Картофель каратоп: характеристики сорта, вкусовые качества, отзывы

Как прорастить посевной материал

Для того, чтобы стать обладателем хорошего урожая, Каратоп нужно прорастить прежде чем приступить к высаживанию в открытую почву.

Для этого потребуется земля, ящик среднего размера и непосредственно сам посевной материал.

1. На дно не глубокого ящика высыпается увлажненная земля (толщина до 3 см). Следите за тем, чтобы средняя температура почвы не опускалась ниже 15 градусов.
2. Клубни выкладываются глазком к верху.
3. Засыпается земля толщиной до 3 см. Учтите, что в одном ящике количество слоев не должно быть свыше трех штук.
4. Наполненный ящик ставится в освещаемое помещение.

Для того, чтобы повысить проращивание, рекомендуется применить медный купорос. Пропорциональность составляет 1 грамм купороса на пол ведра воды (5 литров).

Особенности выращивания и ухода за картошкой после посадки

При недостаточном поливе данный сорт значительно теряет в урожайности. Поливать его следует не реже 2 раз в неделю. Орошение рекомендуется проводить в утреннее время, при этом нужно следить, чтобы вода не попала на листья, что может привести к солнечным ожогам. Лучше организовать капельный полив. При чрезмерном увлажнении увеличивается риск возникновения фитофтороза.

В начале роста и до периода цветения данной культуре требуется фосфор. Когда появляются цветы, возрастает потребность в калии. Соответственно, потребуется вносить удобрения с указанными веществами в составе. Лучше всего делать подкормки вместе с поливом с интервалом в 1–2 недели.

Кроме этого, между грядками нужно постоянно рыхлить почву. Первое рыхление стоит произвести уже через 5 дней после посадки. В дальнейшем — по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Это делается для насыщения грунта кислородом и сохранения влаги. Кроме этого, потребуется периодически пропалывать грядки с картофелем, чтобы удалить сорняки.

Особенности

Данный сорт примечателен тем, что подойдет для посадки в практически любом типе почв. Исключением являются почвы содержащие большое количество механических элементов, в их среде ему понадобится дополнительная подпитка и уход. Минусом же является большая зависимость от воды. Поэтому если вы хотите получить большой и ранний урожай, то хорошим решением станет установка автоматической системы полива.

Из-за характеристик своих плодов отлично подойдет как для готовки дома, так и для выращивания в промышленных целях. Под воздействием термической обработки отлично проваривается и не теряет своего приятного цвета. Каратоп прекрасно подойдет не только для приготовления обычного пюре, но и для производства чипсов, и даже для заморозки.

Перед посадкой, для достижения наилучших результатов урожайности, рекомендуется провести тщательный отбор посадочного материала (стоит выбирать только самые большие клубни без наличия каких-либо повреждений). Также изначально растение лучше выращивать в торфяных горшках.

При высадке материала в почву клубни раннеспелых сортов лучше располагать ближе друг к другу. Для подкормки Каратопа следует использовать те удобрения, которые хорошо и быстро усваиваются.

Причина этого заключается в том, что все раннеспелые сорта картофеля впитывают питательные вещества гораздо быстрее своих позднеспелых собратьев.

ВАЖНО! В период дозревания ваше растение будет перерабатывать полезные минералы с удвоенной скоростью, поэтому в это время ему понадобится дополнительный полив и уход. Каратоп является одним из последних выведенных немецкими агрономами сортов

Возделывается в умеренных климатических зонах, часто выращивается на территории России, Молдовы и Украины

Каратоп является одним из последних выведенных немецкими агрономами сортов. Возделывается в умеренных климатических зонах, часто выращивается на территории России, Молдовы и Украины.

