Декоративный кустарник

Барбарис: правила посадки и ухода

Сам по себе барбарис считается неприхотливым растением, но многое зависит от выбранного вида и сорта растения

В первую очередь специалисты отмечают, что важно подобрать наиболее подходящее место для посадки. Лучше всего выбирать солнечную сторону, особенно это касается растений с красной и бордовой листвой

Состав почвы не слишком принципиальный. Но в то же время, если обеспечить барбарису питательный грунт, растение будет расти намного быстрее, а плоды будут вкуснее. Ну и конечно же, ни в коем случае не должно быть застоя воды. После укоренения кусты не требуют дополнительных подкормок и полива.

Ландшафтный дизайн может выглядеть совершенно по-разному. Разнообразие сортов и разновидностей растений позволяет реализовать практически любую задумку. А барбарис очень часто играет в ней главную роль.

Посадка в грунт

Барбарис можно высаживать в любой грунт, однако, на плодородных землях он растет лучше. Если почва кислая, ее нужно произвестковать. Лучше всего посадить кустарник в нейтральный субстрат (песок, перегной + дерновая земля). А вот глина в грунте может оказаться губительной для растения. Она удерживает влагу, а барбарис не любит переувлажнения, ведь в диком виде он встречается в степях и на равнинах, где поступление воды ограничено.

Лучшим местом для посадки станет открытый солнечный участок. Тогда кустарник порадует вас яркими листьями и пышной кроной. Если с помощью растения планируется создание живой изгороди, то место подойдет любое. Однако, темные места отразятся на его листьях: они утратят декоративность и будут иметь обычный зеленый цвет.

Посадку можно производить и весной, и осенью. Осенняя посадка предпочтительнее тем, что за зимние месяцы саженец успевает прижиться, и весной начинается его активный рост. Весенняя посадка должна быть ранней, пока кустик «не проснулся».

Где-то за месяц до посадки подготавливаем грунт: перекапываем его и удаляем сорняки. Затем обрабатываем известью, органикой, суперфосфатом и солью калия.

Саженцы высаживаем в лунки и гряды (для получения живой изгороди). На дно выкопанной лунки следует насыпать компост, суперфосфат и древесную золу. Затем присыпаем все песком и ставим саженец. Засыпаем лунку землей и утрамбовываем. Поливаем.

Если посадка барбариса осуществляется в целях получения урожая, то саженцев должно быть минимум 2, т.к. кустарник относится к перекрестно опыляемым растениям. Расстояние между кустами должно быть 1,5-2 м.

Для организации живой изгороди готовим грунт, как было описано выше. Затем размечаем землю: ставим колышки и натягиваем веревку. Если предполагается плотная посадка, то по разметке выкапываем траншею. Схема плотной посадки: 4 саженца на 1 кв. м. Можно высадить и 2 кустика на 1 кв. м.

Кусты барбариса используются в ландшафтном дизайне для создания плотной живой изгороди.

Пример оформления газона кустами барбариса.

Оформленные кусты барбариса в ландшафтном дизайне.

Чем полезен барбарис для организма

В составе плодов присутствует большое количество дубильных веществ, каротиноидов, пектинов. Красноватые ягоды растения богаты и кислотами органического происхождения, витамином К.

Польза для женского организма

Барбарис для женщин очень полезен. Из ягод растения готовят маски, которые способствуют уменьшению количества пигментных пятен и удалению омертвевших клеток.

Отвары, приготовленные на основе плодов, облегчают самочувствие женщин при менструации. Помогают избавиться от чувства вялости, нередко возникающего в критические дни. Напитки способствуют увеличению уровня гемоглобина в организме.

Средства, в составе которых присутствуют плоды растения, активно применяют при соблюдении разнообразных диет. Барбарис для похудения используют в виде сока и компота, приготовленных на основе ягод растения. Соответствующие напитки активизируют процесс сжигания жиров, улучшают обмен веществ.

Масло барбариса присутствует в составе разнообразных косметических масок. Рецепты некоторых из них приведены в небольшой таблице.

Название средства	Схема приготовления
Маска с хурмой	Сделать пюре из 1/2 части хурмы. В полученную кашицу добавить один желток и 10 мл. барбарисового масла. Маска с хурмой сокращает количество морщин на лице.
Огуречная маска	Измельченный на терке огурец (в количестве двух столовых ложек) соединить с одной столовой ложкой косметической глины. В полученную массу добавить три капли эфирного масла растения. Косметическая маска обладает осветляющим эффектом.

