Картофель рокко

Ботаническое описание

Культуру данного сорта относят к среднеспелым или позднеспелым (в зависимости от региона выращивания) корнеплодам. Ее очень легко отличить от других видов этих овощей. Эти особенности хорошо прослеживаются в ботанических характеристиках картофеля Рокко.

В отличие от обычных картофельных кустов, голландский сорт значительно выше. На плодородном грунте он вырастает до 50 см в высоту. Прямостоячие кусты имеют вертикальные стебли, направленные вверх.

Цветы светло-фиолетовые с красноватым оттенком. Среда произрастания играет важную роль в цветении растения. В некоторых случаях оно не выбрасывает цвет, но это никаким образом не отражается на завязи клубней.

Плоды имеют четкую овальную форму и гладкую поверхность. Кремовый окрас мякоти покрыт тонкой кожурой розоватого цвета. При варке картофель не изменяет оттенок и отличается выраженным запахом, свойственным этому овощу

В описании и характеристике сорта Рокко акцентируется внимание на внешних и вкусовых качествах плодов. Им действительно можно дать наивысшую оценку

Заболевания картофеля и вредители

Картофель Рокко отличается слабым иммунитетом к грибковому заболеванию – фитофторозу. Заболевание распространяется во второй половине лета, из-за чего наиболее подвержены заражению среднеспелые и позднеспелые сорта картофеля. Также картофель подвергается нападкам колорадского жука.

Посадка и уход

Этап 1. Подготовка посадочного материала
Шаг 1. За 3-4 недели до высадки достаньте клубни из хранилища. Разместите их в теплом светлом помещении с температурой от 15 до 20 градусов.
Шаг 2. Если влажность воздуха низкая, опрыскивайте картофель водой. Проращивайте, пока ростки не достигнут 3-4 см в длину

Не стоит растить их как на фото – они становятся ломкими и нужно соблюдать осторожность при посадке.
Шаг 3. Перед посадкой можно обработать картофель раствором марганцовки для обеззараживания или же опрыскать стимулятором роста

Если вы режете клубни, то оставьте их на 2-3 дня после этого, чтобы срезы подсохли

Этап 2. Подготовка участка под посадку
Шаг 1. Поле удобряется, лучше всего использовать перепревший навоз или компост. Еще один вариант – комплексное минеральное удобрение для картофеля.
Шаг 2. Поле перекапывается или перепахивается на глубину не менее 15 см. Можно использовать мотокультиватор для рыхления.
Шаг 3. Если поле вспахивалось или перекапывалось, то нужно обработать его культиватором или металлическим граблями, чтобы выровнять поверхность и разбить крупные комья

Этап 3. Посадка картофеля
Шаг 1. Размечаются будущие ряды. Удобнее всего использовать приспособление как на фото. Оно рисует линии на нужном расстоянии, обычно междурядья делаются 65-70 см.
Шаг 2. Делаются борозды глубиной 10 см. Используйте любое подходящее приспособление. Можно даже использовать лопату и делать лунки.
Шаг 3. На дно борозды можно насыпать древесную золу, чтобы повысить содержание крахмала в клубнях. Картофель раскладывается на расстоянии не менее 30 см.
Шаг 4. Клубни засыпаются слоем грунта толщиной не больше 10 см. А если почва тяжелая и плотная, то слой должен быть 6-8 см

Этап 4. Первое окучивание
Шаг 1. Если в период появления всходов нет дождей, поливайте поле раз в 10-14 дней, если есть такая возможность.
Шаг 2. После появления большинства всходов проведите окучивание. Сформируйте гребни высотой примерно 10 см, заодно уберите сорняки, если они появились

Этап 5. Уход за картофелем
Шаг 1. Через месяц после первого окучивания проведите второе. В этот раз гребни делаются высотой 20-25 см, чтобы клубни росли в них, а не в глубине.
Шаг 2. Если долго нет осадков, поливайте насаждения хотя бы раз в 2 недели.
Шаг 3. Если площадь небольшая, то в период цветения я рекомендую срезать цветы. Это экономит питательные вещества и растение направляет их на формирование клубней.
Шаг 4. Прополка производится по необходимости, обычно хватает 1 раза в месяц. Со временем, когда ботва разрастется, сорные растения глушатся и почти не растут

