Что делать с виноградом весной после раскрытия
Содержание:
- Типичные ошибки в уходе за виноградом весной
- Опрыскивание, борьба с болезнями и вредителями
- Формировка виноградного куста
- Окончательное раскрытие
- Особенности весеннего ухода в разных регионах
- Возможные проблемы после зимы
- Обрезка, формирование куста
- Прошла зима – пора браться за работу
- Посадка и прививка винограда весной
- Ежегодные летние работы
- Уход за виноградом в апреле
- Когда весной начинают уход за виноградом?
- Весенняя обрезка
- Формирование куста винограда
- Уход за виноградом весной
Типичные ошибки в уходе за виноградом весной
Успешного культивирования винограда и получения стабильно высоких и вкусных урожаев можно добиться лишь с опытом. На первых порах любой новичок будет совершать промахи и терпеть неудачи. Вот перечень наиболее распространённых ошибок, которые характерны для весеннего ухода:
- Позднее либо слишком раннее снятие укрытия. В первом случае почки появляются в укрытии, что негативно сказывается на росте и урожайности растения. Во втором — кусты подвергаются воздействию низких температур, что также пагубно влияет на их рост и развитие.
- Игнорирование проведения влагозарядного полива, который проводится весной. В результате происходит поздняя активизация корневой системы, растение медленно и плохо развивается, даёт скудные урожаи.
- Неправильная обрезка. Формирующую обрезку кустов следует производить в соответствии с рекомендациями к выращиваемому сорту и возрасту растения. В противном случае пострадают объёмы и качество урожая.
- Отсутствие профилактических обработок против заболеваний и вредоносных насекомых. Легче не допустить проблем с кустами, чем в дальнейшем заниматься их лечением химическими препаратами.
- Неправильная подвязка. Главные ошибки при проведении этой процедуры: подвязывание лоз в неправильном направлении, подбор материала для подвязки, который травмирует растение, например, плотной верёвки, проволоки и пр.
Опрыскивание, борьба с болезнями и вредителями
После зимы виноград находится в ослабленном состоянии и крайне подвержен заболеваниям. Недостаток железа в почве, а также переизбыток влаги могут привести к хлорозу – распространенному заболеванию.
Чтобы избежать хлороза, опрыскивайте виноград 0,05% раствором железного купороса. Железный купорос не только оказывает профилактику болезней, но и замедляет процесс набухания почек. Так вы убережете почки от возможных заморозков.
Также, нередко встречается весной бактериальный рак. Он представляет собой неестественные наросты на побегах. Внимательно осматривайте растения после снятия укрытия.
При обнаружении наростов вырежьте их вместе с частью побегов и сожгите. Места срезов обработайте садовым варом. Чтобы бактериальный рак полностью оставил растение, нужно повысить иммунную систему куста. Для этого пораженные кусты стоит поливать и подкармливать намного меньше, чем остальные растения.
Отличная профилактика грибковых заболеваний – опрыскивание бордосской жидкостью. Чтобы приготовить раствор, возьмите на 10 литров воды 120 граммов гашеной извести и 100 граммов медного купороса.
Препарат Нитрофен борется с любыми видами паразитов. В целях профилактики разведите в ведре воды 200 граммов препарата и опрыскайте виноград.
Против филлоксеры, мучнистого червеца и паутинного клеща поможет Карбофос. В качестве профилактики опрыскивайте виноград, расходуя 15 литров раствора на 100 квадратных метров площади сада. Для приготовления раствора берите 8 литров воды на 60 граммов Карбофоса.
Все профилактические опрыскивания следует проводить до распускания почек.
Формировка виноградного куста
Время для обрезки наступает сразу после того, как было снято зимнее укрытие. Если для данного сорта возможно его отсутствие в течение зимы, то его делают как можно раньше при условии наступления достаточно теплой погоды
Важно закончить такую обработку до того, как на лозе начнут образовываться почки. В противном случае это может привести к высыханию веток
Обрезка
Подвязка винограда
Ранней весной делается подвязка. Ее надо выполнить сразу с началом весенних работ. В противном случае:
- увеличивается риск опасных заболеваний;
- будет затруднено формирование кустов;
- может быть снижено качество и величина урожая.