Питательные маски наносят на поверхность лица на 20 минут. Перед применением рекомендуется провести тест на чувствительность: нанести небольшое количество средства на область локтевого сгиба.

Полезные свойства барбариса для волос также не вызывают сомнения. Ягоды помогают избавиться от перхоти, придают локонам здоровый блеск. Отваром лекарственного растения полоскают волосы после мытья головы.

Чем поможет мужчинам

Барбарис для мужчин, перешагнувших пятидесятилетний рубеж снижает вероятность возникновения сердечно-сосудистых патологий. Плоды растения используют в комплексной терапии стенокардии, брадикардии, ишемической болезни, при наследственной предрасположенности к инсульту.

Ягоды способствуют повышению подвижности сперматозоидов у мужчин, что особенно важно при наличии проблем с зачатием ребёнка. От импотенции эффективен отвар, который готовят из плодов шиповника и барбариса

Средство способно усиливать приток крови к органам малого таза, повышая потенцию

От импотенции эффективен отвар, который готовят из плодов шиповника и барбариса. Средство способно усиливать приток крови к органам малого таза, повышая потенцию.

Применение барбариса показано при интенсивных физических нагрузках. Напитки, приготовленные на основе плодов кустарника, помогают восполнить дефицит сил, позволяют устранить чувство усталости.

Состав барбариса

Ягоды барбариса впечатляют своим составом:

• дубильные и пектиновые вещества;
• каротиноиды;
• зола;
• органические кислоты;
• витамины С, Е, К;
• макро и микроэлементы;
• аскорбиновая кислота.

Достаточно много полезных для здоровья человека веществ расположено в корнях и листьях кустарника. Они содержат порядка 11 алкалоидов, среди них главенствует берберин, имеющий лекарственное значение. Также в них есть яблочная, лимонная, винная кислоты. Ягоды чудо кустарника могут похвастать мизерным количеством углеводов, не более 7%. В коре корешков присутствует кумарин, не обделенный целебными качествами.

Размножение, посадка и уход

Посадка осуществляется в межсезонье — весной и осенью. Размножается семенами, отводками, делением куста и черенкованием. Последний вариант наиболее благоприятен для декоративных представителей культуры

Очень важно подобрать правильное место. От этого обстоятельства зависит декоративность кустарника и его плодоношение

Оно должно быть солнечным, открытым и без застоя грунтовых вод. Идеальные типы почвы — культурная, суглинистая. Допустима посадка и в бедный грунт. Место для барбариса обязательно должно быть обеспечено дренажом. Во время посадки кустарника в яму вносят удобрения. После нее растение поливают и мульчируют.

Семена собирают из созревшей ягоды. Перед посадкой они просушиваются. Лучшее время для неё — осень. Чтобы ускорить рост (первое время этот процесс происходит медленно) растению необходим уход. Он включает в себя предварительную стратификацию (весенняя посадка), мульчирование и укрытие.

Деление куста — процесс затруднительный. Существует большой риск повредить взрослое растение. Его извлекают как можно аккуратнее и разделяют на два одинаковых куста.

Отводки представляют собой быстрый и надежный метод получить здоровый, и крепкий молодой куст. Для этого молодые ветки из материнского куста укладывают в ямку (15-20 см), фиксируют в прикорневом круге.

Уход кустарнику требуется минимальный. Полив требуется один раз в течении 1-2 недель, а в засушливый период года по мере высыхания грунта. Корневые и прикорневые подкормки встречаются с благодарностью. Органическое или минеральное удобрение вносят осенью и весной, не чаще. Обрезка осуществляется с эстетической и санитарной целью. Такая процедура избавит растение от старых, засохших побегов и позволит куста стать пышным, и декоративным.

Особенности ухода за культурой

Пышное цветение, обилие плодов возможно благодаря правильному уходу. Своевременный полив и подкормка культуры поддержит рост кустарника, сохранит сочные оттенки листьев.

Полив и подкормки

Растение не требовательно к состоянию грунта, но не любит сильного увлажнения. Молодой побег поливают раз в 10 дней, взрослый куст при отсутствии дождей – каждые 6-7 дней. Первую подкормку проводят при посадке саженца, следующую – через год. Взрослое растение удобряют каждые 3 года.

