Цветок. строение цветка и семенного зачатка. формула и диаграмма цветка

Обзор ступок разных производителей

Фарфоровая ступка с толкушкой Walmer диаметром 9 см подойдет для растирания специй и трав, приготовления соусов и ореховой пасты. Сливной носик облегчает слив соуса. Пестик с шероховатой поверхностью.

Квадратная ступка с утолщенным дном Tescoma President изготовлена из натурального гранита. Подойдет для измельчения специй, трав, орехов, чеснока, каперсов. Внутренняя поверхность шероховатая, что ускоряет работу. Снаружи – гладкая и красивая. Размер емкости 13 на 13 см, высота – 8,5 см, рабочая глубина – 5,5 см. Диаметр пестика – 2,7 см. Вес – 2,7 кг.

Керамическая ступка Emile Henry для деликатного измельчения методом растирания. Ручка пестика выполнена из натурального дерева, рабочая часть керамическая. Вместительность – 600 мл.

Мраморный набор нежного персикового оттенка. Высота емкости – 10 см, диаметр – 9 см. Небольшой пестик удобен для растирания и ударного измельчения. Дно утолщено за счет ножки.

Строение цветка

Орган растений, функцией которого становится размножение, — цветок. Также цветок называют генеративным органом.

В строении цветка различают:

1. Цветоножка;
2. Цветоложе;
3. Околоцветник;
4. Пестик;
5. Тычинки.

Цветоножка и цветоложе.Стебель растения плавно переходит в цветоножку. Цветки покрытосеменных, у которых цветоножки нет, являются сидячими. Далее цветоножка расширяется и переходит в цветоложе.

Околоцветник.Околоцветник состоит из двух частей: венчик и чашечка. Чашечка образована чашелистиками — зелёными листками, которые могут фотосинтезировать. Венчик образован разноцветными лепестками.

Виды околоцветников:

1. Двойной: если околоцветник состоит из венчика и чашечки, его называют двойным (роза);
2. Простой: если в околоцветнике различаются лепестки только одного вида, его называют простым (тюльпан);
3. Голый: цветки, у которых нет околоцветника, называют голыми (ива).

Тычинки и пестики — органы, которые обеспечивают функцию цветка растения.

Пестик. В середине цветка находится пестик, внутри которого содержится яйцеклетка. Комплекс пестиков называется гинецеем.

Пестик имеет сложное строение и состоит из:

1. Рыльце: нижнее расширение;
2. Столбик: столбчатое удлинение, на вершине которого находится рыльце;
3. Завязь: внутри завязи расположены семязачатки, которые преобразуются  в семена. Завязь бывает верхней, нижней и полунижней

Тычинка. Вокруг пестика находятся тычинки, которые формируют пыльцу. Комплекс тычинок называется андроцеем. Тычинка состоит из двух частей: тычиночная нить и пыльник, внутри которого расположена пыльца.

Строение цветка

По наличию или отсутствию тычинок и пестиков цветки бывают:

1. Обоеполые: цветки, у которых есть пестики и тычинки, являются обоеполыми;
2. Раздельнополые: если в цветках есть исключительно пестики или исключительно тычинки, то эти цветки раздельнополые;
3. Двудомные: если на растении развиваются цветки одного пола, то его называют двудомным;
4. Однодомные: если развиваются цветки разного пола, то однодомным.

Несколько цветков, находящихся рядом друг с другом, формируют соцветие. Цветки собираются таким образом для привлечения насекомых-опылителей. Соцветия бывают простыми (кисть, простой колос)  и сложными (сложный колос, сложный зонтик).

Типы соцветий

Впоследствии из завязи цветков формируются плоды, главной функцией которых является дальнейшее распространение семян. Части плода: семена и околоплодник. Околоплодник формируется из завязи, а семена — из семязачатков.

Виды плодов:

1. Простой: из цветка, который имел один пестик, развивается простой плод;
2. Сложный: если пестиков было несколько, то плод называется сложным;
3. Соплодие: плоды, формирующиеся из соцветия, называются соплодиями.

