Выращивание винограда юбилей новочеркасска: описание сорта, фото, отзывы садоводов, видео

История селекции

Виноград Новочеркасский Юбилейный вывел ученый В. Крайнов. О материнских сортах нет сведений, но по внешним признакам, к ним относят Преображение и Виктор. 

Описание и особенности сорта 

Виноград отличается выносливостью, с массой положительных качеств. Сорт Юбилей Новочеркасска обильно плодоносит, редко подвергается заболеваниям, нашествиям жуков.

Основные характеристики

Виноград стойко переносит засушливые периоды, не боится погодных перемен. Плоды Юбилея Новочеркасска не имеют склонности к горошению. Черешки благополучно адаптируются к новым местам, не требуют кропотливого ухода.

Внешний вид

Внешне виноград выглядит как быстро растущие, сильнорослые кустарники, которые нуждаются в формировании кущи. Лоза растет в высоту и вширь.

Гроздья

Грозди винограда Юбилей Новочеркасска крупные, 1 экземпляр достигает 1.5 кг. Есть и рекордсмены, массой по 3 кг.

Ягоды

Цветы разных полов, цветень ранний. Ягоды сорта Юбилей Новочеркасска на стадии полного созревания розоватые, но могут быть и желтые. Их форма овальная, вытянутая, вес 1 плода составляет 15 г, диаметр – 3.8*2.3 мм. Кожура не тонкая, во время употребления, практически не чувствуется. Мякоть умеренно водянистая, в ней много сока. Вкус созревшего винограда сладкий, без оттенков, десертный. 

Морозостойкость

Сорт Юбилей Новочеркасска способен переносить морозы до -25 градусов. Молодые кустики обычно укрывают на зимовку. Весенние похолодания могут повлиять на урожайность.

Урожайность 

С 1 куста получается до 20 кг гроздей, при наличии ухода, благоприятной погоды. Плодоношение стабильное, ягоды долго держатся на плодовых ножках. На Юге, урожайность наиболее интенсивная. Цветень выпадает на конец мая, цветут соцветия 15 дней, а поспевают плоды к середине августа/началу сентября. Период созревания ягод равняется 105 суткам.

Транспортабельность

За счет наличия воскового налета на плодах сорта Юбилей Новочеркасска, они выдерживают длительные перевозки. Если их правильно упаковать, они не деформируются, не текут.

Регионы выращивания

Широко высаживают виноград Юбилей Новочеркасска в Центральных или Южных регионах. На Севере, кусты перемерзают, урожай мелкий, нестабильный.

Устойчивость к болезням

Виноград Юбилей Новочеркасска наделен сильным иммунитетом, редко подвергается атакам жуков, болезнетворных агентов. Если не ухаживать за культурой, защитные свойства понижаются.

Плюсы и минусы 

Виноград обладает массой достоинств, но некоторые садоводы нашли в нем несколько минусов.

Плюсы Минусы

Ранний период созревания Усиленное образование пасынков

Высокая урожайность Потребность в регулярных обрезках побегов

Стабильное плодоношение Когда кусты перегружены урожаем, снижаются вкусовые качества плодов

Отсутствие горошения Грозди подвержены поражениям осами или птицами

Грозди и ягоды больших размеров 

Тонкая кожица 

Морозостойкость 

Высокая транспортабельность, лежкость 

Стойкость к грибковым патологиям 

Способность Юбилея Новочеркасска к быстрому разрастанию кустарника при разведении посадочного материала, черешками или привоем 

Чем хорош и в чем недостатки

Среди достоинств, по отзывам садоводов, выделяют несколько качеств гибрида:

• сорт устойчив к растрескиванию ягод при соблюдении правил полива;
• не подвержен измельчению, горошению;
• ягоды в кисти вырастают приблизительного одинакового размера;
• кусты могут выдерживать низкие температуры, но для предохранения лозу лучше укрыть щитами на зиму;
• устойчив к воздействию серой гнили, редко подвергается поражению милдью;
• способен сохранять вкусовые качества и красоту кисти при длительной транспортировке, хранении.