Для выполнения подвязки подойдут куски мягкой ткани, бечевка, а также специальные приспособления, которые можно приобрести в специализированных магазинах по советам специалистов.
Для взрослых растений должны быть установлены шпалеры. Побеги сначала прикрепляют к нижнему уровню. По мере роста их закрепляют на более высоких. Опытные садоводы осматривают растение через каждые две недели и производят необходимые изменения в подвязке для правильного формирования куста.
Если речь идет о молодых кустах (возрастом до 2 лет), то для них делают небольшой вертикальный шест и рядом располагают ячеистую сетку. К вертикальной опоре лозу подвязывают, а за сетку она держится сама.
Окончательное раскрытие
Активный весенний уход за виноградом после зимы начинаются при установлении стабильного плюса на градуснике. В это время пробуждаются почки, о чем свидетельствует появление зеленых конусов. В умеренном климате средней полосы открытие зимовья, как правило, приходится на апрель. В зависимости от местных климатических условий конкретного региона сроки могут сдвигаться. Более подробно про уход за виноградом в средней полосе вы можете узнать у нас на сайте.
Виноград не терпит резкую смену климата
Открыть зимовье в нужный момент очень важно. Если снять слишком рано, растение замерзнет
Если затянуть работы с виноградом — это грозит развитием грибка и плесени из-за большого скопления конденсата под зимней шубой. К тому же под задержавшимся зимником начинается преждевременное развитие листвы и прорастание почек. Слабые листовые пластины скручиваются, побеги ломаются.
На виноградниках, расположенных в областях, где возможность весенних заморозков выше (низины, северные склоны), укрывной материал можно оставить, обеспечив вентиляцию воздуха под ним, просто приподняв края или прорезав несколько отверстий. Это предотвратит скапливание влаги, а куст постепенно привыкнет к изменению температурного режима. Если укрытие снимается только на день, то снятие проводят ранним утром, чтобы активное весеннее солнце не обожгло неокрепшую листву, укрывается поздно вечером. В данный период лоза не нуждается в поливе. Талые воды дают достаточное количество влаги.
Особенности весеннего ухода в разных регионах
В регионах с жарким летом уделяют внимание поливам. Нельзя допускать пересыхания винограда, в то же время недопустимо и переувлажнение
При поливах ориентируются на погодные условия. Если лето сухое и жаркое, то поливают виноград минимум раз в неделю. Если периодически идут дожди, то количество поливов сокращают
Важно помнить, что переувлажнение приводит к образованию болезней и появлению насекомых-вредителей
В регионах с коротким и прохладным летом делают акцент на комплексных подкормках. Виноград — растение теплолюбивое и при недостатке солнечного света и тепла будет часто болеть. Восполнить дефицит поможет сбалансированное питание. Также рекомендуется периодически проводить внекорневые подкормки — это профилактика заболеваний.
Возможные проблемы после зимы
Не все виноградные кусты благополучно переносят зимние холода. Если при укрытии культуры были допущены ошибки или же защита вообще отсутствовала, возможно подмерзание, высыхание или даже подпревание лозы. В случае сохранности большей части куста, у садовода ещё есть шанс его реанимировать, конечно, только при своевременной диагностике проблемы.
Высохшая лоза
Определить пересыхание лозы можно по характерному сухому хрусту при попытках поднять побег для подвязки. Все высохшие ветки удалять не стоит, разве что речь идёт о полном усыхании куста. В первую очередь проверьте корневище винограда, немного откопав его. Если с корнями всё хорошо, удалите лишь сухие побеги и обработайте поверхность грунта в приствольной зоне инсектицидными препаратами от паразитов.
Подопрелая лоза
Подпрелость молодой однолетней лозы — встречается чаще, чем её усыхание. Причина данного явления кроется в частых перепадах зимних температур, когда морозные дни быстро сменяются оттепелью. Подпревшая лоза всегда влажная, имеет более тёмный цвет и на ощупь напоминает отсыревшее дерево, с белесым налётом или плесенью в отдельных углублениях. Обнаружив данные признаки не спешите выкорчёвывать растение.