Строение плода

Околоцветник состоит из тычинок, пестиков, венчика, чашечки: особенности строения цветка, рисунок

Околоцветник состоит из тычинок, пестиков, венчика, чашечки

У цветов есть свои особенности строения, которые во многом одинаковые и разные одновременно. Но абсолютно у всех растений есть такие структурные составляющие — особенности строения цветка (выше на рисунке):

1. Плодоножка. Такое название получил последний узелок, расположенный на стебле растения.
2. Цветоложе. Это место, на котором происходит раскрытие цветка. Представляет собой особый орган наподобие каркаса. Именно на нем располагается все основное строение цветочного растения.
3. Вокруг цветоложа находится околоцветник. Он выполняет, прежде всего, протективные функции. Иными словами, он защищает органы репродуктивной системы культуры – пестик и тычинку.

И все это сложное строение цветка предназначено только для одного – выполнения репродуктивной функции. Тычинка, пестик, венчики и чашечка у плодово-ягодных растений, играют еще более ответственную роль. Они отвечают за образование завязи, из которой со временем образуется полноценный плод.

Виды цветков

Виды цветков

По типам симметрии различают цветки таких видов:

1. правильные, или актиноморфные (от греч. актис – звезда, морфе – форма) – можно провести две и больше оси симметрии, при этом цветок будет разделен на равные половины (тюльпан, лютик и т. п.);
2. неправильные, или зигоморфные (от греч. зигон – пар) – можно провести лишь одну ось симметрии (горох, конский каштан);
3. асимметричные – нельзя провести ось симметрии (канна).

Главной частью цветка являются пестик и тычинки. Цветки, которые имеют и пестик, и тычинки, называются двуполыми или гермафродитными. Цветки, которые имеют или пестик, или тычинки, называются однополыми: только с тычинками – тычинковые (мужские), только с пестиками – пестиковые (женские). Цветки, которые не имеют ни тычинок, ни пестиков, называются стерильными или бесполыми. Такие цветки встречаются у астровых и служат для привлечения опылителей. Если на одном растении встречаются цветки с пестиками и тычинками, они называются однодомные (вишня, яблоня). Если на одних растениях цветки лишь мужские, а на других – только женские, то такие растения называются двудомными (облепиха, конопля, тополь, шелковица, верба). Однодомных растений больше (5-8 %), чем двудомных (3-4 %).

Совокупность всех тычинок называется андроцеем (от греч. андрос – мужчина, ойцос – дом), совокупность всех пестиков называется гинецеем (от греч. гине – женщина). Количество тычинок и пестиков может быть разным.

Тычинка состоит из тычиночной нити и пыльника. Тычиночная нить представляет собой стерильную часть тычинки, которая несет пыльник. Может иметь разную форму: булавовидную, волосовидную, цилиндрическую и т. п. Поверхность тычинковой нити бывает голой, опушенной, волосистой, может иметь железки. Иногда тычиночная нить не развивается или бывает очень короткой (магнолия). Пыльник состоит из двух половинок, которые соединены между собой вязальцем. Пыльник имеет 4 гнезда (спорангия) или пыльцевых мешка, в которых из первичных спорогенных клеток сначала путем митоза, а потом мейоза образуются микроспоры, из которых развиваются пыльцевые зерна. Иногда перегородка разрушается, и в пыльнике остаются две полости – гнезда. Пыльцевое зерно покрыто двумя оболочками: внешней – экзиной и внутренней – интиной. Пыльцевые зерна разнообразны по форме: шаровидные, эллипсоидные, удлиненные, нитевидные, полушарообразные. Поверхность пыльцы бывает шишковатой, шершавой, сморщенной, иглистой и т. п.

Внутри пыльцевого зерна формируется мужской гаметофит. Гаплоидная микроспора делится путем митоза, и получаются две клетки, одна из которых имеет меньшие размеры – генеративная (репродуктивная), а вторая – большие – вегетативная. Из генеративной клетки развиваются (получаются путем митоза) спермии, а из вегетативной – пыльцевая трубка.

