Семейство розоцветные. семейство розоцветные, или розовые rosaceae одно из крупнейших семейств цветковых растений, в котором насчитывают около 100 родов. — презентация

Историческая таксономия

Семейство традиционно было разделено на шесть подсемейств: Rosoideae , Spiraeoideae , Maloideae (Pomoideae), Amygdaloideae (Prunoideae), Neuradoideae и Chrysobalanoideae, и большинство из них рассматривались как семьи различными авторами. Совсем недавно (1971 г.) Chrysobalanoideae был помещен в Malpighiales при молекулярном анализе, а Neuradoideae был отнесен к Malvales. Шульце-Менц в Syllabus Энглера под редакцией Мельхиора (1964) признал Rosoideae, Dryadoideae, Lyonothamnoideae, Spireoideae, Amygdaloideae и Maloideae. В первую очередь их диагностировали по строению плодов. Более поздние исследования показали, что не все эти группы были монофилетическими . Хатчинсон (1964) и Калкман (2004) признали только племена (17 и 21 соответственно). Тахтаджан (1997) разделил 21 трибу на 10 подсемейств: Filipenduloideae, Rosoideae, Ruboideae, Potentilloideae, Coleogynoideae, Kerroidae, Amygdaloideae (Prunoideae), Spireoideae, Maloideae (Pyroidae), Dichotomanthoideae. Более современная модель включает три подсемейства, одно из которых (Rosoideae) в основном осталось прежним.

Хотя границы розоцветных не оспариваются, нет общего согласия относительно того, сколько родов он содержит. Мнения расходятся по поводу лечения Potentilla sl и Sorbus sl . Проблема усугубляется тем, что апомиксис распространен у нескольких родов. Это приводит к неопределенности в количестве видов, содержащихся в каждом из этих родов, из-за сложности разделения апомиктических комплексов на виды. Например, Cotoneaster содержит от 70 до 300 видов, Rosa — около 100 (включая таксономически сложные шиповники ), Sorbus — от 100 до 200 видов, Crataegus — от 200 до 1000 видов, Alchemilla — около 300 видов, Potentilla — около 500, а Rubus — сотни или, возможно, даже тысячи видов.

Род Боярышник — Crataegus.

Латинское название происходит от греческого слова «krataios»
— крепкий, что отражает свойства древесины. Род насчитывает около 1250 видов,
произрастающих в умеренных, реже субтропических областях северного полушария. На
севере они не распространяются выше 60-65 град с.ш.. Южная граница ареала рода
проходит у южной оконечности Флориды, через всю Малую Азию, Центральный Иран,
Афганистан, Северную Индию, юго-запад Китая и пересекает центральную часть
Японии. Большинство известных видов произрастает на территории Северной Америки.

Листопадные, редко полувечнозеленые, высокие
кустарники или небольшие деревья, с плотной округлой кроной, с более или менее
колючими, пурпурно-красными побегами. В лучших условиях произрастания достигают
10-15 м, большинство видов имеет в высоту 5-8м. Предельный диаметр ствола
40-50см, отмечен у некоторых видов американских боярышников. У большинства видов
имеются многочисленные колючки от 0,5-1см до 6-7 и даже 10 (12) см длины,
которые представляют собой видоизмененные укороченные побеги и развиваются из
пазушных почек в нижней части побегов одновременно с листьями или на год раньше,
чем соответствующие почки в верхней части побегов. Листья расположены спирально,
нередко скучены на концах коротких побегов, яйцевидные или обратнояйцевидные, с
цельной перисто – надрезанной лопастной или рассеченной пластинкой, зубчатые или
пильчатые, реже цельнокрайние, черешковые или почти сидячие. Декоративны в
течение всего периода вегетации благодаря изящным листьям, окрашивающимся осенью
в оранжево-красные тона. Цветут боярышники в начале весны или летом после
облиствения. Цветы многочисленные, собраны в щитковидные соцветия, медоносные, с
неприятным запахом. Опыляются мухами, жуками, пчелами. Соцветия находятся на
концах коротких боковых побегов текущего года. Венчик 1-2см в диаметре; лепестки
в числе пяти белые, иногда розовые. Плоды крупные, съедобные, яркой окраски от
оранжево – желтой, розовой до ярко красной или черной, мучнистые или сочные с
1-5 косточками внутри и сухими чашелистиками на вершине плода. Созревают к осени
и висят до морозов.

