Змееголовник

Описание змееголовника

Дракоцефалум – именно так обозвали древние греки это поразительное по форме чудо природы. Большинству людей это растение известно под названием мелисса.

Характерная форма венчика напоминает голову дракона или змеи. Именно так название змееголовника переводится с латинского.

Помимо запоминающегося вида, он обладает ярким запахом и вкусом. Но его ценность не только в пряном аромате. Так чем же он так особенен?

Впервые змееголовник упоминался в 18 веке, когда шведский учёный Линней объединил два рода и образовал новое растение.

В 1954 году Шишкин создал классификацию, где привёл описание более 30-ти видов этого рода. Однако теперь не существует общепринятого разделения.

Ботаники используют последнюю классификацию из 70-ти видов, разработанную Буданцевым более 30-ти лет назад.

Змееголовник – многолетняя трава, реже однолетняя, с малоразвитой стержневой системой корня. Некоторые корневища формируют почки. На прямом стоячем стебле находятся зауженные, вытянутые листки с городчатой пластинкой.

Но большее распространение он получил в Средней Азии и некоторых частях Сибири, где числится свыше 35-ти видов. Большинство из них растёт в горной местности, часть наблюдается в песчаных и каменистых районах. Также растение встречается в зарослях кустарников, где растёт реже всего.

Характерные особенности змееголовника

Змееголовник — интересное многолетнее растение семейства яснотковых. Змееголовник обладает ярко выраженными лекарственными свойствами, по сути, это аналог мелиссы лекарственной. У этого растения много названий — драконоголовник, мелисса турецкая, маточник. Ареал произрастания растения охватывает холодные, умеренные и даже субтропические зоны.

У змееголовника два стебля — один из них ветвистый и прямостоячий, а другой — более тонкий, стержневой. Листья растения супротивные, имеют продолговатую или яйцевидную форму и зубчатые края.

Окрас цветков змееголовника синий или фиолетовый, они собраны в ложные мутовки на кистевидных соцветиях. А название свое растение получило благодаря оригинальной форме венчиков цветков — они напоминают змеиную голову с разинутой пастью.

Плод змееголовника состоит из четырех орешков, которые при созревании распадаются на темные семена со светлыми глазками. Особенность этих семян заключается в том, что они не имеют периода покоя, а прорастать могут сразу же после уборки сырья.

Змееголовник неприхотлив к почвам и устойчив к заморозкам, но предпочитает супесчаные и суглинистые черноземные почвы. А вот кислые, тяжелые или заболоченные почвы для выращивания этой культуры непригодны.

Корневая система змееголовника достаточно мощная и глубоко проникает в почву, поэтому засуха растению не страшна. Период цветения длится с июля по сентябрь, а семена созревают уже через месяц после начала цветения.

Ценность свежего сырья змееголовника очень высока, ведь эта трава — источник аскорбиновой кислоты, органических кислот, дубильных веществ, а также эфирного масла, в котором содержится цитраль, используемый в косметологии и парфюмерии.

Польза и вред змееголовника

Такое растение содержит в своем составе множество витаминов и полезных микро- и макроэлементов. В нем имеются эфирные масла, белковые соединения, дубильные кислоты, кумарины и флавоноиды.

Также имеются в змееголовнике необходимые пальминовая, олеиновая, линолевая и стеариновая кислоты. А в минеральном составе выделяются железо, магний, калий и цинк.

Такой уникальный и ценный состав позволяет растению проявлять следующие полезные свойства:

• повышает иммунитет и укрепляет естественную защиту организма;
• противосудорожное и вяжущее действие;
• улучшает работу нервной системы, успокаивает и расслабляет;
• антисептическое и противовоспалительное действие;
• облегчает состояния при мигренях и зубной боли;
• благоприятно воздействует на почки;
• повышает аппетит и улучшает пищеварение.
• применяется для лечения гинекологических патологий.

