Достопримечательности люцерна

Выращивание люцерны

Посмотрим поэтапно, как происходит процесс выращивания этой культуры.

Когда сеять

На вопрос: «Когда сеять семена люцерны?» можно ответить: весной, летом и осенью. Почему лучше осенью? Семена озимой культуры закаливаются в естественных, а не в домашних условиях. Происходит так же отбор более пригодного посевного материала.

Летний посев обеспечивает быстрый рост за счёт благоприятных условий.

При весенней посадке семена дают быстро ростки благодаря почве, насыщенной влагой. Обычно сроки посева растения приходятся на апрель.

Место под посев выбирают открытое и достаточно освещённое. Химический состав почвы должен соответствовать нейтральному или слабощелочному.

Условия

Одним из условий правильного выращивания люцерны является подготовка участка.

Она состоит из:

• удаления сорняков,
• насыщения почвы известью и минеральными удобрениями,
• перекапывания грунта,
• увлажнения в случае необходимости.

Перед посадкой необходима обработка посевного материала биопрепаратами, защищающими от инфекций.

Для посадки на больших площадях применяют сеялки, оснащённые глубинными ограничителями и дисковыми сошниками.

Между рядами оставляют расстояние около 45 см. При посеве люцерны с целью выращивания для кормления животных, расстояние между рядов уменьшают до 15 см.

На огороде растение сажают не по рядкам. Просто разбрасывают семена и уплотняют поверхность почвы фанерой.

Норма высева на сотку

Высчитывается согласно климатическим условиям. В более засушливых областях – примерно до 120 г семян люцерны, в местах с влажной погодой – до 160 г. От 140 до 160 г на одну сотку берут посадочный материал для полей с искусственным орошением.

Урожайность с 1 га на сено

Высчитывают при укосе люцерны в фазе цветения или бутонизации.

Уход за посевами предполагает:

• умеренные поливы,
• избавление от сорняков,
• окучивание, предотвращающее полегание кустов,
• подкормки.

Противопоказания

Продукты и лекарства имеют свои особенности, в связи с чем не всем разрешены к употреблению. Противопоказания люцерны не так уж обширны. Растение навредит в случае индивидуальной нетерпимости. Хотя риск возникновения аллергии на люцерну считается минимальным.

Важно, что лечение люцерной противопоказано тем, кто болеет красной волчанкой. Желчекаменная болезнь, язва и прочие заболевания желудка тоже являются веской причиной для исключения указанного растения из рациона

Сама по себе трава безвредна. Однако, имеющим проблемы с желудком, противопоказано употреблять зелень вообще. Не рекомендуется кормить люцерной детей до трёх лет во избежание формирования аллергии. Беременным и кормящим мамам тоже лучше отказаться от потребления травы. Хотя компоненты растения и способствуют формированию крепкой костной ткани (что важно для детей), существует опасность возникновения враждебной реакции неокрепшего или ослабленного организма на незнакомый продукт.

Применение люцерны

В большинстве случаев люцерну выращивают в качестве кормового растения для дальнейшего приготовления силоса и кормления домашнего скота. Но, благодаря богатому составу, эта культура нашла применение и в других отраслях.

Корм для животных

В зелени люцерны содержится очень много растительного белка, фосфора, калия и аминокислот. Благодаря этому ее активно применяют для кормления свиней, домашней птицы и крупного рогатого скота (рисунок 3).

Чтобы в дальнейшем использовать люцерну в качестве корма, траву скашивают до высоты 10 см. Это будет способствовать дальнейшему восстановлению зеленого покрова. Как правило, за один сезон можно сделать до трех покосов.

Рисунок 3. Зеленую массу используют в качестве корма для животных

Полученную зелень используют в свежем виде (для подкормки), а также сушат, готовят сенную муку, кормовые брикеты и гранулы.

Польза для почвы

Люцерну можно использовать и в качестве сидерата, но для этой цели ее обычно высевают на небольших участках. При этом допускается посев культуры, как однолетнего растения, на крупных полях аграрного назначения.

Это бобовое растение считается эффективным зеленым удобрением. Оставшаяся на поле биомасса быстро разлагается и насыщает почву азотом. Также это способствует улучшению структуры грунта, повышению рыхлости и снижению кислотности.