Пестик состоит из рыльца, столбика и завязи. Образован он одним (гинецей называется апокарпным (от греч. апо – возражение, карпелум – плодолистик)) или несколькими (гинецей называется ценокарпным (от греч. кайнос – общий)) плодолистиками при сростании краев. По расположению завязи различают: верхнюю – когда чашелистики, лепестки и тычинки прикрепляются под ней, стенки завязи образованы только плодолистиками (помидор, земляника, слива, вишня); нижнюю – когда чашелистики, лепестки и тычинки размещены над ней и срастаются с ней (подсолнух, яблоня, смородина); полунижнюю – стенки завязи срастаются с тычинками, лепестками и чашелистиками лишь в нижней части (бузина).

Поверхность рыльца выделяет липкие вещества, может быть покрыта волосками, бугорками и т. п., что позволяет лучше улавливать пыльцу. Ветроопыляемые растения имеют рыльце больших размеров. Столбик – это суженная часть пестика, который соединяет рыльце с завязью. У некоторых растений (мак посевной) столбик почти неразвит и рыльце сидит на завязи. Оно называется сидячим. В завязи пестика находится полость (одна или несколько) – гнездо. Количество гнезд равняется количеству сросшихся плодолистиков (одногнездная, двухгнездная, трехгнездная, четырехгнездная, пятигнездная, многогнездная завязи).

Строение семени

Строение покрытосеменных растений принято рассматривать с плода. Именно его мы чаще всего представляем в голове, когда думаем о растениях. Плод складывается из семени и околоплодника. Сочный или сухой околоплодник защищает хрупкое семя от суровой внешней среды.

В строении семени выделяют три части:

— семенная кожура (дополнительный защитный покров);

— эндосперм (хранилище питательных веществ: белков, жиров и углеводов);

— зародыш.

К элементам зародыша относят:

— семядолю (дает начало первым листьям растения);

— почечку и стебелёк (из них вырастает будущий стебель);

— корешок (из него вырастает корень).

Строение семени 

Формула цветка

Описать цветок можно формулой, для которой существуют условные обозначения. По формуле можно узнать, мужской цветок или женский, вид венчика, количество пестиков и тычинок и многое другое. По общепринятым стандартам обозначения будут следующими:

• О — околоцветник;
• П — пестики;
• Л — лепестки;
• Т — тычинки;
• Ч — чашелистики.

Например, формула цветка тюльпана *О3+3Т3+3П(3). Это означает, что цветок правильный, имеет простой околоцветник из 6 разных листиков, такого же количество тычинок, тоже не одинаковых, и 3 срощенных между собой плодолистиков. Еще примеры формул смотрите в рис.2.Строение цветка — это очень увлекательная тема. Теперь вы можете полученные знания применять на практике, подмечая уникальные особенности каждого цветка. Еще больше интересной информации по этой теме смотрите в предложенном видео.

Строение связника

СВЯЗНИК — тычиночная нить, в месте прикрепления пыльников. 

Он проводит питание в пыльники и снабжен проводящим пучком. Устаревшее название связника — спайка.Связник обычно узкий, и между пыльниками его трудно заметить. Легче всего, его разглядеть в месте вхождения в пыльники, где тычиночная нить немного расширяется. Иногда перемычка разрастается, разводит пыльники далеко друг от друга. Например, у любки зеленоцветной. 

Связник тычинки лилейника под микроскопом. Виден оранжевый проводящий пучок.

СВЯЗНИК ТЫЧИНКИ

Как тычиночный связник —Пыльник связывать привык,По профессии по смежной —Он заядлый проводник:Подает питание, водуПыльцевым мешкам в угоду.В деле разном он прилежныйИ способный ученик:Даст нектара каплю он,Станет пыльнику зонтомЕсли случай неизбежный —Обернется поплавком!Связник у некоторых растений берет на себя дополнительные функции. Он может служить зонтиком, и чашей с амброзией, и даже как поплавок.У фиалок он преобразуется в нектарник. У водного растения рдеста, связник разрастается и выдается вперед в виде широких лопастей, защищая сидячие тычинки. У роголистника, связник превращается в поплавок. Цветки роголистника находятся под водой. Тычинки, созревая, отрываются и за счет широкого связника всплывают на поверхность. На воздухе пыльники вскрываются, и тяжелая пыльца подводным дождем опускается, попадая на пестики цветков.

