Выращивание грецкого ореха
Содержание:
- Как в домашних условиях прорастить грецкий орех
- Плоды
- Время сбора урожая
- Особенности выращивания грецкого ореха из саженцев
- Как вырастить в открытом грунте?
- Время и условия: когда лучше высаживать в огороде и саду, на даче?
- Как выбрать плод для посадки
- Когда и как сажать саженцы
- Как размножить дерево: пошаговая инструкция
- Высаживаем проросшие орешки
- Что делать, чтобы плоды грецкого ореха были крупными?
- Как выбрать плод для посадки
- Когда пересаживать?
- Дальнейший уход
Как в домашних условиях прорастить грецкий орех
Чтобы прорастить грецкий орех для посадки, нужно правильно выбрать посадочный материал
Важно также грамотно подготовить подходящие емкости и грунт
Выбор посадочного материала
Нужны свежие плоды. Если урожай прошлогодний, то всхожесть снижается. При выборе материала на посадку важны следующие моменты:
- плоды должны быть вызревшими;
- поврежденные экземпляры не подходят;
- сушка или термическая обработка делают материал непригодным;
- лучший вариант для посадки – плоды, собранные самостоятельно;
- легче прорастают экземпляры с тонкой кожурой.
Перед посадкой зеленую кожуру можно убрать. Очищенный материал прорастает быстрее
При этом важно не повредить внутреннюю часть
Замечание! Сок кожуры плодов оставляет трудно выводимые пятна. Материал лучше подготавливать в резиновых перчатках.
Плоды с цельными ядрами, пригодные для проращивания, тонут в ведре с водой
Стратификация
Чтобы посадить грецкий орех весной, нужно правильно его подготовить. Важна 100-дневная стратификация – сочетание влажности и холода. Алгоритм такой:
- Выбрать емкость подходящего размера.
- На дно насыпать влажный песок умеренной влажности. Достаточно 5 см.
- Выложить плоды. Между ними оставлять от 1 см.
- Засыпать песок.
- Если орехов много, выкладывать нужное количество слоев. Верхним должен быть песком.
- Емкость с плодами поставить в холод. Оптимальная температура – 3-7 °C.
- При необходимости песок периодически увлажнять.
- Каждые 3-4 недели проветривать.
Начинать стратификацию лучше с середины января. В холодных регионах сроки сдвигать, иначе плоды прорастут слишком рано.
Такой метод стратификации подходит для толстокорых сортов. Экземпляры с тонкой кожурой за этот срок могут сгнить, потому их подготавливают иначе. Обработку начинать в конце марта или начале апреля. Алгоритм такой:
- Сложить плоды в походящую по размеру емкость из стекла, пластмассы или нержавеющей стали. Подойдет и эмалированная посуда.
- Залить водой – талой, дождевой, из природного водоема.
- Неделю вымачивать при комнатной температуре. Воду менять каждый день.
- По стандартному алгоритму пересыпать песком для стратификации.
- Емкость оставить на три недели при 20 °C.
Плоды в песке прорастут. Останется только посадить их, а через год перенести на постоянное место.
Выбор емкостей и подготовка грунта
Грецкий орех можно посадить сразу в открытый грунт или сначала подготовить саженцы. Прорастить плоды можно в пластмассовых емкостях объемом 0,5 л. Саженцы надо будет пересаживать в более крупную тару – оптимально использовать обрезанные 2-литровые бутылки. На дне обязательно делать дренажные отверстия.
Для выращивания грецкого ореха нужна воздухо- и влагопроницаемая плодородная почва. Смесь можно составить самостоятельно из равных частей торфа, дерна и перегноя.
Замечание! Допускается проращивание плодов в прокаленном речном песке. Затем их надо пересадить в плодородную землю.
Проращивание
Прорастить грецкие орехи несложно. Действовать нужно так:
- Стаканчики на треть заполнить дренажом.
- Оставшееся пространство занять грунтом.
- Орехи углубить на 5 см.
- Присыпать посадки землей.
- Полить.
- Поместить емкости на балкон, в феврале перенести на подоконник в помещении.
Если осуществлена стратификация, посадки сразу убрать в светлое и теплое место. При использовании одной емкости появившиеся ростки переместить в индивидуальные стаканчики
Важно не травмировать корешки
Посадки регулярно и умеренно увлажнять. Всходы появятся через три недели. Когда высота саженцев достигнет 10 см, переместить их в более просторные емкости.