Главными особенностями сорта являются:

• Скороспелость. Сорт считается раннеспелым, вегетативный срок которого составляет 60-65 дней. Но, на 50 день после посадки можно начинать сбор урожая.
• Урожайность. Каратоп дает прекрасный урожай, который при первой копке (45 день после посадки) составляет 35 тонн с 1 гектара, а в конце периода созревания может достигать 50-52 тонн.
• Засухоустойчивость. Картофель Каратоп негативно реагирует на засуху. При отсутствии природного или искусственного орошения клубнеплоды формируются медленнее, а качество урожая в конце вегетации снижается.
• Нетребовательность к почвам. Каратоп прекрасно чувствует себя практически во всех типах почв. Но, в почвах тяжелых по гранулометрическому составу нуждается в дополнительном уходе и питании.
• Применение. Столовый сорт картофеля, используемый как в домашнем приготовлении, так и в промышленном. Прекрасно переносит длительное хранение, лежкость составляет 97%. Пригоден для проращивания и возделывания под пленкой.
• Вкусовые качества. Вкус картофеля Каратоп оценивается в 4,7 баллом по пятибалльной шкале. При термической обработке хорошо разваривается, прекрасно подходит для приготовления пюре, чипсов, а так же для заморозки.
• Устойчивость к механическим повреждениям. Механические повреждения Каратоп переносит хорошо, имея при этом совсем незначительные повреждения.
• Устойчивость к болезням. Сорт Каратоп славится своей высокой устойчивостью к таким болезням и вредителям, как вирусы A и Y, картофельный рак, нематода, железистая пятнистость, фитофтороз ботвы. К фитофторозу клубней отмечена слабая устойчивость.

Чтобы сравнить характеристики Каратопа с другими сортами картофеля, обратите внимание на таблицу ниже:

Название сорта	Содержание крахмала	Лежкость
Ажур	14-16%	95%
Дезире	13-21%	95%
Сантана	13-17%	92%
Невский	10-12%	хорошая, но клубни рано прорастают
Рамос	13-16%	97%
Таисия	13-16%	96% (клубни имеют длительный период покоя)
Лапоть	13-16%	94%
Родриго	12-15%	95% (не подвержен промерзанию)

Что касается хранения картофеля, тот тут нужно соблюдать лишь несколько простых правил. Мы подготовили для вас подробные материалы о сроках хранения, правильном выборе места и условиях хранения зимой.

Характеристика

Общие понятия

«Джувел» – столовый сорт картофеля раннего созревания. Первые клубни собирают примерно через 50–70 дней после посадки. С 1 куста получают до 20 овощей. Относится к низкорослым культурам. Характеризуется быстрым ростом, ускоренным вегетационным периодом, поэтому за год, чаще всего, проводят по две посадки.

Описание внешнего вида

На фото представлено, как выглядит данный сорт.

Побеги

Стебли у сорта «Джувел» полупрямостоячие, отличаются низкорослостью. Средняя по размеру листва с волнистыми краями окрашена в насыщенный зеленый оттенок. Цветки у культур красно-фиолетовые или светло-сиреневые. Среди особенностей картофельных стеблей выделяют их плотную структуру с необходимой для максимального получения клубнеплодами питательных веществ густотой.

Корнеплоды

У картофеля овально-круглая и немного удлиненная форма с плотной кожицей желтого цвета. Клубни отличаются крупными размерами, гладкостью, поверхностным небольшим количеством глазков. У мякоти на срезе желтоватый оттенок.

Норма высева с 1 га

Внимание!Наибольшую степень урожайности культура достигает через 70 дней. В благоприятных условиях удается собирать до 70–90 тонн с 1 га посевных площадей

В суровом климате в среднем выращивают от 30 до 40 тонн с 1 га

В суровом климате в среднем выращивают от 30 до 40 тонн с 1 га.

При среднем весе посадочного материала сорта, который составляет 80–150 г, понадобится 48–57 кг (при весе 80 г) и 89–108 кг (при выборе клубней массой по 150 г). Для посадки на 1 га, исходя из расчетов, понадобится минимум 4,8 тонны картофеля сорта «Джувел».

Вкус

У сорта очень приятный вкус: насыщенный, нежный, не водянистый. Многие фермеры отмечают, что он посредственный, но это может быть связано только с неправильной технологией выращивания.

Химический состав

Количество крахмала в сорте «Джувел» составляет 10–15 %. Картофель этого вида отличается высоким содержанием каротина и белка.

Средний вес

Картофель отличается довольно большими размерами. Средний вес клубня составляет 80–150 г. Самый крупный картофель может достигать до 160–180 г.

Товарность

Большие клубни, гладкая плотная кожура, мелкие неглубокие глазки, сочная мякоть с желтоватым оттенком – основные показатели отличного товарного вида овощей «Джувел».