Древесина розоватая или красноватая, с более темным ядром,
заметными годичными слоями. Красивая крепкая.

Боярышники устойчивы к неблагоприятным условиям города,
нетребовательны к почвам, положительно отзываются на присутствие в почве
извести. Выносят затенение. Многие виды зимостойки и засухоустойчивые. Хорошо
переносят стрижку и формировку. Сеянцы используются в качестве подвоев для
прививок яблонь и груш.

Размножаются семенами, корневыми черенками, отводками. Семена боярышника имеют очень твердую оболочку, глубокий период покоя, поэтому всходы появляются через 1,2-2 года. Для весеннего посева семена надо стратифицировать с осени. Всходы с надземными семядолями, растут медленно. Со временем прирост увеличивается до 30-40 см в год и более. Продолжительность жизни 200-300 (400) лет. Цветение и плодоношение наступает в возрасте 10-15 лет. В культуру введено 89 видов.
В природных условиях растут одиночно или группами в зарослях кустарников, по опушкам, на вырубках и полянах, осыпях.
Боярышник – старинное народное лечебное средство, целебные свойства которого впервые описаны Диоскоридом в 1 в н.э. Как плодовую культуру его издавна культивируют в Китае, Алжире, Испании, Италии, Америке.

Семейство бобовых

Горох начали выращивать еще в древности, сейчас наиболее распространен горох посевной

Бобовые — одно из самых многочисленных семейств цветковых растений, оно включает около 18 тыс. видов. Его представители встречаются от тропиков до арктических тундр. У бобовых очень своеобразный цветок: он состоит из чашечки и 5-лепестного венчика, по форме напоминающего мотылька. Верхний лепесток называется «парус», боковые — «крылья», или «весла», два нижних срослись, образовав «лодочку». Такое строение цветка — приспособление к опылению крупными насекомыми — шмелями. Под их тяжестью лодочка опускается, открывая доступ к пыльце и нектару. Плод бобовых — многосеменной боб, самый крупный (у этанды лазящей) достигает 1,5 м в длину. На корнях бобовых образуются клубеньки, заполненные бактериями, усваивающими азот из воздуха и превращающими его в соединения, которые могут потреблять растения. Эту особенность бобовых люди издавна использовали для улучшения плодородия почв.

Побеги сои используют как корм для скота, а из отработанного жмыха семян делают пластмассу

Соя — одно из наиболее ценных сельскохозяйственных растений. Ее начали культивировать в Китае, но сейчас выращивают и во многих других странах мира. Плоды сои содержат до 52% высококачественного белка, который по составу близок к белку мяса и хорошо усваивается. Кроме того, соевые бобы богаты углеводами, жирами и витаминами. Из сои получают множество разнообразных пищевых продуктов: муку, молоко, масло, соусы, заменители кофе, какао, кондитерские изделия и др.

Арахис

Родина арахиса — Бразилия. Это однолетнее растение высотой до 75 см с мелкими желтыми цветками. Верхние цветки бесплодные, а те, что появляются на высоте 10—20 см над почвой, дают семена. После опыления цветоножка цветка удлиняется и зарывается в почву на глубину 8—10 см, где и происходит созревание плода — 2—4-семенного боба с волокнистой оболочкой. Семена арахиса содержат до 60% очень ценного масла, по качеству уступающего лишь оливковому, 37% белка, витамины групп Е и В. Жареный арахис употребляют в пищу, масло широко используется в пищевой промышленности, из жмыха и муки получают белок.

Поделиться ссылкой

Характеристики

Розоцветные могут быть деревьями, кустарниками или травянистыми растениями. Травы в основном многолетние, но существуют и некоторые однолетние.

Листья

Эти листы , как правило , расположены спирально , но имеют противоположное расположение у некоторых видов. Они могут быть простыми или перисто- сложными (нечетно-перистыми). Сложные листья встречаются примерно у 30 родов. Край листа чаще всего пильчатый. Парные прилистники обычно присутствуют и являются примитивным признаком семейства, независимо утерянным во многих группах Amygdaloideae (ранее называвшихся Spiraeoideae). Прилистники иногда срослись (поверхность прикреплены к поверхности) к черешку . На краях или черешках листьев могут присутствовать железы или экстрафлоровые нектарники . Колючки могут присутствовать на средней жилке листочков и на стержне сложных листьев.