Еще в Индии и Тибете были известны седативные и вяжущие свойства змееголовника. Помимо этого он благоприятно воздействует на пищеварительную систему, способствует улучшению аппетита.

Применяется при различного рода невралгиях, спасает при зубной и головной боли. Также растение используется для заживления ран и ожогов. Он отличный антисептик, поэтому его часто применяют при лечении стоматита, ринита, тонзиллита и гайморита.

А эфирное масло змееголовника можно использовать как спазмолитическое и слабительное средство.

Но даже у такого полезного растения существуют свои противопоказания. Применение его запрещено при индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в состав змееголовника, и при склонности к аллергии. В остальных случаях употреблять его не запрещено, однако переусердствовать все же не стоит.

Выращивание змееголовника из семян

Размножать змееголовник не сложно. Самый простой способ — отделить от взрослого растения часть кустарничка и посадить на своем участке. Или откопать и перенести молодые растения из природы в сад. Но можно собрать семена и высеять их на постоянное место весной — растения зацветут в тот же год.

Важно заметить, что семена у змееголовника созревают неравномерно, так как и цветки зацветают не одновременно. Но собранные недозрелыми хорошо дозревают в процессе сушки и сохраняют всхожесть до 5-7 лет

В отличие от многих других растений, не нуждаются в периоде стратификации, но прорастают сразу, без специальной подготовки. Более того, если замочить их в воде – вокруг семени набухает комочек слизи, после чего семена сложно высевать, а если попробовать подсушить, то и еще проблематичнее, так как они склеиваются в комок.

Для того чтобы собрать семена змееголовника, необходимо срезать несколько полностью отцветших центральных соцветий. Разложить их на бумаге и аккуратно обмолотить. Но для первой посадки семенной материал можно и купить. На 1 грамм приходится около 800 штук семян змееголовника.

Высевать семена нужно на глубину 1–2 см. Ширина между растениями и рядками должна ориентироваться на диаметр кустика взрослого растения. Всходов придется ждать долго — от 10 до 14–15 дней. Поэтому на этот период грядочку лучше накрыть клеенкой, чтобы не образовалась сухая корка. Молодые росточки змееголовника достаточно устойчивы к кратковременному понижению температур, но длительное похолодание до -1…-2 °С их погубит, поэтому с сроками посева лучше ориентироваться на местные климатические условия.

На начальных этапах змееголовник развивается медленно, поэтому важно следить, чтобы посадки не зарастали сорняками, угнетая всходы, и вовремя их поливать. Далее кустики растут более стремительно, и конкуренты за влагу и площадь питания им становятся нестрашны

И уже спустя два–два с половиной месяца змееголовник зацветает.

Змееголовник можно размножать семенами. Krzysztof Ziarnek

Приготовление

• Для отвара берут 20 г надземной части растения или семян, заливают 200 мл кипятка, настаивают на кипящей водяной бане 30 мин, охлаждают 10 мин, процеживают. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день до еды
• Для настоя 15 г цветков или листьев заливают 200 мл кипятка, насаивают на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждают 45 мин, процеживают. Принимать следует по 1/3 стакана 2-3 раза в день до еды.
• Настойку из корней можно приготовить на 70%-ном спирте из расчета 1:10, настаивают 12-15 дней в темном месте, процеживают. Принимают по 30-40 капель на прием 3-4 раза в день перед едой. Постепенно дозу можно увеличить до 50-60 капель на прием.

Змееголовник свойства, выращивание, фото.

Есть уголок в саду для лекарственных растений. Пока у меня немного их, к отбору отношусь серьезно.
Сейчас мне предложили выращивание семян змееголовника, как на фото.
Расскажите хоть немного об этом растении, какой уход он любит и что ему нужно? Против каких бед применяется?

