Пастушья сумка, или сумочник

Описание и полезные свойства травы пастушья сумка

Описание растения: пастушьч сумка обыкновенная (Capsella bursa-pastoris (L.) относится к семейству Капустные (Крестоцветные), (Brassicaceae). Однолетнее травянистое растение высотой от 20 до 60 см. Корень веретенообразный, тонкий. Стебель одиночный, прямостоячий, простой или ветвистый. Прикорневые листья на черенках, перистораздельные с острыми треугольными, цельнокрайними или зубчатыми долями, собраны в розетку. Стеблевые — очерёдные, сидячие, цельные. Верхние листья почти линейные. Белые мелкие цветки правильной формы, четырёхчленные, собраны в верхушечные кисти. Чашелистики 0,25 см длиной, лепестки 0,35 см длиной, обратнояйцевидные. Плоды — треугольные стручки, длиной и шириной 5-8 мм, сжаты с боков перпендикулярно перегородке, обратносердцевидные, с верхушечной выемкой около 0,5 мм в глубину, на верхушке с выдающимися углами. Створки плодов ладьевидные, тонкостенные, с сетью жилок. Семенные гнёзда со многими мелкими жёлто-коричневыми семенами. Семена овальные, сплюснутые. Цветёт с апреля по август. Плодоносит в мае-сентябре.

Распространение: широко распространённое растение. Растёт по всей стране, кроме Крайнего Севера и пустынь. Встречается как сорняк в садах, огородах, на полях, вдоль дорог, на пустырях.

Используемые части растения: трава.

Время сбора: апрель-август.

Лечебные свойства пастушьей сумки обусловлены высоким содержанием полезных веществ. В различных частях растения содержатся: ацетилхолин — лист.; бурсиновая кислота; витамин В2 (рибофлавин) — лист. 1,44 мг%; витамин С (аскорбиновая кислота) — лист. 305 мг%; витамина К комплекс — раст.; гистамин — лист.; дикумарол (мелитоксин) — раст.; диосмин — раст.; кумарин; гамма-линоленовая кислота — в масле сем. 48,52%; маннит (маннитол, фраксинин) — раст.; несодин — лист. 3,4 мг%; рутин — раст.; бета-ситостерол (бета-ситостерин) — раст.; сорбит (сорбитол) — раст.; тиамин (витамин В1, аневрин) — лист. 2,12 мг%; тирамин; фумаровая кислота; холин — раст.; эруковая кислота — в масле сем. 0,51%. В семенах до 20% жирного масла и небольшое количество аллилгорчичного масла. Масло невысыхающее, может иметь техническое значение.

Сбор: летом в фазе цветения траву срезают на уровне земли. Отделяют пожелтевшие и загрязненные листья и сушат в тени при хорошей вентиляции, раскладывая слоем 3-5 см. Полезные свойства травы пастушья сумка сохраняются в течение трех лет.

Выращивание: выносливый сорняк, хорошо растёт на солнце или в полутени на большинстве почв, кроме топких. Лучше развивается на сухих и бедных почвах. Пастушья сумка даёт обильный самосев и для размножения в помощи не нуждается. Т. к. в растении содержатся азотосодержащие вещества, для их накопления необходимо при внесении удобрений исключит азотистые, отдав предпочтение фосфорно-калийным удобрениям. На бедных почвах вносятся: известь, доломитовая мука, молибденовые, магниевые, кобальтовые и борные удобрения.

Применение: трава обладает гипотензивным, жаропонижающим, желчегонным, вяжущим, мочегонным и сильным кровоостанавливающим действием.

Лекарственные свойства травы пастушья сумка используются при лечении гипертонической болезни и атеросклероза.

Траву, настоянную на водке, пьют при язве желудка.

Листья пастушьей сумки как витаминное средство весной добавляют в салаты.

Широко практикуется применение пастушьей сумки для лечения болезней почек, особенно нефрита. Даёт положительные результаты и при болезнях печени.

Немалую пользу приносят средства на основе этого растения при злокачественных язвах и раке желудка, опухолях, раке и фиброме матки.

В основном в медицине пастушья сумка применяется как хорошее кровоостанавливающее средство при различных внутренних кровотечениях: маточных, желудочных, лёгочных, почечных.