Когда температура на улице будет 15 °C, выставлять рассаду на балкон для закаливания.
На постоянное место саженцы перемещают, когда они вырастут до 20-25 см
Как вырастить грецкий орех в горшке
Чтобы вырастить грецкий орех из плода в горшке, сажать его лучше во второй половине осени. Диаметр первого горшка 25-30 см, следующего на 8-9 см больше. До трех лет пересаживать растение каждый год.
Горшок держать в хорошо освещаемом месте. Сквозняк не допускается. При цветении и формировании завязей лучше организовать укрытие или убрать растение в теплицу.
Грецкий орех умеренно увлажнять, в жару поливать обильнее. Если температура воздуха высокая, то горшок обернуть плотной влажной тканью.
Почву весной мульчировать. Подойдут торф или перепревший навоз. Материал обновлять ежегодно.
Плоды
Сегодня от многих садоводов из разных регионов нашей страны можно услышать: «Мы выращиваем грецкие орехи на даче». И это не удивительно, ведь плоды рассматриваемого дерева, представляющие собой ложную костянку, являются ценнейшим пищевым продуктом.
Наружный околоплодник окрашен в светло-зеленый цвет, имеет ровную поверхность. Когда орех полностью вызревает, околоплодник приобретает буро-коричневый или черный цвет. Его функция — защита косточки-ореха.
Цветет растение, как правило, в апреле-мае. Плоды полностью вызревают в конце августа. Внешне ядро ореха напоминает человеческий мозг. Оно содержит множество ценных питательных веществ – не менее 65% жиров, углеводы, белки, минеральные и дубильные вещества, огромное количество витаминов (В, A, С, B2 Е, К, Р и другие). В химический состав ядра входит широкий набор аминокислот.
Время сбора урожая
Так как сортов этого удивительного дерева большое количество, мы выделим три. Почему так мало? Все просто, они считаются самыми урожайными. Итак, сорта и то, на какой год плодоносит грецкий орех после посадки:
Булганак своим первым урожаем порадует на пятом году. В его крупных округлых орехах содержатся жирные кислоты. Вырастает гигант до 10 метров.
У Бурлюка орехи можно будет попробовать на шестой год. Отличается тем, что у тонких стенок плода высокая прочность. Именно поэтому вредители не могут попасть внутрь. Зато белка в этих орехах на целых 30% больше, чем у вышеописанного ореха.
Особенности выращивания грецкого ореха из саженцев
Грецкий орех гораздо более пригоден для выращивания на отечественных дачах, чем иные теплолюбивые растения и деревья, поскольку он обладает довольно мощной корневой системой, которая постепенно развивается и проникает в наиболее глубокие слои грунта.
Подобные ее особенности делают корни фактически недоступными даже для самых суровых и сильных морозов, в то время как замерзание именно этой части приводит к гибели большинства культур.
Дерево является неприхотливым к окружающим условиям, но чтобы оно выжило и при этом приносило достаточное количество орехов, необходимо знать некоторые особенности его выращивания:
- Несмотря на то, что в отечественных условиях по большей части выращиваются у сорта, у которых был искусственно увеличен уровень морозостойкости, культура все равно любит большое количество тепла и солнечного света.
- Погибшие отростки, слабые и сухие ветки, больные и пораженные побеги всегда должны своевременно и без жалости удаляться. Это будет положительно сказываться на здоровье и состоянии дерева, к тому же процесс регенерации у него осуществляется достаточно быстро, поэтому на месте срезов в скором времени появятся новые и сильные ветви.
- Посадку можно осуществлять как в весенний, так и осенний период. Определение конкретных сроков в первую очередь зависит от климатических условий региона и выбранного сорта.
- Существует несколько способов выращивания грецкого ореха, наиболее распространено проращивание семян или вегетативная методика. При этом необходимо учитывать, что новой культуре передается около 80% признаков сорта, поэтому требуется не забыть привить дерево еще в молодом возрасте.
Как вырастить в открытом грунте?
При высаживании растения в открытую почву следует соблюдать целый ряд рекомендаций
Немаловажное значение имеет соблюдение правил ухода после проведения посадочных работ
Выбор места
Чтобы получить крепкое и жизнеспособное растение, необходимо правильно подобрать место для него. Грецкий орех не следует сажать возле жилых домов или других построек. С годами корневая система растения приведет к нарушению даже самого мощного фундамента.