В качестве удобрения используют мочевину, разводят 30-35 г на 10-литровое ведро воды. Для сбора в дальнейшем полезных плодов барбариса проводят дополнительную подкормку. Осенью удобряют почву фосфорным препаратом (15 г на куст), калийным (10 г на растение).

Подготовка к холодам

Для подготовки кустарника к зиме осенью на дачном участке выполняют следующие виды работ:

• мульчируют почву;
• срезают старые ветки;
• вносят удобрения;
• сокращают полив.

Барбарис – морозоустойчивая культура, но есть сорта, которые вымерзают в холодное время года. Губительное воздействие на состояние садового растения оказывают и перепады температуры зимой и ранней весной. Условия защиты зависят от региона. На Юге, Подмосковье не утепляют наземную часть растений, в Сибири, на Урале кроме мульчирования куст накрывают плотным материалом.

Обрезка

Ухаживать за культурой нужно и зимой, и летом. При формировании куста растение обрезают, удаляют сухие побеги, ветки. Молодому саженцу с начала образования кроны задают нужный вид. Следующие обрезки будет проводить легче. Через год убирают 1/3 часть листвы, низкорослые экземпляры не формируют.

Особенности ухода за барбарисом

Уход за барбарисом осуществляется точно так же, как и за любыми другими растениями

Здесь важно вовремя удалять сорняки с грядок, по возможности и при необходимости рыхлить почву для лучшего проникновения влаги

Если же лето не засушливое, проводить дополнительный полив не следует. В случае нескольких дней жары и палящих лучей можно прибегнуть к поливу отстоявшейся на солнце водой.

Важное условие для роста барбариса – нужно постараться избегать чрезмерной влаги для корневой системы. Так, малейшие упущения приведут к гниению корневой системы, вследствие чего барбарис попросту погибнет.. Поэтому не следует пренебрегать дополнительной выкладкой на дно лунок или траншеи дренажа

Здесь достаточно воспользоваться щебнем, крупной кирпичной крошкой или хотя бы песком

Поэтому не следует пренебрегать дополнительной выкладкой на дно лунок или траншеи дренажа. Здесь достаточно воспользоваться щебнем, крупной кирпичной крошкой или хотя бы песком.

Обрезка кустарника

Обрезка кустарника должна проводиться обязательно.

Во-первых, таким образом решается вопрос роста новых побегов с последующим укрупнением и увеличением плодов.

Во-вторых, с помощью обрезки можно придать нужную форму кустарнику, в особенности если была высажена изгородь из барбариса.

Первая обрезка проводится весной, сразу после схода снега, у годовалого саженца. Принцип процедуры заключается в укорачивании побегов. Отрезаются все побеги наполовину или 2/3 в зависимости от наличия и количества почек.

Затем обрезку следует проводить дважды за сезон цветения и плодоношения: в начале июня и в начале августа.

Здесь следует удалять уже старые побеги, которые только отнимают полезные компоненты у кустарника, но не могут принести крупные плоды или вообще отмечается полное отсутствие цветения.

Подкормка кустарника

Если в период высадки в лунки были заброшены удобрения, значит, в первый год роста дополнительных действий совершать не следует.

Весной же следует воспользоваться азотсодержащими удобрениями. Для этого в ведре чуть теплой воды разводят 20 г мочевины и поливают кусты.

Подобные подкормки проводят для барбариса не ранее чем через каждые 3-4 года.

Если же вы нацелены получать крупные и мясистые плоды, значит, следует обращать внимание на интенсивность цветения каждый год. Лучше проводить подкормку после каждого цветения и по окончании сезона.. Здесь используются калийный и фосфорный компонент, взятые в количестве 10 г и 15 г соответственно

Вносят представленное количество полезных веществ под каждый куст

Здесь используются калийный и фосфорный компонент, взятые в количестве 10 г и 15 г соответственно. Вносят представленное количество полезных веществ под каждый куст.

Немного о вредителях и болезнях

Барбарис может серьезно пострадать от нашествия вредителей в виде тли, барбарисового пилильщика и даже цветочной пяденицы. Внимательно осматривайте кустарник на наличие каких-либо изменений.

При обнаружении следов опрыскайте специальным раствором, приобретенным в магазине садовода.

