Как правильно сажать чеснок весной для обильного урожая

Как подготовить грядку для посадки озимого чеснока

В идеале, заняться подготовкой грядки вы должны были заранее, выбрав участок, где в этом году не выращивали других растений из семейства луковых, и обустроив удобную площадку как для себя, так и для чеснока.

Чеснок любит плодородную, хорошо дренированную почву с pH от 6,5 до 7. Делайте сразу приподнятые грядки высотой 30 см, вносите в верхний слой (15 см) перепревший навоз, костную или рыбную муку и комплексные удобрения, проводите глубокий полив и закрывайте слоем мульчи в 5 см.

Избегайте ходьбы по приподнятой грядке после обработки почвы, чтобы почва не уплотнялась и не теряла дренажные свойства.

Приподнятые конструкции могут удвоить производство овощей по сравнению с обычными грядками. Это объясняется несколькими факторами: меньшим уплотнением почвы, более близким расположением растений и благоприятной среде. Почва в приподнятой грядке рыхлая, что способствует хорошему росту корней.

Вместо того, чтобы постоянно бороться с глинистой, песчаной, очень кислой или щелочной почвой, достаточно сделать плодородный верхний слой.

Кроме того, поднятые грядки легко построить до уровня, который сделает уход за огородом радостью, а не болью в шее (или спине). Некоторые даже встраивают скамейки по обе стороны от приподнятой грядки!

После уборки культуры-предшественника возьмите за правило засевать сидеральной культурой

Кому хочется тратить время на лишнюю прополку?

Горчица перед посадкой озимого чеснока – отличный выбор! Посеяв горчицу на грядках, через 2 недели вы увидите настоящую зеленую стену почти без сорняков. Горчица растет так быстро, что ни оставляет конкурирующим сорным растениям ни малейшего шанса.

Прорастание семян горчицы происходит быстро.

Просто рассыпайте семена по разрыхленной почве, а затем пригладьте тыльной стороной граблей. Проредив всходы на расстоянии ладони, вы соберете урожай витаминной зелени с более мягким вкусом, чем летом.

У горчичной зелени нет проблем с легкими заморозками, но температура ниже -7 ° C уже губительна. Прежде чем это произойдет, окосите зелень и заделайте культиватором измельченные корни и ботву в почву, при разложении они подавляют нематод и некоторые распространенные фитопатогены.

Используете вы горчицу как покровную культуру или нет, следует подготовить грядку для посадки озимого чеснока как минимум за неделю, чтобы осела земля.

Как выбрать растения-компаньоны для озимого чеснока: 2 культуры на одной грядке

При желании оптимизировать пространство на участке применяйте практику совместны посадок.

Правда, при выборе растений-компаньонов для чеснока есть один осложняющий фактор – озимый чеснок выращивают с осени до середины лета, а большинство овощей высаживают весной. По причине этого календарного разрыва сопутствующая посадка требует предварительного планирования.

Чеснок с клубникой

В одном исследовании ученые сравнили влияние различных зеленых соседей на паутинных клещей клубники. Рассматривались такие культуры как чеснок, кориандр, фенхель, орегано и душистый майоран. В итоге, лидером рейтинга стал чеснок.

Когда густые двойные ряды чеснока разместили между рядами клубники, количество паутинных клещей сократилось на 44-65 процентов. Возможно, и для вас есть смысл попробовать данный метод, особенно, если земляника садовая уже растет в приподнятой грядке.

Таким образом, не понадобится обустраивать новое место под чеснок, а мульчирование соломой на зиму – одинаковая практика для обеих культур.

Чеснок с капустой

Чеснок славится тем, что «бодрит» полезные почвенные микробы особыми веществами, выделяемыми через корни. Упомянутое качество пригодится для капусты, выращиваемой через рассаду. Кроме того, чесночный запах отпугивает капустную моль, откладывающую яйца на листьях, где потом гусеницы наносят ущерб урожаю.