Змееголовник — очень целебное , фото и свойства его уникальны, ароматно-пряное лекарственное растение.
Резкий запах его надземной части ( цветков,листьев,стебель) сильно похож на аромат лимонной мелиссы.
Благодаря этому свойству его обычно высаживают поближе к месту отдыха домочадцев.
В ботанической квалификации змееголовник называется дракоцефалумом, что на греческом обозначает «драконоголовник».

Если никогда не доводилось видеть это растение, совершенно непонятно откуда такое страшное у него название.
Но стоит вглядеться в форму его цветков — как сразу всё становится понятно.

Дело в том, что много численные лилово-фиолетовые, синие, белые цветки у него держатся в мутовках и образуют длинные колосовидные соцветия.
А венчик у цветков по отдельности ассоциируется с пастью дракона в раскрытом состоянии. Это и стало поводом дать совсем не страшному растению такое название.

Цветет змееголовник с июля по сентябрь, выращивание не сложное. Растение это холодостойкое и нетребовательное к почвам, семена его садят рано весной на стационарное,
с хорошим освещением место в землю глубиной два сантиметра рядами с промежутком 35 см.

Всходы травы появятся через семь-десять дней. Хотя змееголовники и не боятся засухи, это хорошее свойства в начальный период своей жизни он нуждается в хорошем увлажнении почвы: это обеспечит ему быстрый рост.

После обязательного прореживания одно растение от другого должно находиться в ряду в промежутке 25-30 см. Это необходимо , чтобы ветви кустов растения (их высота достигает 60 см) не затенили друг друга.

Народная медицина задействует змееголовник при быстром сердцебиении,гастрите, мигрени, нефрите,
стоматите (как полоскание), ревматизме и ушибах — в качестве компресса. Препараты на основе этой травы наделены успокаивающим, ранозаживляющим, противосудорожным и болеутоляющим действием.

Виды змееголовника

Змееголовник относится к семейству Губоцветные, или Яснотковые. В свой род (Змееголовник) включает около 40 видов, которые произрастают в умеренном климатическом поясе. Где только не встретишь это неприхотливое растение – и в Америке, и в Азии, и в Европе!

Виды отличаются между собой характером роста стеблей, размером и цветом венчиков, строением листьев, периодом цветения. Так змееголовник крупноцветковый, или алтайский (Dracocephalum grandiflorum) отличается широким диаметром куста, до 60-ти см, который включает в себя до 30-ти цветоносов. Каждый цветонос несет до 60 цветков. Цветет змееголовник крупноцветковый крупными, длиной до 2,8 см, темно-синими цветками, начиная с последних дней июня и до начала августа. Выращивается в большинстве в однолетней культуре. В природе произрастает в Сибири, Китае и Монголии.

Змееголовник молдавский (Dracocephalum moldavica) имеет мелкие лиловые цветки, красноватый стебель высотой от 30 до 60 см. Отличается наибольшей неприхотливостью и растянутым периодом цветения — с середины лета и до холодов. Разные его сорта имеют разную окраску венчиков — белую, голубовато-фиолетовую, фиолетово-синюю. Выращивается как однолетняя медоносная и эфиромасличная культура, а также для переработки на лекарственное сырье. В природе его можно встретить в Прибайкалье, в Западной и Восточной Сибири, Поволжье, в Алтайском крае, а также в Украине и Белоруссии.

Змееголовник австрийский (Dracocephalum austriacum) встречается в культуре как многолетнее растение. Цветет в мае-июне. Имеет крупные, длиной 2–3 см, лилово-синие (темно-фиолетовые) цветки и высоту стеблей около 20–30 см. Его родиной является Азия и Европа.

Змееголовник безбородый (Dracocephalum imberbe) также имеет крупные, 2,5-4 см цветки, но уже темно-голубого цвета. И высоту стеблей от 10 до 35 см. Встречается в Сибири, Средней Азии и Китае.

