содержатся витамины К, А, Е, С, дубильные вещества, органические кислоты, эфирные масла, танины, полифенолы, калий, железо, цинк, пектины. В ягодах есть растительные вещества, очень похожие по своему составу на женский гормон эстроген. Калина тонизирует кровеносные сосуды, обезболивает, нормализует работу сердечной мышцы, способствует обновлению крови, снижает риск развития анемии и атеросклероза, уменьшает боли в сердце. Применяют плоды для раскупорки сосудов и очищения от холестериновых бляшек. Полезны плоды для людей с проблемами пищеварения, гастритом и колитом.

Косточки калины принимают внутрь при восстановлении от тяжелых болезней, они уменьшают боли при мигренях, повышают работоспособность, поднимают настроение и уменьшают утомляемость. Отвары из коры останавливают кровотечения, применяются при наличии долго незаживающих ран и операционных швов.

Полезны не только плоды калины, но и цветы, молодые побеги, листья с корой. Регулярное употребление в пищу плодов помогает справиться с депрессией, стрессом, бессонницей, избавиться от нервного перенапряжения. Плоды хорошо укрепляют иммунитет.

Свойства ягод калины:

• желчегонное
• вяжущее
• противомикробное
• спазмолитическое
• потогонное
• отхаркивающее
• противовоспалительное
• общеукрепляющее
• мочегонное
• седативное
• обезболивающее

Обзор популярных сортов

На своих загородных участках садоводы выращивают множество сортов калины с различными характеристиками. Рассмотрим самые популярные.

Красный коралл

Компактное среднерослое растение высотой до двух метров, цветущее в конце мая. Ягоды весят 0,9 г. С одного куста собирают до 10 кг урожая.

Красная гроздь

Среднерослый самоплодный куст плодоносит темно-красными ягодами на короткой плодоножке. Они отличаются пониженной горечью и весят 0,7 г. С одного куста собирают до 4 кг урожая.

Розеум

До 4 метров вырастает сорт Розеум. Зеленая листва осенью обретает желто-красный цвет. Цветет с мая по июнь белыми цветами, собранными шапкой в соцветия и покрывающими весь куст. Не плодоносит.

Мария

Среднерослый куст плодоносит светло-красными ягодами. Вкус у них терпкий, сладковато-кислый. Вес — 0,6 г. На одном кусте вызревает не более 3 кг урожая.

Ульгень

Компактный самобесплодный куст со среднераскидистой кроной и серыми побегами. Ягоды наделены горьковатым вкусом. Урожайность — 10 кг с куста.

Дачная

Среднеранний самобесплодный сорт вырастает до трех метров. Плодоносит ягодами насыщенного красного цвета без присутствия горечи, весом 0,9 г.

Эскимо

Миниатюрные размеры калины Эскимо привлекательны для садоводов, ведь ее высота не более 1,5 метра. Не плодоносит.

Описание голубики сорта Денис блю и тонкости выращивания

Читать

Нанум

Сорт Нанум — карликовый кустарник до 0,8 метра в высоту с медленнорастущей кроной и ажурными листьями. Цветение и плодоношение практически отсутствуют.

Растет очень медленно, не больше 10 см в год. Не вырастает выше 1,5 метра. Ягоды созревают в августе и долго не опадают.

Килиманджаро Санрайз

Пирамидальная форма кроны и ветви, растущие параллельно земле, крупные белоснежные цветы с оригинальной розовой каймой — вот основные характеристики сорта Килиманджаро Санрайз. Плодоносит красными ягодами, которые впоследствии чернеют.

За­готов­ка и хра­нение

Калина (ягода, фото которой вы видите в статье) созревает ближе к концу ноября. Именно в это время ее необходимо собирать и заготавливать на зиму. Сделать это можно несколькими способами:

• Заморозка ягод. Для этого достаточно будет перебрать собранные ягоды, вымыть и хорошо их обсушить. Затем калина складывается в контейнер или обычный целлофановый пакет и помещается в морозильную камеру.
• Сушка ягод. Калина хорошо перебирается, но не моется. После этого ягоды раскладываются на противне, помещаются в духовой шкаф и сушатся там 30 минут при температуре 50°C.
• Приготовление варенья. Ягоды весом 1 кг бланшируются в кипящей воде около 5 минут, а затем на 12 часов заливаются сахарным сиропом. После этого калина ставится на средний огонь и варится 30 минут при постоянном помешивании.