Определив, где вы будете сажать рассаду капусты весной, с осени посадите рядки чеснока с интервалом в метр между будущей линией капусты и отметьте указателем.

Чеснок и овес

Возвращаясь к теме покровных культур, упомянем неприхотливый овес.

При использовании в качестве осенней покровной культуры овес сеют одновременно с чесноком. Растения вырастут по щиколотку, прежде чем погибнут от холода и создадут естественную мульчу, которая при разложении обогащает почву азотом. Корни овса препятствуют эрозии.

Сроки посадки озимого чеснока по Лунному календарю 2021 года

Многие огородники для подстраховки стараются приурочить работы по посадке и уходу за растениями к фазам земного спутника.

Считается, что в период растущей Луны активно развиваются надземные органы (листья, стебли, ветки), а во время ее убывания – корни.

Соответственно, промежуток от полнолуния до новолуния более благоприятен для посадки культур, плоды которых созревают в почве, к каким относится и чеснок.

Тем более, необходимо, чтобы зубки быстро вырастили крепкие корни.

1. Осенью 2021 года Луна начнет убывать 22 сентября. Этот период продлится по 5 октября включительно.
2. Следующий раз в фазе убывания спутник будет находиться с 21 октября по 4 ноября.
3. В полнолуние (21 сентября, 20 октября) и особенно на новолуние (6-8 октября, 5-7 ноября) посадку любых растений проводить не рекомендуют.
4. В дни новолуния стоит отложить вообще все садово-огородные работы.

При выборе сроков высадки также учитывают знак Зодиака, в котором находится Луна.

Самые плодородные – Рыбы, Рак, Весы, бесплодные – Овен, Лев, Стрелец, Козерог. На среднем уровне – Близнецы, Скорпион, Телец, ниже среднего – Дева и Водолей.

Самые благоприятные дни (убывающая Луна и плодородный знак):

• сентябрь – 1, 2, 3, 29, 30;
• октябрь – 26, 27;
• ноябрь – 2, 3, 29, 30.

Благоприятные даты (плодородный знак, но растущая Луна):

• сентябрь – 19, 20;
• октябрь – 16-18;
• ноябрь – 12-14, 22-24.

Нейтральные дни (знаки средней плодородности, любая фаза):

• сентябрь – 10, 11, 24- 28;
• октябрь – 9, 21-25;
• ноябрь – 4, 17, 18, 20, 21.

Неблагоприятные даты (бесплодные знаки в любую фазу, дни полнолуний и новолуний):

• сентябрь – 4-9, 12-18, 21-23;
• октябрь – 1-8, 10-15, 19, 20, 28-31;
• ноябрь – 1, 5-11, 15, 16, 19, 25-28.

Видео о том, как вырастить яровой чеснок

В дополнение ко всему сказанному выше, можно узнать еще ряд особенностей в выращивании яровых сортов этой культуры. Это касается и самой посадки в открытый грунт, полива, освещенности, и также и того, когда собирать урожай и какой посадочный материал лучше оставить для следующего сезона.

Вообще, лучше всего на своем участке выращивать и яровой и озимый чеснок. В этом случае вы точно не останетесь без урожая. Если не уродится один, то выручит другой.

Бывает, что озимый дает слабый урожай, и его практически не остается, так как часть сразу же отобрали для посадки на следующий сезон, а вторая часть потрачена на заготовки. А тут глядишь через месяц подоспеет и яровой. Будет с чем зимовать. Ведь и правда, китайский представитель, завозимый в последнее время в овощные магазины и супермаркеты по вкусу совсем не тот!

Выращивая чеснок весной, вы не только получаете удовольствие от процесса, но и получаете полезный овощ, да к тому же запасаетесь рассадой на следующий урожай. Его целебные свойства помогут вам оставаться здоровым в любое время года.