Этап 6. Обработка от болезней и вредителей
Шаг 1. Осматривайте растения, когда увидели колорадского жука, то приобретите состав для борьбы с ним и обработайте участок. Если поле небольшое, можно собирать насекомых, чтобы они не откладывали яйца и на разводились.
Шаг 2. В августе или если идут затяжные дожди, нужно проводить профилактическую обработку от фитофторы. Она проводится раз в 7-10 дней. Если ботва поражена фитофторой сильно, ее нужно скосить, вывезти с участка и сжечь

Картофель «Рокко» — что в нем особенного?

Картофель «Рокко» — один из немногих сортов, легко отличающийся от других по внешнему виду. Если на огородном участке, где посажен картофель, имеются прямые кусты с небольшими светло-зелеными листьями и цветами фиолетово-красного оттенка – то это картофель «Рокко». Данный сорт картофеля относится к среднеспелым видам. Он имеет неплохую устойчивость к засухе, дает отличный урожай и созревает в течение 100-120 дней, в зависимости от климата и места выращивания.

Картофель «Рокко» дает отличный урожай, фото

Клубни картофеля приятны на вкус и имеют бело-кремовую окраску мякоти. Наружная окраска клубней – различного оттенка красного цвета. Наличие высокой температуры при термической обработке картофеля, не оказывает влияние на изменение его цвета, вкуса и формы. Именно поэтому, картофель сорта «Рокко» нашел огромное применение в промышленном производстве хрустящего картофеля.

Основные особенности сорта «Рокко»:

1. Высокая урожайность, независимо от погодных условий. В кусте насчитывается десять-двенадцать клубней картофеля, при весе одного — до 130 грамм. Следовательно – урожайность одного куста составляет примерно полтора килограмма, но бывает и больше.
2. Картофель этого сорта почти не подвержен таким заболеваниям как: золотая картофельная лихорадка, картофельный рак. Слегка снижена восприимчивость к скручиванию листьев, морщинистой и полосчатой мозаике, фитофторозу клубней. Но почти нет иммунитета к фитофторозу листьев.
3. Легко переносит засуху, поэтому дает хороший урожай даже в засушливой местности и не требует обильного полива.
4. Сорт «Рокко» хорошо хранится и транспортируется, отлично сохраняет свой товарный вид, что особенно выгодно для производителей, выращивающих данный сорт для реализации потребителю и транспортирующих его на дальние расстояния.

Выращивать картофель этого сорта лучше всего в рыхлой почве с нейтральной реакцией. Такая почва не дает клубням деформироваться. Допускается смешивание грунта с черноземом.

Для получения стабильно высокого урожая, желательно соблюдать несколько несложных правил:

• не следует экономить на посадочном материале. Клубни нужно выбирать только здоровые, крепкие, без механических повреждений;
• перед посадкой клубни рекомендуется обработать медным купоросом или средством «Элином»;
• сажать следует на ровном участке, очищенном от сорняков, и который хорошо прогревается на солнце;
• не следует закапывать клубни глубоко в землю, достаточно на шесть-восемь см от поверхности земли. Во время посадки, рекомендуется в каждую лунку положить немного древесной золы, способствующей повышенному образованию крахмала в картофеле;
• картофель можно сажать и рядками, и в лунку. Расстояние между бороздками не должно быть менее 70 см;
• для обеспечения воздухопроницаемости грунта, необходимо производить рыхление почвы;
• для того чтобы снизить возможность заражения болезнями и вредителями картофельную ботву рекомендуется опрыскивать инсектицидами и фунгицидами;
• не стоит забывать и про севооборот. Не следует сажать картофель на одном и том же месте. Почва должна отдохнуть. Возобновить посадки на прежнем месте можно через 2-4 года.