А вот у змееголовника Рюйша (Dracocephalum ruyschiana) цветки голубовато-стальные. Цветение начинается в июне и продолжается до сентября. Высота его кустиков может достигать 40 см. Его выращивают и как декоративное растение в садах, и как промышленную культуру для производства масла. В природе встречается в Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии, в Казахстане и Восточной Европе.

У змееголовника Бунге (Dracocephalum bungeanum) высота побегов всего от 2-х до 8-ми см. Его цветки собраны в шаровидные или яйцевидные плотные головки. Венчики — от 1,7 до 2,1 см, темно-голубые. Произрастает на Алтае и в Туве.

Змееголовник душицевидный (Dracocephalum origanoides) также невысок, имеет высоту побегов от 2-х до 8-ми см. Его цветки собраны в шаровидные или яйцевидные головки. Венчики голубые, длиной 1,2-1,5 см. Растет в Сибири, Монголии, Средней Азии и в Китае.

Несмотря на различия, все виды змееголовника считаются хорошими медоносами и обладают целебными свойствами.

Змееголовник крупноцветковый, или алтайский (Dracocephalum grandiflorum). peganumЗмееголовник австрийский (Dracocephalum austriacum). Ján ZábojníkЗмееголовник Рюйша (Dracocephalum ruyschiana). delirium florens

Змееголовник. Приправа со страшным названием

Не волнуйтесь, речь всего-навсего о змееголовнике — растении из очень многочисленного природного семейства яснотковых. А несколько странное название он получил из-за необычной формы цветков: если посмотреть на них в профиль и пофантазировать, то действительно можно найти сходство между цветком змееголовника и раскрытой пастью змеи.Род змееголовников (Dracocephalum) объединяет около полусотни однолетних и многолетних травянистых и полукустарниковых культур. В диком виде это растение встречается на Дальнем Востоке, в южной части Сибири, Монголии, Китае и на европейской территории. В Болгарии и Румынии змееголовник культивируют как пряно-ароматическое растение (из него получают довольно ценное эфирное масло с ароматом лимона, которое используют в парфюмерно-косметической промышленности для производства высококачественных духов и мыла).Если вы поближе рассмотрите змееголовник, увидите довольно прочный прямостоячий ветвистый стебель высотой до 70 см со стержневым корнем и продолговато-яйцевидными зубчатыми листьями. Цветки обычно бледно-фиолетовые, собраны в верхушечное соцветие, но есть и более декоративные формы с белыми, розовыми и синими цветками. Семена — продолговатые трехгранные орешки длиной около 2-3 мм. В Беларуси и Украине распространена однолетняя форма растения — змееголовник молдавский (Dracocephalum moldavicum L.).

Виды змееголовника и его внешние характеристики

Не случайно этот цветок назвали змееголовником. Его внешний вид действительно очертаниями и формой действительно напоминает голову змея или дракона с открытой пастью.

Это многолетнее травянистое растение, однако встречаются и однолетние виды, как, например, змееголовник тимьяноцветковый или тимьяноцветный.

В высоту обычно достигают пятидесяти-семидесяти сантиметров, стебель четырехгранный прямостоячий, диаметром до пятнадцати миллиметров в нижней части, к верху сужается и оканчивается соцветием из бледно-синих или насыщенно-фиолетовых цветков. Иногда встречаются белые соцветия, но это бывает довольно редко.

• Виды змееголовника и его внешние характеристики
• Польза и вред змееголовника
• Применение змееголовника в кулинарии и народной медицине
• Вместо выводов

Листья растения супротивные, короткочерешковые, продолговато-овальной формы. Обладают насыщенным темно-зеленым цветом и зазубренными краями.

Время цветения драконоголовника – июль-август, приступает к цветению с нижних соцветий, обычно выпуская до пятисот цветков.

Ближе к сентябрю змееголовник начинает плодоносить, являя на свет трехгранные продолговатые семена шоколадно-бурого цвета.