Устойчивость к вредителям

У сорта повышенный иммунитет к поражениям нематодой, картофельным раком, обыкновенной паршой. Благодаря ранним срокам созревания, уменьшается риск заболевания фитофторозом листвы и клубней. Требовательность к орошению не исключает угрозы поражения гнилью или грибками. Основные вредители сорта – колорадские жуки и щелкуны.

Где применяется?

«Джувел» пригоден для приготовления любых блюд, лучше всего вкус проявляется в жареном виде, в дополнении к супам, овощным смесям, салатам. В промышленных масштабах из картофеля делают чипсы и качественные полуфабрикаты.

В каких регионах России обычно выращивается?

Культивировать сорт можно в разных областях России. Картофель «Джувел» подходит для выращивания в суровом климате Сибири, Дальнего Востока и Урала. Ранние сроки созревания позволяют быстро собрать урожай. В Подмосковье и Средней полосе при благоприятной погоде клубни можно вырастить за сезон дважды.

Сорт устойчив к небольшим заморозкам на грунте. Идеальный срок посадки для Подмосковья и средних широт – конец апреля либо начало мая. В северных регионах посевную работу рекомендуют сдвигать на неделю.

Особенности посадки и выращивания

Как и любой картофель, Каратоп требует грамотной посадки и правильного ухода во время выращивания.

Подготовка к посадке

Посадочный материал необходимо отобрать заранее, еще при осенней переборке. Для высадки отбирают одинаковые клубни размером чуть больше куриного яйца. Не менее чем за месяц до момента посадки картофель проращивают в теплом помещении с доступом большого количества света. Перед посадкой клубни еще раз сортируют, удаляя те, которые не проросли.

Помимо этих манипуляций, картошку желательно заранее обработать раствором марганцовки или медного купороса для профилактики грибковых болезней.

Схема и технология посадки

Картофель Каратоп высаживают по следующей схеме:

1. Расстояние между рядами картофеля должно составлять не менее 50 и не более 80 см. Такое расположение обеспечит оптимальное окучивание будущих кустов картошки.
2. Расстояние между кустами картофеля в гряде должно быть не менее 30 и не более 50 см.
3. Глубина лунок для посадки должна составлять 15-20 см. Прежде чем забрасывать клубни, лунку заполняют древесной золой и перегноем на одну треть.

После высадки грядки картошки нужно аккуратно рыхлят граблями и тщательно поливают. Если все манипуляции были выполнены верно, первые ростки культуры появятся спустя 10 дней.

Особенности выращивания

Агротехника сорта Каратоп практически не отличается от стандартной и требует тех же действий, что и выращивание любого другого картофеля.

К стандартным действиям, направленным на выращивание качественного урожая картошки, относятся:

1. Регулярное рыхление почвы между грядками, которое начинают спустя 5-7 дней после посадки.
2. Тщательная прополка грядок.
3. Применение торфяной мульчи для защиты посадок от засухи, возможных заморозков и солнечных ожогов. Дополнительно мульчирование защитит грядки от сорняков.
4. Окучивание посадок — процедуру выполняют, когда кусты вырастут до 2-25 см.

Прополка картофеля — важнейшее условие для здорового роста клубней, но в условиях сильной жары или засухи от нее лучше отказаться: сорняки защитят кусты картофеля от солнечных ожогов, а почву вокруг них – от пересыхания и растрескивания. Разумеется, не стоит позволять сорнякам заполонить весь огород.

Для удобной и качественной обработки грядок используйте качественный садовый инвентарь: заостренную тяпку, легкие и прочные грабли. Помимо этих инструментов желательно приобрести удобные рыхлители почвы в специализированном магазине.

Нюансы ухода

К важным моментам ухода за сортом Каратоп относятся обязательный полив и правильную подкормку.

Режим полива

До наступления периода цветения картофельных кустов грядки поливают не менее раза в неделю, а при жаркой погоде — до 3-4 раз в зависимости от впитываемости почвы. Как только картошка зацветет, полив увеличивают до 2 обязательных раз в неделю и более при сильной засухе.

Картофель Каратоп плохо переносит засуху и жару, поэтому от тщательного полива зависит его урожайность.

