Топ-16 сортов съедобной жимолости 2021: какие самые вкусные и урожайные
Содержание:
- Жимолость съедобная сорта
- Правила выбора саженца
- Чем полезны листья и другие части растения
- Размножение
- Использование в косметологии
- Размножение жимолости
- Уход после посадки
- Индиго Джем
- Для чего нужна осенняя обрезка жимолости
- Чем ягоды канадской жимолости отличаются от других сортов?
- Выбор и подготовка саженцев
- Вредители и болезни (лечение)
- Советы по выращиванию и уходу за жимолостью
- Польза и вред ягод жимолости
- Виды растения
Жимолость съедобная сорта
Существует их огромное множество, и каждый имеет свои достоинства и недостатки. Выделяют съедобный и декоративный виды. Первый приносит урожай, а второй растёт на даче для красоты.
В зависимости от сроков плодоношения бывает:
- раннеспелая;
- средняя;
- поздняя.
Посадка всех трёх вариантов обеспечит беспрерывное созревание на протяжении почти месяца.
Ранние
Самые первые ягоды на участке, полезное лакомство. Растению не страшны заморозки.
Синяя птица. Высота – в пределах метра. Плоды имеют форму эллипса, их размер – 2 см. Не прихотлива и практически не осыпается. Поскольку является самобесплодной, то необходима пара. Перекрёстное опыление способствует обильному урожаю.
Ленинградский великан. Вкусные кисло-сладкие и очень ароматные крупные ягоды – вот в чём прелесть данного сорта. Высокий, до 1,5 м. Вредители почти не атакуют, болезням не подвержен. Также требуется соседство с опылителями.
Морена. Зимостойкая, высокоурожайная. Соплодия очень крупные (до трёх сантиметров) имеют слабый аромат и кисло-сладкие на вкус. Зато этот сорт относится к само опыляемым и устойчив к осыпанию урожая.
принцесса Диана
Среднеспелые
Бакчарский великан. Одна из лучших в этой категории. Очень крупноплодная — порадует кисло-сладкими нежными синими «бочонками» длиной до 5 см с едва ощутимыми косточками. Но после созревания соплодия достаточно быстро опадают, поэтому необходимо вовремя сориентироваться и успеть собрать их. Плодоносит на второй или третий год после посадки. Для увеличения урожайности лучше размещать рядом несколько подобных сортов.
Амфора. Кисловатые крупные «кувшинчики» этого универсального вида по вкусу напоминают бруснику и не опадают. Транспортабельная, очень плодовитая. Самобесплодная. Не зацветает вторично.
Изюминка. Крупная сладкая, без горечи, можно использовать в различных кулинарных целях и не осыпается. Кустики средней высоты. Предпочитает солнечные места и хорошо переносит зиму.
Лазурная. Вторая декада июня – время собирать эту ягоду. По аромату похожа на чернику. Очень светолюбива. Растения склонны к разрастанию вширь, поэтому расстояние между саженцами должно быть не менее полутора метров. Осенью может зацвести во второй раз, но в таком случае это окажет влияние на урожай следующего года. Его просто не будет.
Amfora
Поздние
Камчадалка. Компактная, средне рослая (до 1,5 м в высоту). Сине-голубые ароматные «бочонки» с восковым налётом. Крепко держатся на веточках, абсолютно не склонны к опаданию. Самобесплодная, поэтому лучшими компаньонами будут «Золушка», «Голубое веретено». Начинает плодоносить на третий или четвёртый год.
Камчадалка
Правила выбора саженца
Поскольку жимолость относится к перекрёстно опыляемым растениям, желательно сразу приобрести несколько пар саженцев разных сортов, которые будут опылять друг друга
И ещё несколько рекомендаций, на что обращать внимание при покупке:
- Самый верный способ не ошибиться ─ приобретать растения не у случайных людей. Существуют специализированные садовые центры, магазины, где знающие продавцы помогут подобрать подходящий посадочный материал, расскажут о том, какими должны быть для жимолости съедобной посадка и уход, размножение.
