Как вырастить цветную капусту через рассаду и семенами в грунте

Секреты получения хорошей рассады

В значительной степени успех вашего капустного бизнеса будет зависеть от того, насколько крепкой, сильной и здоровой получилась рассада. Если она изначально развивается плохо, то впоследствии никакие внешние условия, скорее всего, не помогут получить качественный обильный урожай.

Выбор и подготовка грунта для рассады

Прежде всего, нужно правильно подготовить субстрат:

• Лучше всего рассада для промышленного выращивания цветной капусты развивается на нейтральных грунтах с кислотностью на уровне pH 6-6.5. Избегайте кислых почв – они непригодны для этой культуры.

• По возможности используйте готовые почвенные смеси со сбалансированными характеристиками.

• Если вы готовите субстрат самостоятельно, избегайте низинного торфа – в нем нередко содержатся возбудители килы.

• Чтобы обезопасить свои посевы, дезинфицируйте почву. Также не лишним будет заказать ее химический анализ.

• Грунт для эффективного развития цветнокапустной рассады должен быть достаточно рыхлым, влагоемким, богатым питательными веществами.

• Самостоятельно приготовленные субстраты рекомендуется удобрить азотными (ок. 20-25 г) или комплексными (50 г/л) прикормками.

Для получения рассады прекрасно подходят многоячеечные боксы. Они исключат конкуренцию растений за питательные вещества и в целом упростят уход ними. Для ранних посевов оптимальный вариант – боксы на 64 ячейки, а вот летнюю и летне-осеннюю рассаду следует растить уже в боксах с 2-3 раза большей вместимостью. Учтите: эта культура не любит пикировку, поэтому ячейки должны быть достаточно широкими (не менее 6 см в диаметре).

Предпосевная подготовка семян

Перед посевом семена следует правильно подготовить:

• залейте их горячей (ок. 50oC) водой и оставьте на 15-20 минут – за это время погибнут вирусы, которые могут находиться на внешней оболочке семян;

• продезинфицированный посевной материал промойте холодной водой и тщательно просушите – в противном случае его может поразить плесень;

• замочите семена в разбавленном минеральном удобрении – состав можете выбирать на свой вкус, такая обработка обеспечит эффективную подкормку и ускорит прорастание;

• наклюнувшиеся семена нужно закалить, оставьте их на сутки в температуре от +2 до +5, затем верните на сутки в тепло – и снова на сутки в холодильник.

Такая подготовка упростит выращивание из семян действительно мощной рассады цветной капусты. Как минимум, таким способом вы повысите свои шансы на коммерческий успех – комплексно обработанный посевной материал прорастает и дружнее, и быстрее.

Посев и проращивание

Здесь опять же есть свои тонкости:

• Семена высаживаются в заполненные субстратом боксы на глубину 5-10 мм.

• Засеянные боксы лучше разместить на стеллажах таким образом, чтобы прорастающие корни не касались почвы.

• Предусмотрите достаточное пространство для орошения и подкармливания проростков.

• До появления первых всходов температура должна стабильно держаться на 18-22 градусах.

• После того как семена начнут всходить, уменьшите активность полива, что поможет рассаде лучше укорениться. В дальнейшем нужно будет поливать стабильно и равномерно, не допуская пересыхания ячеек.

• Для полива рассады используйте теплую воду – холодная вода может спровоцировать появление черной ножки.

Чтобы растения развивались и быстро, и полноценно, нужно обеспечить им достаточное количество питательных элементов. Каждые 2 недели вносите минеральные комплексы, также следует дополнительно подкормить ими за 2-3 дня до высаживания в открытый грунт. Нужны для роста и микроэлементы, особенно молибден. Но не перекормите рассаду, иначе она начнет расти чрезмерно активно, а это чревато появлением т.н. преждевременных соцветий.