Под зиму на участке, где рос картофель, можно посадить сидераты (горчица, люцерна), которые помогут обогатить почву. Уборку урожая следует производить после полного пожелтения картофельной ботвы. Хранить плоды нужно в сухом помещении.

Итак, мы надеемся, что картофель «Рокко», описание сорта, фото и наши рекомендации помогут вам вырастить на вашей ферме богатый, здоровый урожай этой культуры.

Описание сорта

Роко – достижение голландской селекции. В России картофель этой сортовой принадлежности появился в 2002 году. Его выращивают как в промышленных масштабах, так и на дачных участках.

Отличие от других сортов

Роко отличен от других сортов внешним видом. Для него характерны средневысокие прямостоячие кусты с обилием побегов. Цветки фиолетовые, листья мелкие с волнистыми краями. Нередко цветение отсутствует.

Еще одно отличие картофеля Роко от других сортов – высокое содержание крахмала (до 16%) и уникальный вкус, благодаря которому он полюбился хозяйкам во всем мире. Клубни варят, жарят, запекают, используют для приготовления чипсов и картошки фри.

Таблица сравнения Рокко с другими сортами картошки.

Химический состав, микроэлементы и витамины

Роко характеризуется богатым химическим составом, благодаря которому употребление его в пищу полезно для здоровья.

Клубни содержат много:

• никотиновой кислоты;
• бета-каротина;
• ретинола;
• тиамина;
• рибофлавина;
• пантотеновой кислоты;
• пиридоксина;
• фолиевой кислоты;
• аскорбиновой кислоты;
• токоферола;
• биотина.

Клубни богаты полезными микроэлементами. В них содержатся кальций, магний, натрий, калий, фосфор, сера, железо, цинк, селен, марганец, йод, медь, фтор. В составе присутствует ряд органических и насыщенных жирных кислот, а также моно- и дисахариды.

Калорийность 100 г картофеля составляет 77 ккал. Кроме воды в этом количестве продукта содержится:

• белков – 2 г;
• жиров – 0,4 г;
• углеводов – 16,3 г;
• пищевых волокон – 1,4 г.

Характеристика клубней и урожайность

Сорт Роко относится к высокоурожайным. С одного куста получают до 12 клубней массой порядка 125 г каждый. Показатель урожайности составляет 40 т/га.

У картофелин овальная форма. Их поверхность отличается гладкостью. Клубни покрывает тонкая кожура, имеющая окраску от светло-розового (или бледно-фиолетового) до бурого цвета. Мякоть светлая с кремовым оттенком, нежная.

Картофелины отличает высокое качество и показатель товарности 95%.

Регионы для выращивания и сроки посадки

Роко относится к сортам со средним сроком созревания. С момента посадки до сбора урожая проходит 90-100. При неблагоприятных климатических условиях срок созревания более длительный – до 150 дней. Поэтому иногда его называют поздним.

Картофель этой сортовой принадлежности растет при любой погоде, в том числе при засухе и затяжных ливнях. Роко подходит для выращивания в любом регионе РФ. Он неприхотлив, не требователен к почве и условиям произрастания.

Посадка рекомендована в мае, когда почва прогреется до +10⁰С. Роко высаживают:

• в первых числах – в южных областях;
• в середине месяца – в центральных регионах;
• в конце мая – в северной части страны.

Картофель Рокко: описание сорта

Сорт Рокко один из самых лучших в своей категории. Его выращивание осуществляется повсеместно, причем, не только на просторах России, но и во всем мире. Рокко – позднеспелый сорт, который радует урожаем ориентировочно через 100-140 дней после посадки в открытый грунт.

Внешне картофель легко отличается от ему подобных: кусты картофеля достаточно небольшие (в высоту редко достигают 50 см), прямостоячие.

Картофельные клубни отличаются гладкой поверхностью темно-розового цвета. Форма плодов округлая, слегка вытянутая. Мякоть у плодов в меру твердая, нежно-желтого оттенка. Данный сорт считается столовым, что подразумевает превосходный вкус и аромат плодов, прошедших термическую обработку.

