Когда сажать чеснок весной в открытый грунт 2022 году

Уход за растениями

Почва на участке требует постоянного рыхления и удаления сорняков. Благодаря этому корни будут быстрее получать влагу и питательные вещества. Для чеснока опасны сорняки, которые вытягивают из почвы питательные вещества и могут стать источниками различных заболеваний и вредителей.

Полив

На протяжении всего вегетационного периода очень важно правильно поливать чеснок. Обильный полив требуется растению в первой фазе развития, когда идет наращивание зелени

О недостаточном или редком увлажнении сигнализируют желтеющие или засыхающие кончики перьев чеснока.

Во второй половине вегетации рекомендуется перейти к умеренному увлажнению грунта, так как избыток влаги может привести к выпреванию луковиц или болезням. При дождливой погоде чеснок в эту пору не поливают вообще. На следующий день после дождя или полива почву на грядке рыхлят.

Подкормка

Чтобы получить хороший урожай чеснока, необходимо от момента появления всходов и до уборки урожая поддерживать в почве достаточный запас питательных веществ в доступной для усвоения форме. Чеснок имеет слабо развитую корневую систему и малую способность усваивать из почвы элементы питания. Накоплению в грунте так необходимых чесноку питательных веществ способствует внесение минеральных и органических удобрений.

Сразу после всходов можно провести подкормку азотными удобрениями. Когда перо чеснока достигает 6-10 сантиметров, его можно подкормить любым из удобрений:

• 15 грамм аммиачной селитры на 10 литров воды;
• 1 столовая ложка мочевины на 10 литров воды;
• разведенный в соотношении 1:12 птичий помет;
• разбавленный водой 1:10 коровяк.

Противопоказан в качестве удобрения свежий навоз.

Для подкормки чеснока в июне-июле применяют настой зеленых трав. С началом формирования луковиц чесноку требуются 2-4 за лето фосфорно-калийные подкормки настоем древесной золы (150 грамм на 10 литров воды)

Подкармливая культуру, важно соблюдать указанные нормы, чтобы от переизбытка питательных веществ зубчики не растрескивались

Борьба с вредителями и болезнями

Плоды чеснока могут повреждать многие болезни и вредители, несмотря на специфичный запах

Чеснок обладает способностью самостоятельно противостоять им, однако к растению следует проявлять внимание и при появлении первых признаков заболевания сразу же принимать меры для борьбы с ним

Из насекомых чеснок могут поражать моли, трипсы, луковые мухи, стеблевые нематоды, журчалки, скрытнохоботники, четвероногие чесночные и корневые клещи. Из болезней опасность для чеснока представляют ложная мучнистая роса, белая гниль, черная плесень, фузариоз.

Самая действенная защита чеснока от болезней и вредителей — профилактика и соблюдение агротехники

Очень важно использовать для посадки здоровый материал, после сбора урожая проводить его осмотр, избавляясь от поврежденных головок. Регулярное разрыхление почвы и хорошая подкормка повышают устойчивость чеснока

Растущий слишком густо чеснок необходимо прореживать.

К контролю за состоянием чеснока приступают с появлением всходов. Чтобы препятствовать появлению вредителей, чеснок подкармливают сульфатом аммония (20 грамм на квадратный метр). Подкормку необходимо повторить в середине июня. Пораженные насекомыми или болезнью растения рекомендуется удалять, выкапывая, а не выдергивая, чтобы провести осмотр корней.

О грибковом заболевании чеснока свидетельствуют пожелтение и подсыхание листьев, желтые пятна на перьях, отмирание корней. Коричневые язвы на луковичках, изменение окраски чешуй, запах гнили говорят о бактериальных поражениях. Обработка чеснока препаратами Гамаир-ТМ (2 таблетки на 1 литр воды) и Алирин-Б (1 таблетка на 1 литр воды) помогут от грибковых инфекций.

Для борьбы с клещами, трипсами и другими вредными насекомыми участок обрабатывают биопрепаратами Лепидоцид (50 миллилитров на 10 литров воды) или Битоксибациллин (35 миллилитров на 5 литров воды).

