Сажаем картошку

Технология посадки переросшего картофеля

Когда нет желания подвергать стрессу переросший посадочный материал, прибегают к хитрости. Использование технологии упрощает посадку, сохраняет силу клубня. Ответом на вопрос, можно ли картошку сажать с белыми длинными ростками, будет пошаговая инструкция:

1. Когда на момент высадки длина побегов ограничена 10 см, их оставляют в нетронутом состоянии. Картошку аккуратно выкладывают в лунках. При большей длине ростков их укорачивают до 10 см, обрезав верхушку ножницами. Удаление верхней точки стимулирует рост боковых побегов. Появляются они на самом теле ростка и из невызревших глазков клубня.
2. Обрезку осуществляют в день высадки картофеля. После процедуры обеззараживают посадочный материал, тщательно обсыпав его древесной золой. Сложнее, но эффективнее получится при обильном опрыскивании или замачивании на 30 минут картофеля в фитоспорине. Золой посыпают грунт посадочных лунок.
3. Посадочные борозды оптимально нарезать заранее за 5 суток, чтобы земля прогрелась. Между ними оставляют междурядья шириной 60 см. Подготовленный картофель раскладывают по канавкам на расстоянии 10-15 см, то есть, на длину побегов. Чтобы они друг другу не мешали и сразу присыпают грунтом, стараясь не обломить побеги.

Время посадки зависит от климатических условий региона. Переросший картофель даст быстрые всходы, но на это время должны уйти возвратные заморозки, а грунт прогреться до температуры 8-10оС.

Способы посадки

Насколько глубоко сажать семена, определяет рельеф и географическое положение района, какое место выбрано для произрастания культуры, близость грунтовых вод, опыт и огородника

Под лопату

Если участок не слишком большой, земля легкая и рассыпчатая, а грунтовые воды залегают глубоко, то метод под лопату в этом случае оправдан. После вспашки, картофель заделывают приблизительно на глубину штыка. Впоследствии куст окучивают, создавая, невысокий холмик.

В гребни

Для тяжелых почв отлично подходят гребневые посадки. В этом случае картофель углубляется на 5–7 см. Вспашка производится техникой, параллельно плугом вырываются неглубокие траншеи. В них закладываются семена, а сверху формируется гребень высотой 15 см. Зарекомендовал себя прием тем, что при раннем посеве прогревается и проветривается земля хорошо, а вода на гребнях не задерживается, убирать урожай легче.

В траншеи

Процесс трудоемкий, но оправдан тем, что позволяет посеять культуру в ранние сроки. После осенней вспашки роют борозды глубиной до 20 см, в них укладывают растительные остатки, перегной, опилки. Весной на подушку укладывается картофель, сверху формируется широкий гребень.

Посадка картофеля в траншеи позволяет получить ранний урожай

Под солому

Интересный способ, позволяющий обходиться без дополнительной вспашки, дает возможность обеспечить отличную вентиляцию корням. Приверженцы этой методики уверены в ее преимуществах и хвастаются небывалыми урожаями. Семена просто укладываются на землю, прикрываются соломой, желательно, чтобы слой был достаточно толстый. Добавляют ее по мере необходимости и роста ботвы.

Под зиму

Сейчас в районах, где не слишком холодные зимы, в Черноземье и южнее, практикуется совершенно новый метод посадки культуры – под зиму.

В чем его преимущества?

• Ранние всходы, урожай можно собирать уже в июне-июле, что позволит посадить на эти участки картофель повторно.
• Вегетационный период заканчивается раньше, чем при обычном способе, поэтому фитофтороз не успевает распространиться.

В этом случае требуется скрупулезно придерживаться рекомендаций, если заглубить семена всего на 12 см, то они просто замерзнут и сгниют. А если заложить их на 30 см, под плотной землей всходить они будут очень долго, потратят немало сил. Поэтому оптимальная глубина вспашки будет 20 см, а там, где низкие температуры редки, достаточно и 12-15 см. Осенью участок дополнительно утепляют соломой, травой, лапником.

Учитывая все тонкости картофельного производства, требования культуры, даже на сложных землях можно добиться таких же высоких показателей, как в Черноземье. Главное, правильная посадка и ответственный уход, тогда любимый овощ отзовется отличным урожаем.