Совет. Для картофеля сорта Рокко вполне нормальным явлением считается отсутствие нежно-фиолетовых цветков в период цветения растения. Это не является плохим признаком: в любом случае, клубни будут формироваться быстро и очень активно.

В числе лучших характеристик сорта можно отметить несколько:

• Высокую урожайность. Сорт считается одним из самых урожайных. Даже в неурожайные годы Рокко радует стабильным и очень щедрым урожаем. Так, при соблюдении агротехники выращивания с 1 га можно собрать около 400 ц картофеля.
• Отличный товарный вид плодов. Благодаря превосходному внешнему виду, картофель годится для коммерческой продажи.
• Крупноплодность. Картофельные клубни могут достигать в весе 120-130 г. При этом с одного куста можно собрать до 1,5 кг отличного качества плодов.

• Превосходные вкусовые качества, благодаря которым сорт можно использовать для приготовления различных блюд, не только первых или вторых, но и вкуснейшей выпечки и т.д.
• Хорошая транспортабельность. Поэтому его используют не только в частном хозяйстве: его можно увидеть как на мелких рынках, так и в крупных супермаркетах.
• Хорошая лежкость. При соблюдении условий хранения, картофель вполне способен «дожить» до весны.

Характеристика

Особенности культуры:

• цвет кожуры — розовый;
• лежкость — 89%;
• цвет мякоти — бежевый;
• обладает приятным вкусом и ароматом;
• характеризуется стабильной и высокой урожайностью;
• устойчивый ко многим болезням;
• легко переносит засуху и ливни;
• требует минимального ухода;
• относится к числу раннеспелых сортов.

В картофеле содержится 13-14% крахмала, 19,7% — сухого вещества. Сорт устойчивый к неблагоприятным погодным условиям, для выращивания используют стандартные агротехнические приемы. Вегетационный период составляет 100-115 дней.

Сорт устойчивый к картофельному раку, золотой нематоде, Yn-вирусу, фитофторозу корнеплодов, скручиванию листьев, поздней гнили, полосатой мозаике и другим болезням. Однако Рокко имеет низкую устойчивость к фитофторозу листьев. Кроме того, картофель может быть поврежден колорадским жуком. Когда личинки появляются на растениях, культуру опрыскивают химическими препаратами или используют для борьбы народные средства.

Для защиты от колорадских жуков и других вредителей используют также травы: люпин, горчицу и другие сидераты. Перед посадкой рекомендуется изучить характеристики картофеля Рокко, описание сорта и свойства.

Болезни, вредители и способы борьбы с ними

Чтобы защитить кусты от сорняков, дачники выкладывают между рядами мульчу. Удобрения на фосфорной и калийной основе препятствуют появлению кольцевой гнили и фитофтороза. Развивающийся в кислых грунтах грибок парша убирается препаратом престиж. Помимо инсектицидов, тлю можно изначально отвадить от картошки путём обработки высаживаемых клубней разведённым инсектицидным мылом. От картофельной блошки применяют опрыскивание золой с табачной пылью. Колорадский жук и его личинки собираются вручную, также против них используют средства актара и фитоверм.

Благодаря своей стабильной урожайности и лёгкости в уходе Рокко хорошо известен среди дачников и огородников. Внушительные товарные показатели позволяют использовать его богатые при соблюдении условий выращивания урожаи в промышленных масштабах. Сорт невосприимчив ко многим болезням и паразитам, а борьба с остальными не потребует чего-либо, помимо распространённых средств, и соблюдения указанных в описании к ним инструкций.

Картофель «Рокко»: характеристика, история выведения

Селекционные институты Нидерландов беспрестанно работают над выведением новых, перспективных сортов. В картофеле «Рокко» они смогли объединить толерантность к раку, нематоде, фитофторозу, высокий выход товарных клубней с хорошими вкусом и лёжкостью. В 2002 году сорт был рекомендован для выращивания в России. Регионы возделывания: Волго-Вятский, Средневолжский, Западно-Сибирский. Также «Рокко» выращивают в Украине, Беларуси, Молдове.