Лечебные свойства

Люцерну используют не только в сельском хозяйстве, но и в народной медицине. Для целебных целей заготавливают наземную часть растения в период его бутонизации и цветения (рисунок 4).

Употребление народных лекарств на основе люцерны снижает уровень холестерина, нормализует работы пищеварительных органов, способствует выведению лишней жидкости из организма.

Рисунок 4. Люцерна активно используется в народной медицине

Также ее применяют для борьбы с сахарным диабетом, ревматизмом и подагрой, используют для устранения геморроя, эрозий внутренних половых органов и кольпите. Высокое содержание полезных веществ и природных фитогормонов делает люцерну подходящим народным средством для нормализации гормонального фона, а отвары и настойки на ее основе часто включают в комплексное лечение миомы матки.

Уход за посевами люцерны

При соблюдении норм агротехники выращивание люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… не принесет сложностей. Как и все сельскохозяйственные растения, ЛюцернаЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… нуждается в поливах, защите от сорных растений и вредителей на начальном этапе вегетации, а также в нескольких подкормках.

Все мероприятия в комплексе дадут не менее трех укосов и, следовательно, хороший урожай.

В первый год сева поливы желательно производить, когда всходы достигнут 13 см. и выше, умеренное количество воды даст растению сил для перехода ко второй фазе – формированию бутонов и второй полив производится как раз в этот период.

Зеленая масса после первого укоса отрастает и в засушливых условиях, однако чтобы ускорить процесс роста, растению нужна вода.

Поливы необходимы растению только в засушливых регионах, так как выпавших осадков умеренного климата вполне достаточно для нормального роста культуры. Крайне негативно могут сказаться на посевах люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… затяжные дожди, культура не переносит заболоченности.

Если перед посевом почву достаточно насытили питательными веществами, подкормки люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… в период роста будут излишними.

Исключение могут составить скудные почвы, которые нуждаются в дополнительном питании.

ЛюцернаЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… не привередлива к минеральным и органическим удобрениям. Для формирования пышной зеленой массы ей необходим азот, фосфор и калий. Поэтому не лишним будет внесение азота во время активного роста растения. Под вспашку, внесение органики в количестве 35 т. на 1 га. в почву, бесспорно, даст отличные результаты урожая при соблюдении агротехнических правил ухода за люцернойЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия….

Если вы хотите ускорить отрастание скошенной зелени люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия…, внесите фосфор, а через две недели азот, это простимулирует растение в рост и ускорит цветение культуры.

Нецелесообразным внесение данных подкормок считается на питательных почвах, где количество фосфора превышает отметку в 16 миллиграмм на 100 грамм грунта. В этом случае, без подкормок можно обойтись вовсе, если перед севом в почву уже были внесены удобрения. Что касается азотных удобрений то норма внесения 25 кг. на 1 га.

Нормы высева удобрений под люцернуЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия…: азот (N) 30-45 фосфор (Р) 60-90 калий (К) 60-90 кг. на 1 га., внесенные дозы дают гарантию получения высоких укосов люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия….

Борьба с сорной растительностью, является обязательным условием ухода за посевами люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия…. Сорняк уничтожается скашиванием при высоте в 16 см. Величина среза корректируется так, чтобы не повредить саму культуру. Чтобы уничтожить нежелательные однолетние злаковые сорняки до посевной вносится эптам по 4 литра на гектар, возможно применение и других гербицидов.

Агротехника

Во многих регионах люцерна произрастает без никакого ухода, как сорная трава. Поэтому проблем с ее выращиванием не будет.

Участок под посадку с осени вскапывают на штык лопаты. Если земля очень кислая, покрыта мхом, то после перекопки необходимо раскидать гашеную известь. Весной участок нужно забороновать.

Посев люцерны весной лучше проводить в ранние сроки, сразу после схода снега. В этот период почва наполнена влагой. Мелкие семена для удобства посева можно смешать с песком.

Это растение не требует внесения удобрений. Ему нужны только солнце и влага.

Первый раз люцерну скашивают во время цветения. Это примерно через 2 месяца после посева. Если земля не особенно запущена, уже осенью растения можно выкопать, перерубить лопатой и заделать в почву. На сильно истощенных участках люцерну оставляют расти еще на год или два, чтобы ее корни достигли глубоких слоев грунта.

