Белокопытник лекарственный и его свойства. белокопытник: лечебные свойства и применение

Выращивание

Растение настолько неприхотливо, что сажать в условиях Подмосковья белокопытник можно в течение всего сезона, с весны и до середины сентября.

• Белокопытник — неприхотливое растение, ему подходят тенистые и полутенистые места. На солнце листья могут вянуть.  
• При посадке нужно обязательно обрезать все листья, так растению будет легче приняться.  
• К почве белокопытник также не требователен. После посадки и в сухую погоду нуждается в поливе.  
• В подкормках белокопытник не нуждается, укрытие на зиму не нужно.

У белокопытника ползущее корневище, и спустя три года после посадки он может захватывать чужую территорию. Распространение растение нужно регулировать, делают это при помощи лопаты, подрубая корень и вытаскивая лишние растения.

К листьям белокопытника неравнодушны слизни, других вредителей нет. Против слизней хорошо застилать почву под листьями хвоей или рубленными шишками и по влажной листве опудривать золой.

Посадите это растение в саду, чтобы в середине апреля поехать с букетом необычных цветов. Уверяю, на прохожих они произведут впечатление.

Польза и опасность белокопытника

Целебные свойства белокопытника несомненны. С мать-и-мачехой он близок не только по особенностям строения и развития, но и по химическому составу.

Потому растение применяется народной медициной уже многие века – главным образом при простуде, кашле, бронхитах, ларингитах. Отмечено мочегонное действие белокопытника.

Листья этого растения обладают бактерицидными свойствами. Любопытно, что в Средние века ими пробовали лечить чуму! Безрезультатно, впрочем. Но чумные бубоны от приложенных листьев белокопытника сокращались в размерах! Однако это, увы, было лишь воздействием на внешние признаки заболевания. Лечили не болезнь, а ее симптомы…

К сожалению, подобное часто происходит и сегодня. Особенно когда люди занимаются самолечением.

В лекарственных целях собирают летние листья белокопытника (до появления на них ржавых пятен). Их сушат в тени под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. Из листьев готовятся настои.

Свежие листья можно использовать для заживления ран. Запаренные листья прикладывают для облегчения состояния при ревматизме и подагре.

Однако в настоящее время официально лекарственным растением белокопытник пока не считается. Мало того, использование его в некоторых европейских странах запрещено.

Почему? В чем опасность белокопытника?

Выяснено, что входящие в его состав алкалоиды могут вызвать серьезные заболевания печени, включая рак печени!

С другой стороны — это ж сколько надо съесть белокопытника, чтобы проявились его канцерогенные свойства!!! Сотню килограммов?

В то же время исследования растения показали, что препараты из него могут быть весьма эффективны при разных аллергических заболеваниях. Например, при «сенной лихорадке» — печально знаменитых поллинозах, вызываемых пыльцой ряда растений: березы, ольхи и других.

Эффективные противоаллергенные средства из белокопытника уже созданы и используются. Существуют и лекарства от мигрени, также полученные на основе этого растения.

Однако это вовсе не значит, что упомянутые болезни можно лечить дома, «народными средствами», не обращаясь к врачам! Потому хотя бы, что при производстве препаратов происходит их глубокая очистка от опасных примесей.

Примечание: Говоря о лекарственном использовании белокопытника, я веду речь не об одном белокопытнике ложном (войлочном), а о представителях всего рода в целом. Их свойства во многом сходны.

В пищу наш белокопытник никогда не употреблялся, насколько мне известно. А вот его японский родич уже давно выращивается как овощное растение. И вместе с японской кухней под именем «японского ревеня» успешно покоряет мир.

Цветоносные побеги, молодые листья и корневища белокопытника холодного тоже издавна используются в пищу народами Севера.

И садовникам белокопытники могут принести пользу. Особенно если возникает потребность в почвопокровных растениях, при освоении участков с нарушенным почвенным покровом. Подобные территории растение осваивает легко и быстро, вытесняя при этом большинство «сорных» трав. Однако вывести потом сам белокопытник будет весьма проблематично…

Итак, как Вам новый «знакомый незнакомец» — белокопытник ложный, он же войлочный? Прошу принять участие в обсуждении статьи. И подписываться на обновления блога. Просто потому, что впереди еще много интересного!