Закаливание

Разбираясь, как вырастить хорошую цветную капусту, нельзя обойти вниманием закаливание. За 8-10 дней до высадки на постоянное место понизьте температуру в помещении, где расположены боксы с рассадой – для этого откройте окна и создайте небольшой сквозняк

Летом же достаточно вынести посадочный материал на улицу. Одновременно с закаливанием уменьшите и объем полива – однако следите, чтобы молодые растения не начали вянуть. Такая подготовка сделает саженцы более устойчивыми к стрессам, которые ждут их после перемещения на постоянное место. А чем меньше они будут болеть, тем лучше будет их приживаемость и тем быстрее они начнут активно развиваться во взрослые растения.

Готовая к высадке рассада должна иметь высоту в 15-16 см, мощную корневую систему и 5-6 хорошо сформированных листочков.

Как выращивать цветную капусту?

Secret

Крупные, до 4кг, белоснежные и плотные головки в моих краях дают Кортес и Хельсинки.
У них не надо заламывать верхние листья, чтобы защитить соцветия от света и они успевают
сформировать урожай до наступления осенних холодов.
Грядку под цветную капусту готовлю следующим образом: копаю траншею на штык лопаты
и складываю землю вдоль бровки. Затем вынимаю такой же толщины второй слой грунта.
Верхний слой скидываю в траншею и ее доверху заполняю смесью компоста или перегноя
с выдержанным торфом. В итоге субстрат не надо раскислять и он не требует рыхления и частых поливов.
Цветную капусту окучивать не советую – у нее корни поверхностные и их легко можно повредить.
Чтобы улучшить питание растений во время завязывания головок, подсыпаю к каждому стеблю по полведра указанной выше смеси.
Многие не подкармливают цветную капусту минеральными удобрениями, считая их вредными.
Но ведь это концентрированные элементы питания, которые надо правильно использовать.
Вырастить полноценную цветную капусту без минеральных подкормок, особенно бора и молибдена, практически невозможно.
При закладке грядки вношу по пол-литровой банке березовой золы на 1 кв. м и проливаю почву
вытяжкой из суперфосфата. Для ее приготовления 1 кг суперфосфата заливаю 12 л горячей воды,
интенсивно перемешиваю, укутываю пленкой и накрываю двумя старыми телогрейками.
Когда раствор остынет, снова его перемешиваю, даю настояться несколько часов и вновь перемешиваю.
После того, как взвесь отстоится, жидкость сливаю, а не растворившийся осадок выбрасываю на дорогу подальше от участка.
В нем пользы мало, а тяжелые металлы имеются.
Для подкормок цветной капусты развожу 0,5 л этого настоя в 10 л нагретой на солнце воде.
В технологии выращивания цветной капусты важным моментом является формирование ее соцветий.
Для этого опрыскиваю каждое растение по листьям, чередуя препараты Цирконий (1 ампула на 10 л) и Цитовит (3 ампулы на 10 л) .
С момента начала роста головки цветной капусты трижды до уборки урожая поливаю каждое растение
под корень раствором Кемиры-Люкс (10 г на 10 л) . Вот такие существуют тонкости выращивания цветной капусты.
Большой вред цветной капусте наносит крестоцветная блошка, гусеницы белянок, совок и слизни.
Чтобы не применять пестициды, над грядкой сразу после высадки рассады устанавливаю пластиковые дуги
и накрываю капусту от мух полимерной сеткой. Сетку не снимаю до конца сезона и поливаю капусту через нее.

Татьяна Цивильская

Как обычную. Только когда завяжется головка, прячьте ее от света. За кройте листочком и завяжите боковые все листья к капусты над головой. Вырастет крепкая и белая. Чаще поливайте.

Дени

я надламываю верхние листочки, как только начинается завязь


https://www.youtube.com/watch?v=0RIO56NlNCw&feature=results_main&playnext=1&list=PL5E626F72B2D14913

анатолий яковлев

Когда-то тоже был любителем цветной капусты, сейчас отказался, сажаю брокколи, намного вкуснее и урожайнее, что и Вам советую. Особенно нравится гибрид Фиеста.