Сбор, основные правила сушки, хранения медунки

Для лечения используется только надземная часть растения. Отправляться собирать ценный элемент домашних лекарств в период вегетации, цветения. Срезать зелень секатором, ножом, при большом скоплении растений рекомендуется использовать косу. Растительное сырье дома немного измельчить, травяные частички отправить на противни для сушки.

Сушить растительный компонент под навесами, на чердаке. Обязательное условие – доступ свежему воздуху, в закрытом помещении неминуемо начнется прение, трава покроется плесенью. Использовать люцерну со следами порчи в лечении категорически запрещено – есть риск спровоцировать раздражение, серьезное отравление.

В дождливую пору сушку разрешено проводить в духовом шкафу. Единственное предупреждение – не допускать повышения температуры, иначе полезные элементы начнут разрушаться.

Статья для Вас:

Лечебные свойства кислицы и ее применение в народной медицине

После сушки отправить растительное сырье на хранение. Использовать стеклянные банки, емкости из пищевого пластика. Если есть возможность хранить траву в теплом помещении с низкой влажностью, разрешено расфасовать травяные частички в полотняные мешочки.

Обязательно периодически перебирать сырье – при обнаружении порчи придется медунку повторно подсушить в духовке при 30-35 градусах. Полезные свойства травы сохраняются без изменений в продолжение трех лет, при условии правильного хранения.

Люцерна посевная: полезные свойства и противопоказания

Что такое люцерна? Это лекарственное растение, с прямым стеблем, зелеными листиками, родиной которого считается Центральная Азия. С латинского переводится, как «мидийская трава» — Medicago. Давайте же разберемся, какую пользу она приносит нашему организму:

• Она способствует выведению из организма лишней жидкости, пробуждает аппетит и нормализует пищеварение (борьба с язвой, метеоризмом и изжогой).
• С ее помощью можно лечить такую болезнь, как эндометриоз, ведь ее компоненты отлично борются с воспалениями.
• Неприятный запах изо рта может быть излечен благодаря этой траве за счет большого содержания хлорофилла.
• Ее полезные свойства помогают в борьбе с геморроем.
• Настой медунки втирают в кожу головы для более интенсивного роста волос, ведь это улучшает работу волосяных луковиц.
• Слабость – использование в виде настоек и отваров.
• Простудные заболевания.
• Кормящим мамам и беременным можно использовать молодые побеги. В них содержатся вещества полезные для строительства костной ткани.
• Свертываемость крови станет лучше благодаря витамину К, который очень полезен для печени.
• Лечение цистита и болезней почек.

Смотрите еще…

Пантенол для лица: польза и противопоказания

Маска из овсяных хлопьев для лица в домашних условиях

Окрашивание бровей хной в домашних условиях

Алкоголь: до и после увеличения губ

Полезные свойства лекарственной люцерны на этом не заканчиваются, но здесь перечислены самые главные. Но, не стоит забывать и о противопоказаниях, ведь у этого средства они есть.

Данный народный препарат нельзя применять при индивидуальной непереносимости. Так же, при такой болезни, как красная волчанка. Вообще, перед использованием любого такого препарата нужно проконсультироваться с врачом

Трава и цветы выглядят следующим образом:

Такие у нее семена:

Полезные свойства люцерны

В различных странах мира ее используют по-разному, в разных целях, но все равно получают замечательный эффект

(Перед использованием препарата обратите особое внимание на противопоказания!!!!). Европа: ценные корни и листья с их полезными свойствами используют в качестве лечения заболеваний, связанных с эндокринной системой

Китай: все заболевания, связанные с расстройствами пищеварения любой сложности. Америка: древний рецепт борьбы с желтухой. Индия: больные суставы

Европа: ценные корни и листья с их полезными свойствами используют в качестве лечения заболеваний, связанных с эндокринной системой. Китай: все заболевания, связанные с расстройствами пищеварения любой сложности. Америка: древний рецепт борьбы с желтухой. Индия: больные суставы.

Состав травы и применение

Кроме аминокислот в своем составе, она содержит витамины, минералы, фосфор и кальций. Полезные свойства на лицо! Поэтому ее используют не только в медицине, но и в косметологии.

