Гибискус и каркаде

Почему у него несколько названий

Гибискус хорошо прижился во многих странах с теплым климатом, цветет красивыми яркими цветами, которые всем полюбились, и многие считают его своим. У гибискуса много названий: розелла, роза шарон, красный щавель, «Мальва Венеции», чай Кужарат, красный сорель, ямайская кислица, гибискус сабдариффа. В Америке его называют болотной мальвой, в Мексике – ямайским цветком.

На Гавайях гибискус называют «цветком прекрасных женщин» и символизирует он нежную красоту. Среди многих цветов, которыми славятся Гавайи, этот цветок занимает особое место, потому что там растет много видов гибискуса, и он входит в число национальных символов. Там не только пьют чай каркаде, фото с гирляндами из этих цветов привозит с собой каждый, кто побывал на этих райских островах.

Холодное заваривание (летний рецепт)

Этот метод очень популярен в жарких странах, таких как Судан, Ливан, Турция и др. Как и все разновидности колд брю, холодное заваривание гибискуса предполагает длительное настаивание лепестков. Подача может быть как в чистом виде, так и со льдом. Примечательно, что даже двухчасовое настаивание позволяет извлечь почти столько же веществ, как и стандартное заваривание кипятком, но в идеале все же лучше дать напитку постоять всю ночь. Полученный чай будет намного более нежным и сладким, чем обычно, и вам, возможно, даже не потребуется дополнять его подсластителями.

Рецепт

Возьмите 4–5 столовых ложек цельных сухих лепестков розеллы, промойте их и залейте в кувшине одним литром чистой прохладной воды. Поместите кувшин в холодильник и дайте напитку настояться несколько часов. По желанию вы можете добавить к лепесткам палочку корицы или другие любимые специи. Готовый настой можно хранить в холодильнике около недели.

Выращивание розеллы

Вырастить каркаде дома кажется заманчивым (в упаковках с лепестками даже попадаются семена). Тогда можно будет любоваться цветами, наслаждаться их ароматом, срывать мясистые чашечки соцветий и заваривать чай. Но любителей вкусного напитка, желающих готовить чай из свежих лепестков прямо в квартире, ждет разочарование. В естественных условиях суданская роза вытягивается до 3,5 м в высоту и выращивать ее как комнатное растение невозможно.

Пить красный напиток, приготовленный из свежесорванных лепестков можно, если выращивать розеллу на садовом участке. Приживется она не на каждом участке, а только на солнечном, а регион выращивания должен быть с климатом, близким к тропическому.

Как посадить розеллу в саду

Сначала выращивают саженец, посадив семя в небольшой контейнер. Когда сеянец взойдет, начнет расти и для него горшок станет мал, его пересаживают в другую, более просторную емкость. Так поступают неоднократно в течение 5-6 лет. На лето горшок с розеллой выносят в сад и прикапывают вместе с горшком, а при похолодании защищают укрытием. Ранней осенью емкость с молодым растением откапывают и заносят в теплое помещение на доращивание.

Во время выращивания саженца:

• его обильно поливают весной и летом, умеренно в холодный период;
• поддерживают комфортную для растения температуру — летом не допускают резких перепадов, укрывая, зимой — опускания ниже +12 °C;
• в помещении не допускаются сквозняки и прямое попадание солнца на растение;
• опрыскивают листья и рыхлят в емкости верхний слой земли;
• подкармливают удобрениями.

По прошествии 5-6 лет саженец высаживают в открытый грунт. Такой продолжительный срок выращивания пусть не озадачивает — это растение живет более 20 лет.

Помогает ли гибискус похудеть?

Гибискус также обладает свойствами расщепления жира. Непрерывное употребление чая из гибискуса способствует:

• Удалению лишней воды из организма.
• Ускорению обменных процессов (из-за наличия фруктозы в растении).
• Кишечному очищению.
• Обладает мягким слабительным эффектом.

Все показатели являются основой большинства диет. Каркаде также обладает тонизирующим эффектом, снимает усталость.

Во многих источниках вы можете встретить следующие советы по похудению с помощью суданской розы: вам нужно пить напиток в течение 21 дня, а затем сделать 7-дневный перерыв. Курс можно повторять несколько раз. Естественно, вы не можете застрять на чайной диете и забыть про физическую активность. Эффект в таком случае не будет.