Таня Сарбаш(Остривная)

Обычно цветную капусту советуют выращивать через рассаду. Места же в городской квартире едва-едва хватает для рассады теплолюбивых томатов, перцев и баклажанов. Но Татьяна Веселова из Витебска нашла такой выход.
«Расскажу вам, как выращивать цветную капусту без рассады. Я уже делаю так не первый год. Когда сажать цветную капусту. Уже в первой половине апреля, выбрав погожий солнечный день, подготовленную с осени грядку проливаю кипятком и накрываю пленкой. На ночь дополнительно утепляю ее старым укрывным материалом и мешковиной. На следующий день делаю бороздки, посыпаю их золой, сею семена, устанавливая маркеры с названием сорта, слегка присыпаю смесью компоста с песком, проливаю теплой водой и восстанавливаю укрытие.
Через неделю появляются всходы. Тогда я ставлю над посевом невысокие (около 15 см) дуги, чтобы приподнять пленку над подрастающими растениями, затем кладу белый толстый укрывной материал. В начале мая сеянцы с самыми крепкими стеблями и листьями высаживаю на постоянное место по схеме 25×35 см и присыпаю золой для защиты от капустной мухи, крестоцветной блошки и накрываю нетканым материалом.
Как сажать цветную капусту, чтобы вилки были крупными. Для этого в каждую лунку предварительно кладу по щепотке куриного помета. Когда рассада приживется, окучиваю и опрыскиваю ее Фитовермом. Кроме того, регулярно рыхлю землю между растениями, подсыпая к стеблям компост, смешанный с золой, и раз в три недели подкармливаю удобрением Кемира одновременно с поливом.

Как и когда сажать цветную капусту: подробное описание особенностей процесса

Мы Вас ознакомим с двумя этапами посадки цветной капусты: посевом семян и непосредственной посадкой рассады в открытый грунт. Без учета главных указаний Вы будете очень сильно рисковать, поскольку адаптивность цветной капусты не так уж и высока.

Немного прогадав со сроками посадки или загустив свои насаждения, можете забыть о полноценном урожае.

Также интересно прочитать про выращивание пекинской капусты

Сроки для посадки цветной капусты: что нужно учитывать?

Посев семян цветной капусты можно начинать уже с 5-10 марта. В это время можно высевать ранние сорта. Семена более поздних высеваются в районе10-20 марта.

В апреле их можно высевать прямо в грунт, но обязательно укрывать пленкой. В любом случае учитывайте, что прорастают семена цветной капусты при температуре не ниже +2-5 ºС.

После того, как семена уже отправлены в грунт, их содержат при температуре +20-25 ºС, а после всходов – неделю держат на +10 ºС

В дальнейшем очень важно не допускать поднимания температуры выше 20 ºС, что может стать причиной преждевременного начала формирования головок

На 14 день после всходов можно проводить пикировку, но для того чтобы это не повлияло на рост рассады, температуру можно на 1-2 дня поднять до +21 ºС, после чего обратно понизив до +17 ºС.

Высевать цветную капусту рекомендуют не в один день, а с периодичностью в 2-3 дня. Это позволит немного растянуть сроки дозревания ее урожая, благодаря чему Вы сможете более длительное время лакомиться свежими головками капусты, которые только дозревают.

Посадка рассады цветной капусты в открытый грунт проводится с начала мая. В первых числах высаживаются ранние сорта, а с 10-20 можно начинать посадку и более поздних сортов. Но, чрезмерная спешка с высадкой рассады может привести к очень плохим результатам. Поэтому, даже если на календаре 15 мая, а на улице всего +15 ºС – лучше повремените и оставьте рассаду в доме или под пленкой.

Если высадить ее в такой холод, то очень высока вероятность того, что уже через 30 дней растение может пустить стрелку с семенами, так и не сформировав полноценной головки.