Запись На какую глубину следует сажать картофель? впервые появилась SeloMoe.

Вертикальные техники

Методика дает возможность получить обильный урожай, занимая минимальное место. Способ подойдет для выращивания картофеля на маленьком участке.

Овощ выращивают в прочных и вместительных мешочках или бочках подходящего диаметра. Желательно покрасить тару в белый тон, это привлечет тепло.

Емкость наполняют почвенной смесью на 1/3. На землю выкладывают сеянцы, сверху присыпают сухой землей. Если применять мешки, прорезать в них дырки не нужно.

В бочке пробивают дно, в боках делают мелкие отверстия через каждые 15 см. Емкости располагают в солнечном месте. Когда всходят ростки, их посыпают грунтом.

Процедуру проводят до тех пор, пока тары не заполняются почвой на 2/3. Почвенную смесь поливают, чтобы она не пересыхала.

Не нужно пропалывать, рыхлить картошку. Вместо окучивания, кустики присыпают почвой. Урожай собирают спустя 2 месяца после посадки. Оптимально выращивать таким методом раннеспелые сорта.

Высадка в грунт

Сажать рекомендуется световые побеги с сегментами от 5 до 12 см. Посадка начинается при температуре грунта не ниже 10 и достаточно хорошо увлажненности.

1. Проростки необходимо обламывать, после чего рекомендуется обработка стимуляторами роста, для того, чтобы растение росло вверх. Для этого используется препарат Гетероауксин.
2. На участке сделать бороздки с междурядьями от 60 до 70 см, а между кустами – около 15 см. В каждую бороздку налить немного воды.
3. Каждое растение следует расположить в бороздке на глубину от 6 до 8 см так, чтобы росток был направлен вниз. Некоторые овощеводы высаживают побеги, направленные вверх, но, по отзывам, первую картошку выкапывают гораздо позднее, нежели ту, которая посажена отростками вниз.

Такой способ высадки позволит получить большое количество картофельных кустов, что в свою очередь приведет к высокой урожайности при незначительном количестве семенного материала. Если у картошки нет проросших сегментов, то ее можно использовать для приготовления пищи или посадить, как семенной материал, но прорастет такой клубень на две недели позже, чем выращенный методом проращивания.

Высадка методом проращивания требует тщательного и правильного ухода. Перед тем, как садить проросшие картофелины, следует хорошо взрыхлить почву, увлажнить ее, внести питательные вещества, можно использовать перегной. В зависимости от сорта, типовой группы почв, а также климатических условий применяются основные агротехнические методы.

У картофельных побегов нет клубней, из которых они могут питаться полезными микроэлементами и веществами на начальном этапе вегетации. Поэтому следует осуществлять должный уход:

• в сухой летний период организовать полив;
• регулярно проводить окучивание (рыхлить почву)
• вести борьбу с вредоносными насекомыми и сорняковыми растениями;
• проводить своевременное внесение подкармливающих растворов.

Не соблюдение основ агротехники выращивания пасленовых культур и правил ухода может привести к низкой урожайности. Разведение картошки из побегов требует особого ухода, что является одним из недостатков данной методики.

Уход за картофелем из ростков.

Картофель из ростков взошел и довольно быстро.

После мульчирования капусты осталось немного  елочных иголок, и чтобы хоть как-то прикрыть землю высыпала их на грядку.

Очень трудно замульчировать  грядку свежескошенной травой при такой частой посадке, даже если трава очень мелкая.  Ведь замульчировать нужно толстым слоем,  и так,  чтобы трава не касалась стеблей растения. Когда сажаю картофель клубнями, то мульчирую как рассказывала в статье «Активная мульча. Мульчирование свежей травой».

Но повезло. В лесу нашла лежалую  кучу травы, эту кучу кто-то из соседей вывез в лес неделю назад, привезла траву на участок и ей замульчировала.

Мульчирование картофеля из ростков.

Отличие свежей травы и травы лежавшей неделю стогом очевидны на фото, но все же,  передать вам полную картину невозможно, поэтому ниже в статье есть  видео, посмотрев  его, вы поймете, о чем я говорю.