Попробуйте накрыть саженец рубероидной плёнкой (50×50 см), предварительно сделав по центру отверстие, диаметром 10 см и откопав побеги от пяточных корней (именно на них может проснуться спящая почка и активно пойти в рост). Края плёнки нужно хорошо придавить, после чего вылить в отверстие тёплую воду, температурой 45–55 °C. Для лучшего эффекта в дальнейшем можно применить стимулятор роста «Энерген» и биологическое удобрение «Кемира». Результаты такого «лечения» станут заметными в течение 1–3 недель.
Заморозки после открытия кустов
Раннее снятие укрытия виноградных кустов грозит подмерзанием растений из-за возвратных весенних заморозков. Если почки уже успели раскрыться — скорее всего они погибнут, поэтому желательно замедлить этот процесс. Некоторые садоводы обрабатывают однолетние саженцы раствором железного купороса, который не только сдерживает вегетационные процессы на несколько недель, но и выступает хорошей профилактикой распространённых болезней и вредителей.
В целом, весенний уход за однолетним виноградом — несложная задача, но только при условии грамотного подхода ко всем выполняемым действиям
Собираетесь ли вы полить растение, захотите подкормить его или планируете обрезать лишние части побегов — во всех эти случаях важно придерживаться общих рекомендаций опытных садоводов. Только так удастся сохранить хорошее здоровье виноградных кустов и поспособствовать их быстрому росту и развитию
Обрезка, формирование куста
Обрезку укрывных сортов винограда нужно проводить в апреле – в это время в лозе начинается активное движение соков. Цель мероприятия – сократить количество побегов. Если побегов будет слишком много, растение не сможет обеспечить их все питательными веществами и соками. Вследствие ягоды будут мельчать, а урожайность сократится.
Больные и засохшие растения нужно удалить в первую очередь, чтобы они не лишали питательных веществ здоровые растения и не мешали им развиваться. Используйте только хорошо заточенный секатор. Срез делайте медленно и аккуратно, чтобы лоза не сплющивалась.
Штамбовая формировка:
- Первый год – обрежьте саженец до двух глазков, остальное удалите.
- Второй год – выберите один побег, который будет являться штамбом, и укоротите его до 50-90 см (можно на всякий случай оставить еще один побег, обрезав его до двух глазков).
- Третий год – удалите на штамбе все побеги, оставив два верхних и обрезав каждый из них до двух глазков.
- Четвертый год – отплодоносившие побеги срежьте, сформируйте новые плодовые звенья (с каждой стороны куста оставьте по два побега – один срежьте до двух глазков, другой – до 10 глазков).
После окончания обрезки смажьте все срезы садовым варом. Эта процедура предотвращает вытекание сока и защищает от болезнетворных микроорганизмов.
Прошла зима – пора браться за работу
После того, как сошел снег, и земля начала потихоньку прогреваться, можно приступать к освобождению кустов винограда от укрытия. Следом кладем лозы на шпалере так, чтобы они имели наклонное расположение, при этом пучки побегов развязывать не советуем. Начинающие садоводы пугаются, увидев на растении белый налет – волноваться не стоит, буквально через неделю он сойдет. Если вы уверены, что зимние морозы больше не вернутся, приступаем к подвязке лоз.
Плодовые стрелки располагаем на нижнем уровне шпалеры, рукава подвязываем под небольшим наклоном
На данном этапе очень важно точно выполнять работу, чтобы в будущем не приходилось раздумывать и совершать множество лишних действий для формирования куста. В том случае, если побеги были повреждены вредителями либо болезнями, обязательно проведите первичную обработку растений, используя пасту Нитрафен: в 10 литрах воды разводим 200 г смеси и опрыскиваем виноград
Землю вокруг куста вскапываем лопатой, ровняем вилами и мульчируем. А вот с поливом спешить не стоит – пока грунт полностью не высохнет, можете не поливать растения, ведь избыток влаги может привести к гниению корневой системы.