Польза

В чае каркаде содержатся различные витамины, микро- и макроэлементы, аминокислоты, флавоноиды и другие полезные элементы. Также напиток содержит фруктовую кислоту – лимонную, яблочную и винную, за счет чего во вкусе такого чая чувствуется кислинка. Употребление чая с таким составом, несомненно, приносит пользу:

1. Нормализуется работа желудочно-кишечного тракта, очищается печень, активизируются обменные процессы и метаболизм, благодаря наличию бактерицидных свойств, напиток помогает справиться с заболеваниями мочеполовой системы, он оказывает мочегонное и противоотечное действие.
2. Улучшается работа нервной системы, каркаде обладает седативными свойствами, защищает от стресса, снимает нервное перенапряжение и усталость.
3. Укрепляется иммунитет, повышается сопротивляемость организма к различным инфекционным заболеваниям.
4. Происходит очищение организма, благодаря наличию в составе чая флавоноидов, выводятся токсические соединения и шлаки, употребление каркаде натощак способствует выведению паразитов. Чай помогает быстрей восстановиться при различных отравлениях, в том числе и алкогольных.
5. Снижается риск возникновения онкологических заболеваний. Содержащиеся в каркаде антиоксиданты участвуют в обновлении клеток тканей и внутренних органов, тем самым защищая их от радикальных частиц.
6. Укрепляются кровеносные сосуды, в каркаде содержится большое количество антоцианов – пигментные вещества, которые укрепляют сосуды и придают им эластичность, а также способствуют разжижению крови.
7. Благодаря наличию в составе напитка лимонной и аскорбиновой кислоты укрепляется иммунная система, снижается риск развития ОРВИ и других вирусных заболеваний. Каркаде способствует снижению температуры тела при уже имеющейся простуде.
8. В каркаде также содержится гаммалиноленовая кислота, которая понижает уровень холестерина и предотвращает появление холестериновых бляшек в кровеносных сосудах.
9. За счет присутствия мочегонного эффекта и улучшения обменных процессов в организме, напиток способствует потере лишнего веса, его рекомендуют употреблять при соблюдении низкокалорийных диет.
10. Регулярное употребление чая каркаде способствует снижению артериального давления.
11. Происходит нормализация стула за счет слабительного действия.
12. Напиток, без добавления сахара, полезен для людей, страдающих сахарным диабетом, он способствует понижению уровня сахара в крови.

Польза для мужчин

Каркаде способствует укреплению мужской потенции, повышает ее при пониженной физической активности. Напиток обладает свойством афродизиака, повышает либидо и половое влечение. Также чай полезен для спортсменов, он увеличивает уровень выносливости во время тренировки. Напиток полезен мужчинам, которые употребляют алкоголь, он очищает и защищает печень, устраняет синдром похмелья, помогает справиться с интоксикацией. Считается, что мужской пол более подвержен возникновению сердечных заболеваний, каркаде предотвращает их развитие и укрепляет сердечную мышцу.

Польза для женщин

Каркаде очень полезен для женского организма, он уменьшает боль при менструациях, регулирует цикл. Регулярное употребление такого чая способствует улучшению состояния волос, устраняет перхоть, ускоряет их рост и придает блеск, укрепляет корни и предотвращает выпадение. Пожилым женщинам полезно пить такой чай для снижения давления и укрепления нервной системы, а также для повышения жизненного тонуса. В состав напитка входит аскорбиновая кислота, рибофлавин, тиамин, ниацин и ретинол – эти вещества называют “витаминами красоты”, они способствуют омоложению и улучшению состояния кожи, поэтому каркаде часто используется в косметологии.

Вредны ли лепестки суданской розы

Как и в случае с многими другими кислыми продуктами, каркаде может причинить вред язвенникам, либо вызвать изжогу у людей с повышенной кислотностью. Также из-за своего свойства понижать давление его не рекомендуется пить при клинически пониженном артериальном давлении.

Тонизирующий эффект суданской розы делает ее неподходящей для вечернего чаепития. Ну а если же ночь должна быть бессонной, то наоборот.

Врачи не советуют пить красный чай беременным. Замечена связь его приема с повышением вероятности досрочных родов.

Тем, у кого наблюдается аллергия на продукты красного цвета каркаде строго противопоказан. В таких случаях одна чашка может привести к отеку Квинке или крапивнице.