Сложнее всего бороться со стеблевой нематодой — маленьким червяком, который питается соком чеснока. Корни растения от этого ссыхаются, а плод растрескивается. Этот вредитель способен уничтожить весь урожай. Для защиты чеснока от нематоды между его рядами высаживают цикорий или календулу.

Уход за яровым чесноком после посадки

Уход за растением после посадки весной достаточно прост. Чтобы качественно и полноценно ухаживать за яровым чесноком, достаточно выполнять несложные мероприятия:

Сразу после посадки необходимо произвести мульчирование грядок. Толщина слоя — 10 сантиметров. В качестве мульчирующего материала оптимально использовать — опилки, сухой торф, древесную стружку, солому. Мульчирование является очень важным элементом ухода после посадки, потому что оно предотвращает разрастание сорной травы и пересыхание земли, сохраняет влагу в грунте, в жаркие дни не дает растениям перегреться, а холодные — вымерзнуть.

Качественный полив очень важен для нормально роста и развития корневой системы растения. После посадки в течение двух месяцев необходимо поливать по мере подсыхания грунта. Но несмотря на влаголюбивость чеснока, чрезмерная влажность может вызвать загнивание, поэтому соблюдайте умеренность. При этом нельзя использовать холодную воду. Желательно поливать яровой чеснок в утреннее время или пасмурный день, то есть когда солнце еще не очень активно. При наступлении второй половины лета полив сокращается, а за пару недель до сбора урожая полностью прекращается.

• После полива необходимо рыхлить почву на рядке, но не очень глубоко, чтобы не повредить корешки.
• При появлении сорняков нужно их обязательно устранять. Пропалывать нужно своевременно, чтобы сорная трава не разрасталась на грядке.
• Подкормка также незаменима для качественного ухода за культурой. Первая подкормка проводится после того, как прорастут всходы растения, рекомендуется внести азотные удобрения для роста зеленой массы, например, раствор мочевины (столовая ложка вещества на 10 литров воды). Вторая подкормка проводится после первой через 2 недели, рекомендуется внести раствор Нитроаммофоски (50 грамм вещества на 10 литров воды). Третья подкормка проводится в период формирования луковицы, то есть примерно в конце июня, можно удобрить Суперфосфатом (40 грамм на десять литров воды).

Видео: уход после посадки. 

https://youtube.com/watch?v=Dr8u7pADSDg

Сбор урожая производится в конце августа или в начале осени. Определить точную готовность растения можно по внешнему виду — литья пожелтели, начали подсыхать и полегать.

Чтобы понять, насколько выращивание данной культуры на своем огороде — полезное и выгодное занятие, нужно хотя бы раз попробовать. И вы будете приятно удивлены. Нельзя сказать, что посадка ярового чеснока на даче или участке частного дома займет много вашего времени и сил, все достаточно просто. Зато результат в виде вкусного урожая доставит ни с чем не сравнимое удовольствие.

Подробнее о культуре

Чеснок культивируется на открытом грунте как однолетнее растение, обладающее узкими линейными листьями, цветоносным стеблем и луковицей, образующейся в почве

Стрелка, или цветоносный стебель, на начальном этапе закручивается в спираль и привлекает внимание шаровидным зонтиком. В плодах-коробочках семена не образуются

Такая привилегия осталась только у декоративных сортов и многолетнего среднеазиатского чеснока.

Вместо семян под плотной белой пленкой прячутся луковички-бульбочки и стерильные цветы. Отсутствие семян позволяет разводить чеснок исключительно вегетативным способом, используя бульбочки и зубки-дольки.

Вот так выглядит чесночная головка, состоящая из бульбочек

Но для огородника важнее определить разницу между яровой и озимой культурой. Ошибочное выращивание ярового чеснока вместо озимых сортов приведет к необходимости прилагать дополнительные усилия по уходу, защите чесночных грядок от морозов. Озимый же овощ, посаженный ранней весной, созреть попросту не успеет. Опытные огородники знают, как отличить яровой чеснок от озимого, чтобы соблюсти сроки посадки:

• Оригинальная стрелка-цветонос у ярового не образуется. Единственный стрелкующийся сорт – Гулливер.
• Посадки ярового чеснока, несмотря на холодостойкость растения, производятся в открытый грунт только ранней весной, тогда как озимые сорта высаживаются в подготовленную почву перед наступлением зимних холодов. Уход заключает в том, чтобы укрыть посадки листвой или ветками.
• Чеснок яровой дает урожай мелких луковиц, тогда как луковицы озимых крупные, насчитывающие порядка десяти сочных долек. Луковица ярового небольшая, плотная, со множеством (около тридцати) долек, располагающихся в два или три ряда по спирали. Зубки различаются по размеру. Ближе к центру размещаются наиболее мелкие.
• Урожай озимых сортов намного выше при аналогичном уходе.
• Храниться яровой чеснок может вплоть до того, когда начнется следующая весенняя посадка. Луковицы озимого подобным долгожительством не выделяются, быстро теряют форму, вкус и количество полезных веществ.
• Способы посадки также отличаются. Посадка чеснока под зиму может проводиться в открытый грунт с использованием зубков, бульбочек (воздушные луковицы) или однозубок (севков). Яровые сорта разводят только наружными зубками (маленькие дольки, расположенные в непосредственной близости к центру спирали, дадут жизнь однозубкам).

Знание отличий между яровым и озимым чесноком – первый шаг к правильному уходу и получению хорошего урожая. Второй шаг предусматривает правильный выбор посадочного материала. Важная особенность культуры – повышенные требования к новым грунтам. Иными словами, купленный в магазине чеснок может наотрез отказаться расти на новом месте даже при условии идеальной подготовки открытой почвы, соблюдении сроков и хорошем уходе в период вегетации. Чтобы этого не произошло, лучше приобретать посадочный материал у соседей, предпочитающих сажать чеснок весной, либо подобрать тот сорт, который наиболее подходит к разведению в определенной климатической зоне.

Хороший посевной материал – половина успеха

Как правильно убирать урожай

Сигналом к уборке урожая является засыхание нижних листьев или их пожелтение и полегание. Период уборки приходится на первую половину сентября. Даже при ранней посадке, при неблагоприятной погоде в период вегетации, чеснок может не успеть созреть. Чтобы ускорить процесс созревания применяют следующие мероприятия:

1. подрывают луковицы, не вытягивая полностью из земли;
2. завязывают листья узлом.

Как правильно

Корни растения основательно закрепляют его в почве, поэтому чеснок при уборке следует подкапывать, чтобы не оторвать листья от головки. Выкопанный чеснок на час-два отставляют для проветривания на грядке, затем стряхивают землю и раскладывают для просушки в проветриваемом сухом помещении. Можно подвешивать чеснок, связанный в пучки на чердаке, сарае.

Осторожно! Не допускается сушка чеснока под палящими лучами солнца. Ожоги значительно ухудшат сохранность урожая.. Необходимо избегать механических повреждений и целостности покрывных чешуек, через которые происходит заражение луковиц

После просушивания обрезают корни и листья на высоте не менее, чем 5 см над верхушкой головки. При сплетении в косы, обрезку листьев не производят. Для хранения используют бумажную, полотняную тару, деревянную тару с отверстиями для проветривания. Для холодного хранения температура должна быть +1-5°C

Необходимо избегать механических повреждений и целостности покрывных чешуек, через которые происходит заражение луковиц. После просушивания обрезают корни и листья на высоте не менее, чем 5 см над верхушкой головки. При сплетении в косы, обрезку листьев не производят. Для хранения используют бумажную, полотняную тару, деревянную тару с отверстиями для проветривания. Для холодного хранения температура должна быть +1-5°C.

Борьба с болезнями

Данная культура является излюбленным лакомством для многих вредителей. Поэтому нужно проводить профилактические мероприятия для защиты молодых растений от насекомых и червей – стеблевой нематоды, журчалок, луковых мух, корневых клещей. Опытные садоводы советуют следовать нескольким правилам:

• Соблюдать нормы севооборота.
• Обеззараживать почву и посадочный материал.
• Вовремя избавляться от больных растений, осуществлять прополку сорняков и своевременно вносить умеренный полив.
• Обрабатывать почву перед посадкой раствором поваренной соли (3 ст. л. на 10 л воды) из расчета 3 л на1 м2.
• При появлении луковой мухи следует осыпать каждый 1 м2 почвы смесью из 100 г древесной золы, 1 ст. л. табачной пыли и 1 ч. л. молотого перца. После опыливания нужно регулярно (раз в 4-5 дней) проводить рыхление на глубину 2,5 см.
• Для спасения овощей от ржавчины в период массового роста следует проводить опрыскивание раствором хлорокиси меди из расчета 1 ст. л. вещества, 1 ст. л. жидкого мыла на 10 л воды. Опрыскивать растение нужно дважды с промежутком в 2 недели.