- Купленный саженец должен быть всесторонне здоров. Если ему предстоит расти в условиях холодных зим, лучше предпочесть трёх ─ четырёхлетние растения, которые легче адаптируются и быстрее дадут первый урожай.
- Кустики такого возраста обычно имеют несколько сильных веток длиной 40 см.
- Саженцы могут продаваться с открытой корневой системой, но лучше поискать более надёжный вариант ─ кустик жимолости в контейнере. Если корни открыты, обязательно нужно осмотреть их. Разветвлены и усеяны мелкими корешками — значит, всё в порядке.
- Контейнеры должны быть заполнены чистым грунтом, собранным вокруг корневого узла.
- Если на саженце отсутствуют почки, лучше отказаться от покупки этого экземпляра.
- На стволе деревца шелушится кора. Не стоит беспокоиться, это нормально для жимолости.
Чем полезны листья и другие части растения
Не стоит, однако, думать, будто полезными свойствами обладают только ягоды жимолости. Народная медицина нашла применение и прочим частям этого растения: корням, цветам и листьям. К примеру:
- из отваров и настоев ягод и корней можно сделать теплые примочки, облегчающие состояние при целом ряде заболеваний органов зрения;
- размятые плоды и листья применяют в качестве наружного средства при аллергии, выражающейся в виде кожных высыпаний, а также для лечения ожогов;
- цветки жимолости голубой идут на приготовление душистого чая, способствующего усилению работы головного мозга, борьбе с хронической мигренью и улучшению настроения.
Внимание! Прежде чем применять средство, содержащее любые части жимолости, обязательно протестируйте его на коже предплечья или локтевом сгибе. Если реакция окажется отрицательной, можете пользоваться совершенно спокойно
Размножение
Растение размножается посевом семян, отводками, черенками. При посеве семян основная часть сеянцев обычно имеет хороший вкус ягод, но у некоторых кустов они могут быть горьковатыми. Семена высеивают в ящики сразу после их выделения из ягод и закрывают перегноем. Ящики накрывают бумагой и стеклами, размещают в полутени на садовом участке. Семена всходят летом, а другая их часть после зимы. Молодые сеянцы прореживают. На постоянное место их высаживают на третий год.
Кустарник можно размножать черенками, но чаще выбирают способ горизонтальных отводок. Почва при этом должна быть хорошо удобрена и взрыхлена. Каждый месяц прикрепленные к земле побеги окучивают и следят, чтобы почва была хорошо увлажнена. Осенью побеги разделяют и пересаживают на другое место.
Использование в косметологии
В косметологии используют противовоспалительное действие плодов, они способствуют укреплению мелких капилляров кожи лица.
Сочные ягоды всех видов можно использовать для питательных масок для лица, после которых кожа становится нежной и эластичной.
При кожных заболеваниях помогают ванны из молодых веточек и листьев.
Отвар стеблей и листьев используется для мытья головы при выпадении волос. Настоем листьев ополаскивают волосы после мытья.
Экстракт растения входит в состав фито кремов, бальзамов.
Самый простой способ размножения — это деление кустов; можно размножать отводками, как смородину; черенкованием. В садовых центрах можно приобрести съедобные сорта жимолости с крупными вкусными ягодами. Она любит влажную почву и рыхление, не требует сложного специального ухода и украсит любой сад, радуя своими плодами и красотой, целебными свойствами.
Веточка жимолости украшает герб Бакчарского района Томской области. Предлагаю посмотреть видео об уникальном Бакчарском питомнике, рукотворном чуде — о лечебных свойствах растения, выведении новых сладких садовых сортов.
Размножение жимолости
Посадка и размножение разных сортов жимолости возможны многими способами:
- семена;
- зеленые черенки;
- одеревеневшие черенки;
- отводки;
- деление куста.