Тонкая зубная эмаль может сильно пострадать, если пить этот напиток без соломинки. Чтоб избежать болезненных ощущений нужно непременно почистить зубы после питья.

Суданская роза: основные сведения

Суданская роза: основные сведения

Суданская роза известна в основном под именем «Гибискус» (или Китайская роза»). Кусты гибискуса часто встречаются в теплых странах (Кипр, Греция, Испания, Италия, Болгария, Турция и пр.), и на отдыхе, увидев эти красивые крупные цветы, невольно вспоминаются из советского времени горшки с Китайской розой в школах, больницах или на подоконнике у бабушки.

На самом деле Суданскую розу относят к роду «гибискус», семейство «Мальва». Из некоторых сортов Суданской розы производят чай «Каркаде». А вырастить эту культуру не очень просто.

Если только как домашнее растение, Китайская роза или Китайский гибискус прекрасно растут на южной стороне дома. Но ни о каком чае речь здесь не идет, каркаде делают из другого сорта.

У суданской розы исключительно темно-фиолетовые цветы, а стебель — зеленоватый в красноту. Средняя высота культуры — 5 м. Места произрастания — Судан, Мексика, Таиланд, Индия, Китай, о.Ява, о.Шри-Ланка.

Интересно, что герб Малайзии украшает цветок Суданской розы, а мусульманские верующие видят его лепесточках напоминание о пяти заповедях Ислама.

Чем полезна суданская роза

Чай каркаде, получаемый из этого экзотического цветка, имеет приятный, всем известный вкус и розоватую окраску. Смотрится этот напиток в чайной посуде очень эффектно. Его можно пить летом в жару для утоления жажды. Хорошо каркаде помогает при проблемах с желудочно-кишечным трактом, плохом аппетите, пониженной кислотности желудочного сока, тошноте. Терапевты его рекомендуют при простудах и высокой температуре как симптоматическое средство.

Кроме того, это растение применяется в косметологии. Настои из лепестков используют для протирания жирной и нормальной кожи лица и шеи. Если же проблема в избыточном отделении сала на коже головы, то настой можно использовать, как составляющее маски для волос. Однако для сухой и чувствительной кожи его применять не стоит. Марлевые тампоны или ватные диски, положенные на 10-15 минут под глаза, хорошо ликвидируют отечность и убирают синяки. Вот такой широкий спектр показаний имеет суданская роза.

Все эти свойства присущи этой разновидности гибискуса, благодаря ее уникальному составу:

• витамин С и другие антиоксиданты, улучшающие обмен веществ и кровообращение;
• фруктовые и аминокислоты, повышающие сопротивляемость организма инфекциям и обострениям хронических патологий;
• флавоноиды, борющиеся с бактериями;
• кварцит, хорошо помогающий при проблемах со зрением, улучшающие микроциркуляцию крови в сетчатке глаза.

Этот кустарник с успехом применяются в кулинарии. Его используют для варенья, желе, компотов, начинки для пирог в сочетании с другими ягодами. Можно применять как приправу к мясным блюдам.

3 известные сорта

	Китайская роза Описание: Часто встречается на просторах Восточной Азии. Несет исключительно декоративную функцию. Популярна в качестве домашнего, горшочного растения. Дерево может достигать в высоту до 4 метров. Имеет крупные, красные цветы. Цветет цветок всего пару дней, но из-за постоянного появления новых бутонов, весь период цветения растения длится с марта по ноябрь. Размножают его черенками. В связи с суевериями, цветок, как правило, выращивают в офисах или нежилых помещениях
	Гибискус сирийский Описание: Дерево достигает высоты до 6 метров. Цветки достигают окружности до 12 см, а их цвет варьирует от розового до пурпурного цвета. Очень медленно растет. Начинает цвести спустя 4 года после посадки. Размножать дерево можно черенкованием, привоем, семенами и воздушными отводками. Также применяется в качестве чайного напитка
	Суданский гибискус Описание: Дерево достигает в высоту 3-3,5 метров. Цветки представлены в качестве мясистых, алых чашечек. Все части цветка считаются съедобными. Напиток из цветков этого растения известен как «королевский каркаде». В качестве горшочной культуры, растение выращивается из семян

Как ухаживать?

Гибискус суданская роза считается одним из самых неприхотливых в уходе домашних растений. Для его выращивания не требуется прилагать особенные усилия, но соблюдать определенные правила обязательно. Только в этом случае розелла порадует блестящими яркими листьями, и крупными цветами.