Размножение белокопытника

Отрезками корневищ. При пересадке весной растения хуже разрастаются и их листва, весь сезон остается меньшего размера.

Размножают белокопытник семенным и вегетативным способами. Семена можно высевать осенью или весной в открытый грунт, а также выращивать рассаду. Для рассадного способа посевы производят в начале февраля в ящики с песчано-торфяным грунтом. Семена хорошо увлажняют и накрывают пленкой. Ежедневно следует проветривать и опрыскивать посевы.

Перед посадкой тщательно удобрите почву, чтобы обеспечить растение питательными веществами. Хорошо размножается отрезками корневищ с почками, которые следует отделять от взрослого растения весной после цветения или летом.

Высаживают на хорошо удобренную почву и поливают. До наступления морозов молодые саженцы укореняются и весной растут как самостоятельные экземпляры. Можно использовать семенной метод. Семена высевают прямо на грядку весной или сразу после сбора. Почва подходит любая. Растение само отлично размножается самосевом.

Выращивание белокопытника

Белокопытник выращивается с помощью семян или корневыми отводками. Посев в открытый грунт делают весной или под зиму. Некоторые садоводы сначала взращивают рассаду в ящиках. В качестве субстрата используют песок с торфом. Высеянный материал поливают и застилают пленкой. Ящики необходимо каждый день выносить на свежий воздух и опрыскивать. Через пару недель рассада начинает проклевываться. К пикировке в другие горшки приступают после образования двух здоровых листочков. Когда рассада окончательно окрепнет и подрастет, молодую поросль пересаживают на участок. Сеянцы зацветают только через три или четыре года.

Белокопытник без проблем выращивают также корневыми отрезками. Мероприятия рекомендуется осуществлять в сентябре. Провести процедуру весной не всегда удается. Корень растения отрезают длиной от 5 до 7 см, погружают в почву и хорошенько увлажняют. Пока не наступит похолодание, корень будет разрастаться и пускать почки. С приходом весны начнут пробиваться молодые черешки.

Использование в кулинарии

Белокопытник японский в кулинарии

Во многих местах произрастания белокопытник считается ядовитым растением. Только японцы его используют при приготовлении пищи безбоязненно и называют «фуки» или «болотным ревенем». Предварительно его отваривают, сливают этот отвар с ядом, а черешки используют для приготовлении «суши».

Англичане применяли листья вместо холодильника, заворачивая в них сливочное масло, чтобы оно не портилось. Большие листья использовали вместо фольги для запекания мяса, рыбы. В них заворачивали мясной фарш. Высушенные и измельченные служат приправой к первым и вторым блюдам, завариваются как чай. Народы, проживающие на севере употребляют для еды белокопытник холодный – молодые цветоносы и листья используют подобно сельдерею как приправу, а корни жарят.

Посадка

Следует выкопать неглубокую лунку и заполнить ее специальным субстратом. Вот примерный состав подходящей смеси:

• песок и торф (в равном количестве);
• перегной;
• дерновая земля.

Ухаживать за подбелом не сложно, даже малоопытный садовод вполне способен вырастить густые заросли. Однако, местообитание надо подбирать тщательно.

Белокопытник нуждается в умеренном или ярком освещении. В полной мере он проявляет свой потенциал на достаточно увлажненной и богатой почве со слабокислой или нейтральной реакцией. Листья в таком случае вырастают огромными, а именно они являются его главным украшением. Если почва бедная, то многолетник вырастет менее декоративным. Также, он плохо переносит густую тень, сухие места, тяжелую почву, близость деревьев с мощными корнями.

Полезные свойства подбела

В листьях и корнях белокопытника ученые обнаружили органические кислоты, сапонины, дубильные вещества, флавоноиды и эфирные масла. Отвары используют в качестве эффективного отхаркивающего, мочегонного, спазмолитического и противоглистного средства. Они помогают успокоить нервы и побороть гипертонию на ранней стадии заболевания.