Обрезка кустов калины весной и осенью

Калина в виде невысокого деревца или кустарника часто растет на дачах россиян. Весной участок украшают ее пышные белые соцветия, а осенью глаз радуют тяжелые ярко-красные грозди ягод.

Неудивительно, что выращивать калину находится все больше желающих, ведь ягоды калины – отличное средство от простудных и многих других заболеваний. Но нередко перед садоводами в процессе ухода за калиновым саженцем возникает проблема, которую представляет быстрый рост его ветвей. Как известно, побеги калины ежегодно вытягиваются примерно на 40 сантиметров. Если вовремя не обрезать, растение превращается в неаккуратный загущенный куст.

Формирование кроны

Каждый садовод сам решает, как будет выглядеть его калина – как небольшое тонкое деревце или как пышный куст. В первом случае на следующий год после посадки все появившиеся новые побеги следует обрезать, а на стволе через год или два года сформировать аккуратную крону.

Делают это по тем же принципам, что и для большинства других садовых деревьев: верхнюю точку роста прищипывают, после чего побег начинает активно ветвиться. На стволе оставляют только скелетные ветки, которые и образуют крону без чрезмерного загущения. Если же принято решение формовать калину как куст, то все ветки на второй год после посадки обрезают, оставляя по 2-3 узла. У подросших побегов прищипывают точки роста на высоту примерно 30 см, после чего за год или два из боковых побегов формируется красивый пышный куст. В дальнейшем регулярная обрезка поможет поддерживать нужную высоту и густоту растения.

Весенняя обрезка калины

Большинство опытных садоводов обрезают калину ранней весной, до того момента, когда просыпаются почки. В это время растение находится в состоянии покоя, поэтому травмирующее вмешательство не наносит ему существенного вреда. Обрезать следует засохшие, больные, обломанные ветки, остатки ягодных кистей, а также прореживать крону, независимо от того, растет ли у вас калина деревом или кустом.

Нередко во время обрезки удаляются чересчур длинные концы веток, чтобы не допускать чрезмерное разрастание кроны. Не стоит бояться навредить растению: регулярная обрезка улучшает плодоношение калины, так как остающимся на стволе веткам достается больше питания от развитых корней.

Осенняя обрезка калины

Осенью, по окончании плодоношения, желательно провести так называемую санитарную обрезку, которая заключается в удалении засохших веток, выделяющихся темным, практически бурым цветом коры. Удаляются в это время и больные ветки, покрытые пятнами, клочьями отслоившейся коры, наростами либо ямками. Обрезанные ветки необходимо тщательно собрать и сжечь, чтобы воспрепятствовать возможному распространению болезни.

Как обрезают разные сорта калины?

Как правило, на наших участках наиболее часто встречается два сорта калины – обычная красная и бульденеж. Обрезка красной калины не отличается никакими особенностями и проводится так, как описано выше.

Бульденеж обрезают таким образом, чтобы сформировать пышный многоствольный куст. Молодые побеги обрезают на высоту примерно 20 см от почвы, а появившиеся летом первого года соцветия удаляют до того, как распустятся цветки, чтобы активировать рост корневой системы и ветвей. В конце лета верхнюю часть побегов удаляют – это обеспечивает хорошее ветвление в следующем году.

На второй год после высадки обрезку выполняют сразу после окончания цветения – лишняя зеленая масса не должна поглощать питательные вещества, необходимые для закладки цветочных почек для следующего года. Для калины бульденеж не рекомендована весенняя обрезка, так как она может негативно сказаться на появлении соцветий, ради которых, собственно эти кусты и выращиваются.

Виды дерева калины

В природе существует большое количество видов калины, встречаются деревья с черными гроздьями или кустарники калины, которые остаются зелеными даже зимой. Наиболее популярные виды калины:

1. Калина обыкновенная — используется и в качестве декоративного растения, и как плодовое дерево.
2. Жалобовская — отличный вид для домашнего применения, так как в плодах едва уловим горьковатый привкус. Урожай с одного куста может достигать 6 кг.
3. Вигоровская — ярко-красные плоды в виде горошинок имеют выраженный горький вкус, поэтому из них лучше готовить варенье, а не употреблять в чистом виде. Вы можете получить урожай до 10 кг с одного дерева.
4. Таежные рубины — эта калина отличается устойчивостью к сильным морозам, гроздья калины этого сорта темного красного цвета. Вы можете собрать урожай до 8 кг.
5. Зарница — этот сорт калины с легкостью перенесет очень суровую зиму, он может плодоносить в течение 20 лет, принося урожай в 6 кг ежегодно.