Также следует уделить внимание заболеваниям, которые поражают довольно устойчивый кустарник. Здесь могут присутствовать мучнистая роса, бактериоз, ржавчина, увядание или пятнистость листьев

Приведенные заболевания легко вылечиваются удалением пораженных частей кустарника и соответствующей обработкой.

Описание растения

Кустарник является листопадным вечнозелёным и полувечнозелёным колючим растением. Барбарисовые колючки являются видоизменёнными листьями, от которых осталась лишь средняя жилка.

Из пазух колючек развиваются короткие побеги, именно поэтому листья растут в виде пучков. На побегах текущего года листья будут располагаться по спирали или одиночно.

Цветки обычно имеют мелкую форму, они ароматные, желто-золотистые или оранжевые. Обычно они соединяются в щитковидные или кистевидные соцветия, но иногда встречаются и одиночные. Все цветы имеют нектарники.

Их запах будет очень сильно привлекать пчёл, поскольку цветки являются замечательным медоносом. Плоды могут быть разнообразны по цвету, а также по форме, что зависит от сорта и вида растения.

Барбарис может очень хорошо переносить холода, ему подходит абсолютно любая почва. Растение засухоустойчивое и неприхотливое. Барбарис можно использовать в качестве живой изгороди.

Особенности посадки

Барбарис лучше всего сажать весной, когда начинает оттаивать почва. Но нужно успеть выбрать такой момент, пока ещё не распустились почки. Иногда можно сажать и осенью, когда идёт период массового листопада.

Как уже было сказано выше, барбарис довольно неприхотлив к климату, а потому может расти на открытых участках, поскольку он не будет бояться сквозняков или ветров.

Растения также хорошо приживаются в полутени, но если посадить на солнце, то пурпурные листья будут выглядеть намного ярче. Лучше всего выбирать нейтральный грунт для этого растения, но подойдёт и почва с pH не выше 7.

Если на участке имеется сильно кислая почва, то её можно известковать. Лучше делать это заблаговременно или прямо перед посадкой, засыпав посадочную яму смесью из нескольких килограммов перегноя или компоста, а также садовой земли. Кроме того, стоит добавить 100 г суперфосфата, 400 г извести и 200 г золы.

Если планируется одиночная посадка, то расстояние между кустами — 1,5 или 2 метра. Но если хотите посадить живую изгородь, то на один погонный метр следует высадить по два куста.

Ямы должны быть размером примерно 40 на 40 см, а траншеи для живой изгороди выкапывают с глубиной до 40 см. Чтобы повысить аэрацию корней, на дно траншеи следует высыпать небольшое количество песка. Если знаете, что почва имеет щелочную структуру, а также нейтральную или слабокислую, то в яму желательно засыпать смесь, состав которой был указан выше.

После этого в яму нужно опустить саженец барбариса, засыпать землёй, уплотнить и обильно полить. Далее, можно приступать к мульчированию при помощи торфа или компоста. Наземную часть желательно обрезать, оставить нужно лишь 3−5 хорошо развитых почек.

Противопоказания к применению

Вред барбариса может проявиться возникновением запора после длительного применения отваров и настоек из него.

Существуют и определенные противопоказания к использованию лекарственного растения. Его не рекомендуется применять при наличии маточного кровотечения.

Лечение барбарисом противопоказано при наличии перечисленных ниже патологий:

• варикозная болезнь вен;
• тромбофлебит;
• хронические патологии почек;
• заболевания печени и желчного пузыря;
• повышенная кислотность желудочного сока.

Барбарис при беременности используют только после консультации с врачом. От употребления средств, сделанных на основе лекарственного растения, в период грудного вскармливания рекомендуется отказаться.

Состав, целебные свойства и противопоказания

Барбарис очень любят садоводы, благодаря его декоративным особенностям. Но имеет смысл выращивать растение не только из-за красоты, а еще из-за лечебных и вкусовых качеств.

В этом случае самым популярным видом является обыкновенный барбарис, что выращивают не как декоративное растение, а как ягодный кустарник, из которого можно сделать очень вкусные компоты, сиропы, кисели, ликёры, варенье и желе. В армянской кухне очень часто применяются ягоды барбариса.

Куст содержит в себе винную, лимонную, а также яблочную кислоту. В своём составе ягоды также имеют витамины С, Е и минеральные соли. Разные виды барбарисов способны снизить артериальное давление, убить инфекции в кишечнике, справиться с псориазом, могут остановить кровь или снять усталость организма.