Предлагаем ознакомиться ПОПТ: Комнатные растения в интерьере

Свежие измельченные листья прикладывают к ранам и воспалениям на коже. Они обезболивают, останавливают кровотечения и уничтожают инфекцию. Мазь с добавлением листьев наносят на проблемные участки кожи, чтобы избавиться от прыщей и фурункулов.

Прием препаратов на основе белокопытника противопоказан беременным и кормящим женщинам, детям, людям с пониженным давлением. Также следует учитывать, что употребление отваров приводит к резкому понижению уровня сахара в крови.

Белокопытник гладкий дикорастущие растения

Лекарственные свойства известны очень давно. Австрийцы нашли высохший корень белокопытника в древнейших поселениях. В лечебных целях применяют листья и корневища белокопытника гибридного, а иногда – цветы. Препараты обладают ранозаживляющими, успокаивающими, отхаркивающими свойствами.

Успешно применяется при лечении ОРЗ, ларингита, легочных заболеваний, гипертонии, язве желудка и еще многих других болезней. Свежим соком смазывают раны, что способствует их скорейшему заживлению.

Листья прикладывают к болезненным местам для уменьшения болей при радикулите, подагре, ревматизме. Припарки из листьев уменьшают отеки и опухоли, вытягивают нарывы. Считается отличным противопаразитарным средством.

Заготовку листа проводят в мае-июне. В связи с тем, что сок подбела ядовит, работают в перчатках. Сушат листья в полутени. Хранят в холщовых мешочках и обязательно с пометкой «Ядовито». При попадании сока растения на кожу, а тем более на открытую рану, возможно нарушение со стороны невротической системы.

Белокопытник в дизайне сада

Белокопытник наиболее интересен во время цветения. После отцветания его листья схожи с обычными лопухами.

1. Растение отлично подходит для декорации неприглядных построек, заборов.  
2. Белокопытник вольготно себя чувствует в тени и будет расти даже в самых глухих тенистых местах.  
3. Эффектно смотрится он и у водоема, особенно, на заднем плане. Правда, чтобы белокопытник органично выглядел у водоема, то и пруд должен быть не маленьким.  
4. Декорируют белокопытником и плодовые сады. Если нужно закрыть землю под взрослыми яблонями и создать дополнительный ярус, белокопытник — отличный вариант.

Удачным вариантом на солнечной сторону у пруда станет сорт с красноватыми листьями, а в тенистых местах — с вариегатными. ________________________________________________

Дыхательные нарушения бывают следующих видов:

Наиболее значительной степени дыхательные нарушения достигают во время гипервентиляционного криза, развивающегося как один из вариантов панической атаки. У пациента возникает страх задохнуться и другие характерные для панической атаки симптомы. Эффективным методом купирования гипервентиляционного криза является дыхание в бумажный или целлофановый мешок. При этом пациент дышит собственным выдыхаемым воздухом с повышенным содержанием углекислого газа, что приводит к уменьшению симптомов.

Наряду с классическими проявлениями ГВС имеются и другие расстройства, характерные для психовегетативного синдрома в целом: сердечно-сосудистые нарушения, расстройства со стороны желудочно-кишечного тракта, изменения сознания, различные болевые проявления.

Синдром раздражённого кишечника сопровождается болью или дискомфортом в животе, изменением частоты или консистенции стула. Проявляется следующими симптомами: стул реже 3 раз в неделю или чаще 3 раз в день, твёрдая консистенции стула или жидкий или кашицеобразный кал, напряжение при акте дефекации, императивные позывы на дефекацию, ощущение неполного опорожнения кишечника, выделение слизи при дефекации, ощущение вздутия и переполнения в животе.

Синдром раздражённого мочевого пузыря сопровождается такими симптомами как, частые позывы на мочеиспускание, повелительное и болезненное мочеиспускание с небольшим количеством выделяемой мочи, чувство неполного опорожнения мочевого пузыря, боли в области мочевого пузыря и промежности, неприятные ощущения в уретре.