Настои травы как кровоостанавливающее средство назначают при раке матки.

Наружно рекомендовано применение настоев травы пастушьей сумки при ранениях и ушибах в виде примочек.

Хозяйственное назначение: свежие листья богаты витаминами, их используют в салатах, винегретах, кладут в щи, овощные и мясные бульоны, из них получается вкусная начинка для пирогов, из варёных листьев делают пюре.

Сухие листья можно добавлять в мясные и рыбные блюда.

Растёртые семена используются вместо горчицы.

В Китае выращивается на бросовых бедных землях как неприхотливое овощное растение. Даже выведено несколько овощных сортов.

Во Франции нежная зелень пастушьей сумки — обязательный ингредиент острых салатов.

Листья обладают фитонцидной активностью.

Посмотрите, как выглядят обладающая высокими лечебными свойствами трава пастушья сумка на этих фото:

Трава пастушья сумка: лечебные свойства и противопоказания

Пастушью сумку хорошо знали древнеримские лекари и врачи античной Греции. Для лечения они использовали семена. Жители средедневековой Европы ценили травку за способность быстро останавливать кровотечения.

Сегодня растение активно применяют в гомеопатии. Оно хорошо известно народным травникам и лекарям, используется официальной медициной. В аптеках продают удобные фильтр-пакеты или пачки с высушенным сырьём. Иногда встречается спиртовый экстракт.

Листья обладают фитонцидной активностью. Они выделяют биологически активные компоненты, подавляющие размножение вредных микроорганизмов.

Аптечные препараты пастушьей сумки назначают при легочных, маточных, а также желудочно-кишечных кровотечениях. Чаще всего их сочетают с другими ингредиентами. При гинекологических заболеваниях травку заваривают вместе с калиной, а при почечных проблемах – с хвощом полевым.

Сбор при геморрое:

• цветки ромашки аптечной,
• мята перечная,
• крапива двудомная,
• шалфей,
• корень девясила,
• пастушья сумка,
• тысячелистник,
• календула.

Ингредиенты берут в равных пропорциях. Их смешивают, отмеряют 1 ст. л., заливают 1 ст. кипятка. Настаивают 1-1,5 ч., процеживают. Пьют по 1/3 ст. трижды в день до еды. При длительном приеме состав снижает давление.

Пастушью сумку часто включают в состав различных сборов. Вместе с дубовой корой ее заваривают при туберкулезе.

Какие могут быть противопоказания?

Пастушью сумку не рекомендуют при склонности к геморрою, повышенной свертываемости крови, острых воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей. При длительном применении возможно снижение артериального давления.

Тщательно следите за отсутствием аллергии. При наличии признаков индивидуальной непереносимости прием следует немедленно прекратить.

В аптечных инструкциях есть противопоказание для беременных и кормящих. Как оно согласуется с пирожками и прочими блюдами с травкой в составе – вопрос открытый.

При наличии хронических болезней вопросы применения обсуждайте с врачом. Иногда прием провоцирует запор или загущает кровь. В некоторых случаях – вызывает задержку месячных на 1-2 дня.

Хозяйственное значение и применение

В медицине

Лекарственное растение, издавна применяемое в медицине. В традиционной медицине Греции и Рима известна с древних времён. Врачи Древней Греции использовали её как горчичное растение. Античные врачи больше интересовались семенами. В средние века применяли как кровоостанавливающее средство при внутренних кровотечениях и болезнях почек.

В качестве лекарственного сырья используется надземная часть (трава). Сбор проводят во время цветения пастушьей сумки, в сухую погоду.

Настой и жидкий экстракт из надземной части растения в научной медицине применяют в гинекологической практике при атонии матки и как гемостатическое. В китайской медицине — при дизентерии и заболеваниях глаз; в тибетской — как противорвотное; в монгольской медицине — в гинекологической практике; как гемостатическое, седативное (при нервно-психических заболеваниях) и ранозаживляющее. В русской народной медицине отвар применяют при дизентерии, гастрите, кровотечениях, туберкулёзе лёгких, малярии, заболеваниях сердца, печени, гинекологических и венерических болезнях, при остеоалгиях, рвоте, простудных заболеваниях, нарушении обмена веществ, для лечения гнойных ран; настой — при гипертонической болезни, колитах, кровотечениях (маточных, лёгочных, почечных); промывают кровоточащие раны, язвы. Экстракты понижают артериальное давление, усиливает моторику кишечника и матки, ускоряют свертывание крови. Сок — при злокачественных язвах и раке желудка, опухолях, раке и фиброме матки, при поносах, особенно кровавых, желчно- и мочекаменной болезнях, подагре, ревматизме, заболеваниях мочеточников, малярии, болезнях сердца, печени, болях в костях, рвоте, нарушении обмена веществ, для лечения гнойных ран; для задержки овуляции, а также как контрацептивное средство. Используется в гомеопатии.