Противопоказания к употреблению. Барбарис имеет очень много полезных для организма свойств, однако, имеются и некоторые ограничения. Нельзя давать никакие лекарства из барбариса детям, которым ещё нет 12 лет. Кроме того, барбарис противопоказан при следующих патологиях:

1. Цирроз печени.
2. Сложная форма гепатита.
3. Желчнокаменная болезнь.

А ещё нельзя применять никакие лекарства из барбариса при беременности. Следует помнить, что недозрелые ягоды являются весьма ядовитыми.

Знайте меру в употреблении, строго следуйте инструкциям, изучайте противопоказания — и только тогда сможете получить большую пользу для организма от барбариса. Посадка растения и уход за ним не слишком сложны, поэтому вырастить барбарис сможет каждый.

Съедобные разновидности

Кустарник плодоносит съедобными ягодами, богатыми витамином С. Самые урожайные сорта позволяют собрать с куста до 13 кг барбариса. Ярко-красные ягоды используются в качестве специй. Также из них делают желе, варенье, компоты. Съедобные барбарисы универсальны. Они дают богатый урожай и украшают приусадебный участок.

Барбарис амурский

Крупный кустарник, достигающий 3,5 м в высоту и формирующий раскидистую крону. Листва до 8 см в длину, меняет окраску в зависимости от сезона. Весной и летом она ярко-зеленая, а осенью окрашивается в красные или желтые оттенки. Серо-желтые побеги покрыты колючками длиной около 2 см.

Барбарис зацветает в мае. В соцветиях насчитывается до 25 мелких желтых цветков. Длина «сережек» до 10 см. Хотя амурский вид зацветает в возрасте от 1 года, плодоносить он начинает только с 4 лет. Ягоды поспевают поздней осенью. Крупные, размером до 1 см, отличаются красной глянцевой поверхностью.

Амурский вид представлен 2 популярными сортами:

• Японика. Куст привлекателен широкой листвой округлой формы и желтыми соцветиями в виде поникающих кистей.

• Орфей. Выведен российскими селекционерами для декора. Формирует невысокие кусты до 1 м, не цветет.

Барбарис обыкновенный

Еще один съедобный вид. Произрастает в странах Южной Европы, встречается на Кавказе. Благодаря устойчивости к низким температурам может расти и в Сибири. Барбарис вырастает до 2,5 м. Благодаря побегам, расходящимся дугами в стороны, формирует раскидистую крону. Листва темно-зеленая, с сероватым налетом на внутренней стороне. Побеги желто-бурые, колючие.

Барбарис обыкновенный зацветает в мае или июне. Кистевидные, поникающие, желтые соцветия очень привлекательны для пчел. Красные, продолговатые плоды созревают осенью. Долго не опадают, сохраняя декоративность куста. Вид не требователен к составу почвы, переносит загрязненный воздух. Но не терпит застоя влаги и тенистых мест.

Распространенные сорта барбариса обыкновенного:

• Ауреомаргината. Вырастает до 3 м в высоту. Отличается декоративными листьями, обрамленными желтой каймой. Плоды созревают в середине осени, кисло-сладкие.

• Лютеа. Куст не превышает 2 м в высоту. Листва светло-зеленая. Плоды кислые, желтого оттенка.

• Атропурпуреа. Кустарник вырастает до 2 м, отличается темно-красными листьями, пурпурными побегами. Ягоды поспевают уже в сентябре.

• Дулчиз. Эффектный сорт, отличающийся высокими декоративными и вкусовыми качествами. Плоды созревают в октябре, сладкие.

Рекомендуем: Виды ирисов.

Барбарис шароплодный

Кустарник родом из Средней Азии. Теплолюбив, поэтому нуждается в хорошем укрытии на зиму. Достигает около 2 м в высоту. Отличается темно-зеленой листвой и красными побегами. Зацветает в начале июня желто-оранжевыми, ароматными соцветиями. Свое название барбарис получил благодаря шарообразным плодам. Ягоды темно-синие, иногда черные, покрытые сизым налетом.

Плоды шароплодного барбариса содержат высокий процент витамина С. Их часто используют в кулинарии для приготовления плова, шурпы, лагмана. В зависимости от климатических условий региона ягоды поспевают в период с сентября по ноябрь.