Дисменорея – нарушение менструаций, выражающееся в схваткообразной или ноющей боли внизу живота в крестцовой и поясничной области, верхней части бёдер, сопровождающееся общим недомоганием. Симптоматика начинает проявляться за несколько часов или дней до начала месячных, усиливается с их началом и продолжается на протяжении всего периода. Как и для любой висцеральной боли, очень типично появление вегетативных и эмоциональных реакций, которые предшествуют или сопровождают боль, таких как тошнота, рвота, изменение частоты сердечного ритма, диарея и тревога.

Синдром Рейно — характеризуется спазмом сосудов, проявляющимся побелением, посинением и последующим покраснением пальцев рук, реже ног, в связи с воздействием холода и эмоциональных стрессов. Сопровождается похолоданием, онемением, чувством мурашек и болями; в межприступный период кисти могут оставаться холодными, синюшными. Помимо конечностей аналогичные проявления могут отмечаться в области кончика носа, подбородка, мочек ушей и языка. Продолжительность приступа колеблется от нескольких минут до нескольких часов.

Высока представленность при ФМ туннельных синдромов. Туннельные синдромы (синонимы: компрессионно-ишемическая невропатия, туннельная невропатия, ловушечная невропатия)- синдромы поражения нервов (невропатия) вследствие сдавления в патологически измененных мышечных, фиброзных или костных каналах (туннелях), через которые проходят нервные стволы.

Нарушения равновесия: пациенты FMS часто обеспокоены проблемой равновесия. Так как считается, что фибромиалгия затрагивает мышцы глаз, тошнота или нарушение зрительного восприятия могут возникать при движении автомобиля, чтении книги или слежением за объектом. Ослабление мышц шеи, появление в них триггерных пунктов (болезненных точек) могут вызывать головокружение или потерю равновесия. Некоторые пациенты с фибромиалгией имеют постуральную гипотензию — снижение кровяного давления после перевода тела в вертикальное положение.

У некоторых пациентов может развиваться синдром беспокойных ног. Он проявляется следующими симптомами: 1) побуждение двигать ногами, вызванное или сопровождаемое неприятными ощущениями в ногах, иногда очень болезненными, 2) появление или нарастание симптомов в состоянии покоя, 3) уменьшение или исчезновение симптомов при движении, 4) усиление симптомов вечером или ночью.

Пациенты с фибромиалгией отмечают высокую метеочувствительность и зависимость выраженности симптомов ФМ от погодных условий. При этом самая выраженная связь отмечена между погодными факторами и уровнем боли. У пациентов с большей метеозависимостью отмечена также большая представленность психовегетативных расстройств и психических нарушений.

Белокопытник гибридный

Семейство Сложноцветные — Compositae.

Другое название:

белокопытник лекарственный

Используемые части:

листья, корни.

Ботаническое описание.

Белокопытник гибридный Petasites hybridus — многолетнее травянистое растение с горизонтальными толстыми (диаметром до 2-3 см) корневищами длиной до 1,5 м, расположенными на поверхности или в верхнем слое почвы. От утолщенных узлов отходят тонкие корни. Прикорневые листья крупные, округло-сердцевидные, неравномерно-зубчатые, снизу беловойлочные. Цветочные стебли (стрелки) высотой 40-60 см, шерстистоопушенные, красноватые, усаженные чешуевидными стеблеобъемлющими листьями; появляются в апреле до распускания листьев, а во второй половине мая — первой половине июня после плодоношения отмирают. Настоящие листья, образующие розетки, развиваются после цветения. Они очень крупные, округлые, с сердцевидным основанием. Цветки грязно-пурпурные, пахучие; краевые цветки в корзинках нитевидные, средние — трубчатые. Цветочные корзинки собраны в кисти. Плод — семянка с хохолком. Цветет во второй половине апреля — первой половине мая. Плодоносит в мае. Растет по сырым местам, по берегам рек, прудов и по оврагам в западных, южных и центральных областях России.

Статья по теме: Прутняк обыкновенный — полезные свойства, описание

Сбор и заготовка.