Цветы

Цветы растений семейства розовых обычно описываются как «эффектные». Они радиально-симметричны и почти всегда гермафродиты. Розоцветные обычно имеют пять чашелистиков , пять лепестков и множество спирально расположенных тычинок . Основания чашелистиков, лепестков и тычинок сливаются вместе, образуя характерную чашевидную структуру, называемую гипантием . Они могут быть расположены шипами или головами . Одиночные цветки редки.

Фрукты и семена

Эти плоды встречаются во многих сортах и были когда — то считались главными героями для определения подсемейств среди розоцветного, что приводит к принципиально искусственному подразделению. Они могут быть фолликул , капсулы , орехи , семянки , косточковые ( Prunus ), а также вспомогательные фрукты , как семечковых яблока, или бедра в виде розы . Многие фрукты этого семейства съедобны, но их семена часто содержат амигдалин , который может выделять цианид во время пищеварения, если семена повреждены.

Строение розоцветных растений

Жизненные формы растений семейства розоцветные могут быть как многолетние, так и однолетние.

Цветки одиночные или собраны в соцветия. У большинства растений они энтомофильные и циклические. Отличаются хорошо развитым гипантием, который может быть плоским, вогнутым и бокаловидным. Околоцветник двойной, иногда – с редуцированным венчиков. Лепестков всего 5, но встречаются растения с 3,4,6 и 8 лепестками. Чашечка имеет подчашие, которое образует наружный круг чашелистиков. Тычинок в несколько раз больше, чем лепестком. Они располагаются различно 5 или 10-членными кругами. В бутонах тычинки расположены внутри и немного закруглены. Нити тычинок тонкие и свободные, иногда – сросшиеся. Между тычинками и плодолистиками находится подушкообразный или кольцевидный нектарный диск. Завязь может быть как верхняя, так и нижняя.

Листья супротивные. Могут быть как простыми, так и сложными. Снабжены свободными или прирастающими к черешку прилистниками. Членики листевых сосудов обладают простой перфорацией.

Плоды розоцветных могут быть сухие или сочные, в зависимости от вида. Встречаются костянки, листовки, коробочки и яблоки. В формировании плода участвует разрастающийся гипантий. Он составляет основу для адаптивности плодов к различным способам распространения. Семена не имеют эндосперма.

Особенности

У всех розоцветных есть одинаковые признаки в строении цветка. Чаще всего он состоит из пяти лепестков, пяти чашелистиков и имеет чашевидное цветоложе. Ниже приведен пример наиболее распространенной формулы, которой соответствует большинство розовых.

Формула

Формула шиповника, земляники и многих других растений семейства розоцветных:

Ч5 Л5 Т∞ П∞

Формула цветка сливы следующая:

Ч5 Л5 Т∞ П1

Значение элементов:

• Ч — чашелистик,
• Л — лепесток,
• Т — тычинка,
• П — пестик,
• ∞ — множество (точное количество нельзя сосчитать).

Схемы различаются по количеству пестиков. У розовых их может быть либо один, либо — неопределенное количество.

Цветки

Гипантий — это характерное образование из сросшихся цветоложа и чашелистиков, тычинок и лепестков. На его внутренней поверхности находится нектароносная ткань. Наличие этого органа — отличительная особенность цветов семейства розоцветных. Он обладает защитной функцией. Разросшийся гипантий — это и есть мякоть груши, яблока, сливы, персика.

Цветок розовых — обоеполый, его части расположены симметрично. Почти все розоцветные производят пыльцу и нектар.

Питание

Розоцветные любят качественную, рыхлую почву с хорошим содержанием органических веществ и влагу. При высадке садовых растений в кислый грунт предварительно вносится мел и зола. Особенно важны для видов этого семейства азотные и фосфорные удобрения. Из органических подкормок вносятся перегной, торф, компост.

Размножение

При помощи корней и наземных побегов распространяются травы (малина, ежевика). Большинство декоративных растений размножают делением куста, корневищ, а также семечками. Фруктовые деревья (айва, яблоня, слива, груша) опыляются насекомыми. Их семена в дальнейшем разносятся птицами, ветром и человеком.