Статья по теме:

Секреты по уборке чеснока

Для обработки заболевших растений подойдут препараты «Гамаир», «Тирам», «Чемпион» и «Поликарбацин» (пропорции указаны в инструкции). Для отпугивания вредителей можно высадить бархатцы.

Как правильно произвести посадку?

Глубина посадки зависит от механического состава почвы: на легких зубки заделывают глубже, на тяжелых — мельче. Оптимальная глубина заделки — 4-6 см; если меньше, к примеру 2-3 см, зубки могут приподниматься на пучке корней и выпирать. При очень глубокой посадке чеснок созревает позднее, луковицы иногда даже изменя­ют форму, деформируются.

Расстояние между рядами должно быть не менее 30 см. Если чеснок выращивается для потребления, возможна за­гущенная посадка, но луковицы будут меньше, а количество продукции с единицы площади — больше. На семенные цели зубки высаживают с промежутком 6-8 см в ряду.

Сбор

Если верхние листья чеснока пожелтели на 2/3, нижние подсохли, то пора убирать чеснок.
Но после появления всходов должно пройти не менее 3,5 месяцев.
Рано убранный чеснок плохо хранится.

Яровой чеснок собирают, когда листья полностью пожелтеют и полягут, обычно это происходит в сентябре.
Плотные головки чеснока не должны удерживать зубчики, покрывающая зубчики пленка должна без проблем отделяться.
Если вы сомневаетесь, перед выкапыванием у сидящих в земле нескольких луковок проверьте чешуйку, если прочные — чеснок к уборке готов.

Чеснок окапывают и вытягивают из земли за ботву.
Когда он подсохнет, очистите его от грязи, перенесите в светлое теплое с хорошей вентиляцией помещение.
Через неделю у чеснока обрезают корни и ботву, потом досушивают еще 2-3 недели.
Я всегда обрезаю ботву, но многие плетут из нее косы и вешают чеснок как съедобное украшение.

Для употребления в пищу чеснок хранят при температуре от +2 до -2 °С.
Чеснок на семена нужно хранить при температуре около 0 °С.
При плюсовой температуре чеснок сохнет и начинает болеть.

Лучший срок уборки озимого чеснока наступает, когда желтеют нижние листья и размягчается ложный стебель.
Обычно это конец июля месяца и начало августа месяца. Срок уборки чеснока ярового – на две недели позже.
Незадолго до сбора почву нужно отгрести от луковиц – так они лучше дозреют.
В том случае, если лето дождливое, сбор урожая проводят раньше.

Когда и как сажать яровой чеснок весной в открытый грунт

В целом агротехника посадки ярового чеснока весной похожа на осеннюю посадку озимого, но имеет несколько нюансов и отличий.

Сроки посадки: в зависимости от климата региона, по лунному календарю на 2021 год

Оптимальный срок посадки чеснока весной напрямую зависит от климатических особенностей региона.

Зубчики чеснока можно начать высаживать довольно рано, когда температура почвы прогреется до +3-5 градусов, иначе говоря, после того как сойдет снег и земля оттает.

Примерные сроки посадки чеснока весной в разных регионах:

• В условиях Средней полосы России (Подмосковья) — это приходится примерно на вторую половину-конец апреля.
• На Юге — уже в конце марта-начале апреля.
• А вот в Сибири и на Урале чаще всего чеснок сажают в начале мая. Примерно в эти сроки посадку начинают на Северо-Западе (в Ленинградской области).

По лунному календарю на 2021 год

Если вы хотите выбрать определенную дату для посадки чеснока, то вам на помощь всегда придет Лунный календарь.

Так, наиболее благоприятными днями для посадки чеснока, по лунному календарю на 2021 год, являются:

• в марте – 3, 6, 7, 8, 12;
• в апреле – 1, 19, 22-24, 28-30;
• в мае — 18-21;
• в июне — 15-17.