Когда мелкая скошенная трава лежит неделю в стогу, ее объем уменьшается в несколько раз, трава лепится как глина, и ее легко разложить между такими плотными посадками. Разложить так, чтобы она не касалась стеблей культурных растений и при этом толстым слоем.

Запах от этой травы исчезает через час, а сама трава становится засохшей коркой через 3-4 часа, если на солнце. При поливах не разваливается, если не делать это специально. Почвенные жители съедают этот толстый слой примерно за 1.5 -2 месяца.

Дальше ухода за картофелем не было, шли дожди, это были хорошие дожди, и все лето поливать картофель не было необходимости. Дожди шли чуть ли не каждый день, иногда 2-3 раза в день. Этим летом в Подмосковье норма по осадкам была превышена в несколько раз. Преимущество высоких грядок, или грядок — коробов, было очевидным.

Фитофтороз на картофеле появился в начале августа.

Фитофтороз появился не только на картошке из ростков. Раннюю картошку успели убрать до фитофтороза, а ботва  позднего и среднего  картофеля была сильно поражена.

О том, как я выращиваю раннюю картошку — ТУТ,  расскажу про эксперимент  по выращиванию картошки в ведре — ТУТ

Как сажать картошку с длинными ростками + совет профессионала

При высаживании клубней с переросшими ростками нужно постараться сохранить ломкие побеги и дать им возможность полноценно развиваться. Сажают их в широкие лунки или борозды. В одну борозду нельзя сажать проросшие и не проросшие клубни, поскольку развиваются они по-разному, и более мощные кусты будут мешать соседним, менее рослым.

Варианты посадки:

• картофелины с обрезанными побегами (оставшаяся длина не более 15 см) кладут в широкую лунку так, чтобы ростки располагались на стенке, аккуратно, стараясь не повредить, засыпают землей;
• клубни с побегами длиннее 20 см раскладывают в борозды, расправляют ростки по всей длине, неглубоко засыпают;
• клубень укладывают в широкую лунку, обматывают побеги вокруг него, засыпают.

Обычно длинные ростки полностью засыпают землей, но можно верхушки побегов (5 см) с 2-3 почками оставлять на поверхности. От материнского клубня отрастает крепкий основной стебель, мощные корни и множество столонов, в узлах ростков формируются крупные клубни, а из оставшейся над землей верхушки вырастает менее мощный, чем основной, стебель. Клубни в таком кусте мельче, но добавка к урожаю получается существенная.

Еще один совет: знакомиться с характеристиками сорта, потому что обрывать ростки можно не у каждого. Есть сорта, у которых после удаления побегов новые не вырастают.

Если знать, как поступить с семенной картошкой с длинными ростками, то можно существенно увеличить урожай. Например, урожайность поздних и среднеспелых сортов после удаления ростков снижается, а при посадке с длинными белыми ростками увеличивается вдвое.

Все ваши статьи будут на этой странице.

Сроки проращивания и подготовка посевного материала

Начинать проращивать клубни нужно заранее. Сроки зависят от региона, где планируется выращивать картофель.

Таблица: сроки проведения проращивания картофеля

Определившись со сроками, нужно подготовить посевной материал к проращиванию. Для этого:

1. Вручную переберите и удалите слишком мелкие и больные (гнилые, размягчённые, имеющие дырки и т. д.) клубни.

В качестве посадочного материала подойдут только здоровые неповреждённые клубни небольшого размера

Если посевного материала очень много и садовод хранил его правильно (что практически всегда гарантирует хороший иммунитет), можно не замачивать картофель в растворе марганцовки, а просто опрыскать клубни

При неправильном хранении (в слишком тёплом и влажном помещении) клубни могут самостоятельно прорасти раньше времени, что обычно выясняется достаточно поздно. В этом случае понизьте температуру до +1–2 о С и обеспечьте клубням полную темноту. Удалять или укорачивать отростки, если их длина меньше 20 см, нежелательно.

Переросший картофель нужно хранить в прохладном тёмном месте до посадки

Основные правила и рекомендации

Существует ряд правил, которые помогут узнать, как вырастить богатый урожай картофеля, используемых вне зависимости от метода его выращивания.