Блюда с ним вкусные и ароматные, и в заготовках без него никак не обойтись! Так что выращивайте его обязательно. Он не капризен и не требует за собой какого-то особенного ухода. И нужен на каждой кухне.

Отличных вам урожаев!

Сажаем летний чеснок

Чеснок подразделяется на зимний (Фото 1, слева) и летний (Фото 1, справа).

Зимний чеснок более крупный, имеет жесткий центральный стержень, и, как правило, семь крупных зубчиков, расположенных в один ряд вокруг стержня (Фото 2). Этот чеснок озимый, и его зубчики садят глубоко в землю, на 7 — 11 сантиметров, в начале октября.

Цель посадки зимнего чеснока за 30- 40 дней до наступления устойчивых холодов состоит в том, чтобы чеснок укоренился на зиму, но не пророс. Иначе чеснок вымерзнет.

У нас все получилось, и зимний чеснок дружно взошел (Фото 3).

Так для чего же мы занимаемся летним чесноком?

Во-первых, в холодные зимы или при нарушении агротехники зимний чеснок может почти полностью вымерзнуть. А летнему чесноку вымерзание не грозит, даже при ранней посадке в конце апреля.

Во-вторых, летний чеснок прекрасно хранится, даже более года, в то время как зимний чеснок к весне сильно высыхает.

И, наконец, летний чеснок очень вкусный, нежный и ароматный, в то время, как зимний острый и резкий.

Летний чеснок имеет несколько рядов зубчиков, на посадку годятся только зубчики наружного ряда (Фото 2, справа).

Сажаем летний чеснок поперек грядки строчками, чтобы прошел малый плоскорез Фокина (Фото 4).

В строчке делаем лунки конической сажалкой на расстоянии около 10 сантиметров друг от друга, сажаем зубчики на глубину 4 — 6 сантиметров, до средней фаланги пальцев руки (Фото 5).

Зарываем зубчики, и притрамбовываем землю тем же плоскорезом Фокина (Фото 6).

Прямая трансляция новостей —

Когда сажать чеснок в открытый грунт весной

Срок посадки чеснока в первую очередь зависит от двух факторов. От региона, где будет расти растение и сорта. Он хорошо произрастает в разных полосах России, ведь это морозостойкое, многолетние растение, которое способно пережить крепкие морозы.

Если вы планируете сажать его по весне, то отдавайте предпочтение яровым сортам. Вы получите хороший урожай в короткие сроки. Озимые сорта при такой высадке, как правило, направляют свои силы не на формирование головки с зубьями, а на зеленые кусты. Они хороши в употреблении в свежем виде, добавлении в салаты.

Сажать в открытый грунт можно сразу, как сойдет снег. Температура почвы становится уже выше +5 градусов, и её можно вскопать. В Краснодарском крае это время приходится на март месяц, в Подмосковье — середина апреля, а суровая Сибирь и Урал — начало мая.

Ранний срок посадки связан с тем, что в начале зубчики будут питаться талыми водами, это поможет им сформировать хорошую корневую систему. Когда земля прогреется свыше +10 градусов, расти начнет наземная часть растения. В это время уже будут исключены ночные заморозки и росток начнет активный период вегетации.

Расстояние между рядами должно быть около 20-25 см. В ряду следует сделать небольшие лунки через каждые 5-10 см, в зависимости от сорта. В каждую ямку кладут по 1 зубчику, острым концом кверху. Придавливать его не надо. Слегка присыпьте землей и хорошо полейте теплой водой. Внесите удобрения с содержанием азота. Первые росточки должны появиться через 2 недели.

Если есть вероятность заморозков, лучше прикрыть грядки полиэтиленовой пленкой или шифером. Это поможет сохранить ростки.