К минусам, но очень спорным, этого винограда относят:

• при выращивании винограда в условиях суровой зимы потребуется укрывать кусты по полной схеме;
• сорт подвержен поражению филлоксерой;
• подвергается атакам ос и птиц.

Особенности выращивания

Для получения запланированного урожая необходимо правильно ухаживать за виноградом: вовремя обрезать, проводить профилактические опрыскивания и укрывать на зиму, если это потребуется.

Обрезка

Важно! Обрезке не подлежат растения первого года жизни. Основная обрезка ничем особенным не отличается

Как и для большинства сортов ее проводят осенью, оставляя 4-6 глазков на лозе. Молодые боковые побеги длиной более 15 см обрезают до 3-4 см. Весной обрезают пострадавшие от заморозков побеги, пасынки

Основная обрезка ничем особенным не отличается. Как и для большинства сортов ее проводят осенью, оставляя 4-6 глазков на лозе. Молодые боковые побеги длиной более 15 см обрезают до 3-4 см. Весной обрезают пострадавшие от заморозков побеги, пасынки.

Болезни и вредители

Все три гибрида в целом отличаются высокой устойчивостью к болезням и нападению вредителей. Наиболее всего они подвержены следующим заболеваниям:

• Оидиум – грибковая инфекция, признаками которой являются мучнистый налет на листьях и лозе, темные пятна с запахом тухлой рыбы.
• Серая гниль – грибковая инвазия, для которой характерно появление пушистого серого налета на нижней стороне листьев. Распространение инфекции приводит к усыханию и гибели лозы.

Милдью – характеризуется появлением бледных пятен на листьях, жирных при ощупывании. Возбудителем также является грибок.

Для борьбы и профилактики используются препараты Эфаль, Микфлом, железный купорос.

Справка! В зависимости от подвида, гибриды в разной степени подвержены так же хлорозам, антракнозу, краснухе и бактериальному раку.

Морозоустойчивость

Все три отличаются устойчивостью к температурам до -35 градусов. Взрослые растения не нуждаются в укрытии, если с момента посадки их приучали к холоду.

Однолетнюю лозу на зиму укутывают, причем закрывать ее необходимо не позднее конца сентября.

Лозу второго года жизни накрывают позже и раньше снимают укрытие.

Если ущерба от холодов не наблюдается, то к четвертому году жизни виноград оставляют без укрытия.

Хранение

Все три под сорта длительно могут висеть на лозе без перезревания – до 2х месяцев, однако это задерживает созревание новых гроздей. Отмечают также высокую транспортабельность гибрида.

После снятия гроздей с лозы длительное хранение нежелательно, рекомендуется употребление в свежем виде либо переработка на соки, вина, варенье и т.д.

Регионы

Гибриды культивируется в центральных регионах России, Поволжье, Сибири, южных регионах. Кроме России, выращивается также на территории Украины и Беларуси.

Справка! Урожай Новочеркасского Аметистового начинают собирать с конца августа. Сорт относится к транспортабельным – ягоды не мнутся и не стекают.

Описание

Гибрид относится к группе столовых сортов с ранним созреванием. Полностью виноград созревает с наступлением августа. Соцветия обоеполые и опыляются уже в конце мая.

Формирование кустов

Кусты имеют активный рост и хорошее вызревание побегов. Причем гибрид обладает великолепными характеристиками роста, как в корнесобственной системе, так и в привитой культуре. Во время размножения с помощью черенкования отмечается высокий процент укоренения.

Ягоды и гроздья

Основной отличительной особенностью винограда являются грозди большого размера, которые имеют цилиндроконический или конический внешний вид. Кисти приблизительно весят 0,9-1,7 кг. При благоприятных условиях вес одной грозди может доходить до 3,5 кг. Длина виноградин примерно 39 мм, а ширина — 24 мм. Масса одной – 14-17 г. Цвет плодов желто-розовый. В некоторых случаях можно встретить ягоды бело-розового оттенка. Мякоть со сладким вкусом, мясистая.