Где же еще применяют медунку?

• В кулинарии: в салаты и супы идут молодые побеги, выжимают сок. Из семечек – мука. • Настои, отвары не только для принятия внутрь, но и для принятия ванны. • Готовые препараты в сухом виде или в виде настойки можно приобрести в аптеке (к примеру, крем от морщин Люцерин).

Показания и противопоказания к использованию

Мед из люцерны показан при таких состояниях:

1. ОРВИ. Повышает сопротивляемость организма.
2. Сильные повреждения кожных покровов. Ускоряет регенерацию кожи, останавливает вторичное воспаление.
3. Болезни органов гепатопанкреатобилиарной системы. Способствует выработке желчи.
4. Патологии ЖКТ. Улучшает работу органов пищеварения, хорошо всасывается.
5. Заболевания сердечно-сосудистой системы. Приносит пользу при варикозной болезни.

Противопоказанием к потреблению продуктов пчеловодства может являться аллергическая реакция. Не рекомендовано есть мед людям, которые имеют лишний вес или страдают сахарным диабетом.

Деревушка Энгельберг и гора Титлис

Деревушка Энгельберг и гора Титлис.

Небольшая деревушка Энгельберг в горной долине и возвышающаяся над ней гора Титлис высотой 3 239 м – популярное место зимнего и летнего отдыха в Центральной Швейцарии.

Здесь находится один из 10 лучших швейцарских горнолыжных курортов, привлекающий лыжников и сноубордистов со всего мира. Летом сюда приезжают любители пеших походов, альпинизма, катания на горных велосипедах и гольфа. В любое время года с кресельного подъемника Ice Flyer открываются захватывающие виды на Бернские Альпы. Любителям старины будет интересно посетить в Энгельберге действующий бенедиктинский монастырь XII века, где до сих пор живут и трудятся монахи.

Адрес: Engelberg, Швейцария.

Полезные свойства люцерны

О пользе люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… для сельского хозяйства в качестве кормовых смесей и сена, много сказано. Однако ЛюцернаЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… используется не только для удовлетворения сельскохозяйственных нужд, но в фармакологии.

Трава используется для изготовления препаратов Альфальфин, Антихолестерин, Мэйши, Алфагин и прочих. Эти препараты, снижают уровень холестерина, нормализуют пищеварение, помогают при кишечных расстройствах, в частности устраняют запоры, обладаю свойством снижения сахара в крови и показан в применение диабетикам.

Препараты из люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… показаны людям страдающим заболеваниями кровеносной системы, малокровием, с любыми нарушениями иммунного ответа организма, при истощении и физической слабости, их используют для нормализации лактации кормящих матерей.

Порошки из перемолотых листьев люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… обладает ранозаживляющим и кровоостанавливающим действом. люцернуЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… широко используют в народной медицине в виде отваров и чаев, в сушеном и свежем виде. Обладая алкалоидным действием, помогает в нейтрализации желудочной кислоты и помогает справиться с не осложненными гастритами.

Неприхотливое растение в составе травяных сборов повышает иммунитет, помогает бороться с бессонницей. Врачи-гомеопаты широко используют люцернуЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… в качестве заживляющего средства при язвенном колите, сниженном аппетите и малокровии.

Кроме вышеперечисленных полезных свойств ЛюцернаЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… содержит витамины группы «В», кальций, фосфор, витамин «Д», «А» и «Е», а ученый-биолог Бовуэр обозначил люцернуЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… в своих исследованиях, как «чудодейственное растение» или «великую целительницу», после того, как обнаружил в ее составе средоточие восьми аминокислот.

ЛюцернаЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… синяя

Сорта люцерны

Ботанических видов насчитывается свыше 100. Примерно половина из них произрастает на территории России.

• Хмелевидная люцерна (на фото) – однолетнее или двулетнее растение. Стержневая часть корня не сильно развита. Наземная часть образуется из тонких стеблей, вырастающих на 10-50 см. Черешковые листочки ромбической формы небольшого размера. У них клиновидное основание и железистый ворс с изнанки. Маленькие цветочки желтого цвета образуют плотные, яйцеподобные соцветия. Односемянной плод похож на боб размером всего 2 мм. По длине он весь покрыт ворсом.