Рассмотрим каждый метод более подробно, чтобы вы смогли сориентироваться, как вам удобнее будет размножать съедобную жимолость, исходя из собственного опыта, знаний и особенностей участка.
Семена
Размножение жимолости семенами — самый трудоемкий способ, поэтому начинающим садоводам не рекомендуют начинать именно с него.
В общем, порядок технологии будет таким:
- Семена добывают из самых красивых и крупных, полностью созревших плодов.
- Тщательно промывают водой.
- Высаживают в горшке для рассады на глубине 1-2 см.
- До появления всходов почву обязательно хорошо увлажняют.
Важно! При размножении съедобной жимолости таким способом плоды часто бывают горьковатыми. Саженцы, готовые для открытого грунта, образуются лишь к следующей весне
Деление куста
Хороший способ для быстрого размножения жимолости и для начинающих садоводов. Развитые кустарники при делении кустов можно получить уже на следующий год.
Правила размножения:
- Возраст растения — 3-4 года, не более.
- Выкопайте кустарник, аккуратно разделите его с корневой системой на несколько частей. Главное — не сильно повредить корни.
- Посадите каждую деленку в отдельную лунку.
Важно! Оптимальные сроки проведения процедуры — весной перед цветением либо осенью после листопада
Отводки
Отводками размножают жимолость в июне. Порядок процедуры несложный:
- Разрыхлите грунт возле здорового взрослого куста.
- Из нижней части кустарника выделите несколько молодых веток.
- Пригните их, немного вдавите в грунт на 2-4 см, закрепите с помощью проволочной подковы, присыпьте землей.
- Оставьте до следующего года.
- В начале апреля лопатой отделите укоренившиеся отводки.
- Высадите их на новое место.
Важно! Полноценный кустарник жимолости вырастет из отводка через 2-3 года
Зеленые черенки
Здесь вам потребуются молодые побеги, которые отбирают сразу после цветения кустарника:
- Срежьте ветку.
- Разделите ее на несколько частей длиной около 10 см.
- Снимите все нижние листья.
- Оставьте на сутки в воде — можно добавить в воду стимулятор роста.
- Высадите в грунт. Можно защитить саженцы в первое время укрытием.
- Поздней осенью обязательно накройте сеном или сухими листьями.
- Весной выжившие и здоровые саженцы можно переместить на постоянное место выращивания жимолости.
Важно! Оптимальные сроки для размножения съедобной жимолости по этой технологии — вторая половина мая
Одеревеневшие черенки
Эта технология размножения жимолости съедобной лучше всего подходит, если вы планируете посадку осенью.
Порядок действий:
- Выберите однолетние одеревеневшие побеги.
- Оберните их влажной тканью из натурального волокна.
- Поместите в ведро, наполнив его опилками либо песком.
- Оставьте в таком виде на зиму.
- Весной, как только сойдет снег, высадите черенки в открытый грунт под углом 45 градусов. На поверхности должны остаться 2 почки.
Укоренение саженца должно произойти спустя месяц, но нередко до 80% черенков погибают — будьте к этому готовы.
Уход после посадки
После размножения и посадки съедобной жимолости надо обеспечить правильный уход.
Для этого учтите такие рекомендации:
- Регулярно выполняйте прополку, но делайте это очень аккуратно, так как корни жимолости находятся близко к поверхности.
- Обеспечьте хорошую увлажненность почвы — в среднем на 1 куст необходимо 1-2 ведра воды.
- Осенью и весной прореживайте побеги, удаляйте подгнившие или засохшие ветки.
- В период цветения вносите под корни укрепляющий раствор — на 1 ведро воды берите 1 кг золы.
- Осенью для подкормки внесите под каждый куст 5 кг компоста, 100 г золы, 50 г суперфосфата.