Посадка и прививка винограда весной
Необходимо с умом подойти к посадке кустов винограда, проводя подготовительные работы в начале марта, а лучше еще осенью, приготовив весь нужный материал. Весной вы просто проверите выбранные для посадки лозы и на некоторое время замочите их в воде. Заготовленные черенки из лозы можно высаживать уже в мае, когда морозы окончательно закончились, а грунт прогрелся до нормальной температуры. Если вы решили высаживать саженцы винограда, обязательно проверьте их корневую систему, изучите растение «от и до», чтобы оно не имело видимых признаков заболеваний.
Многих волнует, как привить виноград весной, ведь так можно расширить свой сад, добавив в него новые «ноты». Одним из самых простых способов является окулировка одревесневшим щитком. Привой готовят по общепринятым правилам: заготовленные черенки растения храним в холодильнике при температуре не выше +5 °С, следя за тем, чтобы они не пересохли, для чего корень черенка можно завернуть в мокрую тряпочку. Прививка винограда должна включать в себя вымачивание черенков в воде со стимулятором роста за два дня до работ.
Следующий наш шаг – выбор куста и места для прививки. Обычно прививают черенки на расстоянии от метра от головы куста. Если вы собираетесь проводить работу со старым растением, можно сохранять порослевые побеги с дальнейшим удалением лишних побегов. Чтобы окулировка черенками прошла успешно, нужно соблюдать ряд правил:
- Используйте в работе стерильный и остро заточенный нож;
- Места среза должны находиться «в открытом состоянии» максимально короткое время: их мы орошаем, а почку обязательно окунаем в тазик с водой и растворенным в ней медом.
Осторожным движением вверх и вниз добиваемся ровного соприкосновения между местом «посадки» и черенком, при этом над прививкой нужно обязательно оставить несколько листочков, которые будут работать в качестве насоса, обеспечивая место соединения всеми необходимыми питательными веществами. На две недели место прививки нужно обмотать тряпочкой или стрейч-лентой.
Как видите, уход за виноградом весной – достаточно простой процесс, который заключается, в том числе, и в правильной прививке куста. Научившись проводить все работы, вы не только сможете посадить виноград, но и будете эффективно бороться с различными вредителями. Именно это приведет к сбору богатого урожая – невероятно вкусного винограда!
Ежегодные летние работы
Все лето виноградарь занимается «зелеными операциями». Обламывает побеги, прореживает листья, удаляет пасынки. Все эти процедуры необходимы для поддержания урожайности кустов, создания благоприятных условий для их развития. На протяжении всего сезона виноградник поливают, следят за чистотой почвы в междурядьях, удаляют в них сорную траву, рыхлят.
Июнь
Этот месяц очень важен в жизненном цикле винограда. В первой декаде проводят «сухую подвязку» − к шпалере крепят прошлогодние лозы. Проводят обломку слабых веток. Для лучшего опыления делают прищипку самых мощных побегов, удаляют точку роста (5-10 см). Работу проводят до начала массового цветения. В это же время кусты опрыскивают фунгицидом.
Отрастающие на 20 см побеги подвязывают к шпалере («зеленая подвязка»), удаляют пасынки. Сразу после цветения проводят внекорневую подкормку комплексным препаратом PLANTAFOL 30.10.10. Средство активирует рост побегов и листьев, на 10 литров достаточно 20 г порошка.
Справка!Нагрузка куста – это количество побегов и гроздей. Она должна соответствовать силе корневой системы.
В конце месяца занимаются прищипкой плодовых ростков у плодоносящих лоз. Их укорачивают после усиков, при этом оставляют не менее 5 листьев после 2 грозди. Чтобы ускорить созревание гроздей лозу прищипывают после достижения ей 2,5 м. Молодой побег замещения в росте не останавливают.
В июне необходимо контролировать нагрузку виноградных кустов, проводить нормировку урожая. В первую очередь грозди удалять на слабых, поврежденных побегах и на побегах сучков замещения. Когда ягоды становятся размером с крупную горошину, кусты опрыскивают Топазом. Фунгицид используют для профилактики оидиума.