Подкормка

Процедуру подкормки проводят одновременно с поливом — с водой полезные элементы быстрее проникнут к корням. Для подкормки сорта Каратоп рекомендуется использовать калийные и фосфорные удобрения.

Почву удобряют трижды за все время выращивания. Первую подкормку проводят фосфорным удобрением через 10 дней после посадки картошки. Вторую тем же составом перед цветением во время образования бутонов. В третий раз подкармливают калием за 3 недели до сбора урожая.

Борьба с болезнями и вредителями

В целом картофель Каратоп устойчив к болезням пасленовых, но есть у него и уязвимые места. Он беззащитен перед фитофторозом и колорадским жуком.

Для борьбы применяют:

1. Против колорадского жука – инсектициды (препараты «Карате», «Фастак» ил и др.). При использовании препаратов тщательно следите, чтобы срок распада препарата был меньше срока вегетации картофеля.
2. Против фитофтороза — своевременная уборка. В случае пересечения срока интенсивного роста клубней со временем развития грибка пользуйтесь фунгицидами («Ридомил», «Ревус» и др.). Помимо этого, не лишним будет ежемесячная обработка стеблей растения и почвы вокруг куста раствором медного купороса или марганцовки (перманганата калия).

Для наилучшего результата рекомендуется совмещать вышеуказанные методы борьбы. Таким образом, картофель будет защищен и от вредителей, и от болезней.

Инструкция по разведению

Картофель Каратоп может применяться как для промышленного, так и для приусадебного выращивания. Если он разводится массово в промышленном масштабе, применяются следующие агрегаты:

• Для обработки почвы – плуги, а также бороны, лущильники или дискаторы.
• Сеялки.
• Окучники.
• Системы полива (дождевальные или капельные).
• Уборочные агрегаты.

Важно!В домашнем хозяйстве достаточно ручного инструмента либо навесных агрегатов к мотоблокам или мини-тракторам.

Подготовка

Участка

Почва для Каратопа готовиться с осени.

1. Производится полномасштабное рыхление (для ручной перекопки – не менее, чем на 30-40 см (штык лопаты); при возможности имеет смысл рыхлить на два штыка с временным удалением верхнего слоя и его засыпкой после перекопки нижнего).
2. Вносятся органические удобрения – компост, перегной и т. п. Органика при перекопке равномерно мешается с грунтом.
3. По весне участок рыхлится на 15-20 см (на огороде – на полштыка, в промышленных масштабах – на глубину заделки бороной или дискатором). По возможности вносится из расчёта на куст по полкило перегноя, компоста, золы.

Семян

Семена отбираются заранее при осенней перебоке. Выбирают одинаковые клубни не менее куриного яйца без повреждений или болезней.

Не менее, чем за месяц до посадки клубни проращивают в светлом и тёплом хранилище. Всхожие картофелины используют, те же, которые не дали клубней – утилизируют. Дополнительно можно использовать «Престиж» или иные химикаты схожего действия для ускорения роста. Также допустимо использовать марганцовку, бордоскую жидкость или раствор медного купороса для борьбы с грибковыми вредителями.

Когда сажать?

Высевать картофель Каратоп нужно, когда температура грунта, измеренная на 10 см от поверхности, не будет в течение суток снижаться меньше до +7-8 градусов (искусственный прогрев грядок за пределами теплиц смысла не имеет!). Обычно это время наступает по календарю так:

• Дальневосточный регион – после 15 числа мая.
• Северный, Восточно-Сибирский, Западно-Сибирский – после 25 мая или до 5 июня.
• Северо-Западный – от 15 до 25 мая.
• Северо-Кавказский регион – первые числа (до 10) апреля.
• Центрально-Чернозёмный, Волго-Вятский, Средневолжский – до 10-12 мая.
• Центральный регион и Калининградская область – первая декада мая.

Схема

Картофель Каратоп сажают по следующей схеме:

• Между рядами не меньше 70 см, чтобы иметь возможность полноценно окучивать гряды.
• Между кустами в ряду – не меньше 30 см.
• Заглубление – от 4 до 8 см.