Это травянистое растение достаточно неприхотливо, поэтому ареал его распространения достаточно велик. Он замечательно произрастает и в холодном и в субтропическом климате. Его устраивает как песчаная, так и сухая, глинистая почва. Но предпочтение все равно отдается влажной земле, в связи с этим он часто встречается по берегам и в долинах рек.

Произрастает змееголовник в европейской части России, в Белоруссии и на Украине. Распространен в Восточной и Западной Сибири, а также на Дальнем Востоке. Часто встречается в Китае и Монголии, Европе и Средней Азии. Произрастает в Гималаях, где может располагаться на высоте более 2700 метров над уровнем моря.

Род змееголовника насчитывает немногим более сорока видов. Но наиболее распространены следующие растения:

1. Змееголовник молдавский. Очень неприхотливое растение, устойчивое к холодам и засухе. Отличается от других видов довольно продолжительным периодом цветения. Начинает цвести в июле и отцветает в глубоком сентябре.
2. Змееголовник тимьяноцветковый. Отличается ранним цветением. Цветет примерно с начала весны и до второй половины лета.
3. Змееголовник Рюйша. Очень распространен этот вид змееголовника в Сибири, Казахстане, Средней Азии и на Дальнем Востоке. Можно встретить такое растение в восточной части Европы. Он предпочитает засушливую почву, степи, горную и лесную местность. Ко всему прочему змееголовник Рюйша выше своих собратьев и порой достигает до пятидесяти сантиметров в наземной части.
4. Змееголовник поникший. Часто его называют сибирским. Назван так потому, что широко распространен в лиственных лесах по всей территории Сибири. Может встречаться на предгорных полянах и лесостепной полосе.
5. Змееголовник крупноцветковый. Многолетнее невысокое растение. Предпочитает увлажненную и хорошо взрыхленную почву. Одинаково хорошо растет и в солнечных районах, и в тени. Сразу же бросается в глаза, благодаря ярко-синей окраске цветков.
6. Змееголовник чужеземный (иноземный). Любит каменистую почву, произрастает преимущественно в северо-западных районах Китая и Монголии, а также в Сибири. Его корень очень крепкий, мощный и толстый, а в высоту растение бывает как мелким, так и довольно высоким.

Также интересен тот факт, что змееголовник – медонос. Аромат его цветков заманивает пчел. Растение обладает сильным и резким запахом лимона, поэтому зачастую его путают с лимонной мелиссой, отчего и получил одно из своих названий – мелисса турецкая.

Этот аромат очень нравится пчелам, однако отпугивает множество других насекомых, которые вредят овощам и фруктам. Многие садоводы используют его на участках именно для таких целей – отпугивать вредителей.

Для выращивания такой культуры существует несколько сортов:

• горыныч;
• горгона;
• эгоист;
• архат;
• арома 1 и арома 2;
• альбион.

Возможные трудности

Змееголовник хоть и относится к достаточно устойчивым и малотребовательным культурам, но от болезней и вредителей, все же, иногда страдает. В разных регионах болезни и вредители у этого растения разные, поэтому и бороться с ними следует с учетом конкретной климатической зоны.

Наиболее часто змееголовник поражают различные корневые гнили. Причина таких заболеваний — очень ранний посев, когда почва еще недостаточно прогрелась. Гниют всходы и в том случае, если весна выдалась холодная. Чтобы избежать этих болезней, необходимо строго соблюдать сроки посева семян.

Самыми опасными вредителями змееголовника являются блошки и цикады. Наиболее активно они размножаются при жаркой погоде и засухе

В борьбе с этими вредителями важно не только соблюдать режим полива, но и проводить профилактические мероприятия — обрызгивать растения инсектицидами. С химическими препаратами слишком усердствовать не стоит, ведь листья растений используются в пищу

Лучше ограничиться проверенными народными средствами — табаком или настоем пижмы.

В каком виде принимать?