Когда тычиночная нить возвышается над пыльниками, её выступ называют НАДСВЯЗНИК.

Надсвязник имеют тычинки барбариса, багрянника, осоки, фиалки. Обычно этот выступ небольшой, но у тропических растений семейства анноновых надсвязник образует навес, защищающий пыльники от дождя.

Общая схема строения цветка

Предлагаем познакомиться со строением цветка. Общая схема цветущей части всех растений изображена на рисунке.

Цветоножка заканчивается цветоложем, то есть утолщением стебелька. Цветоножка, цветоноже и чашелистик чашечки имеют зелёный цвет.

Из цветоножки растут:

• чашечка из чашелистиков,
• яркие лепестки, образующие венчик,
• тычинки и пестик, являющиеся главными органами размножения растения.

Пестик находится в самом центре. В нём расположена завязь, находящаяся в сердцевине, внутри располагается семяпочка. Она нуждается в опылении пыльцой, которую улавливает пестик при помощи столбика и рыльца.

На тычиночной нити расположен пыльник, в его мешках происходит созревание пыльцы.

В состав цветов насекомоопыляемых растений входят так же нектарники, выделяющие жидкость для насекомых.

Некоторые виды не имеют цветоножку и крепятся к стеблю цветоложем. Они называются сидячими.

Строение листа

Листья растений — фотосинтезирующие органы. Кроме синтеза веществ с помощью энергии солнечных лучей, лист отвечает за потерю излишней воды.

В строении листа выделяют две части: листовая пластинка и черешок, который присоединяет листовую пластинку к стеблю. Некоторые листья соединяются со стеблем непосредственно листовой пластинкой, поэтому их называют сидячими (пшеница).

К элементам листа растения относятся жилки — линии на листовой пластинке. Жилкование бывает:

1. Сетчатое: у листа различается крупная жилка, от которой отходят более тонкие жилки (береза);
2. Дуговое: жилки расположены по дуге (подорожник);
3. Параллельное: жилки расположены параллельно (лук).

Анатомическое строение листа

В микроскоп можно рассмотреть клеточное строение листьев покрытосеменных.

Эпидерма. Снаружи лист покрывает эпидерма. Клетки кожицы предохраняют лист от излишнего испарения влаги. Эта функция выполняется за счёт специальных щелей — устьиц. Устьице окружают замыкающие клетки, которые, закрываясь, препятствуют испарению. Также к функциям замыкающих клеток относят фотосинтез из-за содержания в клетках хлоропластов.

Обычно устьицы расположены на внутренней стороне листа, но у плавающих растений они могут находиться на верхней. У подводных растений нет необходимости регулировать испарение влаги, поэтому устьиц у них нет.

Паренхима. Мякоть листа состоит из клеток паренхимы. Вверху находится столбчатая паренхима, внизу — губчатая. Клетки столбчатой паренхимы по форме напоминают столбики с множеством хлоропластов внутри. Функция губчатой паренхимы — газообмен, поэтому в этих клетках неправильной формы мало хлоропластов.

Проводящая ткань. По жилкам происходит транспорт веществ вдоль листа. По мёртвым клеткам сосудов проходят минеральные вещества, а по живым клеткам ситовидных трубок — органические.

Клеточное строение листа

У листьев также выделяют различные видоизменения:

1. Колючки:благодаря колючкам растения сдерживают воду (кактусы);
2. Усики: дают возможность растениям придерживаться опоры (горох);
3. Листья насекомоядных растений: преобразуются таким образом, чтобы суметь поймать и переварить своих жертв (росянка);
4. Водозапасающие листки: экономят воду (алоэ).

Видоизменения листа 

Строение тычинки и пестика

Вишня и тюльпан — совершенно отличные между собой растения, их не спутает даже ребенок. Тем не менее, тычинка и пестик этих представителей флоры имеют много общего. Оба вида относятся к царству покрытосеменных. Пестик тюльпана столбика не имеет, и рыльце сидит прямо на верхней части завязи. Рыльце никогда не бывает гладким. Обычно оно шероховатое, ветвистое, иногда даже клейкое. Такие сложности в строении рыльца обусловлены тем, что ему нужно как можно больше собрать и оставить пыльцы для оплодотворения. Иногда рыльце расположено высоко на столбике – на большей высоте гораздо лучше улавливать пыльцу.