1. Окучивание. Начинается, когда стебли достигают не менее 10-12 см в высоту. Раньше этого времени использовать окучивание можно при угрозе возникновения весенних возвратных заморозков.
2. Полив. Следует проводить регулярно, не реже, чем 3-4 раза за сезон. В среднем поливать надо раз в 7-10 дней.
3. Рыхление. В период вегетации рыхление производится регулярно каждые 7-10 дней.
4. Прополка. Пропалывать нужно по мере роста сорняков, не реже 3-4 раза за сезон.
5. Подкормка. Первая подкормка производится, когда формируются бутоны на кустах смесью следующего состава:
   • 20 г золы (древесной или растительной).
   • 30 г калийного сульфата.
   • Полтора ведра воды, прогретой до 30 и более градусов.

   Расход подкормки – около полулитра на каждый куст.

   С начала появления соцветий для каждого куста вносится 500 мг настоя из 2 ст. ложек суперфосфата и 250 г навоза на ведро воды.

6. Иные меры по уходу. Если есть возможность, грядки Каратопа следует покрыть мулчой из свежескошенной травы.

Особенности выращивания

Каратоп – картофель, не требовательный к уходу. Агротехника сорта стандартная, включает в себя своевременную прополку, окучивание и обработку кустов от вредителей и возможной инфекции. Для лучшей вегетации рекомендуется растение подкормить.

График полива

Сорт с рекордным показателем засухоустойчивости. При норме сезонных осадков картофель не поливают. Достаточно одного дождя в 2 недели. Влага необходима для картофеля во время формирования зеленой массы и цветения. Когда Каратоп отцвел, полив принесет больше вреда, чем пользы. В засушливый сезон поливают растение после всходов, на момент закладки бутонов и когда отцвели последние цветочки. Работы проводят вечером, чтобы высокая дневная температура и повышенная влажность не повредили корневую систему.

Рыхление, прополка, окучивание

Без прополки и окучивания невозможно получить желаемый урожай. Первую прополку проводят сразу после всходов, когда рядки хорошо определяются. Пропалывают сорняки в междурядье при помощи инвентаря, из куста убирают вручную. Вторично пропалывают картофель через 1 неделю.

Окучивают культуру в тот момент, когда ботва вырастает до 15 см. Если посажен картофель Каратоп в борозды, гребень делают с двух сторон. При одиночной посадке куст окучивают со всех сторон.

Высоту гребня определяют по ботве, после окучивания на поверхности должны остаться только макушки, остальную часть засыпают.

Совет! Через неделю насыпь рыхлят и корректируют осыпавшиеся участки.

Нужно ли подкармливать

Подкормку вносят картофелю строго по инструкции к препарату. Излишек минеральных веществ, особенно азота, для раннего сорта нежелателен, куст начнет интенсивно наращивать зеленую массу, а не корнеплоды. Подкармливают картофель 3 раза за сезон:

• перед окучиванием вносят калийные и фосфатные средства;
• во время цветения – мочевину и азот;
• после цветения подкармливают органикой.

С первой и последней подкормкой опрыскивают картофель суперфосфатом.

Уборка и хранение

	Этап 1. Подготовка грядШаг 1. При копке ранней картошки на пищевые нужды вы просто выкапываете несколько кустов и собираете урожай, как в пример на фото. Шаг 2. Если до сбора урожая осталось 3 недели, а ботва зеленая, ее нужно скосить. Так клубни дозреют намного быстрее
	Этап 2. Сбор урожаяШаг 1. Солома убирается, чтобы не мешала копке картошки. Каждый куст выкапывается отдельно. Работа проводится аккуратно, чтобы не повреждать клубни. Шаг 2. Лучше всего просушить клубни сразу после выкапывания. Они раскладываются на поверхности равномерно или небольшим кучками и оставляются на час-два до полного высыхания
	Этап 3. Подготовка к закладкеШаг 1. Приготавливается тара, лучше всего подходят деревянные или пластиковые ящики. Шаг 2. Картошка перебирается, удаляются все поврежденные клубни. Откладывается необходимое количество семенного материала на весну. Шаг 3. Подвал или погреб подготавливается к закладке картошки. Производится дезинфекция
	Этап 4. Хранение картофеляШаг 1. Картошка ставится в ящиках в несколько ярусов, так она занимает немного места. Температура в помещении не должна быть выше 8 градусов. Шаг 2. Периодически перебирайте клубни и удаляйте те, которые начинают портиться. Так урожая сохраняется до весны без особых проблем

Посадка картофеля

Чтобы получить максимально высокий урожай, необходимо выбирать подходящий участок, соблюдать правила севооборота, сажать клубни в рекомендованные сроки, грамотно подготавливать посевной материал и грунт, придерживаться технологии посадки.