  Хмелевидная

• Серповидная или желтая люцерна формирует большой полукустарник 40-80 см по высоте, питаемый сильно развитым корневищем. Стебли гладкие или с небольшим ворсом. Цветение начинается в июне-июле, когда растение покрывают плотные головки. Короткие цветоножки удерживают от 7 до 40 бутонов. Длина зрелых бобов серповидной или луновидной формы составляет 8-12 мм.

  Серповидная

• Посевная или синяя люцерна с гибкими стеблями по 80 см. Листья обратнояйцевидные или овальные небольшого размера. Цветоносы несут головки длиной 2-3 см. Окрас цветов размером 5 мм в синих и фиолетовых тонах. Плоды-бобы свернуты подобно улиткам.

  Посевная

• Изменчивая или гибридная люцерна вырастает до 70-120 см. Ветвистые побеги покрывают мелкие листья, посаженные на вытянутые черешки. Форма листьев овальная или яйцевидная, а изнанку покрывает редкий ворс. Головки соцветий высотой 3-5 см отрастают в пазухах листьев и имеют длинные цветоносы. Лепестки окрашены в желтый, голубой, фиолетовый или пестрый цвет. Средней величины бобы спиральной формы покрывает бледно-желтая или бурая оболочка.

Люцерна: полезные свойства для здоровья и противопоказания

Многие ученые-биохимики сходятся во мнении, что такое растение, как люцерна является крепким фундаментом для здоровья. Они убеждены, что компоненты, входящие в его состав – это самые яркие представители Вселенной.

А знаете ли вы, что первая в мире биологическая добавка была создана на основе люцерны? Эта многолетняя трава считается неисчерпаемым источником витаминов и минералов.

Данная трава относится к семейству бобовых. До недавнего времени применялась она только в качестве корма для скота. После детального изучения состава этого образца флоры, ее начали применять не только в питании, но и в лекарственных целях.

Люцерна имеет одно очень интересное свойство: она способна извлекать полезные вещества из глубоких слоев почвы. Это важные витамины группы А, В, К, Р, Е и минеральные компоненты. Микроэлементы, входящие в состав, представлены в легкоусвояемой форме, поэтому организм человека способен усваивать их довольно быстро и без особого труда.

Употребление люцерны помогает на долгие годы сохранять крепкое здоровье, энергию, силу, а так же повысить сопротивляемость организма к заболеваниям различного характера.

Люцерна имеет вид обычной полевой травы с желтыми или сиреневыми цветами. На территории нашей страны она произрастает на полях, пастбищах и лугах, а так же это растение можно встретить в лесу.

Бывает посевной и дикорастущей. Для пользования в личных целях иногда выращивается на дачных и приусадебных участках. При необходимости люцерну можно купить в аптеках, там она реализуется очищенная и высушенная, одним словом готовая к употреблению.

Выращивание люцерны

Люцерну можно без труда вырастить на дачном участке. Перед началом посева обязательно нужно полностью очистить территорию от сорняков, а также разрыхлить почву. Семена растения можно сеять как отдельными рядами, так и совмещая посев с другими бобовыми или злаковыми культурами.

В домашних условиях люцерну можно прорастить даже без грунта. Это делают для употребления растения в лечебных целях, а также в гастрономических. Полезные и питательные ростки проращиваются из семян травы. Они имеют приятный укус, напоминающий зеленый горошек.

Перед тем как посадить семена люцерны дома, их нужно прогреть на солнце. В качестве грунта для проращивания лучше взять обогащенную смесь. Семена высеивают в контейнер с почвой и поливают по мере необходимости.

Можно вырастить люцерну из семян в банке. Для этого нужно на всю ночь замочить в банке с холодной водой один пакетик семян. Утром необходимо их промыть и переместить в другую чистую банку, которую нужно положить на бок на подоконнике. Семена следует промывать несколько раз в сутки. Через неделю должны появиться ростки, которые перед употреблением требуется промывать и отделять их от семян. Хранить их нужно в холодильнике, завернув в бумажное полотенце или плотную салфетку. Хранятся они не больше одной недели.