Главные способы размножения розовых — вегетативный и семенной.

Некоторые розоцветные размножаются при помощи воды. Так, семечки сабельника болотного и лапчатки разносятся по водным руслам, пока их не прибьет к берегу. От размокания их защищает восковой налет.

Жизненный цикл

Большинство кустарников семейства обладают надземными побегами. Существуют разновидности мелких кустиков с кратким жизненным циклом наземных частей. К ним относятся малина и ежевика, которые имеют долгоживущий стебель под землей. Каждый год на нем образуются побеги, из которых в дальнейшем формируются цветки. Побеги на второй год отмирают, но остается почка, из которой на следующий год появляются новые.

Презентация на тему: » Семейство розоцветные. Семейство Розоцветные, или Розовые Rosaceae Одно из крупнейших семейств цветковых растений, в котором насчитывают около 100 родов.» — Транскрипт:

1

Семейство розоцветные

2

Семейство Розоцветные, или Розовые Rosaceae Одно из крупнейших семейств цветковых растений, в котором насчитывают около 100 родов и от 3000 до 3350 видов, распространенных по всему земному шару, исключая территории, покрытые ледниками. Большая часть из них, правда, встречается только в умеренных и субтропических областях Северного полушария. Многие виды (яблоня, айва, персик, абрикос, груша, слива, вишня, малина, земляника) общеизвестные плодовые растения; другие виды (роза, спирея, черёмуха, рябина, боярышник) декоративны и используются в озеленении. Растения опыляются насекомыми.

3

Розоцветные разнообразны по внешнему облику. Это листопадные или вечнозеленые деревья, кустарники и полукустарники, многолетние или реже малолетние травы, а также лианы. Простые или сложные листья обычно расположены очередно на стеблях и часто снабжены прилистниками, прирастающими к стеблю. Цветки правильные (актиноморфные), как правило, обоеполые и чаще с пятичленным околоцветником (бывает с членным). Число тычинок неопределенное или в 2-4 раза больше, чем лепестков и только у некоторых растений не более 4. Цветоложе, основание чашелистиков, лепестков и тычинок срастается в гипантий, чаще вогнутый, как чаша, но иногда выпуклый. В центре гипантия находится 1 или несколько плодолистиков. У многих растений они свободные и завязь верхняя. У других, напротив, они срастаются между собой и со стенками гипантия, так что образуется нижняя или полунижняя завязь. Плоды очень разнообразные и в их формировании часто участвует разрастающийся гипантий.

5

Подсемейство Яблоневые включает рода и около 600 видов листопадных или вечнозелёных деревьев и кустарников, обитающих в основном в умеренном и субтропическом поясах северного полушария. Почки очередные, листья простые или непарноперистые, цветки одиночные или в соцветиях, с 20 и более тычинками и завязью из 2-5 плодолистиков. Плод яблоко или ягодообразный. Важные роды этого подсемейства яблоня, груша, кизильник, рябина, ирга, арония, боярышник и хеномелес (айва). Все яблоневые имеют большое пищевое значение, декоративны и широко используются в озеленении; хорошие медоносы.яблонягруша кизильникрябинаиргаарониябоярышникхеномелес

6

Яблоня

7

Груша

8

Рябина включает рода и около 600 Рябина

9

Ирга

10

Боярышник

11

Айва

12

Подсемейство Розовые самое крупное среди розоцветных, включает 50 родов и около 1700 видов, в основном кустарников, с ветками, усаженными шипами, со сложными листьями и прилистниками и правильными цветками, с многочисленными тычинками и пестиками. Плоды многоорешки или многокостянки. Подсемейство объединяет рода роза (шиповник) и рубус (малина). роза (шиповник)рубус (малина)

13

Шиповник

14

Малина

15

Подсемейство Сливовые включает родов и свыше 400 видов листопадных или вечнозелёных деревьев и кустарников, распространённых главным образом в умеренной и субтропической зонах Северной Америки и Евразии. Это древесные растения с простыми цельными листьями и опадающими прилистниками. Цветки пятичленные с и более тычинками и с одним плодолистиком (в отличие от остальных подсемейств розоцветных). Плоды костянки с сочной или кожистой мякотью и каменистым эндокарпом. Подсемейство объединяет следующие рода: слива, вишня, миндаль, черёмуха, абрикос, персик, которые издавна ценятся как плодовые, декоративные, лекарственные и медоносные растения.сливавишня черёмуха