Урожайность

Первый урожай этот гибридный сорт может принести уже на следующий год после высадки. В полную силу виноград будет плодоносить только спустя 3 года. С куста можно снять до 25 кг урожая, при этом ягоды легко могут переносить транспортировку и хранение.

Уход за виноградом

Уход за этим сортом включает:

• Полив;
• обязательную прополку и удаление сорняков;
• формировку и обрезку;
• подкормку;
• профилактическую обработку от болезней и вредителей;
• укрытие на зиму (в холодных регионах).

Поливать виноград нужно 4 раза за сезон. На один куст берётся 2-3 ведра воды. Первый полив производится во время распускания почек, если в почве не хватает влаги. Второй полив, перед распусканием цветов. Третий, во время активного цветения куста. Четвёртый, при формировании гроздей. При жаркой и засушливой погоде полив осуществляется чаще. При нехватке влаги грозди и ягоды на кусте становятся более мелкими. В период дозревания ягод, полив прекращается. Иначе виноград не наберёт достаточной сладости и будет кислить.

После каждого полива участок вокруг растения нужно прополоть, а затем укрыть слоем растительной мульчи. Сорняки удаляются по мере их появления.

Сорт склонен к урожайной перегрузке, которая приводит истощению куста. Для получения обильного урожая кустарнику необходима обрезка. Она производится ранней весной либо осенью, после окончания сокодвижения в растении.

Читать так же: Виноград столетие: описание, урожайность, выращивание и отзывы

Слабые, кривые побеги, загущающие посадки удаляются. Сформированный куст должен иметь форму веера. Такая обрезка упрощает подвязывание куста и дальнейший уход. Нагрузка на взрослый куст должна составлять не более 25 побегов и 43-45 глазков. Обрезка лозы производится на 8-10 почке, на ней должно оставаться 8-9 глазков.

Для получения гроздей большого размера, на каждом побеге нужно оставлять не более 1 кисти. Если на побеге остаётся 2 или 3 кисти, грозди созреют позже и их размер мельчает. Грозди, формирующиеся на пасынках удаляются. Они не успевают полностью сформироваться до сбора урожая и при этом тормозят рост растения. Если их оставить урожай в следующем году будет меньшим.

Обрезка побегов секатором

Помимо органики, которая используется в качестве мульчи и служит природным удобрением, в почву под виноград рекомендуется вносить еще и калийно-фосфорные подкормки. Они вносятся перед началом цветения куста (в конце мая), после обильного полива.

Виноград этого сорта имеет хорошую устойчивость к грибковым заболеваниям, но при неблагоприятных условиях есть вероятность появления этих болезней. Для защиты растения от таких болезней, как милдью, оидиум и мучнистая роса используются фунгициды, содержащие в своём составе медь. Опрыскивание производится первый раз во время набухания почек, второй до цветения и последний, когда ягоды достигнут размера горошины.

Для защиты винограда от птиц и ос используются химические препараты, периодическое окуривание дымом, липкие ловушки либо специальные гроздевые сетки, которые механически препятствуют повреждению гроздей. Хотя этот виноград и славится морозостойкостью, в регионах с умеренным и холодным климатом ему необходима дополнительная защита на зиму.

В регионах с умеренным климатом, чтобы виноград не замёрз, лозы на зиму укрываются мешковиной. Вокруг куста выкладывается слой сена, опилок либо хвои. В регионах с сильными морозами, перед первыми морозами лоза опускается к земле и засыпается землёй либо песком.

Виноград Юбилей Новочеркасска украшает любой сад, а вкусные и сочные ягоды радуют взрослых и детей. Этот виноград довольно неприхотлив и выращивать его могут даже новички.

Описание сорта

Виноград относится к ранним столовым сортам. Период вызревания урожая составляет 100−120 дней. После посадки молодые кусты начинают плодоносить на следующий год. На третий год урожайность виноградной лозы увеличивается в несколько раз. При правильном уходе один куст дает не менее 20 килограммов ягод. Лоза способна приносить богатый урожай каждый год без перерыва.