- Каждой весной до раскрытия почек вносите по 15 г аммиачной селитры на каждый квадратный метр. Можно заменить раствором из 1 ст.л. мочевины и 1 ведра воды — это пропорции для одного куста.
- Летом после сбора урожая жимолость также надо подкормить. Здесь подойдут растворы из 25 г нитрофоски из 10 литров воды либо из навозной жижи — пропорция с водой составляет 1:4.
Индиго Джем
Один из интересных новых сортов жимолости из канадской (база Санкатунского университета) линейки, считающийся лучшим по урожайности. Отличается высокой скоростью роста и ранним стартом отдачи урожая. Склонности к осыпанию не обнаруживает, плоды на ветках висят, пока не высохнут.
Индиго Джем способен частично самоопыляться. Но для получения богатого урожая в непосредственной близости высаживают Аврору, Десертную, Голубое сокровище, Югану и др. В суровом климате желательно некоторое утепление на зиму.
Особенности:
- для Подмосковья (сортоиспытания успешно пройдены), а также для Дальнего Востока, Сибири и Урала;
- компактный, прямой куст, вытягивающийся до 1,3-1,5 м, V-образных очертаний, в диаметре до 1,2 м;
- зимостойкость отличная (-35 °С);
- суперскороплодность — на 2 год;
- созревает в обычные усредненные сроки;
- плоды массой до 3 г, овально-удлиненные, толщиной до 1 см, длиной до 2-2,5 см, покрытые плотной фиолетовой кожурой:
- вкус кисловато-сладкий, полностью лишенный горечи:
- средняя урожайность — 4-5 кг/куст.
Отзыв
Ренегат, Николаев (Украина):
«Главное достоинство Индиго Джема в том, что его плоды почти сразу после того, как окрасятся в синий цвет, но не полностью вызреют и еще имеют небольшую кислинку, однако при этом уже очень вкусны. Все это делает сорт действительно ранним, потому как некоторым, чтобы набрать сахар, нужно повисеть на ветках чуть ли не месяц».
Для чего нужна осенняя обрезка жимолости
Весной, когда растение пробуждается от зимнего сна, оно начинает быстро покрываться листвой. Если не было выполнено осенней обрезки, то освещение и питание скелетных ветвей существенно ухудшается. К тому же, у старых кустов происходит естественное отмирание многих верхушек. Без их удаления, развитие новых плодоносящих побегов резко снижается.
Можно выделить 4 основные цели, которые преследует обрезка:
- активизация дальнейшего развития растения;
- избавление от чрезмерной загущенности;
- повышение урожайности;
- удаление сухих и больных побегов, которые могут быть источником заражения для здоровых ветвей.
При правильном уходе, включающем регулярные обрезки, жимолость может плодоносить на одном месте до 50 лет.
Ни в коем случае не обрезайте побеги текущего года, так как на них в следующем году будет сконцентрирована значительная часть урожая.
Чем ягоды канадской жимолости отличаются от других сортов?
Современные сорта канадской жимолости (особенно имеющие приставку «Бореаль») имеют повышенную скороплодность и быстрее традиционных сортов наращивают урожайность. Растения в возрасте 3-х-4-х лет способны давать урожаи до 2,5 кг ягод с куста, в то время как обычно такой урожайности жимолость сможет достигнуть примерно к 5-7 годам.
Существенный минус большинства сортов жимолости — высокая осыпаемость — также нередкая причина, по которой садоводы недолюбливают эту садовую культуру. Особенно подобное явление неприятно для «дачников выходного дня», которые могут просто пропустить урожай и найти его на земле. Канадские же жимолости практически не осыпаются даже при полном созревании.
Один из популярных новейших сортов «Бореал Бьюти» держится на ветках настолько прочно, что вполне может подвялиться к концу лета и самостоятельно превратиться в «жимолостный изюм». Он, кстати, является аппетитным лакомством и может храниться в зимнее время в плотно закрытых емкостях. Кроме того, созревают ягоды не одномоментно, плодоношение растянуто во времени.
