Как прорастить картофель для посадки и стоит ли это делать?
Содержание:
- Как правильно проращивать клубни во влажной среде
- Пророщенный картофель: очевидные преимущества
- Проращивание картофеля в пакетах
- Общие рекомендации садоводам
- Сроки подготовки, посадки и появления всходов
- Проращивание картофеля на свету
- Подготовка картофеля к проращиванию, или что нужно учесть
- Подготовка и отбор клубней
- Зачем нужно проращивание картошки?
- Готовим картофель к проращиванию с осени
- Как подготовить картофель к посадке весной
- Зачем проращивать картофель перед посадкой
- Как быстро прорастить картофель
- Выбор сорта
- Оздоровление посадочного материала
- Какой должна быть температура в погребе
- Зеленение
- Разрезание картофеля на части
- Способы подготовки картофеля к посадке от других садоводов
- Как прорастить картофель в опилках.
- Зачем проращивать клубни картофеля?
- В какие сроки проращивать картофель
- Готовим картофель к проращиванию с осени
Как правильно проращивать клубни во влажной среде
На дно тары (ящики, тазы) насыпают влажный теплый субстракт слоем в 2-3 см. Поверх влажного слоя раскладывают клубни, которые сверху засыпают тем же материалом на 2-3 см. Затем на него снова выкладывают второй слой клубней. Так поступают до тех пор, пока емкость не будет полностью заполнена. Последний слой засыпают торфом, перегноем или опилками.
Клубни быстрее пустят ростки во влажном наполнителе, если прежде их обработать слабо-концентрированным раствором медного купороса. Разводят его из расчета на 10 л воды 1-2 г вещества. Картошку окунают в раствор и раскладывают на слое наполнителя.
Сам субстракт должен быть умеренно влажным, так как излишек влаги вытесняет воздух. А без него ростки гибнут, а клубни задыхаются и начинают загнивать. Сроки прорастания при таком методе – 15-20 дней.
Пророщенный картофель: очевидные преимущества
Еще вчера наши бабушки специально не проращивали картофель, а всего лишь делили его на части перед посадкой, выбирая те, на которых выросли крупные, здоровые, короткие ростки. Но опустошенная земля, одинаковые культуры на которой выращиваются год за годом, климатические условия сегодня не дают возможности собрать такой урожай, какой хотелось бы.
К этому стоит добавить не всегда качественный посадочный материал — и приходится задумываться о легких и простых способах увеличения урожая. Проращивание клубней перед посадкой — один из них. Он имеет массу преимуществ, которые можно будет оценить в конце сезона, собрав огромный урожай. Лежкий, однородный, вкусный!
Проращивание картофеля поможет получить урожай раньше обычного
Решение прорастить картофель перед посадкой подарит каждому огороднику:
- возможность отделить здоровые клубни от больных. При посадке картофеля без проращивания иногда можно пропустить клубень поврежденный, гнилой, в парше, который не даст хорошего урожая. Подготавливая картофель для проращивания, его стоит тщательно перебрать;
- дружные и здоровые всходы, которые появятся на 8-10 дней раньше, чем обычно;
- богатый урожай, собранный на 10-14 дней раньше. Это — важная особенность для тех, кто выращивает для себя (или в целях продажи) картофель ранних сортов (Жуковский ранний, Алена, Беллароза, Каратоп, Ред Скарлет, Импала). Добавить себе преимущество еще в 3-4 дня поможет укрытие грядок спанбондом. И ваш урожай — вне конкуренции!
Изучив выгоды проращивания картофеля, каждый огородник не преминет воспользоваться данным способом. Временные затраты маленькие, урожай — отличный!