Перед высадкой, проверяют состояние саженцев, опускают их в стимулирующий развитие корневища раствор. Сколько растет картофель от посадки до созревания плодов, зависит от срока спелости сорта. Обычно процесс длится от 1.5 до 3.5 месяцев. Культура не любит морозы, но жара также для нее неблагоприятное явление

Важно учитывать оптимальные сроки для посадки, место. Потребность в поливе зависит от стадии созревания картофеля

Молодые сеянцы не нуждаются в большом количестве жидкости, это касается и отцветшей картошки. Во время цветня, растение довольно требовательно к влаге, ее нехватка отражается на урожае. Картофель поливают отстоявшейся водой в количестве 3 литров на кустик обильно при его цветении. Насыщение влагой благотворно сказывается на урожайности. Грядки желательно располагать с севера на юг, тогда кустики будут дольше находиться на солнце, стебли не вытянутся от их нехватки. В виде удобрений для картошки следует использовать минеральные составы: азот, калий, фосфор. Можно применять и навозную жижу, водный раствор птичьего помета, но реже. Картофель необходимо пересаживать на новое место каждые 2 года, поскольку культура истощает почву. К подходящим предшественникам относят злаки, свеклу, капусту, огурцы. Нельзя сажать в месте, где ранее росли баклажаны, томаты, перцы. Глубина ямок для посадки саженцев зависит от грунтового состава. Чем он легче, тем глубже в него закапывают картошку.

При соблюдении этих рекомендаций, получится собрать массу урожая.

Можно ли сажать картошку с длинными белыми ростками

По поводу того, можно ли сажать картошку с длинными побегами в интернете я нашла разные мнения. Вот что советуют профессионалы.

При обломке ростков, урожайность снижается на 20%. Просто обмотайте клубень побегами (как клубок ниток для вязания), и сажайте. Я бывает по 0,5 м скручиваю в клубок и сажаю, но никогда не обламываю. Они очень хорошо сматываются в клубок и не ломаются. И урожай получается в 2 раза больше, чем у тех, кто их обламывает.

Прежде чем обрывать ростки, надо узнать какой сорт, некоторые сорта после их удаления плохо прорастают или вовсе теряют всхожесть. Более того, их удаление стимулирует развитие полноценных почек. А вот наши отечественные сорта не все хорошо реагируют на это.

Недавно читала, что ростки можно обрезать на половину и выложить картошку на свет. Совсем не обрывайте, можно остаться без урожая.

Ростки не следует обрывать ни в коем случае, это может оказаться вашей решающей ошибкой!!!! Необходимо их подрезать, оставив где-то 3-4 см, присыпать их древесной золой и ящики с семенами поставить на светлое место (но не освещаемой прямыми солнечными лучами) с температурой 2-5 градусов, ящики каждые несколько дней поворачивать по оси и менять местами верхние с нижними, до образования зеленых листиков.

Мои родители и их родители всегда обрывали ростки, считая, что самое важное — это клубень, а эти побеги забирают у него силу и если их оставить, то толку с них всё равно не будет. Я и сам так считал, пока не почитал ответы здесь

Теперь уже не знаю, что и думать…

И еще один совет от профессионала в этом коротком видео.

А я вам желаю хороших урожаев!

Болезни и вредители

Картофель – самый необходимый овощ, без которого человек уже не представляет своей жизни. Тем не менее, он подвергается многим болезням, с которыми необходимо бороться, чтобы сохранить урожай. Чаще всего картофель болеет вирусными и бактериальными заболеваниями. При этом необходимо вести активную борьбу с ними, поскольку они вредны человеческому организму.

Поврежденный клубень

Самыми эффективными профилактическими мерами против заболевания картофеля являются:

1. Регулярно менять территорию посадки растения. При этом после картофеля лучше всего выращивать люпин, рожь, редьку и горчицу. При этом эти культуры необходимо запахивать в почву в качестве удобрения;
2. Выбирают устойчивые против болезней сорта картофеля;
3. Органические удобрения должны быть перепревшими, при этом лучше не злоупотреблять селитрой;
4. Клубни нельзя повреждать во время уборки урожая;
5. Ботву необходимо высушить и сжечь;
6. Картошка должна храниться в помещении с необходимыми параметрами для хранения картофеля;
7. Перед посадкой клубни нужно тщательно перебрать, чтобы избавиться от поврежденных.