Если уж обращаться к лунному календарю, то стоит знать, что еще важнее не посадить овощ в неблагоприятные даты (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом), а это в 2021 году:

• в марте — 9-10, 13, 28;
• в апреле — 5-6, 12, 27;
• в мае — 2-4, 11, 26, 30-31;
• в июне — 10, 24, 26-27.

Подготовка грядки и места

Грядка под яровой чеснок должна быть подготовлена заранее, желательно еще с осени.

Как известно, чеснок любит расти на плодородной земле. Поэтому внесите под перекопку органические и минеральные удобрения: перегной или компост, фосфорное удобрение — суперфосфат или костную муку (органические аналог), калийное — сульфат калия или древесную золу, а уже весной азотное удобрение — мочевину или аммиачную селитру.

Если готовите грядку весной (оптимально — за месяц или хотя бы за 1-2 недели по посадки), то можно просто внести комплексное минеральное удобрение, например, ту же нитроаммофоску.

И земля должна быть обязательно рыхлой!

Что касается местоположения чесночной грядки, то следует выбирать солнечные места. При этом там не должна застаиваться влага. Поэтому оптимально сажать зубчики на высоких грядках, в таком случае риск грибковых заболеваний из-за чрезмерного увлажнения вы снизите до самого минимума.

Что касается севооборота, то хорошими предшественниками для чеснока являются сидераты (например, горчица или овес), бобовые (горох), томаты, перцы, баклажаны (пасленовые), огурцы, тыква и кабачки (тыквенные), а также клубника (садовая земляника).

Не стоит сажать его на грядки, где раньше произрастали культуры семейства луковые, иначе говоря, лук всех разновидностей (семейный или шалот, порей) и сам чеснок.

Подготовка посадочного материала

В состав мероприятий по подготовке чесночных зубчиков для посадки в открытый грунт входят следующие: отбор и калибровка посадочного материала, разделение головок на зубчики, их замачивание с целью обеззараживания и для стимуляции роста.

Заранее внимательно просмотрите весь свой посадочный материал. Отбракуйте все экземпляры с признаками болезней. Однако не следует сразу отделять зубчики от головок, это рекомендуется делать только за день до посадки во время процедуры обеззараживания и/или замачивания в стимуляторах роста.

Дальнейшая обработка ярового чеснока перед весенней посадкой включает следующие действия:

Где-то за сутки до посадки яровой чеснок следует достать и дать немного полежать при комнатной температуре. Затем разделить головки на зубчики и снова их внимательно осмотреть на предмет болезней.

Далее требуется провести процедуру обеззараживания посевного материала.

• Если качество зубчиков оставляет желать лучшего, то их желательно замочить в теплой воде с добавлением фунгицида для протравливания посадочного материала, например, «Максим Дачник» (по инструкции).
• Если качество хорошее, то лучше их просто подержать в темно-розовом растворе марганцовки (в течение 20-30 минут).

• Сделайте гряды и неглубокие бороздочки (на расстоянии 20-30 сантиметров друг от друга).
• Обильно пролейте лунки водой. Как только земля впитает влагу, можно начинать сажать.
• Глубина посадки ярового чеснока чуть мельче, чем для озимого (3-5 см). Она должна составлять примерно 2-3 сантиметра (примерно 2 высоты зубчика).

Уход

На начальных этапах развития чесноку требуется обильный полив, поэтому провожу его регулярно. Для сохранения влаги и предупреждения появления твердой почвенной корки применяю мульчирование. Обязательно провожу прополку.

Полив.

После формирования 6-8 перьев на этапе развития чесночной головки полив сокращаю. В этот период излишняя влага провоцирует гниение чеснока и вспышки инфекций. Полностью внесение воды прекращаю с середины августа.

За 5-6 суток перед уборкой чесночные перья сплетаю в виде косы и завязываю аккуратно на конце узел. Считается, что такой прием благотворно отражается на увеличении урожайности.