Проращивание картофеля в пакетах
Этот способ можно осуществить таким образом: Заготовьте нужное количество прозрачных полиэтиленовых пакетов и проделайте в каждом из них 10–12 дырочек, чтобы клубни могли проветриваться. Диаметр таких отверстий — 1 см, а расстояние между ними — 8–10 см. Сложите в каждый пакет 8–10 клубней и завяжите его. Заготовку подвесьте к окну, а если такой возможности нет, то поставьте пакеты на сухой подоконник в один ряд. Поскольку обычно около окна холодно, лучше подложить под пакеты шерстяную ткань, картон или кусок пенопласта для тепла. Постарайтесь также расположить пакеты на рассеянном освещении, а не под прямыми солнечными лучами.
Регулярно (каждые 3–5 дней) переворачивайте заготовки, чтобы все стороны клубней находились на свету равное количество времени. На проращивание картофеля таким образом может уйти 25–30 дней. Использующие этот метод огородники хвалят его за удобство транспортировки клубней на грядку, но советуют при этом внимательно следить за сохранностью ростков.
Общие рекомендации садоводам
Культивирование картофеля требует соблюдения ряда правил:
- Выбранный сорт должен подходить для выращивания в конкретном регионе сорта, а вес каждого клубня быть не менее 60 г.
- Обязательно прорастить семенной материал за 20-30 дней до посадки.
- Своевременно вносить удобрения, использовать минеральные составы при подготовке грунта.
- Строго придерживаться схемы посадки, выдерживая расстояние между рядами и непосредственно клубнями.
Особенности ухода
Принципы ухода за картофелем обусловлены выбранным методом посадки. Классические варианты включают следующие манипуляции:
- увлажнение во время засухи;
- своевременное внесение подкормок;
- рыхление почвы;
- прополка;
- окучивание в 3 этапа;
- обработка от болезней и вредителей.
Желаем вам хорошего урожая вкусной картошечки!
Сроки подготовки, посадки и появления всходов
Обычные сроки от посадки до появления первых всходов, если посевной материал не подготовлен, — около 21 дня. Яровизированная картошка, посаженная в хорошо прогретый грунт, прорастает через 7–12 дней.
Пророщенный в темноте картофель в таком же оттаявшем грунте проклёвывается медленнее, примерно через 12–17 дней. Для прогретого посевного материала при равных погодных условиях сроки появления первых всходов составляют 15–20 дней.
Подготовка посадочного материала имеет очень большое значение, хотя и не определяет, каким будет урожай. На рост и развитие картофеля влияют многие другие факторы — какой сорт посажен, насколько прогрета земля, как сложатся погодные условия, какова структура и питательность почвы, правильна и своевременна ли агротехника. Но как быстро появятся всходы, зависит от того, насколько тщательно подготовлен посевной материал.
Проращивание картофеля на свету
Вопреки распространенному мнению света для появления проростков требуется немного. Но он должен быть. При соблюдении всех факторов, но при отсутствии света ничего не получится. Если нет возможности использовать естественный солнечный свет подойдет искусственная подсветка в виде ламп.
Картофель расстилают тонким слоем в деревянных или пластиковых ящиках. Их можно ставить друг на друга. Стенки ящиков должны быть не сплошные, а с большими отверстиями. Верхний ящик прикрывают марлей или любым другим тонким материалом.
Оптимальная температура в помещении составляет 12–17 градусов. Свет должен быть не прямым, а рассеянным. Понять, что корнеплодами достаточно света удастся по внешнему виду. При нормальном световом режиме ростки толстые и маленькие. Если наблюдается недостаток света, они вытягиваются и становятся тонкими.
Подготовка картофеля к проращиванию, или что нужно учесть
Каждую осень, выкапывая картофель, просушивая его и сортируя, мудрый огородник оставляет на посадку семенные клубни. Они отличаются от обычных весом и формой (принято оставлять на посадку одинаковые по форме клубни средних размеров, здоровые, ровные, масса — 40-100 г). Однако для того чтобы прорастить клубни на посадку, необходимо учитывать еще и:
- время. Зная погодные условия своего региона, рассчитав желаемое время посадки, проращивать картофель нужно за 25-31 день до этого;
- собственные возможности, которые определят варианты проращивания. Согласитесь, проращивание клубней в однокомнатной квартире — это одно, на территории отапливаемой теплицы — совершено другое;
Рассчитайте время начала проращивания
условия транспортировки в случае, если пророщенные клубни нужно будет перевезти на дачу, к примеру.