Перед тем, как сажать картошку: глазками вниз или вверх, огороднику нужно взвесить все за и против и решить, каким образом будет проводиться посадка. Только в этом случае будет принято правильное решение. Кроме того, прежде чем приступить к посадке, нужно определить, какой способ для картофеля будет лучше всего.

Что содержится в проросших картофелинах

Существуют противоречивые мнения относительно того, можно ли есть пророщенный картофель. Одни утверждают, что такие клубни вполне подходят для употребления в пищу, главное – предварительно удалить ростки, очистить кожицу толстым слоем и срезать позеленевшие части. Другие говорят, что в процессе прорастания из картошки удаляются все витамины и микроэлементы, а вместо них образуются токсичные вещества, способные спровоцировать пищевое отравление.

В действительности, пока клубень остается плотным и твердым, его питательная ценность практически не снижается. По мере увеличения длины и количества ростков происходит усыхание и сморщивание, поскольку содержащийся в картошинах крахмал превращается в углеводы и потребляется побегами. Если вовремя удалить проростки, то эти процессы будут остановлены, а вот полностью потерявший первоначальный вид клубень становится непригодным к употреблению.

Кроме потери питательных веществ, есть еще одна, более весомая причина для отказа от пророщенного картофеля. Изначально во всех пасленовых присутствуют два гликоалкалоида – соланин и чаконин, которые полезны для растения, но токсичны для человека.

Особенно опасным является соланин. В свежих картофелинах он присутствует в минимальном количестве, но в процессе прорастания концентрация увеличивается. При этом основная часть токсинов сосредотачивается в кожуре и проростках, о чем дополнительно свидетельствует появление зеленой окраски и горечи во вкусе.

Общие рекомендации садоводам

Культивирование картофеля требует соблюдения ряда правил:

1. Выбранный сорт должен подходить для выращивания в конкретном регионе сорта, а вес каждого клубня быть не менее 60 г.
2. Обязательно прорастить семенной материал за 20-30 дней до посадки.
3. Своевременно вносить удобрения, использовать минеральные составы при подготовке грунта.
4. Строго придерживаться схемы посадки, выдерживая расстояние между рядами и непосредственно клубнями.

Особенности ухода

Принципы ухода за картофелем обусловлены выбранным методом посадки. Классические варианты включают следующие манипуляции:

• увлажнение во время засухи;
• своевременное внесение подкормок;
• рыхление почвы;
• прополка;
• окучивание в 3 этапа;
• обработка от болезней и вредителей.

Желаем вам хорошего урожая вкусной картошечки!

Почему нельзя есть проросшую картошку

Ближе к весне в клубнях накапливаются вредные вещества, а полезные свойства теряются. Магазинная картошка начинает быстро прорастать дома, но многие ее не выбрасывают, жалея потраченных денег или не зная о вреде.

Можно ли ее есть, зависит от количества и длины отростков. Картофель с гладкой кожицей, имеющий 5-7 ростков до 1 см в длину можно есть после термической обработки, внутри он не ядовитый.

Возьмите на заметку:

Какая часть самая вредная

Ядовитые вещества распределяются в клубнях неравномерно. Самая большая концентрация – под позеленевшими участками кожуры, вокруг глазков и в ростках.

Сморщенную, мягкую, проросшую картошку с длинными ростками, не стоит употреблять в пищу. Так как соланин уже проник глубоко внутрь, удалением ростков и срезанием кожуры ничего не изменить. Оставшегося вредного вещества достаточно для отравления.

Чем опасен соланин

Все части картошки, от ботвы до корней, содержат это вещество, особенно много его в цветах и ягодах. В клубнях он накапливается за время хранения. Осенью соланина совсем мало, к февралю его содержание удваивается, а весной достигает наивысшей концентрации. Поэтому есть прошлогоднюю картошку в октябре – прямой путь к отравлению.

Соланин выполняет защитную функцию для растений. Он обладает фунгицидными и инсектицидными свойствами, повышает сопротивляемость вредителям и болезням. Но для животных и человека он токсичен.