Пестик и тычинка, схема которых представлена ниже, отражают типичное строение репродуктивных органов покрытосеменного растения.

Завязью называют расширенную, нижнюю часть пестика. В ней расположены женские яйцеклетки растения — семяпочки. В этой части пестика зреют зачатки будущих семян и плодов. Вишня имеет один семязачаток, а у тюльпана их несколько десятков. Поэтому у вишни все плоды – односемяные, а у тюльпана одновременно развивается и созревает много семян.

И у тюльпана, и у вишни виды тычинок одинаковые. Они состоят из тонкой нити и крупного пыльника. Внутри пыльника образуется большое скопление пыльцы, в которой каждая пылинка является отдельной мужской половой клеткой. Цветок вишни имеет множество тычинок, а у тюльпана их всего лишь шесть штук. Перенос пыльцы растения из пыльников на рыльце называют опылением. После того как пыльца осела на рыльце, происходит оплодотворение – мужские половые клетки сливаются с женскими, давая жизнь новому плоду.

Как видно из описания, и тычинка, и пестик одинаково важны для оплодотворения. Именно в пестике рождается плод, поэтому этот орган растения является женской частью цветка. Тычинки, в свою очередь, называются мужской частью цветка.

Цветки обоеполые и раздельнополые

Цветы, содержащие оба органа размножения – тычинки и пестики, называются обоеполыми.

Цветок вишни

Например, обоеполыми являются вишни и яблони.

Не у всех видов растений есть и тычинки и пестики. При наличии только пестика, цветок называют женским. При наличии тычинок – мужским. И те и другие будут однополыми.

Если на одном растении находятся мужские и женские цветы, то его называют двудомным.

Например, на одном огурце могут расти завязи и цветы, опыляющие их.

Если же разнополые цветы растут на разных растениях, как например, у облепихи, то их называют однодомными.

Итак, формула цветка помогает выявить схожие и различные признаки каждого из семейств растений. Такой раздел биологии о строении и функциях цветущих интересен не только для детей, но и для взрослых. Зная типы и виды, можно заняться селекцией и выводить ещё более прекрасные экземпляры.

Строение семенного зачатка

На внутренних стенках завязи находится один или несколько семенных зачатков или семяпочек. Они являются мегаспорангиями покрытосеменных. С помощью семенной ножки семенной зачаток крепится к стенке завязи. По ней питательные вещества поступают в семенной зачаток. Внутри семенного зачатка находится нуцеллус – паренхимная ткань, которая питает и защищает мегаспоры. Нуцеллус снаружи покрыт одним или двумя покровами – интегументами. Интегументы не срастаются краями в верхней части семенного зачатка и образуют отверстие – микропиле или пыльцевход. Место соединения интегументов и нуцеллуса называется халазой.

В нуцеллусе из одной из клеток (мегаспоры) формируется зародышевый мешок (женский гаметофит). Путем мейоза из материнской клетки в нуцеллусе образуется четыре гаплоидные мегаспоры. Три из них разрушаются. Четвертая клетка дает начало женскому гаметофиту. Она увеличивается в размерах, вытягивается. Ее ядро делится митотически. Каждое из двух образованных ядер расходится к полюсам и делится еще дважды. На обеих полюсах – по 4 гаплоидных ядра. Образуется зародышевый мешок. От каждого из полюсов отделяется по одному ядру к центру, где они сливаются и образуют вторичное диплоидное ядро (центральное). Завершается все образованием клеточных перегородок в цитоплазме зародышевого мешка.

Около одного из полюсов зародышевого мешка находятся большая по размерам яйцеклетка с двумя вспомогательными клетками (синергидами). На противоположном полюсе расположены три клетки-антипода.

Использует

Медицина

Знаменитая аптекарская ступка и пестик с символом ℞ для медицинских рецептов .

В аптеках традиционно использовались ступки и пестики для измельчения различных ингредиентов перед приготовлением рецепта для немедленного приема . Ступка и пестик с жезлом Асклепия , Зеленым крестом и другими являются одними из самых распространенных символов фармакологии, наряду с выставочным глобусом .