Также не рекомендуется возле орехового дерева делать долгосрочные посадки. Растение создает густую тень, а потому возле него выживет далеко не каждая культура.
Подготовка почвы
Чтобы растение хорошо прижилось, необходимо правильно подготовить почву. Культура любит питательный грунт
Важно, чтобы он был достаточно рыхлым. Посадочную яму следует подкормить навозом
Органическое удобрение нужно смешать с древесной золой и суперфосфатом.
Сроки посадки
Пересаживать растение можно весной или осенью. Стоит учитывать, что орех можно сажать исключительно в теплое время года. Чтобы культура прижилась, нужно следить за температурными показателями воздуха и грунта. Потому конкретные сроки посадки зависят от региона.
Если в течение марта и апреля могут наблюдаться заморозки, высаживать орех не рекомендуется. Воздействие отрицательной температуры приведет к гибели корневой системы растения.
Потому в северных регионах орех стоит пересаживать в мае. Если в середине апреля среднесуточная температура превышает 10 градусов, можно начинать выполнение посадочных работ.
В северных регионах категорически запрещено высаживать грецкий орех осенью. Это обусловлено тем, что для такой местности характерна суровая зима. Молодое растение не выдержит серьезных морозов и погибнет.
Потому осеннюю пересадку разрешено проводить только в теплых регионах. Это нужно делать до момента, когда среднесуточная температура составит менее 10 градусов.
Как сажать?
Для высаживания культуры ее нужно аккуратно вытащить из горшка, чтобы не повредить корни. При этом стержневой корень следует обрезать на треть. Это обеспечит более активное развитие боковым корешкам.
Саженец стоит опустить в яму так, чтобы корневая шейка была расположена выше нее на 3-4 см. Яму с деревом нужно засыпать почвой, уплотнить и хорошо полить. Чтобы избежать поломки растения, его привязывают к колышку.
Уход в открытом грунте
После посадки культура нуждается в обрезке. Данную процедуру проводят для формирования кроны дерева. Прежде всего следует выбрать самые мощные побеги. Один из них делают лидером и оставляют нетронутым. Именно эта ветка будет тянуть дерево вверх.
Остальные побеги нужно прищипнуть. Благодаря этому культура получит максимум сил для развития лидирующего побега и не будет тратить ресурсы на остальные ветки.
С конца мая до середины октября культура нуждается в обильном поливе. Грецкий орех считается влаголюбивым растением. Чем лучше полив, тем интенсивнее его рост. Чтобы замедлить потери влаги, культуру нужно периодически мульчировать.
Также растение нуждается в систематическом рыхлении. Процедуру следует проводить 2-3 раза в течение периода вегетации. Вспахивать почву нужно на глубину 10 см. Осенью грунт перекапывают на 20 см.
Молодое дерево нуждается в подкормке. Для этого нужно вносить по 10 кг сульфата аммония и суперфосфата. Также потребуется 6 кг аммиачной селитры и немного калийной соли. Азотные удобрения следует вносить весной, а минеральные – в зимнее время года.
Стоит учитывать, что выращивание культуры этим методом не позволяет сохранить свойства, которые характерны для материнского сорта. Потому молодое растение необходимо привить. Заготавливать черенки для этой процедуры следует с молодых деревьев, которые уже плодоносят.
Нужно понимать, что прививка – это достаточно трудоемкая процедура, которая требует определенных знаний. Плодоносить такое растение начинает лишь через 8-10 лет. Однако при правильном формировании кроны и полноценном уходе за культурой первый урожай удастся собрать уже через 4-5 лет.
Выращивание грецкого ореха из ореха – достаточно сложный, но при этом увлекательный процесс. Чтобы получить крепкое и жизнеспособное растение, необходимо соблюдать основные рекомендации опытных садоводов.
Время и условия: когда лучше высаживать в огороде и саду, на даче?
Так как сроки посадки ореха зависят от погодных условий, то не во всех регионах его сажают в одно время, а подробнее, в какое время года сажают, читайте далее.