Грядки под картофель делают на хорошо освещённом месте. Необходимо проконтролировать, чтобы до этого на нём не росли следующие культуры: картофель, помидоры, перец. Хорошо, если удастся посадить клубни после сидератов, огурцов, бобовых культур, лука, капусты, моркови, свёклы.

Оптимальные сроки посадки

Клубни помещают в землю, когда она на глубине 10 см нагреется до +8…+10°С, т. е. точной даты, когда именно сажать картофель Лапоть, указать невозможно — это будет зависеть от климата региона, в котором планируется его посадка. Наиболее ранняя посадка картошки производится в конце марта. В этом случае её культивируют под плёнкой. Чаще всего посадку осуществляют в середине апреля. В холодных регионах это делается в начале мая.

Опытные огородники не пользуются измерением температуры почвы, а ориентируются на народные приметы, одна из которых утверждает, что время посадки картошки наступает при распускании берёзовых почек и цветков черёмухи.

Читайте, какими способами можно вырастить картофель:

Требования к почве

К грунту сорт Лапоть особенных требований не предъявляет. Для него подойдёт любая земля, но с двумя оговорками: грунтовые воды должны залегать не ближе, чем 65–70 см к поверхности, а кислотность должна быть нейтральной либо слабощелочной. Если грунт слишком кислый, осенью необходимо внести в него известь или доломитовую муку, древесную золу, яичную скорлупу. Это позволит снизить кислотность.

Выбранный участок с осени следует хорошо очистить от растительных остатков, глубоко перекопать (на глубину 20–25 см) и подкормить мочевиной либо навозом, золой. При невозможности осенней обработки её проводят весной — за несколько недель до посадки выкапывают лунки, почву в которых подпитывают сухим перегноем (1 л) с древесной золой (1 горсть), а также нитрофоской (1 ст. л./1 лунку), аммофосом (1 ст. л./1 лунку), доломитовой мукой (0,5 ст./1 лунку). Можно обойтись и исключительно органикой, внеся 2–3 горсти перегноя либо перепревшего компоста, большую ложку древесной золы, немного куриного помёта и 3–4 шт. шелухи лука.

Важно! Внесение свежего навоза в лунки перед весенней посадкой категорически запрещено

Подготовка посадочного материала

Клубни сорта Лапоть перед помещением в грунт требуют обязательного проращивания.

Подготовка посадочного материала проводится следующим образом:

1. За 30–45 дней до планируемой посадки его выносят из прохладного места хранения в помещение, где поддерживается температура воздуха на уровне +13…+16°С днём и ночью, влажность — 90–95% и рассеянный свет.
2. Отбирают средние по размеру, неповреждённые и не больные экземпляры с крепкими ростками до 1 см в длину.
3. За 3 суток до помещения в лунки проводят профилактическую обработку от возбудителей болезней и вредоносных насекомых в водном растворе древесной золы, средствах «Престиж» или «Эпин-Экстра».
4. Для лучшего прорастания обрабатывают «Корневином» или «Гетероауксином».

Читайте подробнее о подготовке картофеля к посадке.

Если времени до посадки осталось не так и много, то процесс проращивания можно провести в более короткие сроки. Для этого клубни помещают во влажные опилки либо торф, которые предварительно прошли обработку медным купоросом (2 г/1 л воды) или в трёхлитровые бутыли, размещённые на подоконнике, хорошо обогреваемом солнечными лучами. Такие процедуры позволят получить ростки спустя 20 дней.

Технология посадки

Картофель Лапоть сажают в предварительно выкопанные лунки. Оптимальный промежуток между ними — 35–40 см, между рядами — 70–80 см. Глубина посадки будет зависеть от состава почвы. Если она лёгкая и рыхлая, то клубни углубляют на 6–7 см. В нормальной земле посадочный материал кладут на глубину 7–8 см. На тяжёлых, глинистых грунтах оптимальная глубина — 8–9 см.