Для фармацевтического использования ступка и головка песта обычно изготавливаются из фарфора , а ручка песта — из дерева . Это известно как ступка и пестик Веджвуда и возникла в 1759 году. Сегодня процесс смешивания ингредиентов или уменьшения размера частиц известен как растирание .

Растворы и пестики также используются в качестве принадлежностей для лекарств для измельчения пилюль, чтобы ускорить их всасывание при проглатывании или при подготовке к вдыханию . К тонкоизмельченным лекарствам, недоступным в жидкой лекарственной форме , применяют также, если пациентам требуется искусственное питание, такое как парентеральное питание или через назогастральный зонд .

Готовка еды

Традиционная индийская ступка и пестик.

Бангкан пинава , буквально «лодка ( банка ) для нешлифованного риса», древняя ступка и пестик из Филиппин.

Ступки также используются в кулинарии для приготовления влажных или маслянистых ингредиентов, таких как гуакамоле , хумус и песто (название происходит от толчка пестиком), а также для измельчения специй в порошок. Molcajete , версия используется Доиспанскими месоамериканскими культурами , включая ацтек и майя~d , насчитывающие несколько тысяч лет, сделана из базальта и широко используется в мексиканском приготовлении пищи. Другие индейские народы используют высеченные в скале ступки для измельчения желудей и других орехов. На их территории можно встретить множество таких депрессий.

В Японии для приготовления моти используются очень большие ступки с деревянными молотками . Японская ступка и пестик обычного размера называются сурибати и сурикоги соответственно. Гранитные ступки и пестики используются в Юго-Восточной Азии , а также в Пакистане и Индии . В Индии его широко используют для приготовления смесей специй для различных деликатесов, а также для приготовления повседневных блюд. С появлением моторизованных измельчителей использование ступки и песта уменьшилось. Во время различных индуистских церемоний (таких как свадьбы и упанаяна ) традиционно измельчают куркуму в этих ступках.

На малайском языке это известно как batu lesung . Большие каменные ступы с длинными (2–3 футами) деревянными пестиками использовались в Западной Азии для измельчения мяса для мясного рулета или киббе , а также для измельчения хумуса, известного как масабча . В Индонезии и минометный Нидерланды известен как Cobek или Tjobek и пестик известен как Ulekan или Oelekan . Чобек имеет форму глубокого блюдца или тарелки. Улекан имеет форму пистолета или яйцевидной формы. Его часто используют для приготовления свежего самбала , острой приправы чили , поэтому самбал улек / олек обозначает процесс приготовления с использованием пестика. Его также используют для измельчения арахиса и других ингредиентов для приготовления арахисового соуса для гадо-гадо .

Лущение и шелушение

Деревянная ступка и пестик, обнаруженные на плантации Браяра в Южной Каролине . Его нашли на рисовом чердаке и предположительно использовали для шелушения.

Крупные ступки и пестики по-прежнему широко используются в развивающихся странах для лущения и лущения зерна. Обычно они делаются из дерева и обслуживаются одним или несколькими людьми.

На Филиппинах ступка и пестики используются для удаления шелухи с риса . Известной традиционной ступкой и пестиком является бангкан пинава в форме лодки или бангкан панпинава , буквально «лодка ( банка ) для нешлифованного риса», обычно вырезанная из бруска молаве или другой твердой древесины. Его забивают два-три человека. Название ступы, лусонг , является источником названия самого большого острова Филиппин — Лусон .

Большие деревянные ступки и пестики веками использовались для лущения зерна в Западной Африке. Когда порабощенных африканцев привезли в Америку, они принесли с собой эту технологию и знания о том, как ее использовать. Во время Среднего прохода некоторые невольничьи корабли перевозили неочищенный рис, а порабощенным африканским женщинам было поручено использовать ступки и пестики, чтобы подготовить его к употреблению. Как в колониальной Северной, так и в Южной Америке рис продолжали в основном вручную перемалывать таким способом примерно до середины 1700-х годов, когда более широкое распространение получили механические мельницы.