Как посадить барбарис

В какое время сажать

Как правило высадку саженцев барбариса производят в весеннее время после того, как грунт полностью оттает. Однако высадку надо успеть произвести до того, как раскроются почки. Однако в некоторых случаях посадку можно произвести и в осеннее время. А точнее, в то время когда происходит массовый листопад. Такое нетребовательное в уходе растение можно выращивать в полузатененном месте, а также на открытом участке, так как ему нестрашны порывы ветра и сквозняки. Следует помнить, что виды и сорта с листовыми пластинами пурпурного окраса намного эффектнее выглядят, если растут на солнечном участке. Наиболее подходящий грунт — нейтральный, но барбарис вполне нормально растет и развивается в почве с рН менее 7. В том случае, если грунт чрезмерно кислый, то в него нужно будет внести известь. Внести необходимые удобрения можно как за несколько месяцев до высадки саженца, так и непосредственно перед посадкой. Так, в ямку надо внести 100 грамм суперфосфата, 200 грамм древесной золы, 400 грамм гашеной извести и от 8 до 10 килограммов садовой почвы, перемешанной с компостом, либо перегноя.

Особенности посадки

Если вы высаживаете кустики одиночно, то меж ними следует выдерживать дистанцию от 150 до 200 сантиметров. В том случае, если такой кустарник используется для создания живой изгороди, то на 1 погонный метр сажают не более 2 кустиков. Посадочные ямки надо подготовить за 14–20 суток до высадки растения. Размер такой ямы должен быть 40х40 сантиметров, при этом глубина траншеи для живой изгороди равна 0,4 метра. Чтобы улучшить аэрацию корневой системы, следует засыпать дно ямы либо траншеи слоем песка. В том случае, если грунт нейтральный либо слабокислый, то прежде чем высаживать барбарис, в него следует внести те удобрения, что указаны выше, но при этом золу и известь всыпать не нужно. После того как ямка будет подготовлена, в нее помещают саженец и всыпают необходимое количество грунта, который затем утрамбовывают. После этого растение надо полить большим количеством воды, а поверхность приствольного круга присыпать слоем мульчи (компостом либо торфом). После того как барбарис будет высажен, надо срезать ту его часть, которая располагается над поверхностью грунта. Однако следует учесть, что на оставшейся части должно иметься от 3 до 5 хорошо развитых почек.

Размножение барбариса

Получить молодые саженцы барбариса можно путем проращивания семян, собранных с самых крупных и наиболее спелых плодов этой культуры. Также можно применить способ черенкования, тоже гарантировано даст новый качественный молодняк.

Если садовод решится вырастить молодые деревца из семян, то понадобится аккуратно достать мелкие ядрышки из ягод, достигших максимальной технической спелости. Затем их нужно тщательно промыть в воде и хорошенько просушить. После этого можно смело помещать ядрышки для проращивания в контейнер с рыхлой плодородной землей.

Получить молодняк этой популярной культуры можно еще и при помощи черенкования. В осуществлении этого метода нет ничего сложного, достаточно лишь нарезать черенки с наиболее взрослых кустов и укоренить их в землю. Однако следует иметь в виду, что без применения стимуляторов роста укоренение будет происходить медленно.

Особенности барбариса в ландшафтном дизайне

Барбарис – это кустарник или дерево, достигающее 4-х метров в высоту. Он характеризуется веточками с шипами и красивейшей окраской листьев. К примеру, барбарис с зеленой листвой осенью преображается и листья становятся оранжево-красными. Сам по себе он подходит для реализации любой задачи. Кто-то создает на его основе композиции, другие же приобретают его для миксбордера, а третьи и вовсе используют его для оформления живой изгороди. Кроме того, барбарис можно увидеть как в групповых, так и в одиночных посадках. Поэтому нередко его сочетают с различными цветами, что позволяет создать живое панно невероятной красоты.

Интересно, что барбарис не только служит декоративным растением, но и имеет полезные свойства, которые благоприятно влияют на организм. Его ягоды помогают снизить артериальное давление, укрепить сердечно-сосудистую систему и даже повысить иммунитет. Но это преимущественно относится к съедобному сорту обыкновенного барбариса. Его ягоды имеют сладковатый вкус и подходят для употребления в свежем или переработанном виде.