16

Слива

17

Вишня

18

Миндаль

19

Черемуха

20

Абрикос

21

Персик

22

Подсемейство Спирейные включает около 20 родов и 180 видов, произрастающих в основном в северной умеренной зоне. Это кустарники с очередными почками, простыми или сложными листьями, мелкими цветками, собранными в метёлку или щиток и плодами сборными листовками (многолистовками). Сердцевина у них белая, реже буроватая; древесина белая или бледно-зелёная. Большинство видов имеют преимущественно декоративное значение. Объединяет рода спирея и пузыреплодник спиреяпузыреплодник

23

Спирея

24

Пузыреплодник

Происхождение

Характеристика семейства розоцветные была бы неполной без истории возникновения класса. Первые упоминания о розах можно встретить в Древнегреческой мифологии, а также летописях Индии и Египта. С цветком связано множество мифов, в частности считалось, что из бутона появлялись самые красивые богини.

Культурные представители берут начало от дикорастущих культур. Дикий шиповник является прародителем садовых экземпляров. Первые цветы, входящие в современное семейство розоцветные, были завезены в Европу во второй половине XIV века. В начале XVII века была начала активная деятельность селекционеров, к окончанию 19 века большинство стран стали выращивать розы, украшая сады многочисленными сортами и видами.

Кизильник

В Восточных странах активно выращивали абрикосы, лепестки которых использовали при приготовлении чая. Большинство сортов были получены после скрещивания разных видов. Примеры таких культур – алыча, терновник.

На сегодняшний день работы по выведению улучшенных сортов не прекращаются. Каждый год селекционеры радуют новинками среди разновидностей розоцветных

Особое внимание уделяется способности представителей адаптироваться к различным климатическим условиям, проявлять стойкость перед типичными заболеваниями и вредителями

Ботаническое описание семейства Розовых

Представители семейства розоцветные разнообразны по строению и распространены почти по всему миру.

У розоцветных встречаются три основные жизненные формы (деревья, кустарники и травы).

Количество видов розоцветных разнится по разным источникам: от 2 до 4 тысяч.

В настоящее время розоцветные выделяют в качестве порядка, относящегося к семейству розовые.

Многие плодовые деревья, которые имеют важное значение для человека, принадлежат к семейству розоцветных. Это яблоня и груша, абрикос и персик, вишня и слива, черемуха и рябина и др

Это яблоня и груша, абрикос и персик, вишня и слива, черемуха и рябина и др.

Малина, шиповник, боярышник (кустарники) и земляника (трава) также принадлежат розоцветным.

Много среди розоцветных и дикорастущих трав (лапчатка, гравилат).

Розоцветные принадлежат к классу двудольных растений.

По внешнему строению представители этого семейства разнообразны.

Листья могут быть как перистыми, так и цельными. Обычно стебли длинные и прямостоячие, но бывают и короткие, формирующие розетку листьев (земляника).

Однако у всех розоцветных есть ряд ключевых сходств в строении цветка. Обычно околоцветник состоит из 5-ти лепестков и 5-ти чашелистиков. Цветоложе достаточно широкое или чашевидное. У многих представителей семейства розоцветные есть подчашие, представляющее собой листовидные выросты, прилегающие к чашечке.

Тычинок в цветке чаще всего много. Также разница и число пестиков: от одного до множества.

Если в цветке много пестиков, то в качестве плодов образуются многоорешек (шиповник) или многокостянка (малина). Цветоложе при этом разрастается и у многих видов становится сочным (шиповник и земляника).

У розоцветных, цветки которых имеют один пестик, развивается плод костянка (вишня, персик, слива, абрикос).

Для семейства розоцветные также характерен плод типа яблоко (яблони, груши, рябины, боярышник).

Чаще всего плоды распространяются с помощью животных.

В семействе есть исключения.

Так у лапчатки прямостоячей в цветке по четыре чашелистика и лепестка.