При осенней высадке озимых сортов, грядку подготавливают за пару недель. Посадка должна быть сделана минимум за 30-40 дней до предполагаемых заморозков. В зависимости от региона этот период на сентябрь — октябрь месяц. Ведь пока земля не промерзла, каждый зубчик должен успеть сформировать корни, длина которых составит около 10 см. Слишком рано сажать не надо, потому что могут появиться ростки и тогда они вымерзнут зимой.

Можно ли озимый чеснок посадить весной как яровой

Если чеснок вымерз за зиму, взошел осенью или огородник не успел посадить его, есть возможность провести высадку озимого сорта весной.

В этом случае из детки образуется головка-однозубка, но полноценная луковица с несколькими дольками не формируется.

Однако если некоторое время подержать посадочный материал при пониженных температурах, чеснок будет развиваться как обычно – т. е. сформирует многозубую луковицу.

Поместите зубки во влажную тряпку или в контейнер с увлажненным песком или опилками и поместите на нижнюю полку холодильника.

Если на улице уже нет сильных морозов, можно отправить дольки в неотапливаемое помещение (сарай, веранда, застекленная лоджия и т. д.).

В такой среде чеснок должен пролежать несколько недель, не меньше месяца. Не забывайте увлажнять тряпку или песок время от времени.

Второй вариант – посадить зубчики на рассаду в индивидуальные стаканы. Объем емкости для одной дольки должен быть не менее 250 г.

Держать рассаду следует при прохладной температуре +10…+12°C. Сажать следует в феврале, примерно за полтора месяца до высадки.

Сроки посадки весной:

• для южных регионов – после 15 марта;
• в средней полосе – с конца марта, а в холодную весну – не раньше конца апреля;
• на севере – в первых числах мая.

Весенняя посадка озимого чеснока. Очень простая процедура для отличного результата!

Подготовка грядки для чеснока

В идеале грядку под яровой чеснок готовят с осени — перекапывают, вносят перегной или компост из расчета 10 кг/кв.м, при высокой кислотности проводят известкование. На кислых почвах чеснок растет плохо, головки не набирают силу, а после уборки плохо хранятся. Поэтому первое, что нужно сделать при подготовке грядки — узнать кислотность почвы и сделать ее реакцию ближе к нейтральной.

При выборе места обращают внимание и на культуры-предшественники. Чеснок можно сажать после:

• всех видов капусты и салата;
• кабачков, патиссонов;
• огурцов;
• репчатого лука;
• бобовых и тыквенных культур.

Не рекомендуется сажать чеснок после картофеля, корнеплодных культур и томата. Не подойдут и участки, на которых ранее выращивали любые виды перца и баклажаны.

Грядки нужно продезинфицировать. Для этого используют перманганат калия (марганцовку). Сначала готовят раствор насыщенного темно-бордового цвета, затем разводят его водой из расчета 100 мл на 10 л воды. Полученный раствор наливают в лейку и равномерно поливают грядку.

Если нет марганцовки — подойдет Фитоспорин в пропорции 1 ст.л. пасты на 10 л воды. Этим раствором поливают грядку, размером до 2 кв.м. Можно комбинировать оба средства, при этом Фитоспорином поливают почву через 2–3 дня после марганцовки. Такую обработку делают за 10 дней до посадки чеснока.

Грядку, подготовленную осенью, весной перекапывать не нужно. Для улучшения воздухопроницаемости можно насыпать слой торфа, песка, агроперлит, разрыхлить поверхность граблями. Грядка готова.

Непосредственно перед посадкой нарезают борозды глубиной не более 10 см. Расстояние в междурядьях должно быть не меньше 15 см. На дно бороздок можно насыпать слоем перегной, компост или биогумус. Сюда же насыпают просеянную древесную золу. Подготовленное таким образом посадочное место избавит от необходимости вносить подкормки при выращивании чеснока.

Подготовка почвы к посадке

Как правило, чеснок выращивают в открытом грунте и желательно на освещенном месте: растение любит солнце. Почва может быть слабокислая, нейтральная.