Обсуждаем схему посадки капустной рассады

Если речь идет об посеве семян цветной капусты, то их нужно высевать в ряды. Сначала, на расстоянии 3 сантиметров друг от друга делаются неглубокие борозды. В них и нужно выкладывать капустные семена, оставляя между ними расстояние в 1 сантиметр.

Чтобы семена при этом не липли к рукам, их стоит немного просушить. После посева, борозды засыпаются почвой и немного уплотняются. При соблюдении вышеописанных температур, всходы появятся над почвой уже через неделю. При сильном разрастании рассады ее нужно прореживать или пересаживать с ящиков в отдельные стаканчики.

Высаживая капустную рассаду расстояние между растениями нужно делать более широкое, чтобы они не мешали друг другу, и им хватало питательных веществ.

Самая оптимальная схема посадки рассады цветной капусты это 25 сантиметров между растениями в одном ряде и 50 сантиметров в пространстве между рядами. Однако, подобная схема является средней для всех групп сортов цветной капусты, и расстояние между двумя растениями нужно делать соответствующее к размерам их головок в период полного вызревания.

На каком расстоянии друг от друга высаживать?

Обычно культуру высаживают рядами, располагая их по принципу: чем продолжительнее срок созревания сорта, тем большее расстояние должно быть между ростками.

Например, позднюю капусту принято сажать не так густо, как раннюю и среднюю. Это объясняется тем, что для полного вызревания кочанам поздних сортов нужно много света.

Учитывается также иная закономерность – величина овоща. Если капуста ранней посадки, не стоит ждать от нее больших кочанов. А вот поздние сорта дают более крупные головки.

Отклонения от правил могут привести к загущенности растительности.

В этом случае урожай с единицы площади возрастает, но размеры кочанов уменьшаются. Кроме того, прекращается их формирование, увеличивается период созревания.

Узнаем, через сколько сантиметров размещать сеянцы в соответствии с различными схемами высадки:

1. На обычной грядке. Некоторые предпочитают квадратно-гнездовой способ. Здесь можно выбрать любую схему: 50X50, 50X60 и 45X70. Опытные огородники на участках небольших площадей осуществляют посадку в шахматном порядке, что значительно экономит место. Параметры расположения рассады зависят от периода созревания кочанов, то есть сорта огородной культуры.
2. В рядах. Рекомендуемое расстояние между рассадой при посадке также зависит от сорта растения, поэтому варьируется от 40 до 70 в междурядьях и от 30 до 65 см между кустами.
3. От других растений. Многие овощеводы применяют метод совместных посадок разных сортов капусты, что очень удобно. Особенно эффективно чередовать ряды ранней и поздней культуры. Такое соседство позволяет собирать урожай все лето и освобождать место для более поздних сортов. Расстояние между саженцами капусты и соседствующими культурами должно быть не менее 30 см.

Глубина

Объясним, как правильно высаживать сеянцы и можно ли заглублять их при посадке в заранее подготовленное углубление в виде ямки.

Высадить рассаду совсем не сложно, если почва на грядке правильно подготовлена и сделана разметка согласно выбранной схемы.

1. Сажать капусту желательно в пасмурный день. В заранее сделанные ямки глубиной не менее 15 см высыпается по горсти: песок, торф, перегной и древесная зола, заливается по 1-2 литра теплой воды.
2. Когда вода впитается, каждый сеянец перенести в лунку с комом земли (чтобы не повредился корень).
3. Далее засыпать землей и немного утрамбовать. Нужно следить за тем, чтобы посадки не заглублялись: корни полностью погрузить в землю, а розетки листьев должны остаться открытыми. Присыпать их землей нельзя, иначе рост листьев задержится или вовсе прекратится.
4. После того как все сеянцы будут посажены, полить и прикрыть влажный слой сухим грунтом, чтобы не появлялись трещины.

Необходимо проследить, чтобы после полива центральную почку не затянуло под землю.

Схема размещения белокочанного вида овоща

Время и выбор схемы высадки рассады во многом зависит от вегетационного периода овощной культуры.