Посадка. Приобретенное в магазине, или выращенное из черенков либо семян растение, высаживают в специально подготовленную земляную смесь. Ее можно купить готовой, но опытные цветоводы предпочитают готовить грунт самостоятельно. Для земляной смеси понадобится листовая и дерновая земля, торф, песок. На дно просторной посуды укладывается слой дренажа из речной гальки или мелких камней.

Растение высаживается без сильного заглубления и обильно поливается после посадки.

• Грунт для суданской розы должен быть, в первую очередь, питательным. Кроме указанного состава земляной смеси, используется также смесь, состоящая из дерновой и листовой земли по одной части, половины части земли перегнойной с добавлением небольшого количества песка. Торф добавляется только для молодых растений. Его необходимо взять столько же, сколько было взято дерновой или листовой земли. Дренаж может быть выполнен не только из камней, но и из керамзита, кусочков красного кирпича или глиняных черепков.
• Пересадка суданского гибискуса требует особого внимания. В первую очередь это касается корневой системы. Растение пересаживают методом перевалки, чтобы не повредить корни.Лучшее время года для проведения пересадок – весна. Емкости выбираются так, чтобы диаметр нового горшка на два или три сантиметра превышал диаметр предыдущего. Предварительная подготовка растения к пересадке заключается в обрезке ветвей примерно на треть их текущей длины.

  Частота пересадок молодых гибискусов, не достигших возраста пяти лет – один раз в год. Взрослые растения от пяти лет пересаживаются не чаще одного раза за три или четыре года.

  Суданскую розу, растущую в большой кадке можно не пересаживать, ограничившись сменой верхнего слоя грунта.

• Полив гибискуса суданского проводится в режиме, строго соответствующем текущему времени года. Растение любит влагу, поэтому летом почву поддерживают в постоянно увлажненном состоянии. Зимой ситуация меняется. Полив становится умеренным, без переувлажнения или излишнего пересыхания грунта. Температура воды для полива не должна быть слишком низкой.

Частое пересыхание приводит к сбрасыванию гибискусом бутонов.

Как и многие влаголюбивые растения, суданская роза нуждается не только в правильном поливе, но и регулярном опрыскивании. Зимой, в связи с функционирующим центральным отоплением, повышать влажность можно с помощью приборов-увлажнителей. Летом, либо при высокой температуре воздуха в зимний период, растение необходимо обильно и часто опрыскивать.

Регулярное опрыскивание защищает растение от тли!

• Внесение удобрений осуществляется регулярно после обильного полива. Растение подкармливают каждую неделю, используя для этого органические и минеральные удобрения. Для увеличения интенсивности цветения подойдут фосфатосодержащие составы. Период покоя предусматривает подкормки не чаще одного раза в месяц.
• Размещать розеллу лучше всего на светлом подоконнике, поскольку растение любит яркий свет. Зимой необходимо организовать дополнительное освещение.
• Температура воздуха в помещении, где находится гибискус суданский, должна находиться в пределах 25 градусов летом при условии частого проветривания, и не ниже 12 градусов зимой.

Для того чтобы суданская роза смогла прожить обычный для себя срок в двадцать и более лет, кроме особого режима полива и регулярных подкормок, обязательно следует выполнять прищипывание и обрезку.Обрезка проводится каждый год и стимулирует обильное цветение. Причина – цветы появляются только на молодых побегах. Прищипывание и обрезка не только формируют желаемую форму куста, но и вызывают активный рост молодых побегов, на которых в дальнейшем распускаются цветы.

Место среза обязательно обрабатывать садовым варом.

Ради того, чтобы насладиться большими, до 16 см в диаметре цветами, стоит расстаться со старыми и больными побегами. Цветет гибискус в основном летом. Но, при желании, период цветения можно сдвинуть, обеспечив растению внеплановый период покоя и снижение интенсивности полива. Наградой будут экзотические цветы различных оттенков. Цветы, преимущественно без запаха, хотя некоторые сорта имеют приятный аромат, распускаются ранним утром, и увядают после захода солнца. Недолговечность цветения компенсируется большим количеством распускающихся бутонов.

Как правильно заваривать каркаде для улучшения мужского здоровья

Заваривать гибискус лучше в стеклянном либо фарфоровом чайнике. В металлическом кислоты напитка могут вступить в реакцию, вкус будет горчить. Предварительно лист нужно ополоснуть от пыли теплой водой. Готовить отвар нужно в эмалированных кастрюлях.