Возможный вред

Единственным явно выраженным противопоказанием к приему люцерны выступает системная волчанка.

Не рекомендуется принимать отвары и настои на основе этой травы при аллергической реакции на компоненты, входящие в состав средства.

Нежелательно применять отвары из люцерны при приеме лекарств, которые оказывают воздействие на свертываемость крови, обострении заболеваний ЖКТ и аутоиммунных болезней.

Детям до 12 лет препараты на основе люцерны следует принимать только с разрешения вашего лечащего педиатра.

Прием лечебных отваров или чаев из люцерны необходимо начинать с минимальных доз. Перед началом лечения следует пропить лекарства с бифидобактериями, пробиотики, чтобы избежать запора, диареи, метеоризма.

Из-за того, что люцерна обладает ярко выраженными лечебными свойствами, принимать ее длительно не рекомендуется. Лечение проводится курсами по 2-3 месяца. Затем необходимо сделать перерыв на 1 месяц.

Если применять люцерну в лечебных целях, следуя всем предписаниям врачей, то никаких побочных эффектов не наступит.

Описание

Чаще люцерна похожа на полукустарник высотой от 0,6-1,5 м.

Корневая система с боковыми ответвлениями имеет мощный центральный стержень, проникающий в почву на глубину до 10 м. Благодаря этому трава обеспечена питанием, которое не получают другие растения. Корневая система люцерны, как и всех бобовых, имеет небольшие клубни, содержащие азотфиксирующие грибки. Они участвуют в получении азота из воздуха и обогащают землю микроэлементами.

Стебли люцерны разветвленные и отходят прямо от основания. Побеги на всю длину покрыты черешковыми листьями, собранными по три. Округлый или вытянутый листик располагается на маленьком черешке. Контур листочка с зубчиками, а нижнюю сторону покрывает ворс.

Внешний вид

Цветы и плоды

Фаза цветения наступает спустя 1,5-2 месяца с момента посева и продолжается 3-4 недели. Время цветения соцветия около 10 дней. Каждый день формируется 3-5 свежих бутонов. Цветовая палитра чаще в синих, желтых, лиловых тонах. Бывают сорта пестрой расцветки.

Головчатые либо кистевидные головки появляются из листовых пазух или на верхушках молодых побегов. Соцветия содержат 10-25 бутонов и вырастают до 8 см. Венчик формируется 5 лепестками и напоминает мотылька или парусник. Снизу 2 из них соединяются и формируют ложе для тычинки и пестика. Цветки посажены на укороченных цветоножках. Первыми раскрываются нижние бутоны.

Противопоказания

Несмотря на все полезные свойства люцерны, есть некоторые ситуации, когда ее употребление может быть нежелательно. Из-за высокого содержания сапонинов и канаванина, чрезмерное потребление ростков сырой люцерны может оказать неблагоприятное воздействие на организм. Поэтому противопоказаниями для приема люцерны являются:

Беременность. Есть сведения, что прием люцерны может спровоцировать сокращения матки и вызвать тонус матки.

Волчанка. Научные данные доказали неблагоприятный эффект люцерн у пациентов с волчанкой. В отношении других аутоиммунных заболеваний таких данных нет. Но в силу своего иммуно-стимулирующего действия, людям с компрометированной иммунной системой, лучше не принимать люцерну без консультации с врачом.

Чрезмерное употребление в пищу сырых ростков люцерны может вызвать симптомы отравления, так как это может нарушить аминокислотный баланс в организме.

Ботаническое описание

Люцерна

(буркунчик, медунка, вязиль ) – собирательное название для однолетних или многолетних трав и кустарников из семейства бобовых, относящихся кполикарпическим растениям . Это значит, что после созревания плода часть побегов отмирает, а почки служат органом возобновления.

Весной они берут накопленные вещества и в их пазухах образуются новые ветви, таким образом, не прерывая жизненного цикла.

В природе насчитывают больше 100 видов, к основным биологическим признакам относят:

• Мощную корневую систему, опускающуюся глубоко в почву;
• Ветвистый стебель, формирующий куст до 150 см высотой;
• Тройчатые листья, с выделяющимся вверх средним листом удлиненной эллиптической формы с зазубринами на конце;
• Кистеобразное соцветие с цветами в виде мотылька разных оттенков: синего, желтого, белого и других;
• Плод в виде многосемянного боба бурой окраски.