• Раннеспелые сорта обычно высаживают в конце апреля – начале мая.
• Средние – в первой декаде июня.
• Поздние – с начала до середины июля.

Белокочанную капусту можно и раньше посадить, тогда и вырастет она досрочно, но еще до сбора урожая перезревшие головки могут трескаться.

Позже рекомендуемого срока не следует сажать, так как растение не успеет пройти все этапы вегетации и сформировать кочан товарного вида. Высаживают сеянцы рядами по одной из следующих схем:

1. Ранние сорта. Идеальная ширина междурядий – 40-45 см. Промежуток между ростками в ряду составляет 30 см.
2. Среднеспелая капуста. Ряды располагают на расстоянии – 60-70 см. Между соседними саженцами параметр составляет не менее 50 см.
3. Поздние сорта. При посадке рассады такого вида овоща ряды размещают также на расстоянии в 60–70 см, а промежутки между будущими кочанами увеличивают до 65 см.

Глубина, на которую сажают капусту в открытый грунт, зависит от размера самой рассады.

Соседи цветной капусты на грядке

Давайте рассмотрим вопрос, после чего можно сажать цветную капусту. Для предотвращения возникновения заболеваний и повреждения растений вредителями, необходимо выбрать место, где в прошлом сезоне росли: бобовые культуры, лук, чеснок, морковь.

При рассмотрении вопроса можно ли сажать помидоры с цветной капустой нужно сразу отказаться от такого соседства.

На помидорах очень часто скапливается много листогрызущих вредителей, которые могут быстро перейти на надземную часть цветной капусты.

В принципе, рядом с цветной капустой можно сажать баклажаны. Но в таком случае необходимо увеличивать междурядье хотя бы до 1-1,5 м., так как в процессе своего развития баклажан может своими боковыми побегами заглушить растения капусты. Такое соседство еще имеет одну негативную сторону. В дождливую погоду на нижней части листьев баклажанов поселяется тля, которая также может переместиться на листья цветной капусты.

В целом, оптимальными соседями цветной капусты считаются фасоль, сельдерей, лук. Такое выгодное соседство объясняется тем, что фасоль отпугивает вредных насекомых, а лук и сельдерей наоборот привлекают полезных насекомых

Обратите внимание на рекомендации, которые мы дали в статьях про выращивание фасоли и сельдерея

Хорошими соседями станут: шпинат, мангольд, брокколи, о выращивании которой можно почитать здесь, брюссельская капуста, которую вы легко вырастите, если воспользуетесь советами из статьи про выращивании брюссельской капусты, а также огурцы.

Категорически не рекомендуется высаживать капусту рядом с земляникой и томатами.

При планировании, что посадить после цветной капусты, можно сильно не переживать, ведь особых ограничений нет. Единственно нужно не забывать, что многократное выращивание различных видов капусты на одном месте приводит к увеличению количества вредителей и болезней.

https://youtube.com/watch?v=EzDCWZnO-ZM

Особенности развития цветной капусты

Все сорта этой культуры в год посадки формируют из множества плотно прижатых друг к другу цветоносов головку. Через определенный срок из расстающейся головки отрастают стебельки, на которых вырастают желтые цветочные кисти. Из этих соцветий через время формируются стручки содержащие семена.

Среднее время наступления технической спелости этого овоща составляет 3-4 месяца, для получения полноценных семян потребуется примерно 6 месяцев.

В результате для получения полноценного урожая, необходимо выращивать цветную капусту с помощью рассады. Не забывайте, что в отличие от белокочанной родственницы эта культура негативно реагирует на понижение температур.

Даже понижение температуры до 10 градусов скажется на качестве и количестве урожая, особенно если похолодание придется на период формирования головки.

Но наступление жары нежелательно, повышение температуры свыше 25 градусов, замедлит развитие головок и значительно снизит качество продукта.