Земля для посадки должна быть «отдохнувшей». Идеальным местом станет грядка с заранее высаженными сидератами. А вот после лука, помидор, картофеля, кабачка этот вид растения лучше не высаживать.

Несмотря на свои полезные сильные свойства, эта культура подвержена заболеваниям. Почву за две недели до посадки  нужно удобрить минеральными удобрениями, можно перегноем, органикой в перепревшем виде.

Для обработки почвы подойдет Фитоспорин

Наличие калия важно для растения, так как основная важная часть овоща — это корень. Грядку тщательно перекапывают перед посадкой

Как высаживают чеснок под зиму

Посадка чеснока начинается с осени, когда листья с деревьев облетают. Такая примета существовала в народе до того, как появились градусники, чтобы измерять температуру воздуха и грунта. Люди следили, когда начинают отлетать птицы в теплые края, а деревья теряют свой наряд. В это время и принимались сажать чеснок под зиму.

Вырастить крупные головки озимого чеснока возможно, если правильно выполнить все подготовительные процессы:

• на посевной материал отбирают только крупные зубчики, из мелких получатся маленькие головки;
• нужно провести обработку зубчиков перед посевом «Фитоспорином» или марганцовкой, чтобы «убить» грибки и заболевания;
• необходимо подготовить участок (вскопать и внести удобрения). Озимому чесноку нужны калий, фосфор и сера;
• сажать чеснок рекомендуется после тыквы, кабачков, бахчевых культур или бобовых;
• глубина посадки (от верхней точки зубчика до верхнего слоя грунта) должна быть не менее 5 см;
• не сажать зубчики сильно густо.

Чеснок не любит затененные места. Ему необходимы открытые участки, где много света. Также он требователен к качеству грунта, но вместе с тем не переносит внесение свежего перегноя. Это может быть грядка, где его добавляли в грунт в прошлом году.

Соблюдение всех правил посадки чеснока под зиму позволяет получить хороший урожай. Он хорошо прорастает и завязывает крупную головку.

На какую глубину сажать чеснок в разных регионах?

Благодаря селекционным изысканиям данную овощную культуру можно выращивать во всех регионах страны. Рекомендуется следовать советам опытных садоводов по подбору посевного материала и глубине высадки чеснока.

На какую глубину сажать чеснок в Подмосковье?

Подмосковье расположено в зоне с умеренным климатом. Зимы не слишком холодные, осень и весна не слишком жаркие.

Для региона подходят стандартные правила по подбору размера ямки – глубина от 8 до 13 см. Значение имеет высота зубка, отобранного для посадки.

В Подмосковье под зиму рекомендуется сажать такие сорта, как Подмосковный, Грибовский, Союз, Надежный, Новосибирский.

Для высадки доступны такие яровые сорта: Московский, Гулливер, Дегтярский.

Возможна высадка иных разновидностей и сортов.

На какую глубину сажать чеснок на Урале и в Сибири

К регионам с суровым климатом относят: Якутию, Чукотку, Республику Коми, север Красноярского края, республику Карелия, Мурманскую область, Архангельскуюобласть.

Ямка должна быть глубиной не менее 10 см. В зависимости от вида посевного материала дачники подбирают оптимальные условия выращивания культуры. Максимальное расстояние до поверхности почвы не должно превышать 15 см.

Наиболее подходящие сорта чеснока для посадки здесь под зиму: Надежный, Осенний, Башкирский, Сибирский, Новосибирский, Памяти Ершова, Лосевский, Русич, Скиф.

Яровые сорта, которые можно сажать: Гулливер, Самородок.

После посадки не рекомендуется увлажнять грунт.

На какую глубину сажать чеснок в субъектах России с мягким, теплым климатом?

К таким регионам относят Крым, Южное Поволжье, Кубанщину, Северный Кавказ.

Здесь для высаживания под зиму подойдут такие сорта, как: Голландский, Подмосковный, Мессидор, Морадо, Комсомолец, Титан, Касабланка, Спас, Алексеевский гигант, Каринка, Шадейка, Чесночный барон.