Под действием соланина разрушаются эритроциты в крови, он губителен для нервной и иммунной систем человека.

Справка. В современных сортах картофеля понижено содержание этого вещества, его недостаточно для серьезного отравления.

Признаки отравления соланином

При отравлении соланином у человека возникают следующие симптомы:

• вялость;
• тошнота;
• жжение в горле;
• головная боль;
• боли в животе и расстройство кишечника;
• тремор;
• потеря ориентации в пространстве;
• повышенная температура тела.

Опасная для человека доза соланина начинается с 300 мг.

Как получить ростки

Выбрав несколько хорошо развитых, правильной формы картофелин, нужно разместить их в светлом месте. Однако прямые солнечные лучи для клубней опасны. Оптимальная температура воздуха в это время — 15-20 градусов.

Спустя 14 дней, когда картошка пройдет яровизацию, ее кожура приобретет заметный зеленый оттенок. Это — соланин. В пищу такой картофель использовать ни в коем случае нельзя, он становится ядовит. Однако это же вещество защищает ростки от болезней.

Да, проснувшиеся почки уже хорошо заметны, а на некоторых — даже зачатки будущих корней. Самое время переложить клубни в ящики. Их предварительно выстилают пленкой, а внутрь насыпают как минимум 5-сантиметровый слой питательного почвогрунта. Его можно приобрести готовый, в магазине или сделать самостоятельно. Состав очень простой: садовая земля, песок, перегной и торф в равных количествах. Этим же грунтом после «посадки» засыпают картофель и сверху, оставляя ровную поверхность.

Спустя несколько дней появляются всходы. Оставлять их без внимания нельзя: если будет слишком темно и тепло, они вытянутся, полягут и погибнут. Поэтому ящик с ростками — будущую картофельную плантацию — нужно перенести в прохладное и светлое место, скажем, на балкон или в теплицу. Если к вечеру холодает, и синоптики обещают мороз, посадки укрывают несколькими слоями нетканого материала.

Когда всходы станут крепенькими, коренастыми, темно-зелеными и достигнут высоты 10 см, можно приступать к операции «разделение». Выламывая их с корешками, ростки рассаживают в пластиковые бутылки объемом 2 л. Чтобы внутри не застаивалась вода, внизу раскаленным шилом проделывают отверстия, а на дно насыпают дренаж — керамзит, камни, мох сфагнум. Следующий слой — 5 сантиметров рыхлой и воздухопроницаемой влажной земли. В эту-то «подушку» и высаживают ростки. Их слегка присыпают плодородной почвой, поливают. А затем емкости переносят обратно — на балкон, в теплицу или на окно. В последнем случае, правда, лучше всего организовать дополнительную подсветку, разместив светильник с люминесцентными или фитолампами на высоте 30 см от растений. Лампы накаливания для этой цели использовать нельзя — они дают слишком много тепла и могут повредить растениям.

Фитолампы для растений  

Недостатки метода посадки ростками вниз

Теоретическое обоснование преимуществ посадки картофеля вниз ростками выглядит логично, но на практике овощевод сталкивается с трудностями:

• самые сильные побеги вырастают из верхушечных почек. Когда эти ростки оказываются внизу, растение тратит на их спасение чересчур много сил. Всё в порядке, если стоит благоприятная погода, а почва хорошо удобрена и разрыхлена. Но в случае затяжных дождей или серьёзной засухи вероятность гибели посадок возрастает;
• росток, посаженный верхушкой вниз, должен пробиться сквозь толщу земли и густую «бороду» собственных корней. Параллельно просыпаются спящие почки и тоже выпускают ростки. Если клубень слишком мал, побегам может не хватить сил. Поэтому для посадки картофеля вниз ростками используют клубни весом не менее 80–90 грамм;
• свежие молодые побеги, проклюнувшиеся из земли на несколько недель позже остальных, привлекают колорадских жуков больше, чем жёсткая ботва взрослых кустов;
• в южных регионах поздно взошедший картофель страдает из-за летней жары. Молодые клубни формируются и растут хуже, чем при посадке обычным способом;
• мульча, вплотную касающаяся клубня, способна стать источником заражения.