Благодаря приподнятому и открытому габитусу, канадскую жимолость очень быстро и легко собирать
Причем подобная особенность будет важной не только для ручного сбора, но и механизированной уборки урожая. Другое преимущество новых гибридов для коммерческого использования — более плотные ягодки, чем у традиционных сортов, вследствие чего они легче переносят уборку и транспортировку
Дачники, которые перевозят свой урожай в город, также высоко оценят такую особенность ягод.
И наконец, что не менее важно, немало людей не любят жимолость и убеждены, что никогда не посадят ее в саду из-за специфического вкуса с выраженной горечью. Такое впечатление вполне может сложится, если человек однажды попробовал не самые удачные сорта этой ягоды
Гибриды канадской селекции полностью лишены этой пикантной горчинки. Их ягодки легко можно охарактеризовать как «вкусные и сладкие» безо всяких оговорок. У современных сортов, действительно, восхитительный вкус, поскольку они имеют сбалансированное сочетание сахара и кислот, нежнейшую консистенцию и приятный аромат.
Выбор и подготовка саженцев
Саженцы жимолости рекомендуется приобретать в специализированных питомниках. При самостоятельном разведении можно вырастить посадочный материал из черенков или отводков.
Критерии качественных саженцев следующие:
- возраст в пределах от двух до трёх лет;
- отсутствие признаков заболеваний или повреждений насекомыми;
- ровные не деформированные ветки и ствол:
- зелёные листовые пластины без пятен;
- высота от 30 до 150 см; чрезмерно маленькие саженцы — до 30 см обычно имеют слаборазвитые корешки и могут не прижиться. Переросшие полутораметровую высоту саженцы плохо приживаются в новых условиях, что задерживает их развитие и плодоношение.
- На упругих ветках обязательно должны быть почки. Их отсутствие является признаком нежизнеспособного саженца.
Сорта приобретаются из ассортимента районированных разновидностей. Для обеспечения качественного опыления рекомендуется на участок посадить минимум три разных сорта жимолости.
Предпочтение следует отдавать экземплярам, имеющим закрытую корневую систему. Это исключает риск пересыхания корней.
Подготовка саженцев непосредственно перед посадкой включает дополнительный осмотр, обрезку сломанных веточек и сухих корешков. Чрезмерно вытянувшиеся корни при необходимости укорачивают до длины в 30 см. |
Вредители и болезни (лечение)
В целом, проявляет устойчивость к заболеваниям. Но иногда поражается различными грибковыми инфекциями и страдает от некоторых других недугов, в числе которых:
- рамуляриоз;
- церкоспороз;
- туберкуляриоз;
- мучнистая роса;
- усыхание ветвей и их почернение;
- крапчатость листьев;
- мозаика-резуха.
Рамуляриоз. О развитии заболевания свидетельствует усыхание отдельных участков листиков, а после патологический процесс охватывает всю крону. Пятна на вид жёлто-бурые или коричневые, имеется тёмный ободок. По форме могут быть любыми. Спелые споры в виде белого порошка рассыпаются по поверхности земли, распространяя грибок. Опасность заключается в обессиливании растения, утрате способности к благополучной зимовке. Меры безопасности:
- Удалить заражённые ветви.
- Собрать опавшие листья.
- Все поражённые части сжечь.
Церкоспороз. Часто жимолость начинает сохнуть, а причину можно определить, взглянув на листья. Там появляются характерные пятна грязно-зелёного цвета, позже переходящие в бурый, с тёмной каймой.
Меры по спасению:
- Сжечь заражённую листву.
- Своевременно прореживать крону для достижения лучшего проветривания.
- Регулярные подкормки.
- Опрыскивания в период бутонизации и после сбора урожая бордосской смесью, фунгицидами, купрозаном.