Листья используются как вяжущее и противоцинготное, при заболеваниях мочеточников и малярии.

Семена в индийской медицине используются как вяжущее, стимулирующее, противоцинготное и диуретическое при асците.

Отвар корней пастушьей сумки применяют в качестве кровоостанавливающего средства.

В других областях

Свежие листья нежные, мягкие, приятные на вкус. Из них готовят витаминные салаты, супы, борщи, приправы к мясным блюдам, используют в качестве начинки для пирожков. Жмых из семян после отжимки масел используют в пищу как суррогат горчицы и в производстве горчичников. Как заменитель горчицы и перца можно употреблять размолотые семена. Уже много веков пастушья сумка культивируется в Китае на бедных бросовых землях как неприхотливое овощное растение, где есть даже разные её сорта. В Японии и Индии листья пастушьей сумки тушат с мясом, добавляют в бульоны. Старая зелень придаёт бульонам питательность и вкус. Из варёных листьев готовят пюре и пасты. Высушенные и растертые листья добавляют на вкус к мясным и рыбным блюдам. На Кавказе сразу же после таяния снега собирают нежные листики, из которых готовят салаты, используют в наварах как шпинат и для винегретов. Во Франции нежная зелень этого растения — обязательный компонент острых салатов. Растение можно заготовлять впрок: надземную часть сушат, солят, квасят, готовят сухой порошок. Не рекомендуется использовать больные или повреждённые листья пастушьей сумки, так как поражающие их грибы зачастую ядовиты.

Растение медоносное и кормовое, его охотно поедают домашние животные, в частности, кролики.

Надземная часть растения применяется в ветеринарии при диарее и внутренних кровотечениях.

Жирное масло семян пригодно для технических целей.

Описание

Ботаническая иллюстрация Якоба Штурма из книги «Deutschlands Flora in Abbildungen», 1796

Соцветия

Прикорневая розетка

Мелкое одно- или двулетнее растение, высотой 20—60 см, с тонким стержневым веретеновидным корнем. Стебель одиночный, прямостоячий, простой или ветвистый, голый или слабо опушённый ветвистыми и простыми волосками . Прикорневые листья тёмно-зелёные, собраны в розетку, вначале цельные, а затем перистораздельные или перисторассечённые с треугольными зубчатыми долями, на черешках; стеблевые — ланцетные, мелкие, сидячие, цельные, стеблеобъемлющие, при основании стреловидные.

Цветки мелкие, собраны в вертикальную прямую верхушечную кисть, которая в течение вегетации растений удлиняется; лепестки белые, длиной 2—3 мм, в 1,5 раза превышают чашечку.

Плоды — стручочки, обратнотреугольно-сердцевидные, сжатые с боков перпендикулярно перегородке, с сильно выпуклыми ладьевидными створками. Семена многочисленные, мелкие, эллипсовидные, желтовато-бурые.

Химический состав

Трава растения содержит бурсовую, фумаровую, яблочную, лимонную и винную кислоты, рамногликозид, гисопин, фитонциды, холин, ацетилхолин, тирамин, инозит, аскорбиновую кислоту (во время цветения до 1050 мг%), витамины A, B₂, K и дубильные вещества. Из семян выделено жирное масло (до 28 %) и небольшое количество аллилового горчичного масла.

Пастушья сумка Описание фото

Пастушья сумка обыкновенная. Однолетнее травянистое растение высотой 20-30(40) см с тонким веретеновидным корнем. Отдельные экземпляры растения имеют различные размеры, иногда достигая 50 см высоты, обыкновенно они значительно меньше. По внешнему виду растение довольно изменчиво. На сухой почве оно обычно низкое, с маленькими листьями, на влажной же — пышно развивается.