Весной
Весной, когда снег растаял, и установилась постоянная температура, растения сажают в Подмосковье и ближайших к нему районах, а также в Сибири и на Урале. Снег должен полностью сойти, и до набухания почек, чаще всего в апреле, нужно посадить саженцы. Осенью не рекомендуется высаживать растения, чтобы они не вымерзли.
Осенью
Время листопада – самый лучший период посадки культуры в Краснодарском крае.
Для наилучшей посадки земля должна быть либо еще не замерзшей, либо полностью оттаявшей. Температура должна установиться положительная.
Чаще всего применяется весенняя или осенняя высадка молодого дерева грецкого ореха на дачном или ином участке. Очень редко практикуется зимний вариант.
Зимой
Иногда саженцы грецкого ореха высаживают зимой, если погода теплая, земля не промерзла, и температура не ниже -7оС. Конечно, посадка зимой подходит только для южных районов страны.
Совет
Нужно обратить внимание на один момент: зимняя посадка должна быть более заглубленной, чем в другое время года, чтобы корневая система находилась глубже в земле на 3-4 см. Чтобы растению было теплее, приствольный круг нужно замульчировать соломой или перегноем. Чтобы растению было теплее, приствольный круг нужно замульчировать соломой или перегноем
Чтобы растению было теплее, приствольный круг нужно замульчировать соломой или перегноем.
Летом
Самый крайний срок рекомендуемой посадки – месяц май. Более поздние посадки не представляются возможными. Летом растение не высаживают ни в каких регионах, даже северных.
Как выбрать плод для посадки
От того, какой грецкий орех взять для посадки, будет зависеть, увенчается ли ваша затея успехом. Для того чтобы из плода выросло дерево, нужно, чтобы он не подвергался термической обработке и высушиванию. К сожалению, в продажу чаще всего поступают именно такие продукты, однако ближе к концу сентября можно найти в магазинах свежий урожай, который реально может прорасти.
Выбирать нужно хорошо вызревшие, крупные экземпляры безо всяких внешних повреждений. Нужно учитывать, что в горшке на подоконнике можно вырастить любой сорт грецкого ореха, и он будет круглый год радовать ваш глаз, выполняя чисто декоративную функцию.
Однако если вы хотите вырастить в своем саду настоящее плодоносящее ореховое дерево, лучше отдать предпочтение сортам, подходящим вашему региону проживания. Те разновидности, что рассчитаны на южные районы, попросту не выдержат условий средней полосы России, и наоборот, их северные собратья могут погибнуть в слишком жарком и засушливом климате.
Если вы сомневаетесь, можно ли посадить грецкий орех орехом на участке, купите плоды свежего урожая (а еще лучше, если есть возможность – соберите сами с дерева) и посадите их, следуя простым инструкциям.
Стратификация
Чтобы подготовить орехи к посеву, поместите их в подходящую по размеру посуду, пересыпьте влажным песком и уберите в прохладное место. Температура хранения должна составлять от нуля до +5 градусов, лучше всего подойдет погреб или полка в холодильнике. Раз в 3-4 недели доставайте посуду, проветривайте и увлажняйте песок. Всего стратификация должна длиться 3-4 месяца.
После этого семена можно достать из песка и пересадить в открытый грунт.
Предпосевная подготовка
Для более быстрого прорастания орехи лучше очистить от перикарпия. Это необязательная процедура, но после нее ростки появляются раньше и бывают более здоровыми. При очистке следите, чтобы не повредить внутреннюю скорлупку, травмированный орех может не прорасти или развиться в больное растение.
После этого замочите плоды в ведре с водой. Для посадки отбирайте те, что пошли на дно – из ядра такого ореха больше вероятность хороших всходов.
Дальнейшая подготовка зависит от времени посадки. Если вы сажаете семена весной, в апреле, то необходимо предварительно просушить их на солнце 1-2 дня, а затем досушить в тени. Ни в коем случае не раскладывайте ядрышки возле отопительных приборов! Если же посадка производится осенью, в сушке нет необходимости, ростки спокойно взойдут следующей весной в мае.
Выбор места посадки
У грецкого ореха очень мощная корневая система, поэтому лучше сажать его нужно в умеренно влажную почву. Не пойдет на пользу высокое залегание грунтовых вод или непосредственная близость садового домика (или бани), поскольку корни разросшегося растения могут повредить фундамент. Лучше отдать предпочтение суглинистым почвам, при необходимости усилив плодородный слой с помощью удобрений. Для этого выкопайте яму глубиной примерно метр, перемешайте землю с большим количеством навоза, добавьте пару стаканов золы и засыпьте обратно. В дальнейшем грецкий орех мало нуждается в подкормке, напротив, это может понизить его зимостойкость.