Туберкуляриоз. Сначала темнеет, а после и засыхает листва. И это происходит в июне! На побегах формируются характерные красно-коричневые бугорки. Внутри этих образований поры, которые затем попадают на здоровые веточки. Для профилактики:
- обрезают и обязательно сжигают всё, что поражено грибком;
- ранней весной и после цветения обрабатывают кустарники бордоской смесью.
Мучнистая роса. Специфический белый налёт, похожий на паутину покрывает стебли и нижнюю сторону листьев. Растение быстро начинает засыхать, чахнуть и слабеть. При первых признаках срочно обработать препаратами, содержащими серу. Уничтожить все поражённые биоматериалы.
Усыхание ветвей и их почернение. Процесс начинается с появления чёрных пятен, которые стремительно расширяются, сливаются и это может перекинуться даже на ягоды. Листва со стороны кажется «грязной» и быстро опадает. Опять виной всему грибок. Регулярная санитарная обрезка и профилактические обработки ага-пиком или бордоским раствором перед вегетацией и после цветения помогут предотвратить эту напасть.
Крапчатость листьев. На листовых пластинах появляется характерный рисунок в виде белёсых штрихов и пятен. Обработка в данном случае ничего не даёт, поэтому выход только один – удалить все повреждённые побеги или даже растения.
Вирус мозаики — резухи. Его переносят почвенные нематоды. Проявляет себя в резком укорачивании междоузлий у молодняка. А из пазушных почек стремительно растут боковые побеги. Листва прекращает развитие, растения обречены. Препараты бессильны. Необходимо тщательно осматривать посадочный материал и уничтожать поражённые кустики.
Основные вредители жимолости:
- Розанная листовёртка. Коричневая бабочка небольшого размера, опушённая. Её гусеницы питаются молодыми листиками. Повреждённые точки роста выглядят как ком из паутины.
- Жимолостная пальцекрылка. Серая бабочка, гусеница которой внедряется не только в мякоть завязи, но даже в семена. Плоды до срока голубеют и быстро опадают.
- Тля. Самый распространённый вредитель. Колонии личинок и взрослые особи в самом прямом смысле слова высасывают из жимолости все соки. Поможет обработка настоем табачной пыли в сочетании с мыльным раствором. (достаточно 100 г на 10 л воды). Чтобы жидкость покрыла все поражённые части вместе с вредителями опрыскивать нужно только в сухую погоду и обязательно со всех сторон.
- Крыжовниковая пяденица. Пёстрая большая бабочка. Её гусеницы поедают молодую поросль.
- Ивовая и акациевая щитовки. Прикрепляются и высасывают соки. Через некоторое время кустарник попросту гибнет.
- Мухи-минёры. А точнее их личинки оставляют на поверхности листовых пластин извилистые полосы иссушения с перфорацией.
Стоит отказаться от проведения обработки в весенний период. Так можно подстраховаться от попадания токсинов на завязи.
Советы по выращиванию и уходу за жимолостью
- Жимолость рекомендовано высаживать осенью, до значительного похолодания. Весной высаживать растения не стоит, так как сокодвижение начинается рано, и приживаться они будут очень долго.
- Сорт «Фиалка» любит подкормки органическими удобрениями. Это может быть перегной, жидкие подкормки из коровяка, птичьего помета.
- За несколько дней до посадки, куст жимолости нужно облить кипятком. Это позволит убить различных паразитов и бактерий, которые могут жить на растении.
- Кусты нужно высаживать на расстоянии полутора метра друг от друга. Яма выкапывается в соответствии с размерами корневой системы. В вынутую землю добавляют перегной, песок, перепревшие опилки. В лунку помещают саженец, корни расправляют, засыпают полученной почвосместью. Почву под растением уплотняют и поливают теплой водой (2 ведра). Вокруг куста грунт нужно замульчировать, чтобы уменьшить испарение влаги, а также сохранить тепло.