Общее описание

Картофель «Рокко» – среднеспелый сорт. Если аграрий соблюдает все требования агротехники, а погодные условия благоприятны, с площади в1 га он может убрать около 30 тонн товарных клубней массой до 120 г каждый. Основные характеристики:

1. Куст – мощные побеги полупрямостоячие средней высоты, их покрывают некрупные листовые пластины зелёного цвета со слегка волнистыми краешками. При цветении отмечают распускание красновато-фиолетовых соцветий.
2. Клубни – в каждом гнезде формируются по 10-12 плодов овальной, правильной формы. Окрас тонкой кожицы может иметь красный и даже фиолетовый оттенок. В разрезе плотная мякоть нежно-кремовая. Масса товарных клубней – 75-120 г.
3. Устойчивость к заболеваниям – сорт обладает иммунитетом к раку, толерантен к морщинистости, мозаике, фитофторозу.
4. Лёжкость – показатель – 89 % от убранного урожая, картофель легко переносит транспортировку.
5. Товарность – значение может достигать 95 % при соблюдении правил по сбору клубней.
6. Сроки созревания – техническая спелость наступает на 100-115-й день после появления всходов. Точная дата зависит от погодных условий, сложившихся в период вегетации.
7. Урожайность – из-под одного куста можно извлечь около 1,5 кг клубней. С площади в 1 га собирают 260 ц товарной продукции. В урожайные годы показатель может достичь 400 ц/га.
8. Назначение – универсальное. Благодаря мягкому вкусу, а также содержанию крахмала в 14 % клубни используют для приготовления первых блюд, салатов, пюре.

К сведению! Благодаря высокому содержанию крахмала сорт возделывают в промышленных масштабах с целью дальнейшей переработки и производства чипсов, снеков.

Плюсы и минусы

Картофель сорта «Рокко» обладает своими преимуществами и недостатками. Из последних – только один существенный. Но перед возделыванием о нём необходимо узнать, чтобы собрать богатый урожай.

Таблица. Плюсы и минусы картофеля «Рокко»

Уборка и хранение

Этап 1. Подготовка к уборке
Шаг 1. Ботва скашивается, даже если она еще зеленая. Когда подходит срок уборки, скосите все стебли за 3 недели до начала работ. Это способствует быстрому дозреванию клубней, и они хранятся намного лучше.
Шаг 2. Лучше всего подсушить скошенную массу и убрать с поля, чтобы она не мешала в процессе уборки

Этап 2. Копка картофеля
Вариант 1. Если вы копаете вручную, то используйте вилы или мотыгу с тремя зубами, они намного удобнее лопаты, и клубней режется гораздо меньше.
Вариант 2. Выпахивание. Используется плуг, который открывает гребень и разбрасывает грунт на две стороны. Нужно раскапывать почву, но она мягкая и работа проходит намного быстрее.
Вариант 3. Картофелекопалка. Почти весь картофель оказывается наверху и его легко и быстро собирать

Этап 3. Подготовка к хранению
Шаг 1. Картофель высушивается на открытом воздухе. Он должен быть сухим со всех сторон, так с поверхности отлетает налипший грунт и вероятность загнивания снижается в разы.
Шаг 2. Производится сортировка, разделяется семенной и пищевой картофель. Сразу откладываются все поврежденные клубни, они используются в пищу в первую очередь.

Этап 4. Хранение картофеля
Шаг 1. Подготовьте помещение. Его нужно дезинфицировать специальным составом или серной шашкой

Важно, чтобы температура не поднималась выше 5 градусов и была нормальная вентиляция.
Шаг 2. Удобнее всего хранить картошку в ящиках

Можно сделать короб, а можно соорудить стеллажи. Если у вас большие полки, то насыпайте картофель в сетки для овощей и складывайте в них.
Шаг 3. Периодически осматривайте урожай, убирайте картофелины, которые начинают портиться, чтобы от них не начали загнивать здоровые клубни

Поздние и среднеспелые сорта

Более 300 видов картофеля с периодом созревания от 70 до 115 дней сегодня распространены  среди российских дачников, огородников и селекционеров. Многие из этих сортов являются высокоурожайными и рассчитаны на экспорт за счет высокой лежкости, а другие дают урожаи немного меньше, но имеют отличные вкусовые качества. Рассмотрим подробнее, какие виды картофеля являются «must have» для каждого фермера.