Наиболее типичный представитель семейства розоцветные — это шиповник. По-другому он называется дикой розой, от него выведены сорта культурной розы (декоративные, чайные, масличные и др.). Цветки шиповника крупные, белые или розовые, у ряда видов с многочисленными лепестками, опыляются насекомыми.

Стебли и листья покрыты шипами, защищающими от поедания животными. Сочные плоды шиповника не совсем плоды. Это разросшееся цветоложе цветка. Сам плод — это маленький орешек. В одном ложном плоде их много.

Королева цветов

Розы издревле разводятся в странах Азии и Европы. На сегодня выведено уже около 30 тыс. сортов и форм роз.

Разведением роз занимались многие короли и великие полководцы. Французский император Карл Великий в 9 веке издал закон об обязательном разведении роз в замках и дворцах.

Рис. 3. Роза сентифолия.

Из роз получают ценное эфирное масло, используемое для производства духов и в лечебных целях.

В подсемействе яблонные объединены роды:

• яблоня;
• груша;
• рябина;
• боярышник и другие.

Все они имеют плод яблоко.

Яблоня, как и роза, издавна разводится людьми и количество её сортов постоянно растёт. Сегодня насчитывается около 10 тыс. сортов яблонь.

В подсемействе сливовые собраны растения с плодом костянка:

• вишня;
• слива;
• черёмуха;
• миндаль;
• абрикос;
• персик.

Значение семейства

Сложноцветные – группа с разнообразными представителями. Они играют значимую роль во многих отраслях.

Декоративные растения

Главный признак представителей семейства Астровые – большие красивые соцветия с приятным запахом. Человек приспособил их выращиванию в клумбах. 

Хризантема. Одно из самых распространенных декоративных растений. Встречаются в Старом Свете. Изначально их выращивали в Японии, в которой хризантема стала национальным цветком. В этой стране каждый год проводится национальный день цветка, а высшей наградой страны является орден Хризантемы.

Рис. 3. Хризантема

Из Хризантемы получают далматский порошок. Он используется для борьбы с нежелательными домашними насекомыми. Его преимущество по сравнению с синтетическими инсектицидами заключается в безвредности для теплокровных животных.

Георгин. Травянистое растение с клубнеобразными корнями и яркими крупными цветками. На данный момент выведено около 8 тысяч сортов. Особенность георгина заключается в изменении срединных трубчатых цветков в ложноязычковые. 

Рис. 4. Георгин

Овощные и масличные растения

Некоторые представители семейства используются человеком как масличные и овощные культуры. 

Латук. Растение с салатными листьями. В еду употребляются молодые листья прикорневой розетки. Близкородственный вид – Латук шиповатый. Он растет на освещенных мусорных местах. Он принадлежит числу компасных растений.

Рис. 5. Латук обыкновенный

Цикорий. Растение, корни которого в измельченном виде используются в качестве заменителя кофе. Цикорий населяет мусорные места и зоны у железных дорог.

Рис. 6. Цикорий

Лекарственные растения

Среди Сложноцветных нередко встречаются лекарственные растения.

Сушеница болотная. Невзрачное растение с небольшими желтыми соцветиями. Обитает на полях, по берегам и днищам высыхающих луж и т.п. Самое распространенное в России лекарственное растение. Сушеницу болотную применяют при язвенных болезнях желудка. 

Рис. 7. Сушеница болотная 

К числу лекарственных растений относят Ромашку лекарственную. Она используется для полоскания горла, применения клизм, изготовления мазей и т.д.

Рис. 8. Лекарственная ромашка

Также к ним относят Полынь цитварную. Она используется как глистогонное средство.

Таким образом, представители семейства Сложноцветные применяются во многих отраслях. Без них невозможно представить природу и жизнь человека. 

Смотри также:

• Семейство Крестоцветные (Капустные)
• Семейство Розоцветные
• Семейство Пасленовые
• Семейетво Мотыльковые (Бобовые)

_{Источники изображений:} 

• _{Рис. 1  —  sadovnikonline.ru/wp-content/uploads/2020/03/gnafalium-sushenitsa-foto.jpg}
• _{Рис.  2 —  wikipedia.org: Irene Martínez Pérez}
• _{Рис.  7 —https://infourok.ru/konspekt-uroka-otdel-pokritosemennie-podgotovka-k-gia-biologiya-klass-1593610.html}