Июль
Чтобы не допустить вспышки грибковых заболеваний, виноградник 2 раза в месяц обрабатывают препаратом Квадрис. Кусты опрыскивают с интервалом в 20 дней. В июле проводят корневую подкормку удобрениями, содержащими азот, фосфор, калий:
- Акварин;
- Новоферт;
- Плантафол.
Для подкормки молодых саженцев используют минеральные удобрения, на 10 л добавляют не более 25 г суперфосфата, мочевины, калийной селитры. Весь месяц удаляют пасынки, подвязывают побеги к шпалере.
Август
В начале августа созревают ультраранние и ранние сорта. Интенсивность работ на винограднике не снижается:
- проводят подвязку зеленых побегов;
- удаляют пасынки;
- занимаются профилактикой и лечением болезней;
- чеканят побеги;
- занимаются катаровкой;
- вносят фосфорно-калийные удобрения;
- занимаются сбором урожая.
Во второй половине месяца в побегах происходит естественное замедление ростовых процессов. Появляются симптомы, говорящие о том, что у растения наступил этап подготовки к зиме: коронка побега (точка роста) выпрямляется, начинается процесс вызревания лозы. Именно в этот период занимаются чеканкой.
Справка!Вынужденно чеканку можно проводить в июле, если необходимо отрегулировать количество зеленой массы или побеги переросли верхний уровень шпалеры.
В августе наблюдают, как идет вызревание лозы. Если процесс идет медленно, то верхний ярус листьев опрыскивают раствором монофосфата калия. Проводят обработку раз в неделю. В жаркую погоду растения приободряют с помощью мелкокапельного орошения по листовой поверхности. Поливы под корень заканчивают во второй декаде.
Чеканка побегов
Точные сроки чеканки зависят от сорта винограда и региона: в умеренном климате – август-сентябрь, в южных регионах – июль-август. Процедура сводится к удалению верхушек побегов, на которых листья недоразвиты.
Удаляют отрезок из 6-8 междоузлий. Процедуре подвергают только сильно развитые побеги, которые не будут использоваться в качестве отводок. Над последними гроздьями оставляют листья от 6 до 10 штук. Чеканку проводят в несколько заходов с интервалом в 3 дня. Ослабленный, перегруженный куст не чеканят.
Плюсы грамотной чеканки:
- созревание наступает быстрее;
- грозди и ягоды более крупные;
- улучшаются вкусовые характеристики;
- повышается плотность грозди;
- у лозы повышается иммунитет к милдью.
Защита от серой гнили
В августе на винограде могут появиться симптомы серой гнили. Листья покрываются бурыми пятнами и серым налетом. Лоза покрывается обесцвеченными пятнами. Заболевшие растения обрабатывают раствором марганцовки. В 10 л воды растворяют 7 г средства. Для профилактики грибковых болезней кусты в начале августа обрабатывают Квадрисом, опрыскивание проводят до 10 числа.
Уход за виноградом в апреле
Для тех, у кого виноградные кусты еще укрыты — готовимся к открытию, подвязке и первой обработке, если почки еще не опушились. Готовим подвязочный материал. Открывать виноград следует тогда, когда погода в течение 7-10 дней держится стабильно теплой.
В южных регионах, где уже открылись почки, и побеги пошли в рост, готовим смесь препаратов для второй обработки от милдью, оидиума, антракноза в ранних стадиях и против грызущих и сосущих насекомых. Обработка производится по 3-5 листу. В эту же смесь можно добавить удобрение для подкормки растений, содержащее азот, фосфор и калий в пропорции 30:10:10 процентов соответственно.
Следующий этап ухода за виноградом весной по советам бывалых садоводов — это борьба с сорняками, которые на ранних стадиях забирают азот из почвы. Междурядья нужно прополоть или вспахать мотокультиватором и собрать сорняки.
Если в вашем регионе установилась теплая погода можно замульчировать почву.