Весной можно сажать Московский, Стрелец, Алейский, Гафурийский, Новгородский, Демидовский.

Для остальных субъектов страны с умеренным климатом подходят следующие озимые (Антонник, Лекарь, Цезарь, Петровский, Юбилейный Грибовский) и яровые сорта (Парус, Викторио, Сочинский 56, Орловский, Кледор, Флавор, Принтанор).

Кроме российского посадочного материала, используют иностранные разновидности. По вкусовым свойствам такой чеснок не уступает аналогичным сортам (наиболее известными являются французские, голландские, белорусские).

Готовим почву

При выборе места под посадку отдайте предпочтение почвам, где до этого произрастали бобовые, капуста, тыква или зелень.
Ни в коем случае не сажайте там, где до этого у вас был чеснок или лук (на такой почве возможна посадка только через 3 года).
Грядки, оставшиеся после картофеля и томатов также неподходящее место — у чеснока могут развиться нематода и фузариоз.
После перекапывания почва в течение некоторого времени проседает.

Чтобы это не произошло, вместе с посаженными зубчиками, следует начать готовиться заранее, перекопав намеченный участок за полторы недели до высадки.
Допускается внесение компоста, перегноя, перепревшего навоза (прошлогоднего), т.к. свежий может привести к болезням растений.
Если органика уже применялась на этом месте ранее, то следует остановиться исключительно на фосфорно-калийных удобрениях.

Правила посадки чеснока под зиму

Пошаговая инструкция даст четкое представление о том, как посадить озимый чеснок в открытый грунт. Если придерживаться рекомендаций, то урожай несомненно порадует.

Как подготовить место и почву к осенней посадке чеснока

Подготовка почвы начинается с уборки урожая и перекапывания участка.

1. Хорошее освещение играет огромную роль. Затененные грядки под деревьями не подходят, поскольку получить крупные головки чеснока не получится.
2. Предпочтительно делать грядки на северной стороне (с севера на юг), организовав защиту от ветра.
3. Высокие грядки или приподнятый естественный рельеф пойдут на пользу чесночным посадкам, а вот скопления влаги нужно избегать.
4. рН почвы – нейтральный или слабокислый, грунт должен быть легким, рыхлым.

Посадочные работы начинают не ранее, чем через 4-6 недель после уборки урожая.

• сначала участок освобождают от ботвы, растительного мусора, сорняков, камней;
• перекапывают и вносят на метр квадратный: компост ( ведро), древесную золу (200 г), минеральные удобрения – суперфосфак и калия сульфат, по 20 г;
• рыхлят и разравнивают граблями.

Тяжелые глинистые почвы улучшают с помощью песка или торфа (ведро на м2), на щелочные почвы требуется внесение низинного грунта для увеличения кислотности.

За месяц земля достаточно осядет, чтобы из нее можно было формировать грядки. Перед посадкой чеснока почву нужно перекопать на глубину 30 см и хорошо увлажнить.

Как выбрать посадочный материал

Зимний чеснок высаживают зубчиками. Чем они крупнее, тем крупнее будут головки нового урожая. Для посева следует отбирать головки, в которых не более 5-6 зубцов.

Каждый из них нужно тщательно осмотреть, чтобы не было повреждений, темных пятен, гнили.

Если посадочный материал неоднороден, то его стоит рассортировать и сделать отдельные грядки для мелких, средних и крупных зубчиков.

Как подготовить зубчики чеснока к посадке под зиму

Важно знать не только как правильно посадить чеснок, но и как подготовить зубчики для посадки. Этот этап не менее важен, чем подготовка почвы

Головку нужно разобрать на отдельные зубчики. Делать это нужно, во-первых, максимально аккуратно, чтобы не повредить оболочку, а во-вторых, непосредственно перед посадкой, чтобы они не засохли.