Кустарник сорта винограда Юбилей Новочеркасска представляет собой невысокое, рослое, массивное растение., которое облачает хорошими восстановительными качествами. После посадки оно быстро укореняется, восстанавливается и начинает быстро расти. Побеги у кустарника сильные, толстые, вызревают по всей длине.

Листья крупные, трехлопастные, рассеченные. Листовая пластина гладкая, блестящая, не имеет опушения. Цветки обоеполые, очень хорошо опыляются. Период цветения начинается в июне.

Особую ценность представляют гроздья винограда, являющееся самыми крупными среди раннеспелых сортов. Вес одной грозди может составлять три килограмма. Они отличаются красивым внешним видом и размещают большое количество ягод. Грозди очень плотные, могут быть конической или цилиндрической формы.

Основной характеристикой винограда Юбилей Новочеркасска является крупный размер ягод, масса каждой виноградной ягоды составляет 14−18 граммов. Они имеют слегка вытянутую форму и нежную бело-розовую окраску. При полном созревании их цвет изменяется на розовато-желтый.

Кожица виноградин средней плотности. Мякоть сочная, мясистая, при этом неплотная. Ягоды обладают приятный освещающим вкусом без дополнительного привкуса. По мере созревания они теряют кислинку и приобретают потребительскую зрелость раньше наступления времени сбора урожая. Плоды созревают в начале августа, когда необходимый период созревания составляет 120 дней. Опытные виноградари стараются выдержать это время, чтобы виноград полностью вызрел и наполнил грозди.

Достоинства и недостатки

Виноград Новочеркасский юбилейный признан одним их самых удачный и перспективных сортов для приусадебного хозяйства. Его основными преимуществами считаются:

• крупный размер ягод и высокий урожай;
• стабильное плодоношение;
• отличные вкусовые качества винограда;
• отсутствие горошения;
• кустарник сильнорослый и неприхотливый в уходе, быстро разрастается;
• устойчив к поражению мучнистой росой и милдью;
• в зимнее время легко переносит понижение температуры до -23 градусов;
• хорошая транспортабельность и длительный срок хранения урожая;
• легко размножается черенками и саженцами.

Для того чтобы получить высокий урожай, виноградная лоза требует к себе постоянного внимания. Кустарник не следует оставлять без профилактической обрезки и опрыскивания. В противном случае на растениях могут появиться признаки грибковых заболеваний. Также в период созревания урожая сладкие ягоды привлекают к себе большое количество ос и птиц.

Среди недостатков сорта садоводы отмечают образование на кустарнике большого количества побегов, которые нуждаются в прищипывании и пасынковании.

Виноградная лоза склонна к перегрузке гроздями, поэтому в период цветения следует регулировать количество соцветий на побегах. Если будущий урожай не нормировать, при перегрузке качество ягод может значительно ухудшиться.

Особенности посадки

Посадку винограда можно осуществлять черенкованием или прививкой на подвой. Независимо от способа посадки следует заранее позаботиться о подготовке посадочного материала.

Саженцы лучше приобретать в питомнике

При выборе молодого растения следует обратить внимание на следующие моменты:

• корневая система должна быть влажной, с белыми здоровыми корешками, без пятен и повреждений;
• место среза должно быть зеленым;
• саженец должен иметь не менее 10 глазков.

Посадка винограда и особенности ухода

Чтобы саженцы успешно приживались, важно правильно выбрать время посадки. Высаживают растения в уже прогретую почву, примерно в середине апреля, когда температура воздуха днем держится +15⁰С, а земля не менее +10⁰С. На юге виноград можно сажать и осенью

Но в холодных краях лучше это делать весной, чтобы растение за лето хорошо укоренилось и успешно перезимовало

На юге виноград можно сажать и осенью. Но в холодных краях лучше это делать весной, чтобы растение за лето хорошо укоренилось и успешно перезимовало.

Поскольку куст сильнорослый, ему необходима крепкая опора, много места и солнечного света.

Сорт не сильно привередлив к почве, но лучше, чтобы это был чернозем или суглинки. Если земля недостаточно плодородная, осенью можно внести органические удобрения (коровий навоз или куриный помет). За зиму почва насытится полезными веществами, а весной будет полностью готова к высадке саженцев. Также грунт должен хорошо впитывать влагу, чтобы не происходило загнивание корней.