Обычно заготавливают листья в июне — августе; корни — осенью, после вегетационного периода.

Действующие вещества.

В корневищах обнаружены тритерпеновые сапонины (около 7%), дубильные вещества (5%), эфирное масло (до 0,18%), следы алкалоидов, флавоноиды, смолистые вещества, петазол, петазин, инулин, холин, горькие вещества, слизи, стеарин, таннины, органические кислоты и большое количество марганца. Листья содержат те же химические вещества, но в меньших количествах. Однако флавоноидов в надземной части, особенно в соцветиях, содержится почти в два раза больше, чем в корнях.

Фармакологические свойства.

Белокопытник гибридный обладает спазмолитическим, потогонным, отхаркивающим, противовоспалительным, гипотензивным, антикоагулирующим, противоглистным, обезболивающим и ранозаживляющим действием.

Применение.

Измельченные свежие листья белокопытника прикладывают к ранам для их заживления, а также к отечным участкам тела для уменьшения отеков. Листья белокопытника гибридного входят в состав сбора Здренко, используемого как симптоматическое средство при лечении папилломатоза мочевого пузыря и анацидных гастритов.

Отвар: 2 ч. л. сухих корней белокопытника на 250 мл кипятка варят 15 минут, настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 20-50 мл 3-5 раз в день при при простудном кашле, хрипоте, удушье, истерических припадках, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, метеоризме, запорах. Настой: 2 ч. л. сухих листьев белокопытника на 250 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 50 мл 3-4 раза в день при тех же заболеваниях, как и отвар листьев. Перевязки: свежие или сухие листья белокопытника обваривают кипятком, заворачивают в марлю и в виде горячего компресса прикладывают к местам ревматических и подагрических болей.

Виды и сорта белокопытника

В России встречаются три вида белокопытника, которые не представляют большой декоративности. Родиной декоративных видов белокопытника является Дальний Восток, где они являются составной частью характерного высокотравья.

Белокопытник широкий

Ареал этого белокопытника: Россия, Япония. Растет по берегам речек, в лесах, у подножия морских террас.

Сорта белокопытника широкого:

Прекрасное растение для посадки кустами на влажных местах с плодородной почвой.

Белокопытник японский

Декоративный стелющийся многолетник высотой 45 см. Белокопытник японский используют как почвопокровное растение, которое быстро занимает свободную площадь и подавляет сорняки. Шаровидные соцветия белокопытника японского появляются раньше листьев.

Белокопытник душистый

Вид назван благодаря необычному запаху, напоминающий запах ванили. Цветы белокопытника душистого розово-белые. Растение из Средиземноморья.

Белокопытник гибридный

Обычное растение, которое можно встретить на берегах рек. Цветоносный стебель и листья зелено-свекольного цвета. Соцветие как колос, затем вытягивается в кисть. Цветки розовые. Листва округло-сердцевидная на серой подкладке около 70 см высотой.

Фармакология и токсичность

Растение относится к традиционной фармакопее как противоастматическое и спазмолитическое средство . Различные фенольные соединения и сесквитерпены обладают доказанным антиоксидантным действием на мозг мышей.

Европейское агентство по лекарственным средствам перечисляет японский белокопытник в списке растительных лекарственных средств , содержащих токсичные ненасыщенные Pyrrolizidine алкалоиды . Канцерогенный эффект при постоянном введении был продемонстрирован на крысах белокопытника.

Гепатотоксичность проявляется в организме человека для родственного вида: в hybridus Petasites ( белокопытника hybridus ., В Butterbur ) обнаружили рекомендуется как мигрень , которая привела британский регулятор (продукты здравоохранения Агентство по регулированию) запретить распространение.

Народные рецепты

Область применения белокопытника широкая, делают таблетки, порошки, настойки, примочки, припарки. Ниже рецепты самых часто используемых средств.

Отвар — две чайные ложки нарезанных корней, отвар перловки или ячки. Варят десять минут, добавляют мед. Употребляют столовую ложку три раза за день.