Для био-виноградарей апрель — время высевать сидераты. Сидераты — это растения, с помощью которых можно восстановить и улучшить характеристики почвы. Например, горчица, редька, яровой рапс разрыхляют землю благодаря развитой корневой системе, высвобождают из почвы фосфаты для лучшего усвоения, способны бороться с некоторыми вредителями и вирусными и грибковыми заболеваниями. Клевер обогащает почву калием, а люпин схож с навозом по своим питательным свойствам. Вырастая, сидераты за счет зеленой массы также защищают почву от пересыхания
Важно не допускать образования семян, чтобы растения-помощники не превратились во вредителей
Если почки хорошо пошли в рост, дали массу побегов, то виноградарям из южных регионов в конце апреля предстоит проделать нормировку почек. Удаляем слабые и двойники, растущие с одной почки. Если оставить все ростки, то каждый будет тянуть питательные вещества, соответственно, побеги будут тоньше, слабее, урожая на них будет меньше и качество урожая хуже. Оптимальная нагрузка куста зависит от сорта, возраста, толщины лозы и т.п.
К концу апреля, когда прогреется земля, корни начнут работать, а побеги достигнут размера 5-7 сантиметров, продолжаем весенний уход за виноградом и готовимся делать первую прикорневую подкормку. Удобрения можно использовать как органические (навоз, перегной), так и неорганические (нитроаммофоска, суперфосфат, калийные удобрения) (см. Подкормка винограда).
В апреле готовим участок под школку, для высаживания черенков в начале мая. Культивируем почву, формируем грядки, укладываем капельный полив, раскладываем черную пленку.
Место для школки должно быть светлое, но без попадания прямых солнечных лучей, и высокое, с глубоким залеганием грунтовых вод, чтобы избежать загнивания корешков. Черенки для посадки в школку также готовим в апреле — нарезаем, стимулируем вымачиванием в растворе с добавлением корнеобразователя, проводим кильчевание.
Если вы готовитесь высаживать вегетирующие саженцы, то в апреле им требуется внимательный уход и забота. Корни вегетирующих саженцев легко загнивают от малейшего перелива, следовательно, растение погибает. Выращенным и укорененным в домашних условиях саженцам требуется адаптация перед посадкой в грунт. Их нужно постепенно закаливать, вынося на воздух в конце апреля — начале мая. Сначала ставить только в тени, затем выставлять на солнце по утрам и вечерам, и через 8-10 дней высаживать в грунт (см. Укоренение черенков винограда).
Когда весной начинают уход за виноградом?
Весенний уход за виноградом включает в себя целый комплекс работ, сроки выполнения которых зависят от климата, конкретных погодных условий и от способа зимовки винограда.
Сигналом к началу весенних работ служит прекращение ночных заморозков. Чтобы освободить виноград от укрытия, дождитесь, когда среднесуточная температура превысит 5 °C. Как только установится стабильная теплая погода, виноград открывают и приступают к выполнению весеннего комплекса работ.
Что надо знать о начале весеннего ухода:
- Обрезку неукрывного винограда можно начинать уже в начале марта, как только позволят погодные условия.
- Обрезку необходимо закончить до набухания почек, иначе обрезанные кусты будут сохнуть.
- В начале марта также можно начинать подкормку. Причем укрывной виноград открывать для этого необязательно.
Весенняя обрезка
После зимы лозу обрезают в санитарных целях и для формирования кустов. Необходимо удалить побеги, повреждённые морозами, срезав ветки до здоровой ткани.
Правила
В процессе обрезки соблюдайте такие правила:
- Лозу удаляют только до начала движения сока. Из-за вытекания сока срезы дольше затягиваются, поэтому растение ослабевает.
- Если течения сока избежать не удалось, срезы нужно обработать. Для обработки используют масляную краску на натуральной олифе с борной кислотой и мелом.
- Срезать нужно острым, обработанным антисептиком инструментом. Срезы делаются под прямым углом для минимизации площади раны.
- Срезы должны быть аккуратными и точными, сделанными в одно движение. Для предотвращения повреждения молодых побегов следует оставлять небольшие пеньки (около 5 мм) у основания.
Способы
Для формовки кустов есть 2 схемы обрезки:
- Штамбовая.
- Без штамба.