Змееголовник является уникальным растением, все части которого можно употреблять, готовя из них различные лекарственные средства. В зависимости от вида, в котором употребляется лечебное растение, проявляются его разные полезные свойства. Ведь каждая часть змееголовника содержит в себе разные полезные вещества и применяется при разных заболеваниях и недугах человеческого организма.

Самыми популярными видами употребления лечебного растения являются:

1. Чай. Приготовленных из змееголовника чай имеет приятных запах, вкус и помогает бороться и предотвращать появление острых респираторных или вирусных заболеваний. Чтобы приготовить лечебный чай, используют смесь из различных частей змееголовника, заливают ее кипящей водой, тщательно перемешивают и немного настаивают. Для разнообразия вкуса и запаха в напиток также добавляют мёд. Такой чай помогает при заболевании гастритом, гипертонией и циститом. Однако, благодаря успокаивающему эффекту, его также можно использовать при различных проявлениях депрессии.
2. Настойка. Используя настойку из змееголовника, можно вылечить, либо предотвратить различные заболевания и расстройства желудочно-кишечного тракта. Зачастую, для приготовления настойки используют спирт или водку, смешивая их с корнем и высушенными листьями лечебного растения. Употребляют настойку, добавляя определенное количество капель в воду, и пьют такое натуральное лекарство несколько раз в день. Настойка является эффективным помощником в борьбе с повышенным давлением и поносом.
3. Эфирное масло. Змееголовник содержит в себе не только полезные вещества, витамины и флавоноиды. Он также включает в своей состав эфирное масло с приятных лимонно-мятным запахом. Ароматерапия из эфирного масла змееголовника помогает нормализовать работу нервной системы, побороть депрессию и просто расслабить после тяжелых и стрессовых дней. Принимая ванную с эфирным маслом лечебного растения, вы активизируете борьбу змееголовника с грибком и туберкулезной палочкой.
4. Мед. Змееголовник – это медоносное растение, благодаря которому пчелы собирают урожай меда в большом количестве. Мед драгоцефалума славится содержанием огромного количества полезных веществ, нежным сладким вкусом и наличием приятного цитрусового аромата. Также он является отличным помощником при лечении различных заболеваний. Мед змееголовник оказывает положительное влияние как на взрослый, так и на детский организм.

Применение и полезные свойства

В народной медицине змееголовник издавна применяют как вяжущее, спазмолитическое, при болезнях органов желудочно-кишечного тракта, головной боли, респираторных инфекциях, как общеукрепляющее, усиливающее потенцию; наружно в виде компрессов – при ревматизме.

Кроме этого змееголовник молдавский применяют как седативное, при обмороках, женских болезнях; в Забайкалье – при нефрите, гастроэнтерите; в виде полоскания – при стоматите.

Отвар надземной части растения при клинических испытаниях при пиелонефрите у детей дал положительные результаты, рекомендован для лечения. Настойка в эксперименте повышает тонус и увеличивает амплитуду кишечных сокращений, расширяет сосуды брыжейки и повышает скорость кровотока. Экстракт проявляет антибактериальную активность. Эфирное масло оказывает протистоцидное действие. Нектар цветков змееголовника Рюйша активен в отношении грамположительных и грам-отрицательных бактерий. Семена обладают вяжущим и седативным свойством.

В тибетской медицине змееголовник применяют при язве желудка и заболеваниях пищевода; в монгольской медицине – при заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта, диарее, как гемостатическое, ранозаживляющее; цветки – при цинге и ее осложнениях, артритах, асците, как жаропонижающее; в сборах – как седативное и при желудочных коликах; наружно – при гнойных, долго незаживающих ранах, грибковых поражениях кожи, чесотке.

Статья по теме: Левзея сафлоровидная — полезные свойства, описание

Эфирное масло пригодно для использования в парфюмерии и косметике. Змееголовник является источником для получения цитраля. Культивируется в ценральных районах европейской части России. Молодые листья и семена используют как приправу к блюдам, для консервации.