Однодомные и двудомные

Тычиночные и пестичные цветки довольно часто располагаются на одном и том же растении. Таким образом, данное дерево или куст способны к самоопылению и воспроизводству без посторонней помощи. Растения, которым присуще это качество, получили название однодомных. Типичные однодомные растения – огурцы, тыква, орешник. У других представителей растительного мира тычинки и пестики находятся на разных экземплярах растений. Такая особенность позволила ботаникам выделить эти экземпляры в класс двудомных растений. Широко распространены такие двудомные виды, как ива, крапива, тополь, осина.

Городским жителям средней полосы нашей страны хорошо знаком тополь – типичное двудомное растение. Весной тополя рассыпают пыльцу, а ранним летом женские экземпляры этого вида роняют белый пух. Известные всем белые облачка являются парашютами, с помощью которых тополь распространяет свои семена. Тонкие кружевные нити пуха позволяют семечку лучше держаться в воздухе и отлетать от дерева-родителя на значительное расстояние. Такой же метод распространения собственных плодов присущ одуванчикам.

Основные органы цветкового растения и их функции

Все растения, в том числе и цветковые, имеют вегетативные и генеративные органы, обеспечивающие их существование.

К вегетативным относятся те, которые питают, участвуют в обмене веществ и обеспечивают рост растения:

1. Корни, закрепляющие растительность в почве и всасывающие полезные вещества из грунта. Они могут быть осевыми – главными, боковыми и дополнительными. Из них формируется корневая система – стержневая или мочковатая.
2. Стебель, связывающий все части растения.
3. Листья – боковые части побега. С их помощью происходят процессы газообмена, испарения воды и фотосинтеза.

Генеративные органы необходимы для полового размножения. К ним относятся цветы покротосеменных растений.

Царство растений

Растения — объект изучения науки ботаники. Основы одной из старейших отраслей научного знания заложил Теофраст — ученик древнегреческого ученого и философа Аристотеля. Современная ботаника представляет собой комплекс наук. Крупнейшие отрасли: морфология, физиология, систематика, происхождение растений. Отдельные крупные группы внутри биологического царства изучают частные ботанические науки. Например, предмет альгологии — водоросли.

Сходство строения клеток, механизмов обмена веществ и роста позволяют объединить растения с животными и грибами в группу эукариот.

Отличительные признаки растительного организма:

• Автотрофное питание.
• Пластиды в клетках;
• Целлюлозная клеточная стенка.
• Способность к постоянному росту.
• Характер ответа на внешние изменения.
• Относительная неподвижность.
• Связь с субстратом.
• Разветвленное тело.

Фотосинтез осуществляется в клетках, обладающих зелеными пластидами. Растения в экосистемах являются продуцентами, так как сами для себя создают органические вещества. Выделяемый при фотосинтезе кислород используют для аэробного дыхания другие живые организмы. Молекулы О₂ образуют защитный озоновый экран в атмосфере (Рис. 1).

Рис. 1. Фотосинтез

Царство растений (научное название Plantae) объединяет 12 отделов, из которых 4 — водоросли, 2 — мхи. В состав биологического царства также входят плауны, папоротники, хвойные и цветковые. Другие отделы представлены малым числом семейств, родов и видов.

Тело водорослей — талом (слоевище) — состоит из сходных по строению и функциям клеток. Вода обеспечивает водоросли (Algae) углекислым газом и кислородом, поддерживает тело, поэтому нет необходимости в механических тканях.

Высшие растения отличаются наличием тканей и органов. Сформированы многоклеточные органы полового и бесполого размножения. К высшим относятся споровые и семенные растения.

Как установили палеонтологи, низшие растения появились около 2 млрд. лет назад. Древние псилофиты вышли из воды на сушу. Это уже были высшие растения, лишенные корней, но имеющие сосуды — группы клеток для проведения воды к фотосинтезирующим клеткам. Сформировались защитные и механические ткани.

Выходу растений на сушу способствовали ароморфозы:

• возникновение эукариотической клетки;
• появление фотосинтеза;
• многоклеточность, дифференциация клеток;
• мейоз и оплодотворение;
• обособление гаплоидного и диплоидного поколений, их чередование в цикле развития;
• появление семени у древних папоротников;
• формирование цветка.