Корни стержневые, слабо ветвистые

Стебель пастушьей сумки одиночный, прямостоячий, руглый, тонкий, веретеновидный, обильно ветвящийся..

Нижние листья, прикорневые листья черешковые, 5—15 см, образующие розетку, продолговато-ланцетные, перисто-раздельные, с треугольными зубцами или долями. Стеблевые листья немногочисленные, очередные, сидячие, продолговато-ланцетовидные, цельнокрайние или выемчато-зубчатые; верхние листья — стеблеобъемлющие, почти линейные, со стреловидным основанием.

Цветки на отстоящих цветоножках, мелкие, белые, собраны в кистевидные соцветия на верхушке стебля в постепенно распускающуюся и удлиняющуюся кисть; лепестки (четыре) длиной 2—3 мм, белые, превышающие чашелистики.

Плод — многосемянный стручок 3—8 мм,, сильно сплюснутый со стороны шва. Семена мелкие, эллипсовидные, сплюснутые, светло-коричневые.

Цветет с апреля по сентябрь. Созревают с мая в течение всего вегетационного периода.

Распространение

Пастушья сумка обыкновенная распространена на всей территории России, кроме Крайнего Севера и пустынных районов Средней Азии.

Растет как сорное растение всюду у дорог, изгородей, на огородах и в полях, на залежах, реже в засоренных долинах степных рек и саев и в песчанистых степях.

Пастушья сумка обыкновенная. Тебердинский заповедник. В посевах, на залежах и сорных местах, 1300-2000 м над уровнем моря. Обычно.

Расселение вида во многих районах связано с высокой плодовитостью растения. Один экземпляр за вегетационный период дает до 64 тыс. семян, которые быстро прорастают. За летний период пастушья сумка дает четыре поколения.

Часто вместе с пастушьей сумкой растет немного напоминающее ее растение из семейства крестоцветных — ярутка полевая — Thlaspi arvense L., сбор которой не допускается.

В отличие от пастушьей сумки она имеет тупые, удлиненно-обратнояйцевидные листья, собранные в прикорневую розетку. Плоды пастушьей сумки округло-эллиптические, с узкой выемкой на верхушке.

Как принимать и сколько пить пастушью сумку

Для каждого способа применения пастушьей сумки предусмотрена определенная схема лечения. Длительность терапии может варьироваться от 3 недель до 3 месяцев. Она напрямую зависит от степени запущенности проблемы. Наиболее концентрированной лекарственной формой пастушьей сумки является настойка. Но следует помнить, что из-за содержания спирта она имеет больше противопоказаний.

Настой

Целебный настой сумочника обладает мощным тонизирующим действием. Он отлично справляется с воспалительными процессами и нормализует уровень гормонов.

Компоненты:

• 1 ст. л. сухой пастушьей сумки;
• 200 мл горячей воды.

Процесс приготовления:

1. Траву засыпают в термос и заливают водой.
2. Настаивать напиток нужно не менее часа.
3. Через указанное время жидкость процеживают с помощью специального ситечка.

Водный отвар пастушьей сумки можно использовать для спринцеваний

Важно! При покупке сушеного сырья в аптеке следует отдавать предпочтение зарекомендовавшим себя маркам.

Настойка

Настойка целебной травы эффективно справляется с гинекологическими заболеваниями. Ее рекомендуют использовать при миоме, эндометриозе и воспалительных процессах в рамках проведения комплексной терапии.

Ингредиенты:

• 100 мл 70% спирта;
• 10 г сумочника.

Рецепт:

1. Сухую траву помещают в стеклянную емкость и заливают спиртом.
2. На протяжении 2 недель напиток настаивают в темном сухом месте.
3. Готовую настойку принимают по 20-30 капель 2-3 раза в сутки.

Отличной альтернативой спиртовой настойки станет аптечный экстракт растения

Спиртовую настойку запрещено использовать при хронических заболеваниях желудка, печени и почек

Не менее важно соблюдать дозировку, поскольку ее превышение приводит к спутанности сознания

Отвар

Отвар пастушьей сумки часто используют для нормализации эмоционального состояния. Он обладает легким седативным действием. Кроме того, напиток снимает отечность, что актуально при снижении веса.