В результате, при невозможности искусственно создать для цветной капусты оптимальные условия температурный режим региона сильно влияет на конечные плоды труда огородников. Остальные требования цветной капусты организовать проще – защитить от вредителей и заболеваний, изменить тип и повысить питательность почвы, оптимизировать влажность.

Высадка рассады в открытый грунт

Готовность рассады к высадке можно определить визуально: на растениях должно быть 4-6 настоящих листочка. Обычно это происходит через 30-50 дней после прорастания всходов. Рассаду высаживают с расстоянием в 70*30 см

При пересадке растений важно не повредить нежную корневую систему

Закаливание

К этому времени рассада должна быть готова к пониженным ночным температурам, поэтому за неделю до посадки начинают закаливание. Для этого ящики с растениями выносят на улицу, постепенно увеличивая время пребывания на открытом воздухе.

Требования к участку

Для выращивания цветной капусты подойдет солнечный участок с плодородной почвой. Поэтому место для посадки готовят с осени, внося при перекопке органические и минеральные удобрения.Капуста любит нейтральную кислотность почвы. Это достигается путем внесения извести или древесной золы.

Полив

Почва должна быть всегда влажная, не пересыхать. При необходимости ее можно замульчировать. Но не переувлажнить, от этого загнивают корни. После того, как головки начнут завязываться, капусту нужно поливать только под корень. Не допускайте попадания воды на завязь, иначе головки будут загнивать.

Подкормки взрослых растений

Подкормку растений проводят 2-3 раза за лето.

Их нужно чередовать:

1. Полное минеральное удобрение: 1 столовая ложка на 10 литров воды.
2. В начальный период формирования головок полезно будет опрыскивание раствором, содержащим молибден и бор.
3. Не лишним будет подкормить капусту органическими удобрениями: куриный помет, коровяк, разведенный в пропорции 0,5 л на ведро воды.

Основные требования и условия

Цветная капуста требовательна к солнечному свету

Температура. Для вызревания и достижения технической спелости урожая цветной капусты необходимо не менее 120-160 теплых дней, в зависимости от сорта. Казалось бы летнего периода средней полосы для этого вполне достаточно. Но сложность выращивания этого вида капусты заключается в том, что она очень чувствительно реагирует на колебания температуры, поэтому много усилий требуется на защиту посадок во время похолоданий и затенение грядок от палящего солнца.

Место посадки. Цветная капуста требовательна к солнечному свету. Хорошие, плотные головки завязываются только при выращивании на открытых, максимально освещенных участках. Даже близкое соседство с рослыми огородными культурами может негативно отразиться на качестве урожая.

Совет! Ближе к середине лета, когда соцветия начнут формироваться и созревать, надломите верхние листья кочана и « притените» ими головку – так она останется белой, не пожелтеет и не будет рассыпаться.

Лучшие предшественники цветной капусты: картофель, огурцы, томаты, свекла, а также горох и другие бобовые. Не сажают ее после «родственных» культур, таких как редис, репа, редька и капуста других видов, после которых в почве могут остаться болезнетворные бактерии и грибковые споры.

Почва. Тяжелые, глинистые или бедные грунты для выращивания цветной капусты не годятся. Эти посадки дают урожай на супесчаной огородной земле, достаточно дренированной с хорошей циркуляцией влаги и воздуха. Для улучшения питательности капустных грядок лучше использовать органические удобрения: перепревший навоз или коровяк, перегной, компостные массы, некислый торф.

Влажность. Регулярный полив посадкам цветной капусты необходим, особенно на первых этапах выращивания. Но в тоже время, застой воды в почве часто является основной причиной развития грибковых заболеваний, поэтому частота и объемы поливов устанавливаются в зависимости от погодных условий и количества выпадающих осадков. Как правило, во второй половине лета, когда проходит дозревание урожая, капусту уже не поливают.

Посадка цветной капусты в открытый грунт

Все чаще люди начинают следить за своим образом жизни, контролировать питание, употреблять в пищу большое количество овощей и зелени. Цветная капуста – один из таких полезных овощей, употребление которых в пищу нормализует пищеварение и насыщает витаминами. Выращивание цветной капусты – простая задача, доступная даже новичку.