Для посадки выкапывается ямка, глубиной около 50 см. На ее дно помещается слой органических удобрений, сверху которых нужно насыпать слой неудобренной земли. Саженец аккуратно помещается в яму так, чтобы корневая шейка оставалась на поверхности. Засыпается почвой, слегка утрамбовывается, обильно поливается 2-3 ведрами воды. Сверху насыпается слой мульчи. Остается ждать, когда кустик укоренится.

Должный уход за виноградником осуществляется регулярным:

1. Поливом.

2. Мульчированием почвы.
3. Обрезкой.
4. Внесением удобрений.
5. Нормированием гроздей.
6. Профилактическим опрыскиванием от болезней.
7. Удалением сорняков.
8. Защитой от морозов.

Обильный полив осуществляется несколько раз. В период распускания почек, перед цветением, во время активного цветения, при формировании гроздей. Когда начинают дозревать ягоды, полив необходимо прекратить, чтобы виноград набрал достаточную сладость. Во время сильной засухи, растение нуждается в дополнительном поливе, чтобы избежать обмельчения ягод.

Таким способом, почва не только будет хорошо задерживать влагу, но и при этом получать питательные вещества.

Помимо органики рекомендуется внести еще калийно-фосфорные удобрения. Сделать это необходимо перед началом цвета.

Обрезку виноградника желательно проводить осенью или ранней весной, до начала движения сока. Обрезается лоза до 10-8 почки. На одном кусте должно оставаться около 24 побегов. Также удаляется вся поврежденная лоза. При обрезке рекомендуется формировать куст на подобии  веера, так за ним удобней будет ухаживать.

Виноград не будет болеть грибковыми заболеваниями, только при регулярных профилактических опрыскиваниях. Для этого виноград обрабатывается препаратами, содержащими медь. Например, бордосской жидкостью, которую можно приобрести в любом специализированном магазине. Брызгается виноград во время набухания почек и перед началом цветения.

Также не стоит забывать о регулярной прополке виноградника. Во время избавляйте грядки от сорняков.

В северных регионах виноград необходимо защищать от морозов. Укрывать его можно ветками хвойных деревьев, почвой, сеном или специальными материалами, которые продаются в магазинах. При наличии очень сильных морозов, лозу нужно уложить на землю, полностью присыпать грунтом.

Сорт винограда Юбилей Новочеркасска имеет множество прекрасных характеристик, особенно по поводу своих вкусовых и внешних качеств

Но чтобы вырастить достойный урожай, потребуется уделить должное внимание уходу за этим растением

Как выбрать лучшие саженцы

При выборе саженцев Аметистового нужно ориентироваться на такие показатели:

1. Покупать только у профессионалов — в Институте виноградарства, у коллекционеров, профессиональных виноградарей. При покупке можно задать продавцу несколько вопросов, чтобы узнать, насколько он в теме.
2. Покупать только в сезон их продажи — ранняя покупка может привести к приобретению обработанных химикатами саженцев, которые не приживутся.
3. Количество корешков должно быть не меньше 2, а в идеале — 4.
4. Толщина минимум 2 корешков у основания — не меньше 2 мм.
5. Корни не должны быть пересушены, цвет на срезе кончика должен быть светлый. Хороший продавец не хранит саженцы на открытом воздухе.
6. Степень вызревания побегов — не меньше 20 см от основания.
7. Побеги не должны быть одревесневшие, если слегка поскоблить кору, будет виден светло-зелёный цвет.
8. Листья должны быть зелёные, без пятен.

Для покупки подойдут саженцы элитного, 1-го или 2-го сортов, которые отличаются состоянием корневой системы, вызреванием побегов и ценой. Обычно продают саженцы возрастом 1, 2 или 3 года. Последний вариант хорош тем, что гарантированно в этом году можно будет попробовать урожай. Однако, чем старше саженец, тем труднее он приживается.