Если существует риск возникновения болезней, рекомендуется обработать зубчики Фитоспорином, раствором медного купороса (1%), Фундазолом или марганцовкой.

Схема посадки озимого чеснока в открытый грунт

Зубчики высаживают в лунки или в вырытую бороздку на расстоянии 10 см друг от друга. Расстояние между рядами – 20-25 см. Такая схема оптимальна, поскольку каждому зубчику хватит и места, и питательных веществ. Глубина посадки чеснока – 8-10 см.

После того, как зубчики окажутся в земле, их нужно присыпать грунтом и полить. В воду можно добавить Фитоспорин для защиты посевного материала.

Рекомендуется мульчировать грядки торфом, листвой, опилками, перегноем, хвоей. Это убережет грядки от вымерзания.

На какую глубину и как сажать озимый чеснок осенью

На подготовленной грядке делают рядки, расстояние между ними не менее 25 см. В рядке затем делают углубления — лунки, куда будем высаживать зубки, специальным приспособлением на глубину примерно 10 см, расстояние между ними 15 см.

В каждую лунку насыпают песок, он выполняет роль дренажа, защищает от загнивания во время осенних дождей. На песчаной или супесчаной почве этот момент можно пропустить. Туда же насыпаем немного компоста, перемешиваем, затем вставляем в лунку зубчик донцем вниз. Вдавливать в землю не нужно, иначе его можно повредить.  Глубина заделки – 5 см, то есть от макушки зубчика до поверхности почвы остается 3-4 см. При глубоком заглублении чеснок растет мелким, а при маленьком может вымерзнуть.

После этого сверху снова добавляем немного песка. Заравниваем грунт граблями — лунки засыплются землей. Ближе к холодам грядку укрывают сухими стеблями растений без соцветий и семян, опавшей листвой. Они уберегут растение от заморозков, хорошо задержат снег, будут препятствовать переувлажнению почвы.

Особенности выращивания озимого чеснока

Профилактика от заболеваний

Чеснок нетребователен к условиям выращивания, но луковицы и листья растения могут поражаться различными вирусными и грибковыми болезнями, подвергаться атакам вредителей. Поэтому при уходе за культурой следует внимательно следить за ее состоянием.

В целях профилактики грибковых заболеваний чеснока рекомендуется пролить почву каким-нибудь фунгицидом, например, биосредством «Фитоспорин-М» или же раствором медного купороса (1 столовая ложка на 10 литров воды).

Удобрение

Одним из основных способов ухода за растущими чесночными зубчиками является их удобрение. При выращивании озимого чеснока почву удобряют перед посадкой, т. е. осенью. Для этих целей рекомендуется использовать органику, обогащенную питательными веществами. Растение обычно подкармливают навозом или фосфорно-калийными удобрениями.

Можно удобрить место посадки чеснока следующими компонентами:

• Перегной, а еще лучше компост (хорошо разложившийся), 1 ведро на квадратный метр.
• Древесная зола, 200 грамм (стакан) на кв.м.
• Суперфосфат, 20 г на кв.м.
• Сульфат калия, 20 г на кв.м. Кстати, рекомендуется использовать именно это калийное удобрение, потому что в его составе также есть сера, а чеснок очень чувствителен к дефициту серы.

Особенности роста озимого чеснока

Чеснок устойчив к зимним заморозкам при условии успешного укоренения. Перед началом зимовки корневая система должна хорошо сформироваться и состоять из 12-18 корней длиной по 10-12 см. Вегетация происходит при температуре в +3-5 градусов, но иногда растение может развиваться и при более низких значениях (от 0 до -10 градусов).  При этом для формирования луковиц требуется высокая температура.

Уход за озимым чесноком весной

Как только сойдёт снег, лапник или ветки – если их использовали в качестве укрытия, убирают. А слой мелкой мульчи, органики, убирать не нужно – вскоре из под неё появятся зелёные ростки. Озимый чеснок – первая зелень на огороде. Ростки пробиваются в марте-апреле.