Подготовка и отбор клубней
Сначала картофель проходит тщательный отбор: слабые, гнилые, поврежденные клубни утилизируются. Слишком крупные не годятся для посадки.
Если отростки уже большие, но хилые, то такой материал не подходит для посадки. Нужно следить, чтобы отростки были не слишком тонкие и длинные, так как они легко сломаются.
Если планируется посадка крупных картофелин, то их лучше заранее разрезать, но не перед самой посадкой, так как в семенной материал легко попадет инфекция.
Слишком мелкий картофель даст очень скудный урожай, поэтому нет смысла высаживать такой посадочный материал.
Итак, основные подготовительные этапы:
- Все клубни нужно отсортировать и поместить в горячую воду, чтобы они нагрелись.
- Когда вода остынет, нужно добавить марганцовку и выждать ещё около двадцати минут.
- По желанию можно ещё обработать стимуляторами или фунгицидами, для дополнительной защиты картофеля.
- Далее выбирается подходящий способ проращивания.
Также рекомендуется добиться позеленения картофеля, который должен высаживаться. Для этого можно выносить картофель на улицу (на балкон), где достаточно солнечного света.
Но в вечернее время клубни обязательно заносят обратно. Накопившийся соланин поспособствует защите картофеля от многих вредителей.
Зачем нужно проращивание картошки?
Без качественного хранения и подготовки семенного материала картофеля получать высокие урожаи невозможно. Проращивание картошки перед ее посадкой в грунт, несмотря на свою кажущуюся простоту, является комплексным агротехническим приемом, позволяющим решить сразу несколько задач:
- Выбраковка больных и поврежденных клубней. Такой отбор проводится в два этапа. Сначала, при закладке картофеля на проращивание, выбраковываются клубни, имеющие механические повреждения или признаки гнили. Затем, непосредственно при посадке пророщенного картофеля, выбраковываются клубни, не проросшие или имеющие слабые, нитевидные проростки. Это позволяет обеспечить картофельной грядке дружные и крепкие всходы.
- Ускорение сроков созревания. Высаженным в почву непророщенным клубням потребуется от 2 до 3 недель, чтобы прорасти. При высадке в почву проросшего картофеля на это же время ускоряется его прорастание, развитие, цветение и, соответственно, формирование и рост клубней. Следовательно, и насладиться вкусом молодой картошки вы сможете на 1,5-2 недели раньше.
- Профилактика грибковых и вирусных заболеваний. При длительном пребывании в светлом помещении картошка изменяет свой цвет, зеленеет. Происходит это потому, что у нее под воздействием света вырабатывается солонин — яд, опасный не только для человека или животного, но и для возбудителей грибковых и вирусных бактерий.
- Калибровка. На посадку обычно оставляют клубни массой от 30 до 100 гр. Понятно, что 100-граммовый клубень способен дать 5-6 ростков, а 30-граммовый — 1-2, в лучшем случае 3 ростка. Если высаживать их на грядке вперемешку, то на разных ее участках будет разное количество ростков, что неизбежно ведет к существенному (порядка 20-30%) недобору урожая. При посадке картошки откалиброванными клубнями эта проблема устраняется просто: клубни массой 30-50 гр кладут по двое в одну лунку при посадке под лопату или укладывают с меньшим интервалом в ряду при посадке под плуг.
Механическую выбраковку и калибровку клубней можно провести и без проращивания, непосредственно при посадке. Но выбраковать нежизнеспособные клубни без проращивания никак не получится.