Посадка цветной капусты

Посадить цветную капусту можно при помощи семян или рассады, однако, приобретение рассады в незнакомом месте может негативно сказаться на качестве саженцев. Надежнее вырастить рассаду цветной капусты самостоятельно. Рассмотрим посадку цветной капусты поэтапно.

• Оптимальные сроки посадки цветной капусты – конец февраля. Разумеется, речь идет о посадке семян цветной капусты на рассаду не в открытый грунт.
• Семена должны пройти подготовку перед посадкой. Погрузите семена в горячую воду на 10 минут, потом на несколько секунд опустите в холодную, после чего замочите в стимуляторе роста.

После посадки семян в грунт расположите емкости с посадками в теплом месте. Когда появятся первые всходы, перенесите в прохладное место. Необходимо создать падение температуры на 10-12 градусов. Через неделю можно вернуть посадки в комнатную температуру, понижая уровень только на ночь. Уход за рассадой цветной капусты прост и последователен. Поливайте рассаду путем опрыскивания по мере высыхания верхнего слоя грунта

После каждого полива осторожно рыхлите землю вокруг посадки. На этапе 3 настоящих листов обработайте рассаду раствором борной кислоты, через 2 недели нанесите новое средство – молибденовокислый аммоний

• Пикировка рассады цветной капусты осложнена из-за хрупкой корневой системы. Поэтому, чтобы не доставлять лишнего стресса растению, при посадке семян используйте торфяные горшочки. Когда придет время переноса рассады в открытый грунт, поместите саженцы вместе с горшочками в выкопанные ямки, торф постепенно растворится, дополнительно подпитав посадки.
• Посадку рассады цветной капусты в грунт проводите спустя 2 месяца после посадки семян, обычно эта процедура приходится на май. Заглубите посадку до первых листов, засыпьте землей, тщательно полейте и слегка утрамбуйте почву.

Уход за цветной капустой

Выращивание цветной капусты не занимает много времени и сил садовода. Уход за цветной капустой состоит из нескольких шагов:

• Полив цветной капусты. Оптимальная регулярность полива – каждые 5-7 дней. Но ориентироваться необходимо на погоду и степень высыхания грунта. В жаркое время поливайте посадки через день. После каждого полива аккуратно рыхлите землю, чтобы исключить появление сорной травы и образование корочки на поверхности грунта.
• Подкормка цветной капусты.Удобрения для цветной капусты требуются 3 раза за сезон, первые два раза внесите органику, в третий раз добавьте минеральных веществ.
• Болезни цветной капусты. Эффективным способом профилактики заболеваний и нападения вредителей цветной капусты является опудривание посадок древесной золой.

Сбор урожая цветной капусты

Сроки созревания урожая цветной капусты зависят от выбранного сорта. Начинается сбор урожая цветной капусты с середины июня и продолжается до конца августа.

• Аккуратно срежьте кочан цветной капусты вместе с 2-3 листьями. Используйте острый нож.
• Правильное определение зрелости цветной капусты положительно скажется на лежкости овоща. Кочан должен быть упругим, однородного цвета, в диаметре 10-12 см.
• Для увеличения сроков лежкости, кочаны не срезайте, а выдирайте из земли вместе с корневой системой.

• Хранение цветной капусты проводите в картонных или пластиковых контейнерах при высокой влажности и низкой температуре (95% и 1-2 градуса).
• Еще один способ успешного хранения – подвесить кочаны за ножку в подвале.

Агротехника выращивания цветной капусты в открытом грунте не сильно отличается от выращивания других родственных овощей. Соблюдайте регулярность полива, правильно определите сроки посадки, дождитесь созревания плодов, и тогда культура будет радовать витаминами на протяжении всего холодного времени года.

Теги: #Как посадить цветную капусту в открытый грунт