Размножение барбариса

Размножение барбариса можно осуществлять как семенным способом, так и вегетативным. Чтобы размножить барбарис семенами, их необходимо посеять на отдельную грядку на расстоянии 3 см друг от друга, на глубину 1 см. Здесь саженцы будут расти два года, а затем их можно будет пересадить на постоянное место. На третий год они уже могут цвести и плодоносить.

Высев семян лучше проводить в осенние сроки, чтобы они прошли естественную стратификацию. Если же посев осуществляется весной – стратификацию необходимо сделать искусственно. Для этого семена нужно поместить во влажный песок и выдержать в холодильнике минимум 2 месяца при температуре от 2 до 5 °С. Саженцы барбариса на начальном этапе растут очень медленно, давая годовой прирост от 5 до 20 см.

Вегетативный способ подразумевает размножение делением куста, отводками, черенкованием. Деление куста осуществляют в 3-5 летнем возрасте, пока растение еще не достигло максимальных размеров. Для этого куст полностью выкапывают, делят на части и рассаживают в контейнеры или на выбранное место.

Отводки формируют в весенний или осенний период. Для этого под кустом прокапывают небольшие траншейки, глубиной около 15 см. Пригибают в них побеги и присыпают их землей, оставив на поверхности только верхнюю часть.

Черенкование проводят в середине июня. Для этого ранним утром с барбариса нарезают одревесневшие побеги и делят их на части, оставляя по 4-е почки на каждой. Нижние листочки убирают, оголенную часть побега опускают на 2 часа в раствор «Корневина». Верхние листочки наполовину укорачивают. Затем черенки высаживают в тепличку.

Собирать ягоды с барбариса можно сразу после первых заморозков

Чем полезен барбарис для организма человека

Лекарственное применение барбариса очень разнообразно. Ягоды и зеленые части кустарника используют:

• для успокоения нервной системы и для борьбы с бессонницей;
• при воспалениях и бактериальных процессах;
• для улучшения клеточного обмена;
• при гастрите и гепатите;
• для стимуляции оттока желчи;
• при авитаминозе и цинге.

При наружном применении барбарис способствует заживлению ран и лечению язв.

Употреблять барбарис полезно при упадке сил и для восстановления после тяжелых заболеваний

Чем полезны ягоды барбариса

Плоды кустарника хорошо утоляют жажду, способствуют улучшению аппетита и выводят из организма токсичные вещества. Использовать ягоды барбариса можно при повышенной температуре, для очищения и укрепления сосудов и для профилактики заболеваний сердца.

Лечебные свойства листьев барбариса

Засушенные листья растения применяют для приготовления отваров, настоев и чаев. Употреблять такие средства показано при простуде, кашле и болях в горле. Также настои на листьях обладают мочегонными свойствами и способствуют избавлению от отеков.

Лечебные свойства коры, корней барбариса

Ценными свойствами обладают древесные части кустарника. Корни и кору применяют для приготовления отваров и используют при стоматологических заболеваниях, при гепатите и холецистите, при воспалениях почек. Домашние лекарства способствуют быстрому восстановлению тканей и помогают бороться с бактериальными процессами.

Полезные свойства барбарисового меда

Барбарисовый мед — необычное лакомство с золотистым цветом, приятным растительным ароматом и ягодным вкусом. В состав продукта входят витамины А, С и В, минеральные вещества и ферменты, алкалоиды и фолиевая кислота, фруктоза и сахароза.

Употреблять мед полезно для улучшения клеточного обмена и восстановления функций нервной системы. Лакомство снижает уровень сахара, останавливает кровотечения, помогает при заболеваниях желудка и поджелудочной железы.

Барбарисовый мед принимают для профилактики тромбоза и улучшения работы сердца

Полезные свойства барбариса для женщин

Все части кустарника барбариса обладают обезболивающими свойствами. Употреблять средства на основе растения можно при тяжело протекающих месячных и для остановки обильных кровотечений. Чаи и настои из листьев кустарника используют на диете для похудения, отварами ополаскивают волосы и протирают кожу.

В период беременности барбарис для женщин не рекомендован. Ягоды часто становятся причиной аллергии и к тому же содержат алкалоиды, вещества, способные спровоцировать выкидыш.

Совет! Не следует использовать средства на основе кустарника при грудном вскармливании, они ухудшают вкус молока и к тому же могут вызвать негативную реакцию у новорожденного.