Использование травы змееголовника молдавского

Используемые части: надземная часть растения (трава).

Время сбора: июнь-август.

В различных частях растения содержатся: гераниол — в эф. масле из листа; эф. масло цв. 9-21%; линалил ацетат — эф. масло; линалоол — эф. масло раст., эф. масло цв.; альфа-, бета-пинены — эф. масло; тимол — эф. масло раст. 0,23%; цитраль — в эф. масле из раст. 20-50%; эф. масло цв. 37-80,5%, 25-50%; цитронеллаль — эф. масло.

Сбор: надземную часть растения заготавливают во время цветения. Сырьё сушат под навесом на улице или в хорошо проветриваемом помещении. Искусственную сушку осуществляют при температуре не выше 40°С. Необходимо следить за сохранением цвета у сырья. Цветки после сушки становятся тёмно-голубыми. Полезные свойства сырья змееголовника сохраняются до 1 года.

Применение: в народной медицине водный настой травы применяют как противовоспалительное, ранозаживляющее, болеутоляющее, успокаивающее, противосудорожное, спазмолитическое средство, а также при нарушении функций органов желудочно-кишечного тракта, при гепатите, гастрите, нефрите, пиелонефрите, для возбуждения аппетита, при женских болезнях, учащённом сердцебиении, невралгии, мигрени, головной боли, стоматите, при простудных заболеваниях.

Настойка расширяет сосуды брыжейки и повышает скорость кровотока.

Экстракт травы проявляет антибактериальную активность.

Отвар семян употребляют как вяжущее, седативное, ветрогонное средство.

Свежие измельчённые листья ускоряют заживление гнойных ран.

При ревматизме и ушибах к больному месту прикладывают компрессы из свежей или распаренной сухой травяной массы.

В Индии настой и отвар травы используют в качестве укрепляющего и вяжущего средства.

В тибетской медицине надземную часть растения в виде настоя рекомендуют при гепатите, гастрите, нефрите, а при стоматите — в виде полосканий, в монгольской медицине — при заболеваниях печени, желудка.

Хозяйственное назначение: эфирное масло, получаемое из змееголовника молдавского, представляет собой прозрачную жидкость светло-жёлтого цвета с лимонным запахом и используется в парфюмерно-косметической промышленности при изготовлении мыла, кремов и духов высокого качества.

Также распространено применение змееголовника молдавского в кондитерской, консервной промышленности, а также при изготовлении вермута, для ароматизации безалкогольных напитков.

В кулинарии используют свежие и сушёные листья и цветки, обладающие лимонным запахом. Как пряность добавляют в летние салаты, рыбный бульон, рассольник и другие супы. Пикантный аромат придаёт растение мясным и рыбным блюдам. Порошок из сушёных листьев добавляют в домашние колбасы. Змееголовник кладут в чай, компоты, хлебный квас. Норма закладки на 1 порцию составляет 0,2-0,4 г. В жидкие блюда пряность добавляют за 3 минуты до подачи на стол.

Медоносное растение. Мёд светлый, прозрачный, с лёгким лимонным ароматом.

Рецепты:

• настой при сердцебиении: 1 столовую ложку сухой измельчённой травы на 1 стакан кипятка. Настоять 20-25 минут в закрытой посуде, профильтровать. Принимать по 1-2 столовые ложки за 15 минут до еды 3-4 раза в день.
• отвар при мигрени: 1 чайная ложка семян на 1 стакан воды, прокипятить на слабом огне 3-4 минуты, настоять 2 часа, профильтровать. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день.
• сухая и свежая трава, распаренная и завёрнутая в марлевую салфетку, используется в виде обезболивающих компрессов.

Статья по теме: Бедренец-камнеломка — полезные свойства, описание

Несмотря на высокие лечебные свойства змееголовника, противопоказанием к его применению является индивидуальная непереносимость.