Посадка в грунт
Семена опускаются в ямки глубиной до 15-20 см. Ни в коем случае не кладите орех острием вверх, потому что так будущее дерево начнет плодоносить намного позже. Правильно будет расположить его плашмя. В одну ямку помещаются 3-4 плода, из которых впоследствии выбирается наиболее сильный росток.
Полив всходов и молодых деревьев
Достаточным количеством воды для грецкого ореха будет 4 ведра на 1 кв. метр примерно два раза в месяц. Можно поливать и более обильно, тогда дерево будет быстрее расти, но при таком уходе ему будет тяжелее перенести зиму.
Плодоносить оно начнет далеко не сразу – на 7-15 год в зависимости от сорта, однако долго будет радовать урожаем, ведь взрослое дерево может прожить до трехсот лет.
Когда и как сажать саженцы
Посадить грецкий орех на садовом участке можно осенью или весной. Осенняя посадка предпочтительнее в том случае, если весной нет возможности регулярно проводить поливы. Садоводы заметили, что саженец, посаженный весной и попавший в засуху, страдает от морозов больше, чем высаженный осенью. Весной нужно успеть посадить, пока в почве много влаги и не наступила жара.
При посадке осенью обязательно учитывают период до наступления холодов – если посадить поздно, то деревце не успеет адаптироваться. В местностях с холодными зимами сажать лучше весной. В теплом климате саженцы высаживают и ранней весной, и поздней осенью.
Лучше всего приживаются однолетние саженцы, двухлетние при посадке укорачивают до ½ м.
Как сажать:
- саженцы с открытой корневой системой на 0,5-1 час замочить в воде, а в коме земли полить, чтобы насытить влагой;
- поврежденные и скрученные корни нужно обрезать, слишком длинные – немного укоротить;
- на дно ямы уложить дренаж из мелкой щебенки, гальки, сверху насыпать холмик из подготовленной почвы;
- на холмик поставить ком земли, если корни открыты, то расправить их по краям холмика (можно окунуть в болтушку из глины), рядом установить колышек для опоры;
- засыпать почвой на 2/3 объема ямы, полить, когда вода впитается, небольшими порциями, не трамбуя, подсыпать остальную землю (корневую шейку оставить на уровне почвы), вновь полить;
- привязать ствол к опоре;
- соорудить приствольный круг, чтобы вода при поливе не растекалась;
- замульчировать соломой, сухой травой.
Статья по теме:
Зачем обрезать деревья и кустарники в саду
Как размножить дерево: пошаговая инструкция
Ниже предложены пошаговые рекомендации по размножению грецких орехов разными методами.
Отводками
Основное достоинство вегетативного метода в том, что полученный саженец гарантированно будет соответствовать определенному сорту и сохранит признаки материнского растения. Использовать нужно находящиеся в нижней части ствола порослевые ветки, появившиеся в этом сезоне.
Укоренение производят так:
- Неподалеку от древесного стола выкапывается канавка, глубина которой варьируется от 15 до 20 сантиметров.
- Ветку нужно нагнуть, обмотать проволокой или подломить и прикрепить к земле.
- Поросль необходимо присыпать плодородным грунтом и хорошо полить.
Внимание!
От материнского растения саженцы возможно будет отделить следующей весной, а затем высадить их в открытый грунт.
Черенками
Для размножения грецкого ореха черенками важно правильно заготовить побеги. Здоровые ветки не старше одного года (длина – 35-40 сантиметров) нарезают на черенки, длиной в 15 сантиметров и от 7 до 15 миллиметров в окружности
Посадочный материал нужно поместить в увлажненный песок и хранить при режиме температуры от 0 до +5 градусов, без доступа света. В зимний период черенки придется периодически осматривать, при недостатке влаги – увлажнять песок разбрызгивателем.
Укоренение черенков производится в начале весны.
Орешками
Орехи предварительно выдерживаются во влажном песке или торфе. После начала прорастания их сеют в искусственно поддерживаемых условиях:
- Участок для посадки должен быть с плодородным грунтом, температура которого не ниже +10 градусов.