Готовим картофель к проращиванию с осени
Одним из наиболее популярных приемов является предварительное проращивание клубней картофеля перед посадкой. Сама подготовка к посадке данной культуры начинается с осени. Весь семенной материал, отобранный после выкопки и предназначенный для раннего высаживания, подвергается озеленению.
Делается это следующим образом:
Под навесом в сухую погоду клубни картофеля раскладывают в один слой
При этом очень важно чтоб они не соприкасались друг с другом. Так их держат, при рассеянном солнечном освещении, около двух недель
За это время они успевают позеленеть и приобрести иммунитет к различным заболеваниям. Происходящие в клубнях биологические изменения способствуют образованию большего количества глазков и скорейшему их прорастанию. В результате такого приема существенно увеличивается урожайность культуры.
Как подготовить картофель к посадке весной
Подготовка картофеля к посадке в открытый грунт начинается в апреле. Это очень ответственный процесс, к нему необходимо подойти ответственно и обдуманно. Без качественного посадочного материала на высокий урожай этой культуры можно даже не рассчитывать.
Чтобы картофель быстрее дал всходы, перед посадкой в почву необходимо проращивание картофеля перед посадкой. Благодаря проращиванию картошки клубни завяжутся раньше, и молодую картошку можно будет попробовать уже в середине лета. Конечно, она вырастет, даже если положить ее в ямки для посадки без ростков. Но в этом случае всходы появятся не раньше, чем через месяц.
Существуют разные способы подготовки картофеля к посадке весной, мы расскажем о самых популярных. Вы сможете выбрать самый удобный для вас. Использовать все методы, совершенно не обязательно.
Зачем проращивать картофель перед посадкой
Картофель высаживают ручным и механизированным способом. При первом варианте клубни по лункам раскладывают вручную, аккуратно присыпают землей. От таких действий ростки остаются целые, даже если их длина превысила рекомендуемую норму.
Механизированный способ посадки предусматривает использование картофелесажалки. Проходя через узлы механизма, ростки у картофеля обламываются, особенно, если они длинные. При механизированной посадке обычно используют не проросшие клубни или с мелкими только что наклюнувшимися ростками.
Проращивают картофель для получения следующих преимуществ:
- Из пророщенных картофелин получают ранние всходы. Зарождается процесс, ускоряющий развитие корневой системы, полноценных стеблей с листвой.
- Проращивание помогает огороднику отобрать продуктивные клубни. Он визуально видит, какая картофелина принесет урожай, а из какой не вырастет даже ботвы.
- Высадка проросших клубней сокращает время до уборки урожая, что выгодно в холодных регионах с коротким летом.
Если отказаться от проращивания клубней, беды не случится, урожай все равно будет, но меньше и позже. Когда постоянно так делать, то со временем сорт выродится. При использовании клубней без ростков невозможно предугадать, какой из них в земле прорастет, а какой просто сгниет.
Картофелины волосянки
В кругу огородников существует такое понятие, как картофелины волосянки. Клубни дают ростки, но они тонкие, непродуктивные. Из посадочного материала вырастает только ботва. Проращивание помогает отбраковать волосянки, взять на посадку продуктивные клубни с толстыми ростками.
Как быстро прорастить картофель
Экспресс–методы используют для быстрого проращивания картофеля перед посадкой — стимулирующие надрезы, замачивание в питательных растворах, стимуляторах роста.
Стимулирующие надрезы
Как стимулировать прорастание клубней картофеля? Нанесение стимулирующих кольцевых надрезов глубиной 1 см ускоряет формирование стеблей и столонов. Манипуляцию проводят острым ножом, смачивая его каждый раз в растворе марганцовки. Надрезы делают по диагонали, не затрагивая глазки.
Поперечный надрез делают перпендикулярно оси так, что неразрезанным остается только 1 см клубня. Это обеспечивает равномерное распределение питательных веществ между глазками. В результате формируются кусты с большим количеством стеблей. Прирост урожая составляет 17%.