Подкармливаю яровой чеснок несколько раз:

1. После появления ростков поливаю грядки питательной жидкостью, богатой азотом, на основе птичьего помета (1:12) или коровяка (1:10).
2. Спустя 2 недели азотную подкормку повторяю.
3. В начале июля на стадии формирования головки вношу золу (2 стакана / 10 л воды). Настаиваю сутки, а потом поливаю чеснок. Могу заменить золу калийно-фосфорным удобрением.

Удобрения.

Заметив повреждения, нанесенные чесноку луковой мухой, чесночным клещом, трипсами или другими вредителями (стеблевой нематодой, журчалкой), выкапываю зараженные растения, после чего сжигаю.

При избытке влаги, густой посадке чеснок может поражаться фузариозом, белой гнилью. Встречается также пероноспороз, черная плесень. Применяю при необходимости специальные препараты.

Урожай

Собираю чеснок в августе, когда перья засыхают. Нельзя оставлять головки дольше, так как они распадаются на зубчики, что снижает товарные качества. После просушивания помещаю на хранение в проветриваемое прохладное место.

Нюансы получения хорошего урожая

Выращивание ярового чеснока и уход за ним, хоть и не отличается сложностью, все же стоит знать некоторые моменты, позволяющие добиться хорошего урожая. Немаловажным фактором является регион выращивания культуры. Очень часто луковицы не успевают хорошо вызревать даже при условии ранней посадки. Для ускорения процесса созревания рекомендуется в середине августа луковички слегка выдернуть из земли или подрезать часть корней. Это позволит частично нарушить работу корневой системы, что приведет к замедлению роста. Растение направит все силы на созревание луковиц.

К сожалению, не всегда удается получить хороший урожай ярового чеснока. Выращивание и уход во многом зависит от такого внешнего фактора, как температура. Для формирования луковиц наиболее комфортной является температура ниже +21 градуса, а для созревания – более +25 градусов.

Очень важно подобрать подходящий для вашего региона сорт

Лучшие почвы для выращивания чеснока

Лучшие почвы для чеснока — легкие суглинки, хорошо заправленные органическими удобрениями. Участок для осенней посадки не должен затапливаться весенними водами. В грунт с осени следует внести на 1 м2 4—6 кг перегноя, 40 г суперфосфата, 20 г хлористого калия, а весной перед боронованием — 20 г аммиачной селитры. Хорошие предшественники для чеснока—огурцы, ранняя капуста, ранний картофель, бобовые.

Глубина заделки зубков при осенней посадке 6—8 см, при весенней — 6 см. Расстояние между рядами при посадке— 20 см, между растениями (зубками) — 8— 6 см. Уход такой же, как и за луком. Желательно подкормить растения чеснока в первой половине лета, когда листья интенсивно растут, из расчета на 1 м2 мочевины—10 г или сульфат-аммония— 15 г; хлористого калия — 8—10 на 10 л воды. Во время роста листьев растения следует 2—3 раза обильно полить. Однако частые поливы приводят к формированию крупной, но плохо хранящейся луковицы.

Нестрелкующийся озимый и яровой чеснок размножается только зубками. Для посадки лучше брать зубки внешнего круга. Стрелкующиеся озимые сорта чеснока могут размножаться посевом воздушных луковичек, которые образуются у них в соцветиях. В первый год воздушную луковичку можно сеять в июне (после редиса).

Зеленые растения уходят под зиму и хорошо зимуют. Полученные из них крупные однозубки высаживают осенью следующего года для получения луковиц. Кроме луковиц образуются и стрелки, на которых формируются воздушные луковички. Чтобы луковицы были крупнее, стрелки надо удалять по мере их появления.

Убирают чеснок нестрслкугощихся сортов по мере пожелтения и полегания листьев. Стрелкующиеся сорта готовы к уборке, когда пожелтеют листья и обертки соцветий раскроются. Для сбора воздушных луковичек (бульбочек) стрелки срезают на 2—3 см от земли и оставляют в снопах на дозаривание. Обмолачивают после того как стрелки полностью высохнут.

Выкопанные луковицы следует хорошо просушить, но не на солнце, так как луковицы темнеют и приобретают зеленую окраску. Хорошо просушенные луковицы укладывают в планчатые ящики или связывают в косы. Хранить чеснок надо в хорошо проветриваемых помещениях при температуре 0 — минус 3° озимые сорта и 18—20° — яровые.