В холодных регионах на дно лунки целесообразно поместить слой перепревшей травы — это защитит клубни от перемерзания. В каждую лунку кладут по 1–2 клубню, после чего ямки полностью засыпают землёй. Сразу же проводят рыхление боронами или граблями. Если того требуют климатические условия, грядки прикрывают полиэтиленом или нетканым материалом, предотвращающим воздействие холода.

Знаете ли вы? После признания картофеля съедобным, во многих странах Европы монархам приходилось поощрять либо угрожать крестьянам, чтобы они стали его выращивать. Так, в Англии за культивирование овоща обещали золотые медали, а в Пруссии — отрезать уши и носы в случае неповиновения.

Как выбрать картофель для посадки?

Благодаря селекционированию существует огромное количество разновидностей картофеля. Не стоит сетовать на погоду или выбранный сорт картофеля, если ваш урожай оставил желать лучшего. Причиной неурожая могут стать незнание биологических особенностей сорта, низкая репродукция посаженных растений и грубое нарушение технологического процесса посадки и взращивания картофеля.

Клубни картофеля Каратоп

Есть несколько правил, при помощи которых вы сможете подобрать сорт картошки, способный радовать хорошим урожаем:

1. Не нужно обращать внимания на рекламу в отношении покупки какого-то сорта. Не забывайте, что реклама создана для продажи и не является гарантом высокой урожайности.
2. Перед тем как купить посадочный материал, определитесь, какой посадочной площадью вы располагаете. Для посадки картофеля на площади в одну сотку вам понадобится приблизительно 25 кг посадочных клубней. Если перевести килограммы в штуки, получится 400-420 штук.
3. Не стоит покупать только один сорт. Лучше купить несколько сортов картофеля. Предпочтительней брать для посадки те сорта, которые дают высокий урожай в вашем регионе.
4. Перед покупкой посевных клубней необходимо знать, с какой целью будет выращиваться картофель. Если вы любитель блюд из молодой картошки, приобретайте рассыпчатые ранние сорта. Картофель ранних сортов менее урожайный и по причине малого содержания крахмала плохо переносит хранение. В том случае, если урожай будет использоваться в пищу вплоть до весны, покупайте картофель среднеспелых и позднеспелых сортов. Да, они в большей степени подвержены различного рода заболеваниям, но лучше переносят зиму в хранилище.
5. Не спешите покупать дорогие голландские или немецкие сорта: они могут дать малый урожай по причине несоответствия климатическим условиям. Если вы хотите поэкспериментировать с заграничными сортами, купите небольшое количество клубней для посадки и посмотрите на полученный результат.

Высокоустойчивые сорта

Больше всего картофель повреждает:

• колорадский жук
• фитофтороз
• золотистая нематода

Враг №1

Грибковые заболевания, фитовредители могут уничтожить ½ урожая. Поэтому необходимо выращивать разновидности растений, которые более устойчивы к болезням, насекомым.

В регионах с большим количеством дождей, чаще всего, растения подвержены грибковым болезням. Рекомендуется сажать следующие сорта.

Живица

Живица

Отечественной селекции. Со средним периодом созревания. Цветы фиолетовые. Картофель жёлтый, на срезе кремовый. Масса – до 150 г.

Может содержат до 19% крахмала. Урожайность в среднем 16 т/га.

Бородянский розовый

Бородянский розовый

Ранний. Клубнеплод розовый. Мякоть кремовая. Масса – до 130 г. Содержание крахмала – до 17%. Высокоурожайный – до 45 т/га.

Червона рута

Червона рута

Родом из Украины. Розовый картофель с белой мякотью. Содержание крахмала – до 19%.

К этому списку можно добавить и вышеописанные сорта – Белларозу и Арозу.

Все они устойчивы к фитофторозу.

Клубнеплоды с толстой кожурой менее подвержены повреждению фитовредителей.

Сантэ

Сантэ

Вес одной картофелины в среднем 120 г. Жёлтый. Один куст даёт до 20 шт. Содержит небольшое количество крахмала – от 10%. Со средним периодом созревания. Урожайность – 27 – 50 т/га.

Винета

Винета

Немецкой селекции. Ранний. Картофель окрашен в коричневый цвет. Внутри светло – коричневый. Масса – до 140 г. Содержание крахмала – до 15%. Высокоурожайный – до 20 т/га.