Подготовленные клубни обваливают в древесной золе, складывают в ящики, пересыпают опилками и оставляют в сухом, прохладном погребе.
Использование питательных растворов
Семенной картофель подвергают обработке питательными растворами за 48 часов до начала проращивания. Это ускоряет всхожесть и клубнеобразование, повышает урожайность на 10–13%.
Рецепты растворов:
- 40 г суперфосфата, 40 г калийной соли на 10 л воды;
- 1 кг древесной золы, 2 г меди, 2 г брома на 10 л воды;
- 30 г сульфата калия, 15 г борной кислоты, 40 г карбамида, 1 г медного купороса, 0,5 г марганцовки;
- 40 г мочевины, 60 г суперфосфата, 10 г борной кислоты, 5 г медного купороса, 1 г перманганата калия на 10 л горячей воды.
Обработка пророщенного картофеля перед посадкой
За 1-2 дня до высадки пророщенные клубни обрабатывают стимуляторами роста, которые активизируют защитные силы растения, ускоряют формирование всходов, повышают иммунитет растения. Для этого используют препараты: «Потейтин», «Микон», «Эпин», «Биоглобин», «ГУМ», «Планриз», «Гумат калия», «Фитоспорин».
Для защиты картофеля от насекомых-вредителей клубни опрыскивают химическими препаратами: «Матадор», «Престиж», «Максим», «Квадрис». В качестве альтернативы используют народные средства: древесную золу, бордоскую жидкость, перманганат калия, медный купорос.
Выбор сорта
Выбирая сорт, огородники обращают внимание на его районированность, устойчивость к основным заболеваниям, на количество крахмала в его составе, сроки созревания. Лучше всего выбирать сорта, приспособленные к климату вашей местности
Количество крахмала влияет на скорость разваривания картофеля, а не на его вкус, именно его количеством объясняется выбор определенного сорта для варки, жарки или запекания.
По срокам созревания все сорта разделяются на несколько групп. Урожай сверхранних сортов можно собирать через 34 – 38 дней, ранних – через 40 – 50 дней, среднеранних – через 55 – 65 дней, среднеспелых – через 65 – 80 дней, среднепоздних – 80 – 100. Многие хозяева высаживают сорта, созревающие по очереди, чтобы иметь молодой картофель с июня по сентябрь. А если исхитриться вырастить два урожая за один сезон, то первый можно собирать в июне, а второй – в сентябре – октябре, если, конечно, позволит погода.
Среди сверхранних сортов пользуются популярностью «Беллароза» с красными клубнями, «Минерва» с высоким содержанием крахмала в светлых клубнях и возможностью успеть вырастить второй урожай. Картофель сорта «Ариэль» дарит крупные желтоватые клубни, тоже может созревать дважды за один сезон, а первый урожай созревает до активности фитофторы.
Из ранних сортов огородники любят быстро созревающий урожайный сорт «Эрроу», желтую «Днепрянку», равнодушную к погоде «Импалу», фиолетовую «Повинь», устойчивую ко многим заболеваниям. «Винета», «Фреско», «Святкова», «Розалинд», «Серпанок» – тут есть из чего выбирать.
«Забава», «Мрия», «Невский», «Синеглазка» – все это среднеранние урожайные сорта, устойчивые к разным заболеваниям, с различным содержанием крахмала, но высокими вкусовыми качествами.
Из среднеспелых сортов отечественные овощеводы предпочитают желтую картошку «Санте» для любителей чипсов или картошки фри, двуцветную, белую с красным «Пикассо», дающие клубни по 120 г.
Среднепоздние сорта – очень крахмалистые «Дезире», «Курода». Это работы голландских селекционеров, отличаются устойчивостью к болезням, хорошей лежкостью, высокими урожаями.
Оздоровление посадочного материала
Вырождение посадочного материала – естественный и вполне обусловленный процесс, которого невозможно избежать.