Штамбовая:
- 1 год. На саженце оставляют 2 почки, чтобы сформировались 2 побега.
- 2 год. Основной побег (штамб) обрезают, чтобы длина составила 50-90 см. На дополнительном побеге оставляют 2 почки, остальное срезают.
- 3 год. Штамб обрезают так, чтобы осталось 2 ветви сверху. Эти ветви срезают до 2 почек. Срезанные ветви подвязывают в разных направлениях на шпалере.
- 4 год. Удаляют все ветки, которые отплодоносили. Выросшие на сучках побеги используют для формирования новых плодоносных веток.
Без штамба:
- 1 год. Срезают поражённые ветви. Должно остаться порядка 10% молодых веток. Каждый побег обрезают до 2 почек. Оптимальное расстояние от среза до почки – 3 см.
- 2 год. Удаляют порядка 50-60% молодых отростков. Нужно оставить 2-3 самых крепких побега, укоротив их до 2 почек.
- 3 год. Производится формирование плодоносных побегов. Верхние ветки срезают до 10-14 почек, нижние – до 2.
- С 4 года. Удаляют все ветки, которые уже не плодоносят. Также срезают все слабые, истончившиеся и поражённые ветви. Оставляют только здоровую лозу толщиной 5-10 мм.
Формирование куста винограда
В течение нескольких лет после посадки кусту винограда придается специальная форма, наилучшим образом подходящая для конкретных климатических условий и соответствующая назначению сорта. В зависимости от того, насколько хорошо растение реагирует на морозы, выделяют формы:
- требующие укрытия на зиму;
- переживающие холода без какой-либо специальной защиты.
На выбор способа формирования куста винограда влияют регион выращивания и особенности конкретного сорта. Но в любом случае при обрезке и формировке садовод должен учесть, что урожай будущего года закладывается на вызревшей лозе, из зимующих глазков которой весной появятся плодовые побеги.
В последующие годы растению будет требоваться корректирующая осенняя обрезка, во время которой убирают большую часть летнего прироста, включая отдельные многолетние ветви, все плодовые побеги уходящего года, а также слабые и поврежденные.
Поскольку в условиях средней полосы России чаще всего виноград приходится укрывать на зиму, то наибольшее распространение получили формировки, предполагающие бесштамбовое выращивание винограда и впервые описанные еще 150 лет назад мастером виноградарства из Франции Гюйо. Совмещение этой формировки с веерной дало самую известную сегодня форму куста винограда. Бесштамбовое веерное формирование куста винограда позволяет легко проводить его омоложение и зеленую обрезку, лоза легко укрывается на зиму и дает в достаточно суровых условиях солидный урожай.
Подвязка винограда
Ранней весной делается подвязка. Ее надо выполнить сразу с началом весенних работ. В противном случае:
- увеличивается риск опасных заболеваний;
- будет затруднено формирование кустов;
- может быть снижено качество и величина урожая.
Для выполнения подвязки подойдут куски мягкой ткани, бечевка, а также специальные приспособления, которые можно приобрести в специализированных магазинах по советам специалистов.
Для взрослых растений должны быть установлены шпалеры. Побеги сначала прикрепляют к нижнему уровню. По мере роста их закрепляют на более высоких. Опытные садоводы осматривают растение через каждые две недели и производят необходимые изменения в подвязке для правильного формирования куста.
Если речь идет о молодых кустах (возрастом до 2 лет), то для них делают небольшой вертикальный шест и рядом располагают ячеистую сетку. К вертикальной опоре лозу подвязывают, а за сетку она держится сама.
Уход за виноградом весной
Март
В начале месяца, если погода позволяет, приступите к обрезке неукрывных сортов винограда
Важно закончить ее до начала набухания почек на кустах. Если задержаться, то начнется активное сокодвижение
Тогда обрезка может привести к «плачу лозы» и усыханию куста.
Обрезка, обламывание и прищипывание побегов, а также пасынкование – обязательные процедуры для формирования виноградного куста
Если вам не повезло, и растение «заплакало», можно смазать срез масляной краской на натуральной олифе с добавлением борной кислоты или использовать готовые препараты, например, «Искусственную кору».