Компоненты:

• 1 ст. л. сушеного сумочника;
• 250 мл воды.

Этапы приготовления:

1. Сырье заливают водой и ставят на огонь.
2. После закипания лекарство доводят до готовности на медленном огне в течение 5 минут.
3. После снятия с огня напиток настаивают еще полчаса.
4. Готовый отвар процеживают и принимают в нужном объеме.

При употреблении перед сном растительный отвар ускоряет засыпание

Чай

Чай из сумочника оказывает общеукрепляющее воздействие на организм. Его рекомендуют принимать в период снижения иммунитета. Чтобы нейтрализовать горький вкус напитка, в него можно добавить мед. Это усилит его витаминный состав.

Ингредиенты:

• 200 мл воды;
• 2 ч. л. пастушьей сумки.

Рецепт:

1. Чайник ошпаривают крутым кипятком, после чего в него засыпают сумочник.
2. Траву заливают кипятком и накрывают крышкой.
3. Через 15 минут настаивания напиток разливают по чашкам.

Чайный напиток отлично справляется с диареей

Сок

Сок получают путем измельчения свежих листьев пастушьей сумки с помощью блендера. Предварительно их тщательно промывают проточной водой. Разбавленный водой сок можно использовать для полоскания горла и обработки кожных повреждений. Внутрь лечебный напиток принимают по 35-40 капель 3 раза в сутки. Он эффективен в отношении заболеваний мочевыводящей системы и помогает организму очищаться от шлаков.

Сок необходимо приготовить сразу после сбора растения

Выращивание пастушьей сумки

Пастушья сумка — достаточно распространенное растение в наших широтах, и ее можно увидеть практически в каждом парке, во дворе дома, за пределами города — вдоль дорог, в полях и огородах. Из всего этого можно сделать вывод, что эта трава достаточно неприхотлива и легко размножается, расширяя свой ареал, так что найти ее вам не составит большого труда.

Если же вам необходимо использовать пастушью сумку в значительных количествах — для применения в качестве лечебных средств либо употребления в пищу, тогда мы рекомендуем вам ознакомиться с некоторыми советами по ее разведению.

Посев и размножение

Для посева пастушьей сумки лучше всего выбрать раннюю весну, поскольку вегетативный период у нее достаточно продолжительный. Возможен также и осенний посев, однако первые всходы появятся только с наступлением весеннего тепла.

Для посадки следует выбрать солнечное место. Семена травы требуется смешать с песком в пропорциональном соотношении 1:5 и засеять ровными рядками на расстоянии не менее 20 см друг от друга. Посевы слегка присыпают землей, первые всходы могут появиться уже спустя неделю.

Важно! Для посева лучше всего использовать семена, собранные в летний период

Почва и удобрения

Почва перед посадкой должна быть влажной и питательной: идеально будет выбрать период, когда только сошел снег и в грунте еще достаточно воды. Опытные огородники утверждают, что для посадки пастушьей сумки следует готовить почву таким же образом, как и перед посевом капусты или горчицы листовой.

Подкармливать травянистое растение надо единожды за сезон, используя минеральные удобрения для цветущих растений.

Полив и влажность

Поливать растение следует только в период сильной засухи: если почва достаточно влажная, то дополнительный полив не требуется

Пропалывать посадку не надо, важно лишь следить за тем, чтобы сорняки не разрастались таким образом, что будут препятствовать попаданию солнечного света и мешать росту травы

Узнайте, как выращивают других представителей семейства крестоцветных — капусту, редьку, рапс, горчицу.

Болезни и вредители

Пастушья сумка может пострадать от таких вредителей, как:

• мучнистая роса. Изжить это заболевание можно, используя народные средства: коровяк, настой золы, кальцинированная сода. Также существуют и современные химические препараты, способные устранить ее;
• крестоцветная блошка. Для того чтобы избавиться от зловредных насекомых, рекомендуется опудривать посадку золой.

Посадка и уход за пастушьей сумкой

• Цветение: с апреля по август.
• Посадка: посев семян в открытый грунт – ранней весной.
• Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
• Почва: влажная и питательная.
• Полив: только в период затяжной засухи.
• Подкормки: полным минеральным удобрением перед бутонизацией, хотя это и не обязательно.
• Размножение: семенное.
• Вредители: крестоцветные блошки.
• Болезни: мучнистая роса.
• Свойства: является лекарственным растением, обладающим ранозаживляющим, сосудорасширяющим, кровоостанавливающим, вяжущим, противовоспалительным, мочегонным, противолихорадочным действием.