С каждым годом количество проблем растет:
- В гнезде небольшое количество клубней;
- Большая часть растений заражена;
- Ухудшается вкус;
- внешний вид продукта.
Дело в том, что клубни накапливают и умножают в себе полученную от материнского растения генетическую информацию: как позитивную, так и негативную. То же самое касается вирусных заболеваний, поэтому с каждым годом ситуация усугубляется.
Во избежание проблем сажать клубня весной лучше от элитного производителя, имеющего сертификат качества. Если используемый сорт устраивает вкусом и видом, следует заняться самостоятельным оздоровлением будущих семян, а также кустов в период вегетации. Это позволит уменьшить процент поражения вирусными болезнями и повысить количество урожая. Еще один вариант оздоровления – получение семян из молодых ростков.
Какой должна быть температура в погребе
Этот вопрос ученые до сих пор не закрыли, он еще дискутируется. Ряд исследователей настаивает на том, что чем ниже температура, тем лучше, а в идеале клубни должны храниться при нуле, в крайнем случае при +1 -+2 °С. Это замедляет прорастание и не позволяет особо бесчинствовать вредоносным микроорганизмам. Парадокс, но результаты многочисленных экспериментов показывают, что при этой идеальной температуре лежкость картофеля, наоборот, снижается: при «около нуля» в погребе выживают самые агрессивные микроорганизмы, которые поражают клубни; кроме того, при такой температуре отмирают глазки и повреждаются ткани клубней.
Поэтому для хранения большинства сортов картофеля рекомендуется все-таки поддерживать +2 — +4 °С.
Эта температура поддерживается до марта, до окончания периода естественного покоя, после чего ее рекомендуется понизить до +1°С, чтобы клубни не прорастали. До посадки картофель может находиться в такой температуре без снижения своих качеств.
Лобелия Консультант FORUMHOUSE
Это хорошая температура для хранения картофеля. Влажность для хранения картофеля должна быть в пределах нормы — 45-60%.
Иногда картофель прорастает даже при строгом соблюдении температурного режима. Дело в том, что на продолжительность периода покоя клубней влияет то, в каких условиях росла картошка.
Чем суше и жарче было лето, чем меньше влаги досталось картофельным кустам, тем короче период покоя, тем хуже будут храниться клубни.
На лежкость картофеля влияют также минеральные удобрения, которые применялись при его выращивании. Так, избыток азота приводит к большому содержанию сахаров в клубнях, в результате они хранятся хуже, особенно, если имеют место какие-нибудь болезни.
Зеленение
Простой и популярный способ проращивания картофеля – предварительное зеленение. Плюсом этого способа также является тот факт, зеленые клубни не привлекают грызунов из-за высокого содержания в них солонина (ядовитого вещества, способного вызвать отравление). Такие клубни нельзя употреблять в пищу, но они отлично подходят для высадки в грунт. Такой способ позволит прибавить еще 20% ко всему урожаю.
Клубни картофеля представляют собой подземную часть стебля, которая из-за того, что не находится под воздействием солнечных лучей не смогла выработать солонин. При нахождении картошки на солнце хлорофилл начинает активно вырабатываться, и кожура с мякотью приобретает зеленый оттенок.
Помимо солонина, в зеленом картофеля накапливается никотин и другие опасные для жизни человека алкалоиды. А вот для выращивания она подходит идеально. Для того чтобы клубни приобрели зеленый оттенков на солнце их нужно продержать в течение 8–12 суток. Но для получения наиболее богатого урожая зеленение совмещают с проращиванием ростков. Существует большое количество методов проращивания корнеплодов. У каждого из них есть свои достоинства и недостатки.
Разрезание картофеля на части
Зачем же нужно разрезать клубни? На это есть ряд причин:
- Манипуляция стимулирует рост почек.
- Как было сказано выше, если у вас слишком большие клубни (более 90 грамм), то лучше разделить материал, чтобы получить больше картошки.
- У вас посадочный материал элитных и дорогих сортов.