Как часто можно пить: если нет противопоказаний и неприятных ощущений, то употреблять напиток можно ежедневно по 1-2 чашки. Для достижения терапевтического эффекта в виде оздоровления сосудов или снижения давления необходима консультация лечащего врача. Обычно красный чай в таких целях пьют на протяжении 15 дней, затем делают перерыв на 2 недели.

Горячий каркаде

Стандартная пропорция заваривания: чайная ложка соцветий на стакан горячей воды. Чай настаивают 3-10 минут − чем дольше, тем крепче.

Традиционный восточный рецепт

В Судане и Египте берут неполную пригоршню соцветий, заливают литром холодной воды, доводят до кипения, убавляют огонь и томят 3 минуты. Затем жидкость нужно процедить. Оставшиеся лепестки снова залить водой таким образом, чтобы она их слегка покрывала, покипятить 3 минуты, процедить, долить к первому отвару. По вкусу можно добавить сахара или меда.

Простой способ заваривания каркаде

Холодный каркаде

Холодный напиток полезнее, поскольку в нем сохраняются все полезные вещества. Антоцианы не терпят нагрева и распадаются. Холодный настой − оптимальный вариант для гипертоников.

Как готовят в Судане: 10 соцветий залить 1 л холодной воды, оставить в прохладном месте на 2 дня, затем процедить. Именно такой напиток является самым ароматным.

Каркаде с цитрусовыми

Состав:

• 1 л крепкого свежезаваренного каркаде.
• Сок одного лимона и апельсина.
• Столовая ложка свежей цедры апельсина.
• Чайная ложка сахара.

Все компоненты смешать, довести до кипения, подержать на минимальном огне 3 минуты, процедить. Такой напиток пьют горячим из чашек с толстыми стенками или холодным из тонкостенных стаканов. Последний вариант – для гипертоников.

Мужчинам с нормальным давлением можно поэкспериментировать со вкусом и добавить чайную ложку тертого корня имбиря. Он придаст остроту, простимулирует кровообращение и усилит либидо.

Узнайте про 8 рецептов приготовления имбиря для улучшения потенции.

Рецепт приготовления имбирного чая с каркаде и цитрусовыми

Напиток с пряностями для повышения потенции

Потребуется чайная ложка соцветий, по четверти чайной ложки мускатного ореха, имбиря в порошке, кардамона, бутон гвоздики. Все залить стаканом холодной воды, довести до кипения, затем убавить огонь, погреть 3 минуты и процедить.

Каркаде с фруктами

Ингредиенты:

• 5 г соцветий.
• По 20 г яблока и апельсина.
• 12 ягод изюма.
• 10 г лимона.
• Можно взять другие фрукты из статьи «Какие фрукты полезны для мужской потенции».

Все залить 600 мл кипятка, добавить щепоть корицы, настаивать 20 минут. Фрукты можно помять ложкой. По окончании заваривания напиток процедить.

Освежающий с мятой

Столовую ложку соцветий и чайную ложку мяты залить 500 мл кипятка, настоять до остывания, процедить. Затем добавить 500 мл яблочного сока, 1 л воды, перемешать.

Бодрящий каркаде

Энергетические свойства напитку придаст чайная ложка черного индийского или цейлонского чая. Нужно смешать его с чайной ложкой гибискуса, залить 300 мл кипятка, настоять 5 минут.

Как вырастить суданскую розу в домашних условиях

Чтобы получить этот цветок, необходимо приобрести черенки или саженцы. К сожалению, такой посадочный материал являет довольно дефицитным, редко встречающимся. Чаще всего черенки готовят самостоятельно. По-другому вырастить суданскую розу весьма проблематично. Рассмотрим поэтапно, как это делается:

1. Покупаем почву (для кустарников) или готовим смесь из торфа, компоста, песка, навоза. Она должна быть очень воздушной, легкой с хорошим воздухообменом.
2. Готовим несколько емкостей разного объема. Если нет возможности, то растение сразу садят в большой горшок, но по мере развития и роста добавляют утяжеленный грунт.
3. Семена предварительно замачивают в воде комнатной температуры и обязательно протравливают слабым раствором марганцовокислого калия.
4. Подготовьте ускорители роста. Можно использовать Эпин-экстра. Он благоприятно влияет на укоренение черенков. Подойдет он и для замачивания семян.