- Расстояние между лунками составляет от 10 до 20 сантиметров.
- Крупные плоды помещают на глубину 10-12 сантиметров, более мелкие – от 7 до 9.
- Рекомендуемая ширина грядки – от 60 до 70 сантиметров.
- Для профилактики искривления будущих саженцев, орехи укладываются швом кверху.
Пересадка полученных таким способом сеянцев в открытый грунт возможна не ранее, чем через 2 года после посадки. Некоторые экземпляры требуют отдельного содержания до 5-7 лет. Это необходимо для того, чтобы растение могло пережить отрицательные температуры в зимний период.
Предлагаем посмотреть видео о выращивании саженцев грецкого ореха из орешков:
Прививкой
Культивация грецкого ореха данным способом может производится в разное время года. Предпочтительным считается метод летней окулировки.
- Предпочтительное время проведения – первая декада июля.
- Для подвоя используют саженцы, достигшие двухлетнего возраста, для привоя – почка с необходимого сорта.
- Прививочным материалом служит ореховая почка, для которой увеличивают щиток коры, что позволяет обеспечит почку необходимой влагой и питанием.
- Место соединения закрывается пленкой из полиэтилена.
- Если почка сохранила зеленый цвет и осталась свежей, значит пошел процесс приживления.
- Пленку можно будет убрать через пару месяцев.
- Саженцы отличаются слабым иммунитетом и требую особого ухода. Деревца не успевают окрепнуть до осенних заморозков, поэтому их заренее переносят в более теплое место, где температура гарантированно будет сохраняться чуть выше нуля. Весной производят процесс пересадки обратно.
Важно!
Прививка на грецком орехе хуже приживается, чем на других плодовых деревьях.
Зимняя прививка
Данным способом плоды размножаются в конце зимы.
- Заранее подготовленные для прививки черенки и саженцы грецкого ореха нужно предварительно занести в теплое помещение, где температура поддерживается на уровне +15 градусов.
- Перед прививкой черенки помещаются в раствор «Эпина» на 30 минут.
- Нижние концы привоя и подвоя обрезаются наискосок таким образом, чтобы почка привоя находилась с обратной стороны среза.
- В 1,5 сантиметрах от среза формируют «язычок» путем надреза коры на привое и подвое.
- Прививка соединяется таким образом, чтобы язычки совместились.
- Место прививки плотно фиксируется при помощи шпагата или пленки.
Привитый саженец нужно в течение одной-двух недель держать в помещении с температурой около +20 градусов. Далее можно хранить в подвале, а в апреле произвести высадку на постоянное место в открытом грунте.
Высаживаем проросшие орешки
Орешки высаживают на участок в середине весны. Глубина высаживания проросшего плода – до 10 см на супесях и до 15 см на песчаных почвах. Для того чтобы облегчить орешкам прорастание, их располагают в ямке боком, кладут на ребро. Кроме того, после стратификации уже хорошо видно, где наметился выход ростка. Поэтому орешек опускают в ямку так, чтобы росток оказался направлен вверх. При таком расположении он получает возможность быстро подниматься, а зачаток корешка – быстро формировать корневую систему.
В отличие от орехов, высаженных осенью, весенние посадки требуют полива, ухода и внимания. Уже проросший плод должен стабильно получать влагу, иначе он засохнет. Поэтому сразу высадки на участок орешки поливают 2-3 раза в неделю (через день). Когда над землёй появится росток, почву мульчируют (соломой, прошлогодними листьями) и поливают реже – 1-2 раза в неделю. После в течение лета замульчированный росток поливают 1 раз в неделю (если сухое лето) и 1 раз в 2 недели (если лето дождливое).
Что делать, чтобы плоды грецкого ореха были крупными?
Часто садоводы спорят о том, сохраняются ли при посеве семенами свойства материнского растения грецкого ореха? Иными словами, если я посажу большой орех, будут ли на будущем дереве крупные орехи? Мнения расходятся. Видимо истина, как всегда, посредине. Просто те, кто крупный орех посадил и собирает урожай таких же крупных орехов, будет утверждать, что сохраняет. Те, кто, посадив крупный, получил в итоге мелочь, будет это отрицать. Видимо, нужно посадить 100 орехов на одном участке и выяснить процент повторения материнских свойств.