Разрезать картофель на части рекомендуется непосредственно перед самой посадкой, чтобы избежать заражения и загнивания посадочного материала.
Чтобы правильно разрезать клубни картофеля на части, рекомендуется следовать следующей инструкции:
- В первую очередь нужно приготовить острый нож, обеззаразить его (например, в темном растворе марганцовки).
- Начать деление с верхушечной основной почки. Нужно отступить 1,5 см от этой основной почки, вставить нож в картошку под углом сорок пять градусов и отрезать кусок вращательным движением.
- После этого нужно обеззаразить нож (опять же, например, в растворе марганцовки). Обеззараживать инструмент нужно после каждого разделения клубня!
- Затем нужно разрезать куски клубня с почками таким же образом.
Зная особенности и секреты подготовки материала к посадке весной можно добиться отличных результатов. Удачи вас в ваших картофельных делах!
Способы подготовки картофеля к посадке от других садоводов
- Сначала обрабатывают клубни от различных болезней таким раствором: на 3 литра воды разводят 1 ч.ложку медного купороса. Этим раствором можно просто опрыскать клубни, а лучше опустить на минуту клубни в него целиком. Через неделю обеззараживания проводят обработку, направленную на ускорение прорастания. Для этого семенной картофель опрыскивают такими растворами с интервалом в 5 дней:
- в 3-х литрах воды разводят 1 ч.ложку нитрофоски или нитроаммофоски;
- в 3-х литрах воды разводят 1 ст. ложку удобрения Эффектон;
- в 3-х литрах воды разводят 1 ч.ложку мочевины.
Затем еще 3 опрыскивания с интервалом в 5 дней такими стимуляторами роста: Гумат калия или Гумат натрия (по инструкции на упаковке). Кроме этих обработок ежедневно следует опрыскивать семенной картофель простой водой для поддержания влажности. Все это время картофель должен находиться в помещении, где температура воздуха около 15 градусов и есть источники дневного света (можно лампы дневного света). Иначе ростки будут просто белыми, длинными и ломкими, а должны быть зелененькими, толстенькими и крепенькими.
такие ростки при посадке могут легко обломаться
- Семенной картофель укладывают в ящики в 2-3 слоя, прокладывая каждый слой влажной смесью перегноя с опилками. При таком способе подготовки к посадке у клубней появляются не только ростки, но и корни. Питательная смесь в течение всего срока проращивания должна быть влажной. При таком способе картофель получается более ранний.
- Если вы приобрели клубни прямо перед посадкой, то хотя бы за 3-4 дня до посадки прогрейте их при температуре около 35 градусов, чтобы пробудить почки, тогда всходы появятся быстрее.
- За месяц до посадки картофеля подготовьте клубни: перенесите их в светлое помещение с температурой около 15-20 градусов и разложите в 1-2 слоя для проращивания.Перед высадкой выдержите клубни 10 минут в растворе медного купороса, марганцовки и борной кислоты – это поможет картофелю противостоять болезням и лучше развиваться. Обрабатывать проросший картофель нужно аккуратно, чтобы не поломать ростки. В каждом глазке имеются 3–4 спящие почки, из которых образуются побеги. Первые ростки – самые урожайные. Если их обломать, конечно же вырастет «запасная» почка, но она менее продуктивна.
Некоторые садоводы обрабатывают клубни картофеля такими препаратами как Престиж, Круизер. Конечно, они очень хорошо защищают посадки картофеля от вредителей, таких как проволочник, колорадский жук, тля. Препарат Максим предохраняет картофель от заболеваний паршой, ризоктониозом, сухой фузариозной гнилью. Но необходимо точно знать сроки, за которые эти препараты полностью разлагаются в земле, иначе химия попадет к вам на стол в виде пюре или другого гарнира. Во всяком случае при использовании этих средств, ранний картофель копать не стоит.
Как прорастить картофель в опилках.