Подробно о выращивании пастушьей сумки читайте ниже

Что лечит и свойства пастушьей сумки

Пастушья сумка получила широкое распространение в лечении гинекологических заболеваний. Она часто входит в состав кровоостанавливающих травяных сборов. В лечебных целях используют как цветы, так стебли и плоды растения. К лекарственным свойствам пастушьей сумки относятся:

• улучшение перистальтики кишечника;
• седативный эффект;
• нормализация работы сердечно-сосудистой системы;
• противовоспалительное действие;
• остановка кровотечений;
• снятие отечности;
• улучшение аппетита;
• противолихорадочный эффект.

Применение пастушьей сумки в народной медицине содержит ряд нюансов. Результат фитотерапии накопительный. Но в отношении кровотечений улучшение самочувствия наблюдается в первый день приема.

Практика показывает, что пастушья сумка помогает справиться и с гинекологическими заболеваниями. С ее помощью лечат воспалительные процессы и кожные повреждения. В некоторых случаях растение применяют при туберкулезе и заболевании почек.

Совет! О возможности совместного приема сумочника с медикаментозными средствами необходимо узнавать у врача.

Часть семян сумочника может оставаться в земле на зиму до следующего сезона

Для женщин

Благодаря своим лечебным свойствам, пастушья сумка широко распространена в гинекологии. В большинстве случаев ее используют для нормализации менструального цикла и повышения фертильности. Траву зачастую принимают совместно с боровой маткой и красной щеткой. Необходимый эффект достигается за счет нормализации уровня гормонов и кровоостанавливающих свойств растения. Одновременно с этим происходит активизация иммунной защиты организма. Целебное растение эффективно в лечении следующих заболеваний:

• эндометриоз;
• миома матки;
• послеродовые кровотечения;
• аднексит;
• вагинит;
• симптомы климакса.

Для мужчин

Мужчинам сумочник назначают в целях лечения мочеполовых заболеваний. Кроме того, он помогает повысить физическую выносливость и укрепить мышечный корсет. Эффективным народным средством является отвар из сумочника и коры дуба. Он предотвращает развитие злокачественных процессов у курящих мужчин. Нередко пастушью сумку используют при наличии простатита, уретрита и мочекаменной болезни.

Рекомендуем к прочтению: Чай с чабрецом: полезные свойства и противопоказания

Для детей

При отсутствии противопоказаний можно пить пастушью сумку и детям. Она считается эффективным противопростудным средством. Чай на основе сумочника рекомендуют принимать в профилактических целях. Он также помогает справиться с иммунодефицитом и сниженной работоспособностью. Перед применением необходимо обязательно проконсультироваться с педиатром.

Рекомендуем к прочтению: Чай с мятой: полезные свойства и противопоказания, как сделать

Химический состав

Целебная сила пастушьей сумки определяется богатым составом. Она содержит следующие витамины:

• аскорбинку,
• филлохинон (K),
• тиамин (B1),
• холин (B4),
• рибофлавин (B2),
• инозит (B8),
• ацетилхолин,
• каротин.

Наземная часть содержит белки, углеводы, сапонины, дубильные вещества. Листья и соцветия богаты калием. Семена на 1/5 состоят из масла, которое подходит для технических целей.

В составе присутствуют эфирные масла, каротиноиды, флавоноиды, органические кислоты:

• щавелевая,
• винная,
• бурсовая,
• лимонная,
• яблочная.

Еще одно вещество, выделенное из наземной части, – фумаровая кислота. Сегодня она известна как пищевая добавка E297. Соединение активно участвует в обменных процессах организма. Медики его применяют для лечения рассеянного склероза и болезней кожи – экземы, псориаза.

Некоторые источники указывают на наличие тирамина. У меня эти данные вызывают сомнения.

Тирамин это не тиамин (B1), хоть звучит похоже. Вещество лидирует среди триггеров мигрени. Оно образуется при распаде тирозина – аминокислоты, которую содержат белковые продукты – сыры (особенно, с плесенью), мясо, орехи.