Также в марте можно заняться обновлением шпалер, т.к. в последующие месяцы хлопот у виноградарей обычно значительно больше.
Апрель
Самое время обратить пристальное внимание на термометр и прогноз погоды. Если заморозков до –10°С не ожидается, значит, пора освобождать виноград от зимнего укрытия и проверять, как растения перенесли зиму
Если вы обнаружили плесень, не стоит сразу бежать за дезинфицирующими и лечебными препаратами. Скорее всего, она исчезнет сразу же, как только куст подсохнет и проветрится.
Но профилактическое весеннее опрыскивание винограда специальными препаратами – обязательное условие для получения хорошего урожая. Обработке подвергаются как сами растения, так и почва вокруг кустов.
Как только температура воздуха поднимется до 4-6°С, проводят первое профилактическое опрыскивание кустов 3%-ным раствором медного купороса. Это поможет защитить лозы от болезней и грызунов.
Во второй половине апреля, после того, как набухнут почки, нужно подвязать рукава винограда под наклоном, а плодовые стрелки – горизонтально. Чтобы виноград развивался правильно, ему необходима надежная опора, которой чаще всего служат шпалеры. Помимо своей основной функции они обеспечивают доступ света и воздуха к листьям растения, а также могут стать украшением вашего участка, замаскировав неприглядные элементы ландшафта и архитектуры. Шпалеры несложно сделать своими руками.
Сразу после набухания почек можно прививать черенки, заготовленные с осени. Это позволит получить с одного куста гроздья разных сортов, сэкономит место в саду, а также повысит зимостойкость растений.
В южных регионах с конца апреля можно начинать высаживать укорененные черенки винограда
При выборе участка важно учесть, что это не только теплолюбивое, но и светолюбивое растение. Кусты должны получать максимальное количество солнечного света с раннего утра до трех часов дня
Поэтому просто отлично, если у вас есть возможность посадить виноград на южном или юго-западном защищенном от ветра склоне.
Виноград обладает мощной корневой системой, поэтому будет не рад соседям. Лучше поселить его не ближе 4 м от других деревьев и кустарников
Май
Когда молодые побеги винограда перерастут первый ярус проволоки, необходимо сделать очередную подвязку. При этом нужно не забывать удалять пасынки и лишние верхние соцветия, а также проводить обламывание побегов винограда, удаляя все слабые и порослевые побеги (когда они достигнут 10-15 см). Для этого нажимают пальцем на основания ненужных веточек, легко избавляясь от них.
Эти побеги можно использовать для нарезки зеленых черенков, из которых к осени вырастут крепкие саженцы.
В последний месяц весны на виноградных листьях иногда появляются характерные красные пятна. Обычно причиной являются неинфекционная или инфекционная краснуха. В первом случае растение просто сигнализирует вам о дефиците калия в почве. Пятнами покрывается весь куст, а прожилки листьев становятся толще. Со временем лоза вполне может погибнуть. Поэтому при первых признаках неинфекционной краснухи необходимо изменить агротехнику. Можно начать опрыскивания растений калиевой селитрой (20-25 г сухого удобрения растворить в 10 л воды и расходовать не более 1 л состава на кв.м).
Чтобы побороть неинфекционную краснуху, обычно требуется провести не более пяти обработок виноградника через каждые восемь дней
Возбудитель инфекционной краснухи – сумчатый грибок. Он штурмует лозу поэтапно, поэтому красные очаги постепенно появляются то тут, то там. Листья заболевшего растения нужно обработать 1%-ной бордоской жидкостью или 0,3%-ным раствором хлорокиси меди
При этом важно, чтобы фунгицид попадал на обе стороны листа
Весной виноградные лозы довольно уязвимы перед грибковыми болезнями, поэтому важно заранее – до появления цветков – провести обработку кустов фунгицидами. Чаще всего виноград поражает оидиум (мучнистая роса) и милдью (ложная мучнистая роса)
В первом случае бороться с заболеванием поможет коллоидная сера или комплексный препарат Квадрис. С ложной мучнистой росой можно справиться, применяя Азофос.