- Клубни тщательнейшим образом перебирают. Все картофелины, которые имеют вмятины, царапины, надгнившие края, а также пораженные болезнями и слишком мелкие нужно выбросить.
- Если из-за высокой температуры в месте зимнего хранения на них уже выросли длинные ростки, то их целесообразно обломать. Если этого не сделать, большинство ростков сломаются при посадке.
- Все качественные красивые экземпляры картофеля укладывают в невысокие деревянные ящички в 2-3 слоя, не больше.
- Перекладывают семена картошки с влажными опилками или влажной газетой (просто сбрызните газету водой из пульверизатора). Лучше всего конечно проходит проращивание картофеля в опилках, но если их нет, то ничего страшного. Влажная среда необходима для того, чтобы на ростках появились корешки.
- Заполненные ящики накрывают полиэтиленом и оставляют в темном прохладном помещении на 10 дней. таким образом можно рассчитать проращивание картофеля перед посадкой сроки — это примерно за 2 недели до посадки в почву. К примеру, если вы сажаете картошку на майские праздники, то время, когда доставать картошку для проращивания — середина апреля. При условии, что вы живете в средней полосе России.
Зачем проращивать клубни картофеля?
Проращивание картофеля имеет некоторые преимущества:
- Своевременная и правильно проведенная процедура активизирует естественные процессы, которые ведут к образованию корней и ростков. Они образовываются гораздо быстрее, поэтому после посадки таких клубней в грунт всходы появляются раньше.
- Предпосадочное проращивание позволяет отобрать самые лучшие картофелины для посадки. За время, которое необходимо для этого, можно удалить даже уже из отобранного ранее материала те экземпляры, которые плохо проросли или вовсе не сделали этого, подгнили. Остальные можно высаживать, не опасаясь образования пустот на отведенном участке.
- Сокращается время до сбора урожая: пророщенный картофель развивается намного быстрее, а значит, клубни формируются раньше. К тому же, такие растения рациональнее используют влагу и вносимые удобрения, становятся более устойчивыми к болезням.
Особенно проращивание эффективно для сортов среднераннего и среднего сроков созревания. Пророщенные клубни успевают дать урожай наравне с ранним картофелем, и, соответственно, со среднеранними сортами этой культуры.
В какие сроки проращивать картофель
Заготавливать семена следует еще осенью. Хранить их необходимо в прохладном погребе или других помещениях при температуре +2…+3°C. Такие условия помогают картофелю сохранить питательные вещества, клубни находятся в состоянии покоя.
В первую очередь следует проращивать семена поздних и средних сортов, а затем ранние и среднеранние. Давший ростки картофель перед посадкой нужно осмотреть, его побеги должны вытянутся до 1 см, это говорит о том, что уже самое время сажать. По срокам процедура длится примерно 40 и 46 дней, при температуре от +2…+15°C.
Семена проращивают в 2 этапа. На начальном происходит постепенное пробуждение глазков. В указанный период семена подготавливают к более высоким температурам. Делать это надо постепенно, увеличивая ежедневно на 1°C. В итоге температура воздуха в помещении должна дойти до +17°C. После чего, ориентировочно через 26 дней, длина побега вырастет до нужного размера.
Готовим картофель к проращиванию с осени
Одним из наиболее популярных приемов является предварительное проращивание клубней картофеля перед посадкой. Сама подготовка к посадке данной культуры начинается с осени. Весь семенной материал, отобранный после выкопки и предназначенный для раннего высаживания, подвергается озеленению.
Делается это следующим образом:
Под навесом в сухую погоду клубни картофеля раскладывают в один слой
При этом очень важно чтоб они не соприкасались друг с другом. Так их держат, при рассеянном солнечном освещении, около двух недель
За это время они успевают позеленеть и приобрести иммунитет к различным заболеваниям. Происходящие в клубнях биологические изменения способствуют образованию большего количества глазков и скорейшему их прорастанию. В результате такого приема существенно увеличивается урожайность культуры.