Когда появилась зелень, чеснок удобряют азотом. Спустя две недели после появления всходов, посадки поливают раствором мочевины, аммиачной селитры или нитроаммофоской (на 10 л – 20 г). Через 2 недели – повторная подкормка. Во время вегетации грядки регулярно пропалывают и рыхлят на глубину 3 см. Поливают посадки каждые 5-7 дней.  

Сбор урожая

Распознать спелый чеснок можно по нескольким внешним признакам:

• стрелка полностью выпрямляется;
• нижние листья усыхают;
• верхние становятся желтыми.

Убирают урожай в Сибири быстро, подгадав сухой погожий день.

Головки осторожно подкапывают вилами или лопатой, чтобы не повредить их. Остатки земли убирают только руками

Пару дней урожай должен просохнуть на воздухе. В ясную погоду его оставляют на грядках. Далее его переносят в хорошо проветриваемое помещение на пару недель для окончательной просушки. После этого срезают стебли, оставив только 10 см, и слегка укорачивают корешки.

Болезни и вредители

Одним из главных врагов чеснока является луковая муха, которая обожает лакомиться этой культурой. Для её уничтожения рекомендуется пудрить растение табачной пылью или древесным пеплом. Из химических препаратов крайне редко применяются инсектициды, такие как Карбофос, Фуфанон. В профилактических целях рядом с чесноком и луком высаживают рядами морковь.

Чесночную культуру может поражать нематода, которая ведет свою жизнедеятельность в грунте. После поражения надземная часть начинает желтеть, а головка чеснока гниет. Под микроскопным стеклом можно увидеть на выкопанной головке мелкие скрученные червяки. Растение необходимо обработать Актелликом.

Чесночные зубцы часто поражаются бактериальной гнилью. На дольках образуются черные точки, которые впоследствии издают неприятный запах. Практически вся надземная часть желтеет и засыхает. Фунгициды крайне редко помогают в таких запущенных ситуациях. Растение погибает.

Фузариозом поражается донная часть головки, из-за чего листва и стебельная часть желтеют. Пазушная часть будто бы окрашивается в розоватый цвет из-за налета, а листва покрывается коричневыми полосами. Корневая система превращается в труху. Донная часть чеснока водянистая и мягкая. Для лечения этой болезни трудно подобрать эффективное средство.

 

Об авторе: Виктория Семёновна Находкина

Ведущий научный сотрудник лаборатории овощных и ягодных культур Якутского научно-исследовательского института сельского хозяйства Сибирского отделения Российской академии сельскохозяйственных наук, Республика Саха (Якутия).

Куда сажать чеснок – выбор места

Опытные садоводы отмечают, что чеснок не следует сажать на одном и том же месте несколько лет подряд — это способствует накоплению болезней. На прежний участок его можно возвращать только через 3-5 лет. Лучшими предшественниками культуры являются злаковые культуры (за исключением овса и ячменя), огурцы, кабачки и патиссоны, овощные пасленовые (кроме картофеля и баклажанов) — томаты, болгарский перец. Также чеснок любит расти рядом с земляникой. Не стоит делать посадки на грядках, где раньше выращивался репчатый лук, морковь, свекла.

Перед высаживанием чеснока нужно обязательно дать земле отдохнуть. Под культуру выбирают участок, который стоит без посадок в течение, как минимум, месяца. Если такого места нет, для восстановления состава почвы используют растения-сидераты.

Чеснок – светолюбивая культура, поэтому участок для его выращивания должен быть незатененным и приподнятым. Чеснок предпочитает супесчаные или суглинистые почвы, с богатой органикой и хорошим дренажем.

В кислую (глинистую или среднеглинистую) почву помимо удобрений вносят известь из расчета примерно 450-550 г/кв. м.