- Весной, после того как снег растает, под растения нужно внести азотосодержащую подкормку. Готовится она очень просто, в десятилитровом ведре теплой воды растворяют 20 грамм селитры, поливают по 5 литров под один куст.
- Мульчу весной нужно полностью убрать или поменять на новую.
- Поливать растения нужно раз в неделю, пока они не пойдут в рост.
- Подкормить жимолость нужно весной во время завязывания плодов и осенью перед заморозками. На куст потребуется одно ведро перепревшего навоза или сорок грамм суперфосфата.
- Обрезать растения можно поздней осенью или ранней весной, когда еще не началось сокодвижение. Удаляют побеги, которые растут внутрь, сухие ветки, старые ветви.
- На жимолость крайне редко нападают вредители, но если вдруг на кустах поселятся гусеницы, тля, листовертки, то уничтожить их можно при помощи препаратов «Актофит», «Бикол». Использовать препараты не рекомендовано во время цветения, формирования и созревания плодов.
Польза и вред ягод жимолости
Жимолость съедобная – кладезь витаминов и минералов, в ягодах содержится пектин, аскорбиновая и щавелевая кислота. Рекомендуется употребление при патологиях и в профилактических целях.
Основные преимущества:
- укрепление иммунной системы;
- стабилизация артериального давления;
- понижение кислотности желудка;
- заживление язвенных болезней кишечника и желудка;
- жаропонижающие свойства;
- низкая калорийность;
- выведение шлаков из организма;
- укрепление кровеносных сосудов;
- очистка от токсинов;
- антибактериальное действие;
- улучшение аппетита и пищеварения;
- противовоспалительный эффект;
- улучшение кровообращения.
Отварами из ягод рекомендуется полоскание горла при воспалительных процессах и ангине. Промывание глаз при инфекционных процессах. Сок жимолости добавляют в ванну для снятия болевого синдрома в позвоночнике и суставах.
Плоды полезны и взрослым, и детям. Их используют в косметологических целях для устранения угревой сыпи и воспалительных процессов кожи. Маски из жимолости применяют для сухой и шероховатой кожи. Они обладают лечебным восстанавливающим свойством, эффект заметен после первого применения.
Жимолость полезна для организма в случае гастрита или язвы желудка, в начальных стадиях атеросклероза. Отвары из плодов снимают жар во время болезни, тонизируют и успокаивают.
Следует учитывать, что употребление плодов жимолости может вызвать аллергическую реакцию. Особенно не рекомендуется ее есть в больших количествах. У аллергиков может вызвать приступ пыльца во время цветения.
Во время весеннего авитаминоза врачи советуют пить отвары из жимолости для укрепления иммунитета и для профилактики авитаминоза. Витамина С в плодах жимолости больше, чем в шиповнике.
Виды растения
Из несъедобных видов наиболее распространены жимолость обыкновенная или настоящая, лесная – растет в лесах европейской части нашей страны, на Урале, в Западной Сибири; татарская – цветет душистыми розовыми цветами, дико растущая на большой территории от Волги до Енисея на востоке европейской части России и юге Сибири.
Широко распространена жимолость декоративная с желтыми цветками и темно-фиолетовыми плодами, альпийская с красными плодами, кавказская – цветет красными цветками, плоды сине-черные; душистая или каприфоль – вьющаяся кустарниковая лиана от 3 до 5 метров высотой с душистыми ароматными бело-розовыми или желто-белыми цветками и красными ягодами.
Виды очень разнообразны – кустарники, деревья, вьющиеся кустарники, отличаются размерами, формой, цветом листьев и ягод. Они очень декоративны, цветущими видами украшают сады и парки, вьющейся душистой можно украсить аллею, беседку в саду, она будет радовать вас все лето красивыми душистыми цветами и листьями, которые можно также употреблять с лечебной целью.
Съедобные виды разводят для получения вкусных витаминных плодов ранним летом при недостатке витаминов, ягоды жимолости созревают раньше других.