Представители рода встречаются в Средней и Центральной Азии, Европе, Сибири, Закавказье, на Северной Америке и в Австралии.

В России люцерной высаживают 4 млн гектара территории, основная часть в нечерноземной зоне.

В данном видео биолог Олег Мошкин покажет, как и для чего сеять люцерну:

Уход за люцерной

Люцерна любит открытые, хорошо освещенные места. В тени она развивается медленнее и образует более низкую поросль. Почва для посадки желательна плодородная и хорошо дренированная, с нейтральной или слабощелочной реакцией. Наиболее подходящими являются суглинки. На засоленных, каменистых или глинистых почвах с близким расположением грунтовых вод люцерна растёт очень плохо. Подобные условия неблагоприятны для развития клубеньковых бактерий.

Хотя люцерна может выносить краткосрочную засуху, лучше она развивается при регулярном орошении почвы. Допускается просыхание верхнего слоя земли. При чрезмерной влажности быстро развивается мучнистая роса. Наибольшая чувствительность к поливам проявляется в первый год жизни растения.

Люцерна относится к теплолюбивым культурам. Лучше всего она растет при температуре +22…+30°C, но способна с легкостью переносить зной до +37…+42°C. Отдельные сорта успешно зимуют при морозах до -25…-30°C.

Молодые растения нуждаются в защите от сорняков, поэтому их регулярно пропалывают и окучивают.

Для сбора кормового сырья люцерну регулярно скашивают. Впервые это делают на стадии бутонизации, повторно – при цветении. Она переносит процедуры достаточно легко и готова вновь радовать цветами уже через 1-1,5 месяца. Для предупреждения израстания и полегания практикуют горизонтальное подрезание корней с помощью специальных культиваторов и плоскорезов.

В редких случаях люцерна поражается грибковыми болезнями. Для борьбы с ними используют бордосскую жидкость. К наиболее докучающим паразитам относят люцернового долгоносика, люцернового клопа и толстоножку. От них избавляются с помощью инсектицидов («Бензофосфат», «Фастак»).

Коллекция Розенгарта

Коллекция Розенгарта.

Успешный арт-дилер Зигфрид Розенгарт в первые десятилетия XX века тесно общался с известными художниками современности. Вместе со своей дочерью Анжелой он собрал одну из богатейших коллекций современного искусства Европы, включающую немало работ таких знаменитых художников, как Шагал, Моне, Матисс, Миро, Брак и Фернан Леже.

Но настоящим украшением коллекции являются бесценные работы Пабло Пикассо и Пауля Клее – им уделено особое место в музее Sammlung Rosengart, расположенном в бывшем здании Национального банка Швейцарии.

Музей был открыт в 2002 году по инициативе Анжелы Розенгарт, унаследовавшей богатейшую коллекцию своего отца. Сегодня в экспозиции музея насчитывается более 300 картин.

Адрес: Sammlung Rosengart, Пилатусштрассе, Люцерн, Швейцария.

Выращивание люцерны

Посмотрим поэтапно, как происходит процесс выращивания этой культуры.

Когда сеять

На вопрос: «Когда сеять семена люцерны?» можно ответить: весной, летом и осенью. Почему лучше осенью? Семена озимой культуры закаливаются в естественных, а не в домашних условиях. Происходит так же отбор более пригодного посевного материала.

Летний посев обеспечивает быстрый рост за счёт благоприятных условий.

При весенней посадке семена дают быстро ростки благодаря почве, насыщенной влагой. Обычно сроки посева растения приходятся на апрель.

Место под посев выбирают открытое и достаточно освещённое. Химический состав почвы должен соответствовать нейтральному или слабощелочному.

Условия

Одним из условий правильного выращивания люцерны является подготовка участка.

Она состоит из:

• удаления сорняков,
• насыщения почвы известью и минеральными удобрениями,
• перекапывания грунта,
• увлажнения в случае необходимости.

Перед посадкой необходима обработка посевного материала биопрепаратами, защищающими от инфекций.

Для посадки на больших площадях применяют сеялки, оснащённые глубинными ограничителями и дисковыми сошниками.