Настой — две чайных ложки высушенных листьев белокопытника обыкновенного, 200мл кипятка, настаивают 60 минут. Принимают столовую ложку четыре раза за день.

От давления — рецепт полезен тем у кого высокое давление, стресс, нервное напряжение. Употребляют чайную ложку порошка из травы белокопытника на пустой желудок. Вечером принимают как успокаивающее.

Лихорадка, артрит, астма — ложку корней настаивают в литре охлажденной, кипячёной воды. Утром прогревают до кипения, удаляют с огня, отцеживают. Пьют четыре раза за сутки.

Боли в желудке — 1/2ст.л. корней белокопытника варят в стакане воды пару минут, прибавляют по столовой ложке семян тмина, вина и половину ложки фенхелевых семян. Через 15 минут выпивают стакан. Пьют до исчезновения болей.

Язва желудка, гастрит — ускоряет заживление поврежденной слизистой, уменьшает боль. Смешивают часть измельченных корней, двадцать частей спирта, оставляют на 15 дней в темном, холодном месте. Принимают 20кап. три раза за день. Или варят столовую ложку корней в 200мл воды на самом малом огне двадцать минут. Пьют 50мл до еды.

Запор — чайную ложку нарезанных корней опускают в 100мл постного масла (лучше льняное), держат на паровой бане двадцать минут, фильтруют. К масляному настою добавляют чесночный зубчик, выпивают за три приема.

Головная боль — при частых головных болях употребляют смесь из измельчённых листьев и корней. Доза на день семьдесят грамм вместе с едой. Прием прекращают если головных болей не было более двадцати дней.

Использование в саду

Очень красивые и крупные листья привлекают много внимания. Такое экзотическое растение понравится владельцам и всем соседям

Важно лишь правильно организовать посадки и ограничить ареал обитания белокопытника, чтобы позже не бороться с его отростками

Густые заросли скроют хозяйственные постройки, ограду или другие места, которые нуждаются в маскировке. Растение подходит для украшения прибрежной зоны. Также оно угнетает рост сорняков, поэтому необходимость прополки участка постепенно отпадет.

Наилучшими соседями для белокопытника являются девясил, борщевик, окопник, ревень, а также раскидистые лиственные кустарники и крупные деревья.

Как выглядит белокопытник

Необычное растение с красноватым стеблем, чешуйчатыми листьями с неприятным запахом и горьким вкусом. По форме летние листья более крупные, похожи на след от копыта, отсюда название белокопытник.

Часто выполняет декоративную функцию. Все разновидности белокопытника используют садоводстве. Растение разрастаясь подавляет сорняки, отлично вписывается в ландшафт. Но если почва бедная трава теряет декоративность. Размножают делением корней – берут часть корня с листовой почкой весной. Популярен среди кулинаров Японии как приправа, листья используют для запекания.

Вырастает около метра. Цветки отличаются по форме, расцветке. Растение двудомное что редко бывает среди трав, поэтому цвет может быть от зеленовато- белого до жёлтого. Плод – семянка с хохолком. Корень белокопытника поверхностный, располагается вдоль поверхности земли, длиной около двух метров.

Растет по берегам рек, озёр. Встречается на других увлажнённой почвах по всей европейской территории, в Крыму, на Кавказе.

Полезные свойства

В листьях и корнях белокопытника ученые обнаружили органические кислоты, сапонины, дубильные вещества, флавоноиды и эфирные масла. Отвары используют в качестве эффективного отхаркивающего, мочегонного, спазмолитического и противоглистного средства. Они помогают успокоить нервы и побороть гипертонию на ранней стадии заболевания.

Свежие измельченные листья прикладывают к ранам и воспалениям на коже. Они обезболивают, останавливают кровотечения и уничтожают инфекцию. Мазь с добавлением листьев наносят на проблемные участки кожи, чтобы избавиться от прыщей и фурункулов.

Прием препаратов на основе белокопытника противопоказан беременным и кормящим женщинам, детям, людям с пониженным давлением. Также следует учитывать, что употребление отваров приводит к резкому понижению уровня сахара в крови.