Покрытосеменные, или цветковые, заняли господствующее положение в царстве растений после голосеменных. Многие виды и более крупные систематические группы низших растений исчезли полностью или угасают.

Общая схема строения цветка

Предлагаем познакомиться со строением цветка. Общая схема цветущей части всех растений изображена на рисунке.

Цветоножка заканчивается цветоложем, то есть утолщением стебелька. Цветоножка, цветоноже и чашелистик чашечки имеют зелёный цвет.

Из цветоножки растут:

• чашечка из чашелистиков,
• яркие лепестки, образующие венчик,
• тычинки и пестик, являющиеся главными органами размножения растения.

Пестик находится в самом центре. В нём расположена завязь, находящаяся в сердцевине, внутри располагается семяпочка. Она нуждается в опылении пыльцой, которую улавливает пестик при помощи столбика и рыльца.

На тычиночной нити расположен пыльник, в его мешках происходит созревание пыльцы.

В состав цветов насекомоопыляемых растений входят так же нектарники, выделяющие жидкость для насекомых.

Некоторые виды не имеют цветоножку и крепятся к стеблю цветоложем. Они называются сидячими.

Тычинки

Тычинки

Внутри околоцветника ближе к лепесткам располагаются тычинки. Число их различно: от одной до десятка и более. В процессе эволюции тычинка дифференцировалась на тычиночную нить и пыльник. Пыльник состоит из двух половинок, соединенных продолжением тычиночной нити. В каждой половинке пыльника по два спорангия, их называют гнездами пыльника, или пыльцевыми мешками.

Строение тычинки цветка

Гнезда заполнены тканью из первичных спорогенных клеток. В результате ряда последовательных митозов из первичных спорогенных клеток образуется множество материнских клеток — микроспор. Затем материнские клетки делятся мейотически, образуя тетрады гаплоидных микроспор. Каждая такая микроспора превращается в пыльцевое зерно. Для этого она увеличивается в размерах и покрывается двойной оболочкой: наружной (экзиной) и внутренней (интиной). Наружная оболочка благодаря основному ее компоненту — спорополленину — характеризуется высокой стойкостью: не растворяется в кислотах и щелочах, выдерживает температуру до 300°С, сохраняется миллионы лет в геологических отложениях.

Внутри пыльцевого зерна формируется мужской гаметофит: гаплоидная микроспора делится митотически, образуя более крупную клетку-трубку (вегетативную) и в ней —маленькую генеративную клетку. Генеративная клетка делится еще раз митотически на две мужские гаметы — спермии.

Каково строение пестика: особенности, роль столбика и завязи, фото

Строение пестика: особенности, роль столбика и завязи

Образование пестика происходит при срастании одного или нескольких плодолистиков. Его строение простое (на фото выше). В нем присутствуют зачатки семян и специальный тракт, который содержит созревающую пыльцу вплоть до момента начала оплодотворения.

Пестик имеет свою структуру. Он сформирован тремя частями, каждая из которых выполняет отведенные ей функции. Ниже вы найдете особенности этой части растения, а также роль столбика и завязи. Основные структурные единицы женского репродуктивного органа растения:

1. Завязь. Является основанием пестика и расположена в нижней его части. После процесса оплодотворения в этом участке происходит дальнейшее созревание и развитие семян. Подробнее о том, что такое завязь у растения, читайте в другой статье на нашем сайте.
2. Столбик. Это стерильная часть пестика, которая берет свое начало от завязи и постепенно перетекает в рыльце. Его главная роль – каркасная, поддерживающая. Столбики у пестиков делятся на открытые, закрытые и полузакрытые. Все зависит от того, насколько выраженным является процесс срастания стилодия.
3. Рыльце. Это отдельный орган, главной задачей которого является добыча пыльцы. Если говорить проще, то он ловит ее и доставляет в пестик.

Так устроен женский орган репродуктивной системы цветка – пестик. Отличить его от тычинки несложно. Пестик находится в самом низу, у основания цветочных лепестков, в то время как тычинки могут быть расположены по бокам, или же локализоваться в самом верху, у краев лепестков.