На самом деле, всё проще. Орех отлично меняется с помощью прививки, причём любой, будь-то прививка глазком или черенком. На ваш подросший сеянец нужно найти и привить заведомо хороший и крупный сорт. Черенки стоит брать с молодых, но уже плодоносящих деревьев.
Считается, что орех, выращенный из орешка, слишком долго вступает в плодоношение, через 8-10 лет, но есть некоторые агротехнические приёмы, позволяющие этот срок уменьшить в два раза, до 4-5 лет.
Удачи вам и хороших урожаев!
Как выбрать плод для посадки
От того, какой грецкий орех взять для посадки, будет зависеть, увенчается ли ваша затея успехом. Для того чтобы из плода выросло дерево, нужно, чтобы он не подвергался термической обработке и высушиванию. К сожалению, в продажу чаще всего поступают именно такие продукты, однако ближе к концу сентября можно найти в магазинах свежий урожай, который реально может прорасти.
Выбирать нужно хорошо вызревшие, крупные экземпляры безо всяких внешних повреждений. Нужно учитывать, что в горшке на подоконнике можно вырастить любой сорт грецкого ореха, и он будет круглый год радовать ваш глаз, выполняя чисто декоративную функцию.
Однако если вы хотите вырастить в своем саду настоящее плодоносящее ореховое дерево, лучше отдать предпочтение сортам, подходящим вашему региону проживания. Те разновидности, что рассчитаны на южные районы, попросту не выдержат условий средней полосы России, и наоборот, их северные собратья могут погибнуть в слишком жарком и засушливом климате.
Если вы сомневаетесь, можно ли посадить грецкий орех орехом на участке, купите плоды свежего урожая (а еще лучше, если есть возможность – соберите сами с дерева) и посадите их, следуя простым инструкциям.
Стратификация
Чтобы подготовить орехи к посеву, поместите их в подходящую по размеру посуду, пересыпьте влажным песком и уберите в прохладное место. Температура хранения должна составлять от нуля до +5 градусов, лучше всего подойдет погреб или полка в холодильнике. Раз в 3-4 недели доставайте посуду, проветривайте и увлажняйте песок. Всего стратификация должна длиться 3-4 месяца.
После этого семена можно достать из песка и пересадить в открытый грунт.
Предпосевная подготовка
Для более быстрого прорастания орехи лучше очистить от перикарпия. Это необязательная процедура, но после нее ростки появляются раньше и бывают более здоровыми. При очистке следите, чтобы не повредить внутреннюю скорлупку, травмированный орех может не прорасти или развиться в больное растение.
После этого замочите плоды в ведре с водой. Для посадки отбирайте те, что пошли на дно – из ядра такого ореха больше вероятность хороших всходов.
Дальнейшая подготовка зависит от времени посадки. Если вы сажаете семена весной, в апреле, то необходимо предварительно просушить их на солнце 1-2 дня, а затем досушить в тени. Ни в коем случае не раскладывайте ядрышки возле отопительных приборов! Если же посадка производится осенью, в сушке нет необходимости, ростки спокойно взойдут следующей весной в мае.
Выбор места посадки
У грецкого ореха очень мощная корневая система, поэтому лучше сажать его нужно в умеренно влажную почву. Не пойдет на пользу высокое залегание грунтовых вод или непосредственная близость садового домика (или бани), поскольку корни разросшегося растения могут повредить фундамент. Лучше отдать предпочтение суглинистым почвам, при необходимости усилив плодородный слой с помощью удобрений. Для этого выкопайте яму глубиной примерно метр, перемешайте землю с большим количеством навоза, добавьте пару стаканов золы и засыпьте обратно. В дальнейшем грецкий орех мало нуждается в подкормке, напротив, это может понизить его зимостойкость.
Посадка в грунт
Семена опускаются в ямки глубиной до 15-20 см. Ни в коем случае не кладите орех острием вверх, потому что так будущее дерево начнет плодоносить намного позже. Правильно будет расположить его плашмя. В одну ямку помещаются 3-4 плода, из которых впоследствии выбирается наиболее сильный росток.
Полив всходов и молодых деревьев
Достаточным количеством воды для грецкого ореха будет 4 ведра на 1 кв. метр примерно два раза в месяц. Можно поливать и более обильно, тогда дерево будет быстрее расти, но при таком уходе ему будет тяжелее перенести зиму.