1. Сорт Рокко. Если вы собираетесь получить до 950 кг/сотки, тогда практически каждый опытный огородник порекомендует вам посадить Рокко. Он подойдет как для профессионала-фермера, так и для новичка  в выращивании разных культур. Уход требуется минимальный. Единственное условие – хороший полив. Рокко неплохо реагирует на аммиачные и фосфорные удобрения, сразу после подкормки набирает зеленную массу и усиливает фотосинтез, поэтому, по возможности, надо вносить органику и селитру. Если говорить о голландских разновидностях, то Рокко – один из самых лучших вариантов. Единственный минус – плохая акклиматизация, несмотря на произрастание на территории России длительный срок. Плохо переносит морозы и жару, может давать очень малый урожай, если «пригорит». Срок до технической спелости земляных яблок – 114-117 дней.

2. Сорт Аврора. Урожайность не превышает 530 ц/га, но по своим вкусовым качествам является одним из лучших на территории России. Растение рекомендовано для выращивания в южных регионах, но неплохо показало себя также в выращивании при относительно низких температурах средней полосы. За счет того, что клубни имеют повышенную плотность, они хорошо транспортируются и используются в целях экспорта в страны ближнего и дальнего зарубежья. Отличается высокой вместительностью крахмала и витаминов, хорошо разваривается и имеет отличные вкусовые качества. Много огородников выращивает сорт картофеля Аврора для собственных нужд, несмотря на хорошие показатели именно для реализации.

3. Сорт Астерикс. Содержит 16% крахмала, много витаминов и углеводов. Стойкий к золотой нематоде, колорадскому жуку (намного меньше подвергается его атакам, чем другие корнеплоды), раку. Используется в основном для экспорта, так как очень устойчив к механическим повреждениям, имеет отличную лежкость. Дает до 815 кг/сотки, хотя сами клубни достаточно жесткие и необходимо их долго проваривать до получения нужных вкусовых качеств. Выращивать сорт картофеля Астерикс достаточно просто, так как какого-то особенного ухода он не требует. Все, что необходимо огороднику – это своевременно полить почву, чтобы она была постоянно мягкой. «Плоды» достаточно большие, поэтому в процессе своего развития сильно расширяют грунт. Если почва слишком плотная – они будут неправильной формы и меньше в размерах. Сорт картофеля Астерикс созревает за 86-97 дней.

4. Сорт Луговской. Выведен относительно недавно и собрал в себе все преимущества своих предшественников. Имеет хорошую устойчивость к разным заболеваниям, в первую очередь, к сухой гнили и грибкам, которые образуются в процессе хранения клубней. Стоит отметить и относительно хорошую урожайность – до 735 кг/сотки, что является отличным результатом даже для позднеспелых овощей. Не требует много влаги для образования больших яблок. Даже без регулярного полива в средних широтах сорт картофеля Луговской образует корнеплод массой в 230-255 грамм, который имеет правильную форму и отличный товарный вид. Именно поэтому картофель Луговской занимает одно из первых мест по объему экспорта данного овоща в страны ближнего зарубежья. Ко всему этому он устойчив к физическому воздействию. Техническая спелость наступает через 105-113 дней.

Это была краткая характеристика сортов картофеля с периодом вегетации от 70 до 115 дней, но это далеко не весь список хороших сортов картошки. Если  вам  приглянулся  какой-то другой — пробуйте, экспериментируйте, растите, но помните, что лучше не рисковать с сортами, не прошедшими акклиматизацию на  вашей территории, и выбрать тот, который годами испытывался на региональных селекционных участках  и показал  себя  с  самой лучшей  стороны.