Сорт винограда Юбилей Новочеркасска

Юбилей Новочеркасска — одна из самых известных гибридных форм мастера-первопроходца народной селекции винограда Виктора Николаевича Крайнова, вклад которого в популяризацию любительского виноградарства в нашей стране трудно переоценить.

Виктор Николаевич за свою жизнь создал множество самых разнообразных по характеристикам и внешнему виду перспективных гибридов, однако знаменитая «тройка Крайнова», в которую входит и Юбилей Новочеркасска, выше всяких похвал. Помимо него в «тройку» входят также «Преображение» и «Виктор». Всех их объединяет схожесть поспевших гроздей по своим формам, цвету, размеру и вкусовым характеристикам, при определенных различиях в морфологии растений и некоторых второстепенных характеристиках. Селекционер при жизни не оставил информации о том, каковы были родительские формы этих новых сортов, отметив лишь, что получены они были в результате сложной гибридизации. Поэтому сегодня среди знатоков-виноградарей не утихают споры по этому поводу, однако большинство из них все же сходится во мнении, что все три гибрида произошли от одинаковых родителей — Талисмана и Кишмиша лучистого, однако выращены каждый из отдельного семени, что и предопределило в конечном итоге как массу схожих свойств, так и определенные различия между ними. В конце концов, так часто бывает в селекции винограда, когда сорта, полученные от одинаковых родителей, отличаются между собой, причем подчас очень значительно.

В пользу Талисмана как предполагаемой материнской формы говорит то, что он, благодаря функционально женскому типу цветка, очень удобен для работы селекционеров-любителей. Достаточно изолировать соцветие до его распускания, и можно не переживать о самоопылении, либо перекрестном опылении пыльцой другого, кроме нужного автору сорта. На Кишмиш Лучистый как отцовскую форму указывает его весьма специфическая лучисто-розовая окраска ягод, повторяющаяся у всех трех представителей «тройки».

Как бы там ни было, но Юбилей Новочеркасска после своего появления произвел настоящий фурор среди покупателей. Огромная гроздь, нарядная привлекательная расцветка ягод, красивая удлиненная их форма и потрясающая по консистенции и вкусу мякоть никого не оставляют равнодушным. Несмотря на то, что разновидность на рынке уже достаточно давно, интерес к ней не только не угасает, но и с каждым годом только растет, находя преданных почитателей, как среди виноградарей, так и среди покупателей свежего винограда.

В пользу Талисмана как предполагаемой материнской формы говорит то, что он, благодаря функционально женскому типу цветка, очень удобен для работы селекционеров-любителей. Достаточно изолировать соцветие до его распускания, и можно не переживать о самоопылении, либо перекрестном опылении пыльцой другого, кроме нужного автору сорта. На Кишмиш Лучистый как отцовскую форму указывает его весьма специфическая лучисто-розовая окраска ягод, повторяющаяся у всех трех представителей «тройки».

Достоинства и недостатки

Достоинствами сорта можно назвать такие качества:

• Ранний срок созревания;
• высокая урожайность;
• стабильность плодоношения;
• размеры гроздей и ягод;
• отсутствие горошения;
• тонкая кожица;
• мелкие, легко отделяемые семена;
• хорошая транспортабельность и лёжкость винограда;
• морозостойкость;
• устойчивость к грибковым заболеваниям;
• способность к лёгкому и быстрому разрастанию куста при разведении саженцами, черенками и привоем.

К минусам можно отнести:

• Сильное пасынкообразование;
• необходимость в частых прищипываниях пасынковых побегов;
• склонность к урожайной перегрузке;
• необходимость нормирования будущего урожая соцветиями;
• ухудшение вкусовых качеств ягод при перегрузке куста урожаем;
• подверженность к повреждению осами и птицами.

К минусам можно отнести:

Тонкости ухода за Юбилеем Новочеркасска

Юбилей Новочеркасска не относится к капризным сортам винограда. Тем не менее для обильного плодоношения ему необходим качественный уход в течение всего сезона.

Веерный способ формировки винограда очень популярен в регионах с холодным климатом