Плодоносить оно начнет далеко не сразу – на 7-15 год в зависимости от сорта, однако долго будет радовать урожаем, ведь взрослое дерево может прожить до трехсот лет.
Когда пересаживать?
Если с наступлением первых весенних деньков в своем саду вы увидели проросший орешек, его пересадку можно осуществить без промедлений, в идеале – сразу на постоянное место.
Это станет залогом хорошего роста и развития растения, ведь грецкий орех не будет расти в тени, даже если эта тень от кроны «родителя». Не забудьте прищипнуть кончик корня – благодаря этому крона будет очень пышной и не такой высокой.
Если саженцам 1-3 года, их можно пересаживать только в моменты покоя – на молоденьком деревце не должно быть листьев или набухших почек. Для Средней полосы России идеальным временем с самой оптимальной температурой может стать апрель или октябрь, т.к. в эти периоды среднесуточная температура держится около +10°С.
Садоводы, решившие осуществить пересадку весной, должны знать о том, что в первый год после пересадки дерево требует особо тщательного ухода: приствольный круг необходимо мульчировать, сам саженец обильно поливать в периоды отсутствия осадков, т.к. корни еще недостаточно развиты.
Весной
Если вы планируете пересаживать дерево весной, первое, что потребуется — учитывать температурный режим почвы и воздуха в зависимости от региона проживания.
Так, если в ваших краях в марте и апреле держится холодная температура и бывают заморозки по ночам, лучше отказаться от пересадки в этот период, ведь неподходящая температура непременно приведет к гибели дерева.
Самым оптимальным вариантом будет пересадка с начала мая и до его середины.
Осенью
Пересадка в осеннее время строго противопоказана для северных регионов, в которых первые морозы наступают уже с приходом сентября, а в зимний период стрелка термометра опускается до отметки — 40°С.
Молодое деревце непременно погибнет от такого холода. По этим причинам пересадкой осенью могут заниматься только жители южных регионов. Это время продолжается примерно с средины октября до средины ноября. Главное условие — среднесуточная температура не должна быть в районе +10°
Неблагоприятное время для пересадок
Конечно, перед осуществлением пересадки нужно хорошо знать о том, как правильно выкопать дерево, как посадить его на постоянное место и впоследствии ухаживать за ним (об этом мы поговорим в следующем подразделе).
Однако, все эти нюансы будут малоэффективны на практике, если для пересадки вы выберете неподходящее время.
Это дерево имеет уникальную корневую систему — она находится в непрерывном взаимодействии с симбиотическими грибами. Именно они дают грецкому ореху энергию для хорошего роста и плодоношения.
И если вы вмешаетесь в эту связь в неподходящий момент, пересаженное дерево может погибнуть: корни начнут гнить, само дерево остановится в росте и начнет болеть, а с наступлением первых заморозков и вовсе зачахнет.
Какое время выбрать для пересадки дерева на постоянное место зависит от агротехнических факторов. Сама процедура пересадки включает в себя выкорчевывание растения из старого места и подготовку новой ямы с удобренной почвой.
Проводить такие манипуляции целесообразно лишь когда дерево находится в спячке. Во время сокодвижения, а это примерно с середины марта по начало октября, пересадку осуществлять ни в коем случае нельзя.
Дальнейший уход
В дальнейшем уход будет заключаться в поливах в летнее время, рыхлениях почвы, мульчировании молодых деревьев и обрезке взрослых.
Первый полив осуществляют в мае. Он должен производиться дважды в месяц. Потребуется около 4 л на одно растение. В августе увлажнения прекращают, чтобы дерево смогло нормально перенести зиму и морозы.
Деревья, ствол которых достиг высоты 4 м, можно поливать реже.
Растения до двух лет на зимний период мульчируют. Весной, в первые недели марта, начиная со второго года жизни, производят формирующую обрезку, а в последующем — один либо два раза в год — санитарную обрезку.
Ознакомьтесь с особенностями обрезки деревьев весной, осенью, летом.
Срезаются ветви, которые растут под острым углом, так называемые «волчки», а также те, которые расположены слишком близко друг от друга, сухие и слабые.
Подкормку производят дважды в год — азотными удобрениями весной и фосфорно-калийными осенью.
Важно! До того как дерево не начало плодоносить, минеральными удобрениями его подкармливать не стоит. Это чревато развитием бактериоза