Лечение головной боли, мигреней

Регулярные головные боли, мигрени, головокружения – повод обратиться к помощи белокопытника. Единственное предупреждение – приступать к приему после предварительного медицинского осмотра.

Спровоцировать головные боли могут серьезные заболевания, требующие лечения. Использовать растительное средство можно одновременно с медикаментозной терапией. Приготовление:

1. Измельченные листья растения (20 гр. свежих или 10 гр. сухих) поместить в емкость для варки.
2. Залить кипящей водой (300 мл).
3. Поставить емкость на водяную баню, томить 10 минут.
4. Сразу процеживать не нужно, необходимо дождаться полного охлаждения.

Приготовленную целебную жидкость разделить на три части. Принимать сразу после завтрака, обеда, ужина. Длительность лечения – две недели. Если этого времени оказалось недостаточно для устранения неприятных симптомов, немедленно отправиться с повторным визитом к специалисту.

Статья для Вас:

Лебеда: полезные свойства и противопоказания, применение в народной медицине и косметологии

Использование в саду

Очень красивые и крупные листья привлекают много внимания. Такое экзотическое растение понравится владельцам и всем соседям

Важно лишь правильно организовать посадки и ограничить ареал обитания белокопытника, чтобы позже не бороться с его отростками

Густые заросли скроют хозяйственные постройки, ограду или другие места, которые нуждаются в маскировке. Растение подходит для украшения прибрежной зоны. Также оно угнетает рост сорняков, поэтому необходимость прополки участка постепенно отпадет.

Наилучшими соседями для белокопытника являются девясил, борщевик, окопник, ревень, а также раскидистые лиственные кустарники и крупные деревья.

Белокопытник (Фуки): свойства

Калорийность: 14 кКал.

Энергетическая ценность продукта Белокопытник (Фуки): Белки: 0.39 г. Жиры: 0.04 г. Углеводы: 3.61 г.

Белокопытник (фуки) – многолетнее травянистое растение, представитель семейства Астровых. В странах Азии белокопытник больше известен под названием болотный ревень или же фуки. Трава распространена в Северном полушарии, произрастает в умеренном климате. Некоторые виды фуки встречаются в субарктической зоне.

Название «белокопытник» растение получило благодаря крупным листьям, которые по форме напоминают след от копыта (см. фото). Латинское же название белокопытника звучит как Petasites, что в переводе означает «шляпа с широкими полями», «шляпа солнца». Чаще всего растение встречается на берегах водоемов, так как предпочитает места с повышенной влажностью. Белокопытник можно встретить на болотах и озерах. Фуки в народе часто называют «царь-травой» из-за листьев большого размера и «чумным корнем», поскольку люди верили, что это растение спасает от чумы. В дикорастущем виде белокопытник встречается по всей Европе, а также в Восточной Азии, Северной Америке.

Белокопытник цветет ранней весной, что характерно, цветет растение до того, как на нем появляются сердцевидные листья. Иногда это происходит в то же время, когда и сами листья распускаются. Цветение белокопытника часто начинается с первым таяньем снега, цветы появляются в конце января-начале марта. Цветет белокопытник мелкими цветочками, собранными в небольшие корзинки.

На сегодняшний день белокопытник или, как его еще называют, фуки, имеет около двадцати видов. Среди них выделяют три наиболее распространенных. О них мы расскажем в нашей статье.

• Лекарственный белокопытник отличается темно-лиловым или красным стеблем с мелкими чешуйками. Соцветия имеют форму конуса и цветы серого цвета, похожие на трубочки. Листва имеет яркий зеленый цвет и сердцевидную форму, а появляются листья предположительно в июне. На их поверхности находятся короткие бесцветные ворсинки, которые источают резкий неприятный аромат. Растение может достигать шестидесяти сантиметров в высоту.
• Гибридный фуки имеет зелено-розоватый стебель и соцветия в форме колоска. Цветы могут быть розового или красного цвета, а высота этой разновидности белокопытника варьируется от тридцати до семидесяти сантиметров. Листва крупная, ее ширина может быть до семидесяти сантиметров, а длина достигает метра. На поверхности листьев находятся прозрачные ворсинки.
• Ложный белокопытник радикально отличается от своих сородичей внешним видом. В отличие от других разновидностей, данный вид фуки имеет светло-зеленые или иногда желтоватые цветы цилиндрической формы. На кончиках цветов имеется белый или серый пушок. Листва крупная и имеет темно-зеленую окраску, а размерами достигает восьмидесяти-ста сантиметров.