Полезные свойства для мужчин

Барбарис способствует повышению потенции, помогает в лечении воспалительных заболеваний мочеполовой системы. Настои и отвары из листьев и коры кустарника приносят пользу спортсменам. Употреблять их можно при повышенных физических нагрузках для укрепления связок, а также в период заживления травм для снятия боли и воспалений.

Польза и вред барбариса для здоровья

Листья, цветки, корни и кора барбариса содержат ядовитые алкалоиды, которых нет только в вызревших ягодах. Основной из них — это берберин. Съедобные плоды содержат сахара, каротин, пектин, витамины группы С, Е и К, органические кислоты, вещества с красящими свойствами и различные минеральные соли. Сегодня исследователи продолжают изучать полезные свойства барбариса.

Барбарис – это ценное растение, употребляемое с давних времен человеком в пищу. Благодаря специфическому вкусу созревших ягод он нашел широкое применение в процессах приготовления различных блюд. Созревшие ягоды барбариса можно кушать в сыром виде, т.к. их полезные свойства заключаются в богатом разнообразии витаминов. Их также применяют в высушенном виде в качестве приправы к блюдам из риса или мяса, первым блюдам из гороха или фасоли. Барбарис прекрасно подходит для приготовления компотов как для консервирования на зимний период, так и для употребления сразу в сваренном виде. Его используют для приготовления различных напитков, киселей, желе, варенья (Пошаговые рецепты из ягод барбариса). Широкое применение он нашел и в пищевой промышленности, и в производстве алкогольных напитков.

Cбор и хранение

В фармакологии используются следующие части кустарника: листья, корни, кора и, конечно же, ягоды. Заготовку листьев кустарника проводят в период его цветения – в конце весны или начале лета. Листочки либо срывают руками, либо срезают. После срезания листья просушивают. Хранение заготовки необходимо осуществлять в помещениях с хорошей вентиляцией. Хранятся высушенные листья не более 1,5 лет.

Заготовку корней производят во второй половине осеннего периода или в апреле. Корни выкапывают из земли, обрезают маленькие корешки, сушат около 5 дней, после сушки режут на небольшие кусочки не более 2-х сантиметров. Хранятся заготовленные и просушенные корни до 3-х лет.

Заготовкой коры занимаются в апреле или мае, когда в кустарнике проходит движение сока. На ветках растения посредством ножа делают кольцеобразные надрезы на расстоянии 10-15 сантиметров. После с них снимают кору. Сушку коры производят так же, как и сушку корней. Хранят заготовленную кору 3 года.

Ягоды барбариса собирают, когда они созрели. Здесь следует работать в садовых перчатках, чтобы избежать уколов его колючек. Сбор осуществляют обычно поздней осенью, по прошествии первых заморозков. Собранный урожай также необходимо просушить.

Сахарный диабет

Исследования показали, что берберин может оказывать положительное влияние на уровень сахара в крови, триглицеридов и инсулина. Комбинация берберина и препаратов, снижающих уровень сахара в крови, более эффективна, чем монотерапия. Согласно другим , берберин является перспективным средством лечения диабета, особенно для тех, кто не может принимать противодиабетические препараты вследствие болезней сердца, печеночной недостаточности или проблем с почками. Берберин в сочетании с изменениями образа жизни помогает снизить уровень глюкозы в крови. Берберин активирует AMP-активированную протеинкиназу, которая помогает регулировать, как организм использует сахар в крови. Данная активация помогает в лечении диабета и связанных с ним проблем со здоровьем, таких как ожирение и высокий уровень холестерина.

Использование барбариса в народной медицине

Антимикробные, антисептические и противовоспалительные свойства ягод барбариса определяют его положительное воздействие на организм человека и давно используются в народной медицине.

1. Прежде всего, барбарис используют для лечения простудных заболеваний и воспалений. Особенно хорошо применять его для профилактики в холодное время года.
2. Полоскание ротовой полости отваром или настоем ягод поможет снять воспалительные процессы, улучшить состояние десен.
3. Свойство барбариса понижать артериальное давление тоже активно используется людьми, страдающими от гипертонии или склонными к ней. Он улучшает состояние сосудов.
4. Сок из ягод оказывает хорошее обезболивающее и жаропонижающее воздействие.

Интересно! Корица — что за приправа и полезные свойства