Имейте в виду, что это очень нежное теплолюбивое растение, не переносящее сквозняков. Ему нужно создать, по крайней мере, на этапе роста, тепличные условия в буквальном смысле. Ведь даже температурный режим очень строгий. Ростки выращивают при температуре 19-21 градусов. Если это условия не соблюдать, то растение будет слабым и болезненным. Если же обнаруживаются сухие кончики и края листочков, то их необходимо периодически обрызгивать теплой водой. Если же это наблюдается на взрослом кустарнике, то выполняется обрезка, с последующей обработкой веток.

Химический состав чая каркаде

Насыщенный полезными элементами химический состав красного чая определил его титул – «спасение от всех болезней».

В 100 г каркаде в сыром виде содержатся:

• углеводы (11 г);
• жиры (0,6 г);
• белки (0,9 г);
• органические кислоты (лимонная, яблочная и др.);
• 13 аминокислот;
• пектин;
• витаминная группа В, А, Р, К, С;
• никотиновая кислота;
• антиоксиданты;
• микроэлементы (фосфор, магний, калий, железо и др.);
• вода (87 г).

Химический состав чая обуславливает его лечебные свойства:

• замедляет старение;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему;
• регулирует кровяное давление;
• очищает печень, выводит вредные вещества из организма;
• обладает мочегонным эффектом;
• борется со свободными радикалами, вызывающими рак в организме человека;
• стимулирует мозговую деятельность и др.

Калорийность продукта невысокая – 37 кал на 100 мл.

Противопоказания

Чем вреден гибискус? Как и любое лекарственное растение, гибискус в некоторых случаях следует исключить из рациона, потому как существуют противопоказания чая каркаде.

Когда не рекомендуется употребление напитка:

При приеме некоторых лекарственных препаратов. К примеру – парацетамола, противовирусных лекарств, противоопухолевых средств. Сок усиливает воздействие компонентов, входящих в эти медикаменты. На фоне этого могут развиться побочные эффекты. Тонизирующий и успокаивающий эффект могут стать причиной сонливости

Потому, если профессиональная деятельность человека связана с повышенным вниманием и концентрацией, а также предусматривает вождение авто, то следует отказаться от напитка в дневное время. При аллергии на входящие в сок компоненты

Каркаде снижает уровень эстрогена. Не рекомендуется пить отвар женщинам, которые находятся на заместительном гормональном лечении, употребляющим противозачаточные препараты. При обострении гастрита.

Способы приготовления каркаде – рецепты

При различных заболеваниях можно применить разные рецепты.

• измельченный корень имбиря – 0,5 ч. л.,
• кардамон – 0,5 ч. л.,
• свежевыжатый гранатовый сок – 1,5 ч. л.,
• вода — 1,5 л,
• цветки гибискуса 2 ст. л.

Для повышения иммунитета:

• вода — 1,5 л,
• каркаде — 1,5 ст. л.,
• лимонная долька.

При постоянных стрессах:

• каркаде – 2 ст. л.,
• мелисса, мята – по 1 ст. л.,
• вода – 1 л.

Для нормализации работы почек (от камней в почках):

• каркаде — 1 ч. л.,
• шиповник — 1 ч. л.,
• вода — 0,5 л.

Для печени:

• расторопша – 1,5 ч. л.,
• гибискус – 3 ст. л.,
• вода – 1 л.

При бактериальных и вирусных заболеваниях:

• малина – 1 ст. л.,
• гибискус – 1,5 ст. л.,
• свежая мята – 1 ч. л.,
• кипяток – 1 л.
• мед – 1 ст. л. (при отсутствии аллергии на продукты пчеловодства),
• апельсиновый сок (после того, как все ингредиенты заварятся) – 1 ст. л.

При заболеваниях ЖКТ, следует пить отвар, состоящий из 2 ст. л. гибискуса и 1,5 л воды. Заваривается чай в течение 15 мин. Еще раз следует напомнить, что при гипертонии следует пить охлажденный напиток, желательно без сахара. При пониженном давлении – чай в теплом виде. При сахарном диабете – без добавления сахара.

Несмотря на все лечебные свойства чая, не нужно забывать о суточной дозировке – не больше 3 чашек для взрослых людей. Детям до 7 лет рекомендуется употреблять отвар в очень слабой консистенции.