Данные виды белокопытника используются как в кулинарии, так и в народной медицине. Реже – в косметологии. Также существуют такие разновидности фуки, которые используют для украшения садового участка. К ним относятся японский и холодный белокопытники. Они имеют интересную форму листьев, благодаря чему сад выглядит оригинально и привлекательно. Кроме того, соседство фуки благоприятно сказывается на других растениях, предотвращая рост сорняков. Иметь белокопытник в огороде, на даче или в саду очень полезно.

Ботанические характеристики

Извилистый ствол вырастает сразу после таяния снегов. Его верхушку украшает густое щитковое или метельчатое соцветие. Оно состоит из множества мелких бело-зеленых, желтоватых или грязно-пурпурных цветов. Трубчатые и язычковые венчики распускаются в середине весны. После завершения периода цветения стебель продолжает расти.

В конце мая из земли появляются крупные листья на длинных, массивных черешках. Листовая пластина имеет сердцевидную форму. Края листа могут быть цельными, пильчатыми или рассеченными. На оборотной стороне, а иногда и на лицевой, присутствует густое войлочное опушение. Максимальная ширина листа составляет 1,5 м. Крепкий черешок может достигать в ширину 5-6 см.

Предлагаем ознакомиться Поднятие уровня земли до завоза почвы. Как поднять участок с высоким уровнем грунтовых вод (УГВ)

После опыления на стебле созревает несколько односемянных коробочек с крупным хохолком. Созревание завершается в июне, после чего семена разносятся по ветру или водой.

Заготовка белокопытника лекарственного

Заготовкой белокопытника занимаются в два этапа. В июне-июле собирают листья – до того, как на них начинают появляться пятна, похожие на ржавчину. Их сушат, не допуская прямых солнечных лучей, разложив на бумаге слоем не более 3 см. Свои лечебные свойства они сохраняют в течение 2 лет. Корневища заготавливают обычно осенью, после вегетационного периода, реже – весной, до цветения.

Корни хорошенько промывают, режут на кусочки, просушивают в теплом месте или специальной сушилке, не допуская температуры выше 35-40ºС, чтобы не потерять эфирные масла. Хранить сушеные корневища можно 3 года. Сырье хранится в бумажных упаковках.

Уход за белокопытником

К уходу не требователен. Освещение требует умеренное или яркое. На бедных почвах менее декоративен. Корни проникают глубоко вглубь земли и сами добывают влагу, когда нет дождей. Большие листья прикрывают землю, препятствуя испарению влаги. Горизонтальные корни расползаются в поисках более плодородной почвы. Стоит ограничивать рост корней обрезанием — растение достаточно агрессивно. Вытесняет других обитателей сада. Своевременно обрывайте созревающие семена, не давая им разлетаться и распространяться самосевом.

Вредители. Является излюбленным деликатесом для слизней и некоторых гусениц, которые проделывают в его листьях дырки. Борются с ними с помощью соответствующих инсектицидов.

Размножение

Размножается белокопытник как семенами в природных условиях, так и отрезками корневой системы и листовыми почками в домашних условиях. Размножение корневой системой необходимо проводить осенью, а почками листьев – весной. Если растение выросло в результате самосева, то цветков от него можно дождаться только на 4 году жизни.

Белокопытник относится к сорнякам. У него настолько мощные и ползучие корни, что он разрастается практически на любой почве. Это неприхотливое растение не боится ни холода, ни жары.

Если растение попадает на благоприятную почву, то за короткое время способно вытеснить любые растения, живущие по соседству. Вывести его достаточно сложно, так как даже крошечный кусочек корня или почка способны дать рост новому растению.