Между рядами оставляют расстояние около 45 см. При посеве люцерны с целью выращивания для кормления животных, расстояние между рядов уменьшают до 15 см.

На огороде растение сажают не по рядкам. Просто разбрасывают семена и уплотняют поверхность почвы фанерой.

Норма высева на сотку

Высчитывается согласно климатическим условиям. В более засушливых областях – примерно до 120 г семян люцерны, в местах с влажной погодой – до 160 г. От 140 до 160 г на одну сотку берут посадочный материал для полей с искусственным орошением.

Урожайность с 1 га на сено

Высчитывают при укосе люцерны в фазе цветения или бутонизации.

Уход за посевами предполагает:

• умеренные поливы,
• избавление от сорняков,
• окучивание, предотвращающее полегание кустов,
• подкормки.

Заготовка и хранение растительного сырья

Собирать траву и семена рекомендуется летом, во время цветения люцерны. Срезать стебли желательно с помощью секатора или острого ножа. После сбора сырьё нужно немного измельчить и разложить тонким слоем на противне. Сушить траву рекомендуется на чердаке или в духовом шкафу.

Качественное сырьё имеет желтоватый оттенок

Хранить высушенное сырьё следует в стеклянных или пластиковых ёмкостях. Траву можно расфасовать и в тканевые мешочки, а их, в свою очередь, убрать в тёплое помещение с низкой влажностью. Периодически нужно перебирать медунку и избавляться от заплесневевших частичек. Если трава начала портиться, то её желательно просушить в духовом шкафу при температуре 30 °C.

Как выглядит люцерна: фото растения

Поля, засеянные люцерной, выглядят, как сплошной цветущий ковер. Но нежная красота этого цветка не должна вводить в заблуждение. Корни культуры уходят далеко вглубь почвы, а при благоприятных условиях высота одного экземпляра может достигать 1 метра (рисунок 1).

Рисунок 1. Цветущее поле люцерны выглядит очень красиво

На высоком стебле располагаются многочисленные небольшие листочки. Пока не наступит период цветения, люцерна совсем не примечательна. Но, когда в середине лета культура покрывается многочисленными мелкими бутонами, собранными в большие соцветия, поле выглядит по-настоящему захватывающе.

Соцветия люцерны могут быть разных цветов: желтыми, лиловыми и синими. Иногда попадаются и растения с пестрыми соцветиями. Все виды люцерны являются отличными медоносами и активно опыляются пчелы. После увядания цветов на их месте образуются плоды (бобы) крючковатой формы.

Где растет

Изначально считалось, что люцерна росла в Азии, но сейчас это растение встречается во многих странах.

Несмотря на то, что люцерна нетребовательна к климату и почве, ей нравится повышенная влажность грунта, поэтому в диких условиях она чаще всего встречается на опушках, возле водоемов и на влажных лугах. Культура была известна еще в 6 веке, и уже в то время использовалась в качестве кормовой базы для скота.

Экология

Люцерна – многолетнее бобовое растение, которое обычно живет от четырех до восьми лет, но может жить более 20 лет, в зависимости от вида и климата. Растение вырастает до 1 м в высоту и имеет глубокую корневую систему, иногда достигающую глубины более 15 м для достижения грунтовых вод. Обычно корневая система достигает глубины 2-3 метра в зависимости от ограничений подпочвы. Эта глубина корневой системы и многолетние кроны, которые хранят углеводы в качестве энергетического резерва, делают растения очень устойчивыми, особенно к засухе. Люцерна более засухоустойчива, чем толерантная к засухе. Растение имеет тетраплоидный геном.
Люцерна представляет собой мелкосемянную культуру и имеет медленно растущую рассаду, но через несколько месяцев в верхней части корневой системы образуется жесткая «корона». Эта корона содержит побеги почек, что позволяет люцерне отрастать множество раз после того, как её поест скот или проведутся заготовки урожая, однако, перевыпас на почках уменьшит количество доступных новых листьев для пасущихся животных.
Это растение обладает аутотоксичностью, что означает, что трудно выращивать семена люцерны в существующих насаждениях люцерны. Поэтому, насаждения люцерны рекомендуется чередовать с другими видами (например, кукурузой или пшеницей) перед повторным посевом.