Червона рута и Беллароза также устойчивы к вредителям.

Каратоп

Каратоп

Ранний. С жёлтой кожурой и светлой мякотью. Содержит до 15% крахмала. Максимальный вес одной картошки – до 130 г. Урожайность до – 52 т/га.

Фантазия

Фантазия

Красный картофель с белой мякотью. Одно растение образует до 11 шт. Можно выращивать в любых регионах России. С поздним сроком созревания. Высокоурожайный – до 52 т/га.

Тетерев

Тетерев

Выведен на Украине. Розовый картофель с белой мякотью. Содержит около 18% крахмала. Урожайность – 52 т/га.

В их рядах и такие сорта как:

• Агаве
• Беллароза
• Винета
• Ароза

Наиболее стойкие по отношению к золотистой нематоде:

• Винета
• Сантэ
• Беллароза
• Лаура
• Агаве
• Ароза

25 Лучших сортов томатов: характеристика и описание с отзывами огородников | (Фото & Видео)

Как правильно сажать картофель

Особых требований к посадке данный вид картофеля не имеет. Однако рекомендуется заранее подготовить для него грунт. Желательно перекопать землю осенью и в процессе внести компост, древесную золу и суперфосфат.

Правила севооборота

Хорошими предшественниками для картофеля являются сидераты: горох, фасоль, горчица, овёс, ячмень и др. Такие растения обогащают грунт полезными химическими элементами, улучшают структуру почвы, а также угнетают рост сорняков.

Нельзя, чтобы перед посадкой картофеля на том же участке ранее росли паслёновые: перец, баклажаны, томаты. Это увеличивает вероятность заболеваний, характерных для паслёновых, особенно фитофтороза, к которому данный сорт картофеля крайне неустойчив.

После сбора урожая следует восстановить баланс почвы путём засева сидератами и внесением комплексных удобрений.

Важно! В следующем году на том же месте не рекомендуется снова сажать картофель

Сроки посадки

Обычно посадку начинают в середине апреля. Но стоит учесть, что земля должна прогреться на глубину до 10 см. Данный сорт можно использовать для посадки под плёнку. Тогда высадку можно начинать уже с середины марта.

Требования к почве

Данный картофель нетребователен к почве. Исключение составляют почвы с гранулометрическим составом, т. е. с содержанием в грунте частиц разного размера, что может сказаться на плодородии. В таком случае нужно обеспечить дополнительное питание и уход за культурой.

Подготовка посадочного материала

Чтобы добиться быстрого созревания урожая, а также получить более крепкие растения, рекомендуется заранее прорастить посадочный материал. Стоит выбирать клубни среднего размера с большим количеством глазков, из которых в дальнейшем получится множество побегов. Клубни следует брать плотные, с чистой гладкой поверхностью, что свидетельствует об отсутствии заболеваний.

Непосредственно проращивание происходит так:

В ёмкость засыпают небольшим слоем влажную землю, температура которой должна быть не ниже +15°С.
Затем выкладывают клубни глазками вверх. Сверху снова засыпают землю (на 2–3 см).
После этого можно выложить следующий слой картофеля

Важно, чтобы в ёмкости было не больше 3 слоёв клубней.
Для лучшего проращивания можно использовать медный купорос в пропорции 1 г на 5 л воды, раствором которого поливают посаженные клубни.
Ёмкость размещают на свету и проращивают около 2 недель. Все проросшие клубни высаживают, остальные можно продолжать проращивать.

Технология посадки

Для посадки нужно выкопать траншею. На лёгких почвах её глубина должна быть до 10 см, в тяжёлых — до 8 см, для глинистых — до 5 см. Расстояние между рядами должно быть не меньше 60 см. Клубни выкладывают в углубление через 35 см друг от друга и присыпают землёй. Можно предварительно засыпать на дно траншеи перегной или золу как дополнительную подкормку.

Знаете ли вы? Родина картошки

—Южная Америка. Там до сих пор растёт дикий картофель. Если высадка организуется под плёнку, то перед посадкой, кроме обычной процедуры выращивания, нужно неделю выдержать клубни в ящике с торфом. Пророщенный картофель готов к посадке, если на нём имеются побеги длиной 2–3 см.